Caio Vaz Ribeiro
Informações coletadas do Lattes
Acadêmico
Comissão julgadora das bancas
TREMEA, L. A.. Filé com crosta de pistache e amêndoas acompanhada e musseline de inhame e mini cenouras e ervilhas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ZUBARAN, D.. Filé com crosta de pistache e amêndoas acompanhada de mousseline de inhame e mini cenouras e ervilhas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Foi orientado por
Filé com crosta de pistache e amêndoas acompanhada de mousseline de inhame e mini cenouras e ervilhas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Everton Luiz Simon;
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