Cátia Leal Silveira
Informações coletadas do Lattes
Acadêmico
Comissão julgadora das bancas
TREMEA, L. A.. Congrio com crosta e castanha e pesto de funcho. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ZUBARAN, D.. Congrio com crosta de castanha e pesto de funcho. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
VERGÜTZ, C. L. B.; SIMON, E. L.. A ALIMENTAÇÃO AÇORIANA EM RIO PARDO: TRAÇOS DO PASSADO REVELADOS A PARTIR DE CADERNOS DE RECEITAS. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em História da Alimentação e Patrimônio Cultural) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Foi orientado por
Congrio com crosta de castanha e pesto de funcho; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Everton Luiz Simon;
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