Elaine Alana Duarte Fernandes

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Organização de eventos

Participação em eventos

Orientou

Produções bibliográficas

• FERNANDES, E. A. D. ; SOUSA, J. C. ; SILVA, R. L. de M. ; SERQUIZ, A. . Amamentação x COVID-19: Elaboração de um POP destinado às etapas de extração e armazenamento do leite materno. REVISTA EXTENSÃO E SOCIEDADE , v. 11, p. 30-45, 2021.

• JACOB, M. C. M. ; ARAUJO, D. F. S. ; MADEIRA, P. M. R. ; FERNANDES, E. A. D. . CAMINHOS PARA NUTRIÇÃO SUSTENTÁVEL. In: Sávio Marcelino Gomes; Viviany Moura Chaves; Clébio dos Santos Lima. (Org.). CAMINHOS PARA NUTRIÇÃO SUSTENTÁVEL. 1ed.Manaus: Elucidare, 2018, v. 1, p. 1-475.

• FERNANDES, E. A. D. ; VARELA, P. W. A. ; ROGAS, A. R. S. ; SOUZA, L. B. F. ; SANTOS, I. K. ; DANTAS, P. M. S. . Impacts of nutrition education in the context of HIV: A scoping review. Open Science Framework (OSF), 09 maio 2024.

• FERNANDES, E. A. D. ; NUNES, A. C. P. ; MENDES, T. G. M. . PROTOCOLO DE ENTEROCOLITE NECROSANTE: Aspectos nutricionais e dietéticos. In: II Congresso Brasileiro Online de Nutrição, Saúde e Bem-estar, 2021. II NUTCON - 2ª Edição, 2021.

• FERNANDES, E. A. D. ; RODRIGUES, K. D. S. R. ; DIMENSTEIN, R. ; SILVA, A. G. C. L. ; REBOUCAS, A. S. ; SILVA, D. C. N. E. . CONCENTRAÇÃO DE VITAMINA A NO LEITE MATERNO DE LACTANTES PRIMÍPARAS E MULTÍPARAS. In: XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2019, São Paulo. Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2019. p. 1-305.

• OLIVEIRA, A. F. ; MELO, A. T. A. ; FERNANDES, E. A. D. ; SILVA, D. C. N. E. ; MENDONCA, B. M. A. ; SOUSA, A. L. ; REBOUCAS, A. S. ; SILVA, A. G. C. L. ; RODRIGUES, K. D. S. R. ; LIMA, L. Q. ; DIMENSTEIN, R. ; CARNEIRO, B. R. ; DAMETTO, J. F. S. . ESTADO NUTRICIONAL GESTACIONAL DE PARTURIENTES E PESO AO NASCER DOS SEUS NEONATOS. In: 8o CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA, 2018, Natal. CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA, 2018.

• MENDONCA, B. M. A. ; FERNANDES, E. A. D. ; OLIVEIRA, J. A. D. ; SILVA, L. T. P. ; SILVA, N. L. N. ; REBOUCAS, A. S. ; RODRIGUES, K. D. S. R. ; DIMENSTEIN, R. ; DAMETTO, J. F. S. ; SILVA, A. G. C. L. . CONCENTRAÇÕES DE RETINOL E ALFA-TOCOFEROL NO LEITE MADURO. In: 8o CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA, 2018. CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA, 2018.

• FERNANDES, E. A. D. ; MELO, R. H. V. de ; EBERLIN, L. M. N. ; PRESA, F. B. ; PONTES, J. F. . A METODOLOGIA DE ANÁLISE DE REDES DO COTIDIANO NA FORMAÇÃO EM SAÚDE. In: 13o Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade, 2015, Natal. Não há SUS sem APS, Não há APS sem MFC., 2015. p. 1-844.

• MENDONCA, B. M. A. ; FERNANDES, E. A. D. ; OLIVEIRA, J. A. D. ; SILVA, L. T. P. ; SILVA, N. L. N. ; REBOUCAS, A. S. ; SILVA, A. G. C. L. ; DAMETTO, J. F. S. ; DIMENSTEIN, R. ; RODRIGUES, K. D. S. R. . Concentrações de Retinol e Alfa-tocoferol no leite maduro. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, A. F. ; FERNANDES, E. A. D. ; MELO, A. T. A. ; SOUSA, A. L. ; MENDONCA, B. M. A. ; SILVA, D. C. N. E. ; REBOUCAS, A. S. ; RODRIGUES, K. D. S. R. ; SILVA, A. G. C. L. ; LIMA, L. Q. ; CARNEIRO, B. R. ; DIMENSTEIN, R. ; DAMETTO, J. F. S. . Estado nutricional gestacional de parturientes e peso ao nascer dos seus neonatos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERNANDES, E. A. D. . Dietoterapia I e II: atuação conjunta na melhoria do exercício da nutrição cliínica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• FERNANDES, E. A. D. ; RODRIGUES, K. D. S. R. . Deficiência de vitamina A e vitamina E em mulheres no período da lactação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERNANDES, E. A. D. . Agricultura Sustentada pela Comunidade - Um método alternativo: da produção para o consumo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FERNANDES, E. A. D. ; BEZERRA, A. C. T. ; AGUIAR, A. J. F. C. ; MACEDO, J. C. S. ; TEIXEIRA, S. I. N. ; COSTA, A. L. ; FERNANDES, E. A. D. . A importância do conhecimento sobre sistemas alimentares sustentáveis na formação do profissional nutricionista: um relato de experiência. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• MELO, R. H. V. de ; FERNANDES, E. A. D. ; EBERLIN, L. M. N. ; PRESA, F. B. ; PONTES, J. F. . A Metodologia de Análise de Redes do Cotidiano na formação em saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MELO, R. H. V. de ; EBERLIN, L. M. N. ; PRESA, F. B. ; FERNANDES, E. A. D. ; PONTES, J. F. . A Metodologia de Análise de Redes do Cotidiano na formação em saúde. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERNANDES, E. A. D. . IMPACTO DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL SOBRE O CONSUMO ALIMENTAR, O CONHECIMENTO NUTRICIONAL, O GASTO ENERGÉTICO E A COMPOSIÇÃO CORPORAL EM PESSOAS VIVENDO COM HIV 2024 (Dissertação do Mestrado Acadêmico).

• FERNANDES, E. A. D. . AVALIAÇÃO DA DESNUTRIÇÃO EM PREMATUROS DE MUITO BAIXO PESO DE UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA NEONATAL 2022 (Trabalho de Conclusão da Residência (TCR)).

• FERNANDES, E. A. D. . RETINOL NO LEITE MADURO DE LACTANTES PRIMÍPARAS E MULTÍPARAS: Um estudo comparativo 2018 (Monografia - Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)).

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Efeito do exercício intervalado e contínuo nas respostas psicológicas e comportamentais de pessoas vivendo com HIV: um ensaio clínico randomizado, Descrição: O Treinamento Intervalado de Alta Intensidade (HIIT) apresenta-se como alternativa ao treinamento aeróbio contínuo, porém as respostas psicológicas a esse tipo de treinamento em pessoas vivendo com HIV (PVHIV) ainda não são claras. Portanto, o estudo tem como objetivo investigar o efeito agudo do exercício intervalado e contínuo nas respostas psicológicas e comportamentais de PVHIV. Trata-se de um ensaio clínico randomizado e cruzado que comparará as respostas psicológicas de três tipos de treinamento: o Treinamento Contínuo de Intensidade Moderada (MICT), o Treinamento Intervalado de Sprints (SIT) e o HIIT.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elaine Alana Duarte Fernandes - Integrante / PAULO MOREIRA SILVA DANTAS - Coordenador / JULIO CESAR MEDEIROS ALVES - Integrante / Breno Guilherme de Araújo Tinoco Cabral - Integrante / ROBERTO FELIPE CAMARA ROCHA - Integrante / PAULO FRANCISCO DE ALMEIDA NETO - Integrante.

• 2022 - Atual

  Efeito agudo do treinamento intervalado de alta intensidade em parâmetros imunológicos, controle autonômico cardíaco e respostas psicofisiológicas de pessoas vivendo com HIV: um ensaio clínico randomizado, Descrição: O escopo de estudo é avaliar o efeito agudo do treinamento intervalado de alta intensidade em parâmetros imunológicos, controle autonômico cardíaco e respostas psicofisiológicas de pessoas vivendo com HIV. A amostra e população será formada por 50 participantes com e sem HIV do sexo masculino, com idade entre 18 e 40 anos, e fisicamente ativos. Serão realizadas uma sessão de cada modelo de exercício e será avaliado antes, durante a sessão, ao fim da sessão, após 30 minutos e 24h do fim da sessão. Serão avaliados marcadores imunológicos em hemograma e citometria de fluxo (leucócitos, linfócitos Totais, CD4, CD8 e CD19), marcadores inflamatórios após realização de cultura de células (IL-2, IL-4, IL-10 e TNF-), variabilidade da frequência cardíaca, recuperação da frequência cardíaca e parâmetros psicofisiológicos (prazer, afeto, sensação de esforço e intenção em praticar).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Elaine Alana Duarte Fernandes - Coordenador / PHELIPE WILDE DE ALCANTARA VARELA - Integrante / PAULO MOREIRA SILVA DANTAS - Integrante / JULIO CESAR MEDEIROS ALVES - Integrante.

• 2022 - Atual

  IMPACTO DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL SOBRE O CONSUMO ALIMENTAR, O CONHECIMENTO NUTRICIONAL, O GASTO ENERGÉTICO E A COMPOSIÇÃO CORPORAL EM PESSOAS VIVENDO COM HIV, Descrição: Pesquisa vinculada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde. Trata-se de um estudo com a finalidade de avaliar o impacto da educação alimentar e nutricional sobre o conhecimento nutricional, consumo alimentar, gasto energético e composição corporal de pessoas vivendo com HIV, a partir da realização de um ensaio clínico quase-experimental randomizado controlado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Elaine Alana Duarte Fernandes - Coordenador / PHELIPE WILDE DE ALCANTARA VARELA - Integrante / PAULO MOREIRA SILVA DANTAS - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2017 - 2018

  ESTADO NUTRICIONAL EM VITAMINA A E VITAMINA E DE MULHERES LACTANTES, Descrição: A vitamina A está relacionada à expressão gênica, ao adequado funcionamento do sistema visual, ao crescimento e desenvolvimento celular, à manutenção da integridade das células epiteliais e à função imunológica. Apresenta, ainda, papel fundamental na gestação e lactação, considerando-se as demandas maternas, fetais e do lactente. A sua deficiência constitui um dos principais problemas nutricionais do mundo, afetando cerca de 19 milhões de gestantes e 190 milhões de crianças em idade pré-escolar. Em estudos brasileiros foi observada uma prevalência significativa de deficiência de vitamina A em mulheres no pós-parto, com prevalência de até 20,5% de casos. A DVA também foi avaliada em outros países. Na República do Congo foi observada uma prevalência de 14% em mulheres lactantes,6 e na Turquia nenhuma das lactantes apresentou a DVA nas duas cidades avaliadas. A vitamina E tem como ação principal a proteção dos ácidos graxos polinsaturados de cadeia longa das membranas celulares e das lipoproteínas contra a oxidação. É extremamente importante nos estágios iniciais de vida, desde a concepção até o desenvolvimento pós-natal da criança, quando o feto passa para um ambiente hiperóxido. Poucos são os estudos que avaliaram a DVE na lactação. Em Natal-RN observam-se entre 16% e 19% de mulheres no pós-parto imediato que estavam em risco e/ou DVE. Um estudo realizado na África do Sul avaliou essa vitamina na lactação, encontrando uma prevalência de 70% de DVE em lactantes. Rodrigues também avaliou os níveis séricos desta vitamina durante a lactação, observando que a DVE entre as mulheres aumentou no decorrer da lactação, sendo encontrado 8,6% de casos no pós-parto e 22,2% aos três meses de lactação. Durante os primeiros seis meses de vida da criança, sabe-se que as reservas de vitamina A e vitamina E estão muito limitadas. Dessa forma, o monitoramento do status dessas vitaminas em mulheres no período de lactação pode ajudar a aumentar os estoques e forne¬cer uma quantidade adequada dessa vitamina às crianças, por meio do consumo do leite materno.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elaine Alana Duarte Fernandes - Coordenador / Karla Danielly da Silva Ribeiro Rodrigues - Integrante., Número de produções C, T & A: 1