Grazieli Benedetti Pascoal

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Eliana Parisi Alvares

COLLI, C.ALVARES, E. P.; MENEZES, E. W.. " Fermentabilidade de frutanos da cebola (Allium cepa L.): estudo in vivo e in vitro.". 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Maria Lucia Zaidan Dagli

Menezes, E.W.; Filisetti,T.M.C.C.; Colli C.; Alvarez E.P.;Maria Lucia Zaidan Dagli. Fermentabilidade de frutanos da cebola (Allium cepa L.): estudo in vivo, in vitro e do efeito trófico no intestino grosso.. 2007. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

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Foi orientado por

Sonia Buongermino de Souza

Monitoria na disciplina de graduação HNT-150 Dietoterapia; 2001; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de São Paulo / Faculdade de Saúde Pública, Pró-Reitoria de Graduação; Orientador: Sonia Buongermino de Souza;

Tullia Maria Clara Caterina Filisetti

Determinação de fruto-oligossacarídeos por espectrofotometria em yacón e outros alimentos; Início: 2002; Iniciação científica (Graduando em Curso de Nutrição) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; (Orientador);