Harvey Alexander Villa Velez

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Míriam Dupas Hubinger

ROMERO, Javier Telis;HUBINGER, M. D. ou HUBINGER, M; REIS, Francisco de Assis Machado. Aplicações de secagem para o aproveitamento dos resíduos da banana e sua possível aplicação na indústria. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.