Flavio João Forlin

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Salvador Massaguer Roig

ROIG, S. M.. Exame de Qualificação Geral de Doutorado em Tecnologia de Alimentos. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Evelyn de Souza Oliveira Lopes

MORETTI, Roberto Hermínio; AMSTALDEN, Ivana Maria Pereira; ANJOS, Carlos Alberto Rodrigues; FARIA, João Bosco; NOVAES, Fernando Valadares;OLIVEIRA, E. S.; CARDELLO, Helena Maria André Bolini. Maturação de aguardente de cana composta com extrato de madeira de carvalho em embalagens de polietileno tereftalato (PET). 2005. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

JOAO BOSCO FARIA

FARIA, João Bosco. Maturação de cachaça em recipientes de poliéstercom extrato de madeira de carvalho. 2004. Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Helena Maria Andre Bolini

BOLINI, Helena Maria André. Envelhecimento Forçado de Aguardentes de Cana. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Carlos Alberto Rodrigues Anjos

ANJOS, C. A. R.. Maturação de Aguardente de Cana composta com Extrato de Madeira de Carvalho em Embalagens de poli (etileno tereftalato) PET.. 2005. Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Roberto Hermínio Moretti

Maturação de aguardente de cana composta com extrato de madeira de carvalho em embalagens de polietileno tereftalato (PET); 2005; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Roberto Hermínio Moretti;