Carolina Célia Tito Garcia

Nutricionista clínica no Hospital Estadual Américo Brasiliense. Bacharel em Nutrição formada pelo Centro Universitário de Araraquara. Mestre em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de ciências Farmacêuticas de Araraquara da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho". Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP Nutrição Humana/Universidade Anhembi Morumbi.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Alimentos e Nutrição

2007 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Influência da expectativa do consumidor sobre a aceitação de suco tropical e de cachaça,Ano de Obtenção: 2010
Natalia Soares Janzantti.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em andamento em Psicologia, Nutrição e Transtornos Alimentares

2017 - Atual

Universidade de Araraquara

Especialização em Especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica

2015 - 2016

Ganep Nutrição Humana
Título: Efeitos dos nutrientes antioxidantes na prevenção e tratamento da Síndrome Metabólica
Orientador: Danielle Fontes de Almeida

Graduação em Nutrição

2003 - 2006

Universidade de Araraquara
Título: Avaliação do Nível de Conhecimento da Doença e sua Influência nos Hábitos Alimentares de Indivíduos Portadores de Hipertensão Arterial
Orientador: Graziela Alves Zanotto Lopes

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Formação complementar

2017 - 2017

Novas perspectivas de recuperação no paciente cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Avanços em Terapia Nutricional, AVANTE NESTLE, Brasil.

2016 - 2016

V Simpósio do Dia Mundial do AVC e III Workshop de Capacitação em AVC. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP-USP, Brasil.

2016 - 2016

Destaques do Aspen 2016. (Carga horária: 1h). , NutriMeeting Fresenius Kabi, NUTRIMEETING, Brasil.

2016 - 2016

Preparo imunológico no paciente cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Avanços em Terapia Nutricional, AVANTE NESTLE, Brasil.

2016 - 2016

O papel da terapia funcional no paciente hospitalizado. (Carga horária: 1h). , Avanços em Terapia Nutricional, AVANTE NESTLE, Brasil.

2016 - 2016

Nutrir o TGI disfuncional: e você, faz como?. (Carga horária: 1h). , Avanços em Terapia Nutricional, AVANTE NESTLE, Brasil.

2015 - 2015

Uso clínico de probióticos e simbióticos. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

Programa de formação de lideranças facilitadoras. (Carga horária: 15h). , Bertoldi & Nagao Treinamento Empresarial, B & N, Brasil.

2013 - 2013

Intervenções nutricionais no tratamento da perda de peso induzida pelo cânc. (Carga horária: 1h). , Sistema Abbott de Ensino Regular, SABER ABBOTT, Brasil.

2013 - 2013

Aplicação da escala de Braden. (Carga horária: 1h). , Hospital Estadual Américo Brasiliense, HEAB, Brasil.

2012 - 2012

Disfagia orofaríngea neurogênica - avaliação e terapia. (Carga horária: 9h). , Hospital Estadual Américo Brasiliense, HEAB, Brasil.

2012 - 2012

Cicatrização: Terapia Nutricional Úlcera de Pressão. (Carga horária: 1h). , Programa de Aula por Ciclo, PAC ABBOTT, Brasil.

2012 - 2012

Ciclo de Educação Continuada em Farmacovigilância. (Carga horária: 4h). , Hospital Estadual Américo Brasiliense, HEAB, Brasil.

2011 - 2011

Capacitação multiprofissional em cuidados paliativos. (Carga horária: 16h). , Hospital Estadual Américo Brasiliense, HEAB, Brasil.

2010 - 2010

Gestão de Cuidados Paliativos. (Carga horária: 1h). , Hospital Estadual Américo Brasiliense, HEAB, Brasil.

2009 - 2009

Capacitação para a Prescrição de Fitoterápicos em Estética. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição e Estética. (Carga horária: 4h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2005 - 2006

Programa Alimente-se Bem com R$ 1,00. (Carga horária: 40h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2005 - 2005

Gastronomia e Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade de Araraquara, UNIARA, Brasil.

2005 - 2005

Alimentos Industrializados. (Carga horária: 14h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimen. (Carga horária: 8h). , Universidade de Araraquara, UNIARA, Brasil.

2001 - 2002

Técnico/Profissionalizante em Nutrição e Dietética. , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia de Alimentos.

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Organização de eventos

SALVETTI, M. C. P. ; SILVA, C. B. ; BERGAMO, D. C. ; AIELLO, G. V. ; ANDRADE, D. L. ; MARTINS, J. ; AFONSO, J. B. S. ; FARIA, G. G. F. ; URBANO, P. C. ; BERGAMASCO, P. M. ; GARCIA, C. C. T. ; CORREA, B. C. . Semana Nacional de Humanização. 2014. (Outro).

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Participação em eventos

3o Simpósio de Farmácia e Nutrição. 2016. (Simpósio).

I Simpósio de Gestão da Qualidade em Saúde e Segurança nas Práticas Assistenciais do HEAB-AME. 2016. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Atuação do profissional de nutrição em grupo educativo como ferramenta de orientação da terapia nutricional enteral domiciliar. 2016. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, Ganepão. Educação nutricional em um grupo de obesos. 2015. (Congresso).

1o Simpósio da pós-graduação em Alimentos e Nutrição. 2014. (Simpósio).

VI Jornada de Nutrição-EMTN Fundação Centro Médico de Campinas. 2014. (Encontro).

XXVI Congresso Brasileiro de Neurologia. Nutritional profile of stroke patients in rehabilitation. 2014. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Perfil nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral em acompanhamento ambulatorial. 2013. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC) Ganepão012. 2012. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2011. (Congresso).

14ª FISA - Food Ingredients South América. 2008. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Análise da aceitação de suco de maracujá orgânico e convencional pronto para beber. 2008. (Congresso).

8º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. Avaliação sensorial de produtos tipo muffin sabor chocolate. 2007. (Congresso).

I Congresso de Iniciação Científica Uniara. Avaliação do nível de conhecimento da doença e sua influência nos hábitos alimentares de indivíduos hipertensos. 2006. (Congresso).

II Fórum Nacional de Nutrição. 2006. (Outra).

III Encontro Regional da Saúde do Idoso. 2006. (Encontro).

IV Jornada Multidisciplinar Uniara-Univida Síndrome Metabólica. 2006. (Outra).

VI Encontro de Nutrição da Uniara. 2006. (Encontro).

VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. Portadores de hipertensão arterial: avaliação de conhecimentos e hábitos. 2006. (Congresso).

III Jornada Multidisciplinar Uniara-Univida Hipertensão Arterial. 2005. (Outra).

II Jornada Uniara-Univida Gravidez e Recém Nascido. 2005. (Outra).

V Encontro de Nutrição da Uniara. 2005. (Encontro).

2º Jornada Farmacêutica da Uniara. 2004. (Encontro).

4º Encontro de Nutrição da Uniara. 2004. (Encontro).

4º Semana da Amamentação. 2004. (Encontro).

3º Encontro de Nutrição da Uniara. 2003. (Encontro).

I Seminário de Educação em Diabetes. 2003. (Seminário).

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Participação em bancas

GARCIA SELLI, C. C. T.. Elaboração da prova do processo seletivo interno de Nutricionista. 2013. Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do HCFMRP.

GARCIA, C. C. T.. Elaboração da prova do processo seletivo para Cozinheiro. 2011. Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do HCFMRP.

GARCIA, C. C. T.. Elaboração da prova do processo seletivo para Auxiliar de Cozinha. 2011. Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do HCFMRP.

GARCIA, C. C. T.. Elaboração da prova do processo seletivo para Técnico em Nutrição e Dietética. 2011. Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do HCFMRP.

GARCIA, C. C. T.. Elaboração da prova do processo seletivo para Nutricionista. 2011. Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do HCFMRP.

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Comissão julgadora das bancas

JOAO BOSCO FARIA

JANZANTTI, Natália Soares; SILVA, M.A.A.P.;FARIA, João Bosco. Influência da expectativa do consumidor sobre a aceitação de suco tropical e de cachaça. 2010. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

JOAO BOSCO FARIA

JANZANTTI, Natália Soares; SILVA, Magali C Monteiro da;FARIA, João Bosco. Exame de qualificação: Influência da expectativa na aceitação de suco tropical. 2009. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

JOAO BOSCO FARIA

FARIA, João Bosco. Influência da expectativa na aceitação de suco tropical e de cachaça. 2009. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Magali Conceição Monteiro da Silva

JANZANTTI, N. S.MONTEIRO, M.; FARIA, João Bosco. Influência da expectativa na aceitação de suco tropical_Exame de Qualificação de Mestrado. 2009. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas/UNESP/Araraquara.

Natália Soares Janzantti

JANZANTTI, Natalia Soares; FARIA, J. B.;Da Silva, M. A. A. P.. Influência da expectativa do consumidor sobre a aceitação de cachaça e suco tropical. 2010. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

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Foi orientado por

Natália Soares Janzantti

Influência da expectativa na aceitação de cachaça e de suco tropical; 2010; Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Natalia Soares Janzantti;

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Produções bibliográficas

  • GARCIA, CAROLINA CELIA TITO ; JANZANTTI, NATALIA SOARES . Influência da expectativa do consumidor na aceitação de cachaça orgânica. Semina. Ciências Agrárias (Online) , v. 32, p. 1069-1082, 2011.

  • GARCIA, C. C. T. ; MACORIS, M. S. ; MONTEIRO, M. ; JANZANTTI, N. S. . Avaliação físico-química de suco de maracujá orgânico e convencional pronto para beber. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte - MG. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

  • GARCIA, C. C. T. ; JANZANTTI, N. S. . Análise da aceitação de suco de maracujá orgânico e convencional pronto para beber. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte - MG. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

  • GARCIA SELLI, C. C. T. ; RUOCCO, M. A. C. ; BERGAMASCO, P. M. . Educação nutricional em um grupo de obesos. In: VI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2015, 2015, São Paulo-SP. Nutrire Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2015. v. 40. p. 74-74.

  • CORREA, B. C. ; SILVA, C. B. ; CANELADA, H. F. ; SELLI, C. C. T. G. ; SALVETTI, M. C. P. ; ANDRADE, D. L. ; SOUZA, T. C. ; PONTES-NETO, O. M. . Neurological rehabilitation program caregivers orientation group ('GOC-NEURO') at Americo Brasiliense State Hospital (HEAB). In: XXVI Congresso Brasileiro de Neurologia, 2014, Curitiba-PR. Arquivos de neuro-psiquiatria, 2014. v. 72. p. 250-250.

  • SELLI, C. C. T. G. ; RUOCCO, M. A. C. . Nutritional profile of stroke patients in rehabilitation. In: XXVI Congresso Brasileiro de Neurologia, 2014, Curitiba-PR. Arquivos de neuro-psiquiatria, 2014. v. 72. p. 250-250.

  • SALVETTI, M. C. P. ; SELLI, C. C. T. G. ; CORREA, B. C. ; SILVA, C. B. ; CANELADA, H. F. ; SOUZA, T. C. ; ANDRADE, D. L. ; ALVES, F. F. A. ; PONTES-NETO, O. M. . Stroke neurological rehabilitation program at Americo Brasiliense State Hospital. In: XXVI Congresso Brasileiro de Neurologia, 2014, Curitiba-PR. Arquivos de neuro-psiquiatria, 2014. v. 72. p. 253-253.

  • SELLI, C. C. T. G. ; ANDRADE, D. L. ; SOUZA, T. C. ; SILVA, C. B. ; CORREA, B. C. ; SALVETTI, M. C. P. ; CANELADA, H. F. ; ALVES, F. F. A. ; PONTES-NETO, O. M. . Case discussion meetings of patients inserted in a neurological rehabilitation program after stroke. In: XXVI Congresso Brasileiro de Neurologia, 2014, Curitiba-PR. Arquivos de neuro-psiquiatria, 2014. v. 72. p. 244-244.

  • RUOCCO, M. A. C. ; SELLI, C. C. T. G. ; CECHINATTI, E. D. P. ; SIMPLICIO, M. R. . Frequência de diarreia antes da implantação de um protocolo assistencial em uma unidade de terapia intensiva. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2013, Recife-PE. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2013. v. 28. p. 38-38.

  • GARCIA SELLI, C. C. T. ; SIMPLICIO, M. R. ; RUOCCO, M. A. C. . Perfil nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral em acompanhamento ambulatorial. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2013, São Paulo-SP. International Journal of Nutrology, 2013. v. 3. p. 119-119.

  • SIMPLICIO, M. R. ; PEINADO DE MATTOS SAMPAIO, C. H. ; TITO GARCIA, C. C. ; CIRINO RUOCCO, M. A. ; GONCALVES, V. M. ; BACCINI LAGO, L. R. . Prevalência de subnutrição e risco nutricional em uma enfermaria de cuidados paliativos. In: VI Congresso Latino Americano de Cuidados Paliativos, 2012, Curitiba-PR. Anais do VI Congresso Latino Americano de Cuidados Paliativos, 2012. p. 256-257.

  • GARCIA, C. C. T. ; GUILHERME, G. G. ; MAGNANI, B. D. ; PAULY, N. D. ; ROSSI, E. A. . Avaliação sensorial de produtos tipo muffin sabor chocalate. In: 8º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição, 2007, São Paulo. Nutrição em pauta: suplemento especial. São Paulo: Esalq/USP, 2007. v. 86. p. 60-61.

  • GARCIA, C. C. T. ; JACON, M. C. ; PETRARCA, M. H. ; JANZANTTI, N. S. . Avaliação sensorial de goiabadas de diferentes embalagens. In: 8º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição, 2007, São Paulo. Nutrição em pauta: suplemento especial. São Paulo: Esalq/USP, 2007. v. 86. p. 60.

  • PAULY, N. D. ; MAGNANI, B. D. ; GARCIA, C. C. T. ; GUILHERME, G. G. ; CATANOZI, M. P. L. M. ; JANZANTTI, N. S. ; ROSSI, E. A. . Development of a functional chocolate muffin, lactose and gluten free. In: 6º International Congress of Pharmaceutical Sciences, 2007, Ribeirão Preto. Anais 6º International Congress of Pharmaceutical Sciences, 2007.

  • MAGNANI, B. D. ; GARCIA, C. C. T. ; GUILHERME, G. G. ; PAULY, N. D. ; JANZANTTI, N. S. ; ROSSI, E. A. . Avaliação sensorial de muffins de chocolate contendo diferntes proporções de farinha de "okara". In: 7º Simpósio Latina Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas. Anais 7º Simpósio Latina Americano de Ciências de Alimentos. Campinas: CD ROM, 2007.

  • SANTOS, T.T. ; GARCIA, C. C. T. ; Della Lucia, F. . Avaliação do Nível de Conhecimento da Doença e sua Influência nos Hábitos Alimentares de Indivíduos Hipertensos. In: I Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário de Araraquara, 2006, Araraquara. Anais I Congresso de Iniciação Científica da Uniara. Araraquara, 2006. p. 113.

  • FRANCO, R.C. ; GARCIA, C. C. T. ; SANTOS, T.T. ; Bellarde, F.B. . Biscoitos Integrais. In: VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2006, São Paulo. Nutrição em pauta: suplemento especial. São Paulo: Esalq/USP, 2006. v. 80. p. 45-46.

  • GARCIA, C. C. T. ; SANTOS, T.T. ; Della Lucia, F. . Portadores de hipertensão arterial: avaliação de conhecimentos e hábitos. In: VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2006, São Paulo. Nutrição em Pauta: suplemento especial. São Paulo: Esalq/USP, 2006. v. 80. p. 66.

  • MIYAZAWA, T.M. ; GARCIA, C. C. T. ; TALHATI, T.T. ; RUAS, M.N.A. ; CARNEIRO, A.C. . Educação nutricional aplicado às gestantes de uma maternidade de Araraquara SP. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2006, São Paulo. XIX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2006.

  • FRANCO, R.C. ; GARCIA, C. C. T. ; RUAS, M.N.A. ; SANTOS, T.T. . Ocorrência de enterobactérias em carne bovina moída. In: 6º Congresso Nacional de Iniciação Científica e 4º Congresso Internacional de Iniciação Científica, 2006, São Paulo, SP. 6º Congresso Nacional de Iniciação Científica e 4º Congresso Internacional de Iniciação Científica, 2006.

  • SELLI, C. C. T. G. ; Puerta, M. A. P. ; SIMPLICIO, M. R. ; RUOCCO, M. A. C. . Atuação do profissional de nutrição em grupo educativo como ferramenta de orientação da terapia nutricional enteral domiciliar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SELLI, C. C. T. G. ; RUOCCO, M. A. C. ; BERGAMASCO, P. M. . Educação nutricional em um grupo de obesos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEVORATO, C. D. ; RUOCCO, M. A. C. ; GARCIA SELLI, C. C. T. ; SILVA, C. B. ; BONI, J. A. . Parceiras Intersetoriais: as possibilidades de produção do cuidado entre saúde e assistência social. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CORREA, B. C. ; SILVA, C. B. ; CANELADA, H. F. ; SELLI, C. C. T. G. ; SALVETTI, M. C. P. ; ANDRADE, D. L. ; SOUZA, T. C. ; PONTES-NETO, O. M. . Neurological rehabilitation program caregivers orientation group ('GOC-NEURO') at Americo Brasiliense State Hospital (HEAB). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALVETTI, M. C. P. ; SELLI, C. C. T. G. ; CORREA, B. C. ; SILVA, C. B. ; CANELADA, H. F. ; SOUZA, T. C. ; ANDRADE, D. L. ; ALVES, F. F. A. ; PONTES-NETO, O. M. . Stroke neurological rehabilitation program at Americo Brasiliense State Hospital. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SELLI, C. C. T. G. ; RUOCCO, M. A. C. . Nutritional profile of stroke patients in rehabilitation. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SELLI, C. C. T. G. ; ANDRADE, D. L. ; SOUZA, T. C. ; SILVA, C. B. ; CORREA, B. C. ; SALVETTI, M. C. P. ; CANELADA, H. F. ; ALVES, F. F. A. ; PONTES-NETO, O. M. . Case discussion meetings of patients inserted in a neurological rehabilitation program after stroke. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RUOCCO, M. A. C. ; SELLI, C. C. T. G. ; CECHINATTI, E. D. P. ; SIMPLICIO, M. R. . Frequência de diarreia antes da implantação de um protocolo assistencial em uma unidade de terapia intensiva. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GARCIA, C. C. T. ; JANZANTTI, N. S. . Análise da aceitação de suco de maracujá orgânico e convencional pronto para beber. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GARCIA, C. C. T. ; MACORIS, M. S. ; MONTEIRO, M. ; JANZANTTI, N. S. . Avaliação físico-química de suco de maracujá orgânico e convencional pronto para beber. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PAULY, N. D. ; MAGNANI, B. D. ; GARCIA, C. C. T. ; GUILHERME, G. G. ; CATANOZI, M. P. L. M. ; JANZANTTI, N. S. ; ROSSI, E. A. . Development of a functional chocolate muffin, lactose and gluten free. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GARCIA, C. C. T. ; JACON, M. C. ; PETRARCA, M. H. ; JANZANTTI, N. S. . Avaliação sensorial de goiabadas de diferentes embalagens. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GARCIA, C. C. T. ; GUILHERME, G. G. ; MAGNANI, B. D. ; PAULY, N. D. ; ROSSI, E. A. . Avaliação sensorial de produtos tipo muffin sabor chocolate. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAGNANI, B. D. ; GARCIA, C. C. T. ; GUILHERME, G. G. ; PAULY, N. D. ; JANZANTTI, N. S. ; ROSSI, E. A. . Avaliação sensorial de muffins de chocolate contendo diferentes proporções de farinha de okara. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, T.T. ; GARCIA, C. C. T. ; Della Lucia, F. . Avaliação do nível de conhecimento da doença e sua influência nos hábitos alimentares de indivíduos hipertensos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRANCO, R.C. ; GARCIA, C. C. T. ; SANTOS, T.T. ; Bellarde, F.B. . Biscoitos integrais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GARCIA, C. C. T. ; SANTOS, T.T. ; Della Lucia, F. . Portadores de hipertensão arterial: avaliação de conhecimento e hábitos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIYAZAWA, T.M. ; GARCIA, C. C. T. ; TALHATI, T.T. ; RUAS, M.N.A. ; CARNEIRO, A.C. . Educação nutricional aplicado às gestantes de uma maternidade de Araraquara-SP. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRANCO, R.C. ; GARCIA, C. C. T. ; RUAS, M.N.A. ; SANTOS, T.T. ; LUSTRI, W. R. . Ocorrência de enterobactérias em carne bovina moída. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

SELLI, C. C. T. G. . Experiências exitosas do HEAB para a segurança do paciente. 2016. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

SELLI, C. C. T. G. ; SALVETTI, M. C. P. ; ANDRADE, D. L. . Medidas e mudanças para prevenir o AVC: uma em cada 6 pessoas terá um AVC durante a vida. Saiba se você corre o risco e como diagnosticar.. 2014. (Palestra).

SELLI, C. C. T. G. ; SALVETTI, M. C. P. ; CORREA, B. C. . Medidas e mudanças para Prevenir o AVC. 2014. (Palestra).

GARCIA, C. C. T. . Alimentação saudável. 2012. (Palestra).

GARCIA, C. C. T. . Semana de Alimentação Saudável. 2012. (Palestra).

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Prêmios

2006

Prêmio "Relevância Social do Tema" para o trabalho Avaliação do nível de conhecimento da doença e sua influência nos hábitos alimentares de indivíduos hipertensos, I Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário de Araraquara.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2010 - Atual

Hospital Estadual Américo Brasiliense

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação em nutrição clínica nas áreas de moléstias infecciosas, reabilitação neurológica pós AVC, clínica médica e cuidados paliativos

Atividades

  • 05/2016

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital Estadual Américo Brasiliense, Hospital Estadual Américo Brasiliense.,Atividade realizada, Grupo Educativo em Diabetes.

  • 10/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital Estadual Américo Brasiliense, Hospital Estadual Américo Brasiliense.,Atividade realizada, Grupo de orientação nutricional.

  • 01/2013

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital Estadual Américo Brasiliense, Hospital Estadual Américo Brasiliense.,Atividade realizada, Grupo de orientação aos cuidadores de usuários inseridos em programa de reabilitação neurológica.

  • 07/2011

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital Estadual Américo Brasiliense, Hospital Estadual Américo Brasiliense.,Atividade realizada, Grupo de orientação em terapia nutricional enteral.

  • 11/2015 - 03/2016

    Treinamentos ministrados , Hospital Estadual Américo Brasiliense, .,Treinamentos ministrados, Padronização de dietas orais e Dietoterapia

  • 10/2014 - 09/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Ambulatório Médico de Especialidades - AME, .,Cargo ou função, atuação como Presidente do Grupo de Trabalho do AME, reuniões mensais realizadas com representantes dos diversos setores da instituição para discussão de processos de trabalho..

  • 12/2014 - 12/2014

    Treinamentos ministrados , Hospital Estadual Américo Brasiliense, .,Treinamentos ministrados, Orientação sobre Nutrição Parenteral

  • 10/2013 - 09/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Ambulatório Médico de Especialidades - AME, .,Cargo ou função, atuação como Vice-Presidente do Grupo de Trabalho do AME, reuniões mensais realizadas com representantes dos diversos setores da instituição para discussão de processos de trabalho..

  • 01/2013 - 01/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Estadual Américo Brasiliense, .,Cargo ou função, Membro titular da Comissão de Controle do Tabagismo.

2010 - 2012

centro educacional e técnico de araraquara

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Atuação como professor nos cursos técnicos em enfermagem e farmácia

2007 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2007 - 01/2010

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara, .,Linhas de pesquisa

2003 - 2006

Universidade de Araraquara

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Graduanda, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2004 - 11/2006

    Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Ciências Exatas e Naturais, .,Linhas de pesquisa

  • 12/2005 - 01/2006

    Estágios , Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Araraquara, .,Estágio realizado, Carga Horária: 112 horas.

  • 04/2005 - 11/2005

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, Monitoria - Laboratório de Avaliação Física e Nutricional (168hrs).

  • 05/2005 - 09/2005

    Pesquisa e desenvolvimento , Centro Universitário de Araraquara, .,Linhas de pesquisa

  • 06/2005 - 07/2005

    Estágios , Concessionária GR SA - Unidade Nestle Araraquara, .,Estágio realizado, Carga Horária: 60 horas.

  • 04/2004 - 11/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Ciências Exatas e Naturais, Departamento de Ciências Exatas e Naturais.,Atividade realizada, Monitoria - Laboratório de Anatomia (87hrs).

  • 07/2004 - 07/2004

    Estágios , Concessionária GR SA - Unidade Cervejarias Kaiser Araraquara, .,Estágio realizado, Carga Horária: 80 horas.