Flávia Maria Vasques Farinazzi Machado

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

REGINA MARTA EVANGELISTA

VIEITES, Rogério Lopes; GIANNONI, J. A.;EVANGELISTA, R.M.; DETREGIACHI, C. M. R. P.. Qualidade funcional ea tividade antioxidante do mangostão amarelo (Garcinia cochinchinensis Choisy). 2018. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Miriam Coelho de Souza

STURION, Gilma Lucazechi;BRAZACA, Solange Guidolin CanniattiSOUZA, M. C.. Disponibilidade de ferro em ovov, cenoura e couve e em suas misturas. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Marina Vieira da Silva

SILVA, M. V.. Avaliação da disponibilidade de ferro em ovo e em misturas com cenoura e couve em diferentes proporções. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

Solange Guidolin Canniatti Brazaca

CANNIATTI-BRAZACA, S. G.; STURION, Gilma Lucazechi;SOUZA, Miriam Coelho deSALGADO, Jocelem Mastrodi; BERNANRDI, Marta Regina Verruma. Disponibilidade de ferro em ovo, cenoura e couve e em suas misturas. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Angela Vacaro de Souza

VIEITES, R. L.; GIANNONI, J. A.; EVANGELISTA, R. M.; DETREGIACHI, C. R. P.;SOUZA, A. V.. Qualidade funcional e atividade antioxidante do mangostão amarelo (Garcinia cochinchinensis Choisy). 2018. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Jocelem Mastrodi Salgado

SALGADO, J. M.. Disponibilidade de ferro em ovo, cenoura e couve e em suas misturas.. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Rogerio Lopes Vieites

VIEITES, R.L.; GIANNONI, J. A.;EVANGELISTA, R. M.; DETREGIACHI, C.R.P.;Angela Vacaro de Souza. QUALIDADE FUNCIONAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO MANGOSTÃO AMARELO (Garcinia conchinchinensis Choisy). 2018. Tese (Doutorado em Energia na Agricultura) - Faculdade de ciências Agronômicas.

Rogerio Lopes Vieites

VIEITES, R.L.EVANGELISTA, R. M.; NASSER, F. A. C. M.. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E QUALIDADE FUNCIONAL DO MANGOSTÃO AMARELO (Garcinia cochinchinensis Choisy). 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Energia na Agricultura) - Faculdade de ciências Agronômicas.

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Solange Guidolin Canniatti Brazaca

Disponibilidade de ferro em ovo, cenoura e couve e em suas misturas; 2005; 71 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de São Paulo,; Orientador: Solange Guidolin Canniatti Brazaca;

Rogerio Lopes Vieites

ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E QUALIDADE FUNCIONAL DO MANGOSTÃO AMARELO (Gacinia cochinchinensis Choisy); 2018; Tese (Doutorado em Energia na Agricultura) - Faculdade de ciências Agronômicas,; Orientador: Rogério Lopes Vieites;