Janice Gebert / Michele Wochner Mattei

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Gláucia Cristina Moreira

Produção de doce de abóbora de pescoço e maracujá: análise fisico-química, microbiológica e avaliação sensorial; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Gláucia Cristina Moreira;