Ana Paula da Silva Cruz

Nutricionista, formada pela Universidade Federal da Bahia. Experiência na área de Pesquisa em Saúde Pública, Nutrição Clínica, Terapia Nutricional, Administração em Serviços de Alimentação e publicações de artigos científicos. Atualmente faz especialização em Nutrição clínica Funcional pela VP, trabalha em consultório, na Clínica Dra Maria Eloy em Candeias-BA e também atua como Nutricionista de Produção no Hospital Manoel Victorino, pela empresa terceirizada - DALL Alimentos e serviços.

Informações coletadas do Lattes em 03/07/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em NUTRIÇÃO

2003 - Atual

Universidade Federal da Bahia
Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Pesquisa e Extensão.

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Idiomas

Inglês

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Participação em eventos

XIX CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA. 2007. (Congresso).

BEM VIVER NUTRIÇÃO 2007 - OFICINA: PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO. 2007. (Oficina).

SESSÃO CIENTÍFICARESISTÊNCIA À INSULINA E DOENÇAS CARDIOVASCULARES. 2007. (Encontro).

III JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HOSPITAL ALIANÇA. 2006. (Simpósio).

CURSO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL. 2006. (Outra).

FÓRUM DE PESQUISA E CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO AVANÇADA - CURSO: FUNDAMENTOS BÁSICOS DA NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL. 2005. (Outra).

II ENCITEC- ENCONTRO CIENTÍFICO TECNOVIDA - ASPECTOS CIRÚRGICOS E NUTRICIONAIS DA CIRURGIA BARIÁTRICA. 2005. (Outra).

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Foi orientado por

Eudes da Silva Velozo

Monitoração de Propaganda e Publicidade de Produtos Sujeitos a Vigilância Sanitária; 2006; 34 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal da Bahia, Agência de Vigilância Sanitária; Orientador: Eudes da Silva Velozo;

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Produções bibliográficas

  • CAVALCANTIE, W. A. ; CRUZ, A. P. S. ; CARNEIRO, I. B. C. ; CAVALCANTE, I. D. ; MAIA, M. N. ; SANTOS, P. B. ; CORDEIRO, P. C. R. ; MADEIRA, R. G. ; SANTOS, R. B. ; LEITE, R. B. ; SILVA, S. Q. . AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL NOS PROGRAMAS DE ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE. In: JOSÉ TAVARES NETO. (Org.). CONTRIBUIÇÕES DAS ESPECIALIDADES MÉDICAS À ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. SALVADOR-BA: CONTEXTO, 2006, v. , p. 241-251.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal da Bahia, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, ESCOLA DE NUTRIÇÃO. , AV. ARAÚJO PINHO, 32, CANELA, 40110-150 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 32637727, URL da Homepage:

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Experiência profissional