Leandra Natália de Oliveira

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Luiz Ronaldo de Abreu

SILVA, P.H.F.Abreu L. R.; OLIVEIRA, M. A. L.; STEPHANI, R.. Desenvolvimento e aplicação de metodologias analíticas para avaliação de indicadores de intensidade de processamento térmico em leite UHT. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados) - Universidade Federal de Juiz de Fora.