ISABEL CRISTINA VIANA

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Evelin Naked de Castro Sá

DERNTL, Alice Moreira; MARUCCI, Maria de Fátima Nunes; GAMBARDELLA, Ana Maria Dianezi;SÁ, E. N. C.. Unidades de alimentação e nutrição (UANs) de instituições geriátricas: estrtura física, operacional e organizacional. 2000. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Ana Maria Dianezi Gambardella

GAMBARDELLA, A. M. D.MARUCCI, M. F. N.; DERNTL, A. M.. Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) de Instituições Geriátricas: Estrutura Física, Operacional e Organizacional. 2000. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

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Foi orientado por

Ana Maria Dianezi Gambardella

Unidades de alimentação e nutrição de instituições geriátricas: estrutura física, operacional e organizacional; 2000; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP,; Orientador: Ana Maria Dianezi Gambardella;

Ana Maria Dianezi Gambardella

Aluno PAE na disciplina HNT 171 ? Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição; 1988; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da USP; Orientador: Ana Maria Dianezi Gambardella;