Márcia Edilamar Pulzatto

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Comissão julgadora das bancas

João Bosco Faria

FARIA, João Bosco. Fatores que influem na obtenção de biomassa de levedura seca (Saccharomices cerevisae) da fermenração alcoólica. 2002. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.