Victor Rocha dos Santos

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Comissão julgadora das bancas

João Bosco Faria

FARIA, JOÃO BOSCO; CAVALLINI, Daniela Cardoso Umbelino; GUAGLIANONI, D. G.. Efeito da adição de açúcares (refinado e líquido) e do processo de envelhecimento na qualidade sensorial de amostras de cachaça obtidas tradicionalmente e por redestilação.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP.