PRISCILA ZACZUK BASSINELLO

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Rogerio Lopes Vieites

VIEITES, R. L.; BASSINELLO, P. Z.. CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICA DOS CARBOIDRATOS DA MANGA. 2002. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Rogerio Lopes Vieites

BASSINELLO, P. Z.;VIEITES, R. L.; LAJOLO, F. M.; CORDENUNSI, B. R.; NASCIMENTO, J. R.. ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA MANGA NO SEU ARMAZENAMENTO. 1999. Outra participação, Universidade de São Paulo.