Tamara Boscolo Soares

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Alecsandra de Almeida

ALMEIDA,ALECSANDRA DE; COMAR, D. S.; PIMENTEL, E. V.. Análise PM para produto quebrado. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Taubaté.

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Foi orientado por

Daniela Helena Pelegrine Guimarães

Determinação das propriedades reológicas da polpa de framboesa amarela e processamento da geléia a partir da mesma; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Taubaté; Orientador: Daniela Helena Pelegrine Guimarães;