Mariana Scoqui Guimarães

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Renato Grimaldi

AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ESTRUTURANTE E DA ACELERAÇÃO DA CRISTALIZAÇÃO DE GLICERIDIOS PARCIAIS DO ÓLEO DE CRAMBE TOTALMENTE HIDROGENADO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Renato Grimaldi;

Louise Emy Kurozawa

Avaliação de produto aglomerado com redução de açúcar; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Louise Emy Kurozawa;

Rosana Goldbeck

PAD - Programa de Apoio Didático - TA736 Engenharia de Bioprocessos; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;