Sidney Cirilo dos Santos

Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em elaboração de produtos.

Informações coletadas do Lattes em 03/07/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento

2004 - Atual

Universidade de Taubaté

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Formação complementar

2007 - 2007

Embalagesn. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2006 - 2006

Aditivos. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2005 - 2005

Engenharia de Automação de Processos. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2005 - 2005

Aprender a Empreender. (Carga horária: 30h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Comissão julgadora das bancas

Gisele Letícia Alves

RICHETTO, K. C. S.;ALVES, G. L.; PEAO, G. F. R.. Desenvolvimento de barra de cereais sem glúten adicionadas de legumes desidratados.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Taubaté.

Daniela Helena Pelegrine Guimarães

PELEGRINE, D.H.G.; RICHETTO, K. C. S.;ALVES, G. L.. Desenvolvimento de barras de cereais sem glúten adicionadas de legumes desidratados. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Taubaté.

Kátia Celina da Silva Richetto

RICHETTO, Kátia Celina da Silva; PEÃO, Gustavo Frederico Ribeiro. Desenvolvimento de Barras de Cereais Sem Glúten Adicionadas de legumes desidratados. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Taubaté.

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Foi orientado por

Kátia Celina da Silva Richetto

Desenvolvimento de Barras de Cereais sem Glúten Adicionadas de Legumes Desidratados; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Taubaté, PBIQ-UNITAU; Orientador: Kátia Celina da Silva Richetto;

Kátia Celina da Silva Richetto

Coservação de Carnes com Produtos Fixadores; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Taubaté; Orientador: Kátia Celina da Silva Richetto;

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Produções bibliográficas

  • SANTOS, S. C. . iogurte de açai e guarana. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, S. C. . granola com malte de cereais. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, S. C. . Conservação de carnes com produtos fixadores. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, S. C. . Granola com Malte de Cereais. 2005 (Iniciação Científica) .

  • SANTOS, S. C. . Conservação de Carnes com Produtos Fixadores.. 2005 (Iniciação Científica) .

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Projetos de desenvolvimento

  • 2005 - 2007

    Estudo da utilização de Maltes diferentes cereais na formulação de cereais Matinais tipo granola: avalição fisico-quimica e sensoriais., Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar físico-química e sensorialmente a adição do malte de diferentes cereais em formulações de granola com a finalidade de desenvolver produtos com características sensoriais supériores tais como textura,doçura,cor,brilho visando o desenvolvimento de um produto final com grande aceitação por parte dos consumidores e com um aumento na qualidade nutricional quando comparado com as formulações de granolas tradicionais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sidney Cirilo dos Santos - Coordenador.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • Sem data

    Essencia da Terra Produtos Naturais Ltda.

    Atividades

    • 02/2001

      Direção e administração, .,Cargo ou função, Administrador e Gerente realizando desenvolvimento de logística, marketing,embalagens(implantação de código de barra pelo sistema de gerenciamento de números EAN-UCC,cálculo dos valores nutricionais,Controle de Estoque, formações de preços,negociaçõe.

    • 02/2001

      Pesquisa e desenvolvimento , Essencia da Terra Prod. Naturais Ltda., .,Linhas de pesquisa

  • Sem data

    Ume Serviços de Petroleo Ltda.

    Atividades

    • 11/1991 - 12/1994

      Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Radio Operador, utilização diaria da lingua Inglesa entre os tripulantes da Plataforma e os Rebocadores estrangeiros.Controlador e coordenador de vôo das aeronaves, instruiindo informações metereológicas para o Aeroporto de Navegantes.Realização de c.

  • Sem data

    Praticagem de São Sebastião S/S Ltda.

    Atividades

    • 05/1998

      Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Operador de Telecomunicação- Utilização diária da Lingua Inglesa, com navios estrangeiros, instruindo-os de acordo com a programação para as manobras a ser realizadas.Elaboração de Estatísticas diarias em planilhas Excel e Word sobre as manobras efet.

Propriedade Intelectual

Patentes (1)

Tipo Título Data depósito
INVENTOR e DEPOSITANTE Disposições construtivas introduzidas em aparato manual para troca de lmpadas incandescentes 18/09/1996