José Lázaro Pires de Souza

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Maria Lucia Pereira Lins Mesquita

Linguiça defumada de suino tratada por irradiaçao-Controle microbiologico,fisico-quimico e sensorial; 2001; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Maria Lucia Pereira Lins Mesquita;