Cassia Regina de Aguiar Nery Luz

Mestre em Ciências para a Saúde na área de concentração "Qualidade na Assistência em Saúde do Idoso" pela Escola Superior em Ciências da Saúde (ESCS/DF). Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (2002), especialização em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Ibirapuera - Centro Valéria Paschoal de Educação (2006) e especialização em Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2016). Atualmente é servidora pública da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal exercendo o cargo de Especialista em Saúde - Nutricionista atuando na Atenção Primária à Saúde e Atenção Secundária à Saúde. Atua também como tutora da Escola Técnica de Saúde de Brasília (ETESB/DF) em capacitações para Agentes Comunitários de Saúde e Técnicos em Saúde da Família. É palestrante na área de Educação Alimentar e Nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 05/06/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado profissional em Ciências para a Saúde

2015 - 2017

Escola Superior de Ciências da Saúde
Título: Efeitos da Educação Alimentar e Nutricional sobre o comportamento alimentar e a qualidade da dieta de indivíduos idosos: um ensaio clínico aberto, Ano de Obtenção: 2017
Orientador: Ana Lúcia Ribeiro Salomon
Coorientador: Renata Costa Fortes. Palavras-chave: educação alimentar e nutricional; comportamento alimentar; idoso.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutricão em Atencão Básica. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Setores de atividade: Alimentação; Atividades de atenção à saúde humana; Educação.

Especialização em Especialização em Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde

2014 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Qualificação dos profissionais de saúde da atenção básica como protagonistas no processo de reeducação alimentar
Orientador: Patricia Ferras Araújo da Silva

Especialização em Especialização latu sensu em Nutrição Clínica

2004 - 2006

Centro Valéria Paschoal de Educação
Título: Depressão e Inflamação: Possíveis Intervenções Nutricionais
Orientador: Ana Célia Oliveira dos Santos

Aperfeiçoamento em Prevenção, Tratamento e Manejo do Sobrepeso e da Obesidade na SES/DF

2017 - 2017

Escola de Aperfeiçoamento do SUS / SES-DF
Título: Projeto de intervenção no manejo do sobrepeso e da obesidade em um Centro de Saúde. Ano de finalização: 2017

Aperfeiçoamento em Capacitação em Saúde Baseada em Evidências

2015 - 2015

Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa
Título: Ensaio clínico sobre os efeitos da educação alimentar e nutricional na melhora do índice de qualidade da dieta de indivíduos idosos atendidos nos serviços de atenção primária à saúde do Distrito Federal. Ano de finalização: 2015
Orientador: Roberto de Queiroz Padilha

Graduação em Nutrição

1998 - 2002

Universidade de Brasília, UnB

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Formação complementar

2017 - 2017

Atualização em Nutrição. (Carga horária: 40h). , Escola de Aperfeiçoamento do SUS / SES-DF, EAPSUS/FEPECS, Brasil.

2016 - 2016

Capacitação pedagógica para atividades de instrutoria. (Carga horária: 90h). , Escola Técnica de Saúde de Brasília, ETESB, Brasil.

2012 - 2012

Formacão de nutricionista prescritores. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, SES DF, Brasil.

2011 - 2011

3a Conferência Distrital de SAN. (Carga horária: 20h). , Conselho de Seguranca Alimentar e Nutricional do Distrito Federal, CONSEA - DF, Brasil.

2010 - 2010

Contagem de carboidratos e DM. (Carga horária: 10h). , Gerência de Nutricão, GNUT, Brasil.

2010 - 2010

Atencao integral à saúde de adolescentes. (Carga horária: 100h). , Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

2008 - 2008

Síndrome do Ovário Policístico. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2008 - 2008

Curso de atualizacão em Nutricão. (Carga horária: 88h). , Saúde Cursos e Concursos, SAÚDE CURSOS, Brasil.

2007 - 2007

III Curso de Atualizacão em Nutricão Clínica. (Carga horária: 20h). , Hospital Regional do Gama, HRG, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição Funcional na Obesidade. (Carga horária: 4h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição Funcional - Entendendo e Aplicando. (Carga horária: 4h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2006 - 2006

I Curso de Atualização em Nutrição Básica. (Carga horária: 24h). , Hospital Regional do Gama, HRG, Brasil.

2005 - 2005

Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 24h). , Hospital Regional do Gama, HRG, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Processamento e Controle em BLH. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2004 - 2004

IHAC- Curso de Promoção ao Aleitamento Materno. (Carga horária: 18h). , Hospital Regional do Gama, HRG, Brasil.

2003 - 2003

Deficiências e Excessos de Vitaminas e Minerais. (Carga horária: 8h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2003 - 2003

Obesidade e Doenças Cardiovasculares. (Carga horária: 12h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2001 - 2001

Gestão Técnica em Nutrição e Gastronomia. (Carga horária: 12h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2001 - 2001

Avaliação e Intervenção Nutricional em pacientes. (Carga horária: 12h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em 3º Ciclo de Palestras em Nutrição. (Carga horária: 16h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Nutrição do Adolescente. (Carga horária: 30h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutricão em Atencão Básica.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA/Especialidade: NUTRIÇÃO FUNCIONAL.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

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Participação em eventos

CONBRAN (Congresso Brasileiro de Nutrição). Efeitos da Educação Alimentar e Nutricional sobre o comportamento alimentar e a qualidade da dieta de indivíduos idosos: um ensaio clínico aberto. 2018. (Congresso).

CONBRAN (Congresso Brasileiro de Nutrição). Protocolo de assistência ambulatorial especializada ao indivíduo obeso. 2018. (Congresso).

I Mostra de Experiências Inovadoras do SUS no Distrito Federal.Educação Alimentar e Nutricional baseada no comportamento alimentar para grupos de idosos. 2017. (Outra).

Curso de Promocão ao Aleitamento Materno IHAC.Aleitamento Materno , recomendacoes atuais, aconselhamento dietético, anatomia da mama. 2008. (Oficina).

III Curso de Atualizacão em Nutricão Clínica.Nutricão Funcional na Prática Clínica. 2007. (Outra).

Projeto Patrulha da Saúde.Palestra sobre alimentacão saudável e pirâmide dos alimentos. 2007. (Encontro).

I Curso de Atualizacão em Nutricão Básica e sua associacão com a prática clínica.Ferro e Cobre. 2006. (Outra).

I Curso de Atualizacão em Nutricão Básica e sua associacão com a prática clínica.Sistema Digestório. 2006. (Outra).

II Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e I Congresso de Nutrição Esportiva Funcional. 2006. (Congresso).

II Curso de Atualizacão em Nutricão Clínica.A depressão com processo inflamatório: possíveis intervencões nutricionais. 2006. (Outra).

Curso de Atualizacão em Nutricão Clínica.Atuacão do Nutricionista no Banco de Leite do HRG. 2005. (Oficina).

Curso de Promocão ao Aleitamento Materno IHAC.Aleitamento Materno , recomendacoes atuais, aconselhamento dietético, anatomia da mama. 2005. (Oficina).

Curso de Promocão ao Aleitamento Materno IHAC.Aleitamento Materno , recomendacoes atuais, aconselhamento dietético, anatomia da mama. 2005. (Oficina).

II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno. 2005. (Congresso).

II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno. Análise Comparativa das atividades realizadas no Banco de Leite Humano do HRG/DF nos anos de 2003 e 2004. 2005. (Congresso).

II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno. Análise do perfil das mães atendidas no Banco de Leite Humano do HRG/DF no ano de 2004. 2005. (Congresso).

II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno. Software desenvolvida para monitorização das atividades de coleta, pasteurização e distribuição do leite humano no Hospital Regional do Gama/DF. 2005. (Congresso).

I Mostra de Experiências Bem-Sucedidas em Nutrição.Análise do perfil das mães atendidas e das atividades relacionadas no Banco de Leite do HRG/DF. 2005. (Outra).

7º Congresso de Iniciação Científica da Universidade de Brasília. Efeito da gordura do abacate nos lipídios séricos de mulheres obesas ou com sobrepeso. 2001. (Congresso).

Monitora da 52ª Reunião Anual da SBPC.Monitoria. 2000. (Outra).

Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2000. (Outra).

Pesquisa sobre Conhecimentos, Atitudes, Práticas de Profissionais de Saúde sobre a Alimentação Saudável em.Relatório de pesquisa. 2000. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Jose Carlos da Silva

DA SILVA, J. C.; SILVA, P. F. A.. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA PROFISSIONAIS DE SAÚDE DA ATENÇÃO BÁSICA. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO DO TRABALHO E EDUCAÇÃO NA) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Renata Costa Fortes

Salomon, ALR;Fortes, RC; Arrais, AR; Recine, E. Efeitos da Educação Alimentar e Nutricional sobre o Comportamento Alimentar e a Qualidade da Dieta de Indivíduos Idosos: Um Ensaio Clínico Aberto. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

ANA LUCIA RIBEIRO SALOMON

SALOMON, A.L.R.; FORTES,R.C.; RECINE, E. G. I. G.; ARRAIS, A. R.. Efeitos da educação alimentar e nutricional sobre o comportamento alimentar e a qualidade da dieta de indivíduos idosos: um ensaio clínico aberto. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

ANA LUCIA RIBEIRO SALOMON

SALOMON, A.L.R.; FORTES,R.C.; ARRAIS, A. R.; RECINE, E. G. I. G.. Efeitos da educação alimentar e nutricional sobre o comportamento alimentar e a qualidade da dieta de indivíduos idosos: um ensaio clínico aberto. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Alessandra da Rocha Arrais

SALOMON, A. L. R.; FORTES, R. C.; RECINE, E. G. I. G.;ARRAIS, ALESSANDRA DA ROCHA. Efeitos da Educação Alimentar e Nutricional sobre o Comportamento Alimentar e a qualidade da dieta de indivíduos idosos: um ensaio clínico aberto. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Alessandra da Rocha Arrais

ARRAIS, Alessandra da Rocha; FORTES, R. C.; SALOMON, A. L. R.; RECINE, E. G. I. G.; SANTANA, A. N. C.. Efeitos da Educação alimentar e nutricional sobre o comportamento alimentar e a qualidade da dieta de indivíduos idosos: um ensaio clínico aberto. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

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Orientou

Técnicos de Nutrição

Preceptoria de Estágio de Técnico de Nutrição; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico de Nutrição) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF; Orientador: Cassia Regina de Aguiar Nery Luz;

Alunos de graduacão em Nutricão

Supervisora de estágio de graduacão em nutricão social na UMST/DF; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Anhanguera Educacional; Orientador: Cassia Regina de Aguiar Nery Luz;

Alunos de graduacão em Nutricão

Supervisora de estágio de graduacão em nutricão social na UMST/DF; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Anhanguera Educacional; Orientador: Cassia Regina de Aguiar Nery Luz;

Alunos de graduacão em Nutricão

Precepatora de estágio de graduacão em nutricão no HRG/DF; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutricão) - Faculdade Integrada JK; Orientador: Cassia Regina de Aguiar Nery Luz;

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Foi orientado por

Renata Costa Fortes

A influência das práticas e comportamentos alimentares sobre o estado nutricional e a segurança alimentar de pacientes idosos atendidos em uma unidade básica de saúde; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Coorientador: Renata Costa Fortes;

ANA LUCIA RIBEIRO SALOMON

A influência das práticas e comportamentos alimentares sobre o estado nutricional e a segurança alimentar de pacientes idosos atendidos em uma unidade básica de saúde; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde,; Orientador: Ana Lúcia Ribeiro Salomon;

Patrícia Ferrás Araújo da Silva

Qualificação dos Profissionais de Saúde da Atenção Básica como Protagonistas no Processo de Reeducação Alimentar; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão do Trabalho e Educação na Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Patrícia Ferrás Araújo da Silva;

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Produções bibliográficas

  • LUZ, C. R. A. N. ; Salomon, A. L. R. ; Fortes, R. C. ; H, A. . Síndrome Metabólica em Idosa com Humor Deprimido. Avaliação Multidimensional do Idoso. 1ed.: Sena Aires, 2018, v. , p. 57-75.

  • LUZ, C. R. A. N. ; Salomon, A. L. R. ; Fortes, R. C. . Efeitos da Educação Alimentar e Nutricional sobre o comportamento alimentar e a qualidade da dieta de indivíduos idosos: um ensaio clínico aberto. In: Conbran - Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018, Brasília. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018. v. 9. p. 1743-1744.

  • LUZ, C. R. A. N. ; Farias, F. B. Q. . Protocolo de assistência ambulatorial especializada ao indivíduo obeso. In: Conbran - Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018, Brasília. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018. v. 9. p. 2141-2142.

  • LUZ, C. R. A. N. ; GONCALVES, L. M. . Análise comparativa das atividades realizadas no Banco de Leite Humano do Hospital Regional do Gama/DF nos anos de 2003 e 2004. In: II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno, 2005, Brasília. II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno, 2005.

  • GONCALVES, L. M. ; LUZ, C. R. A. N. . Análise do perfil das mães atendidas no Banco de Leite Humano do HRG/DF no ano de 2004. In: II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno, 2005, Brasília. II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno, 2005.

  • LUZ, C. R. A. N. . Software desenvolvida para monitorização das atividades de coleta, pasteurização e distribuição do leite humano no Hospital Regional do Gama/DF. In: II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno, 2005, Brasília. II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno, 2005.

  • LUZ, C. R. A. N. . Efeito da gordura do abacate nos lipídios séricos de mulheres obesas ou com sobrepeso. In: 7º Congresso de Iniciação Científica da Universidade de Brasília, 2001, Brasília. 7º Congresso de Iniciação Científica da Universidade de Brasília, 2001.

  • LUZ, C. R. A. N. . Orientação alimentar com vistas à promoção do peso saudável. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. ; Farias, F. B. Q. . Protocolos e Fluxos de Linha de Cuidados do Sobrepeso e da Obesidade. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. . Educação Alimentar e Nutricional baseada no comportamento alimentar para grupos de idosos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LUZ, C. R. A. N. . Educação Alimentar e Nutricional para idosos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. . Educação Alimentar e Nutricional na Atenção Básica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. . Educacão Alimentar e Nutricional na Atencao Básica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. . Projeto IRAADO - Incentivo da Reeducacão Alimentar ao adolescente obeso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. . Idade Madura numa Perspectiva de Futuro Digno. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. . Sistema Digestório e Interação Ferro x Cobre. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. . A depressão com processo inflamatório: possíveis intervencões nutricionais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. . Atuação do Nutricionista no Banco de Leite do HRG. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUZ, C. R. A. N. . IHAC - Aleitamento Materno e Como o leite vai do peito para o bebê. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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Outras produções

Tabela de cálculo em Excel para avaliação da composição nutricional e da qualidade da dieta de idosos. 2016.

LUZ, C. R. A. N. . Software desenvolvida para monitorização das atividades de coleta, pasteurização e distribuição do leite humano no Hospital Regional do Gama. 2005.

LUZ, C. R. A. N. . Oficinas de Educação Alimentar e Nutricional baseadas no Modelo Transteórico. 2016.

LUZ, C. R. A. N. . Capacitação para servidores da SESDF na linha de cuidado e no manejo do paciente com sobrepeso e obesidade. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

LUZ, C. R. A. N. . Projeto 5 ao dia de incentivo ao consumo de frutas, verduras e legumes. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folderês de Educação Alimentar e Nutricional).

LUZ, C. R. A. N. . Projeto IRAADO (Incentivo da Reeducacão alimentar ao Adolescente Obeso). 2011. (Educação Alimentar e Nutricional).

LUZ, C. R. A. N. . Programa Vitrine Capital - Nutrivida. 2007.

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Prêmios

2016

Moção de Louvor, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2006

Elogio, Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.

2001

Prêmio de melhor trabalho de iniciação científica na área de nutrição com o trabalho "Efeito da gordura do abacate nos lipídios séricos de mulheres obesas ou com sobrepeso", Universidade de Brasília.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Secretaria de Saúde do Distrito Federal, Centro de Saúde de Brasília n.8. , Av. W3 Sul - Quadra 514 - Área Especial, Asa Sul, 70000000 - Brasília, DF - Brasil, Telefone: (61) 32452112

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Experiência profissional