Matheus Souto de Freitas
Graduado em Ciências Biológicas pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - Bacharelado e Licenciatura (2018). Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Microbiologia da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) no Laboratório de Microbiologia Polar e Conexões Tropicais (MicroPolar), atuando em estudos de taxonomia, diversidade e ecologia de fungos de ambientes Antárticos e Subantárticos. Atualmente está atuando como Assistente de Pesquisa e Desenvolvimento na Tangará - Soluções Lácteas. Esteve como Técnico de Laboratório na Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC Minas) - Laboratório de Botânica. Foi bolsista da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (FAPEMIG) na Fundação Ezequiel Dias - Laboratório de Micologia. Foi bolsista do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID) e voluntário no Herbário do Museu de Ciências Naturais da PUC Minas. Foi monitor para os alunos do primeiro período de Ciências Biológicas e Odontologia em 2014 na área de Anatomia Humana. Possui experiência na área de Microbiologia Ciências de Alimentos, com ênfase em: Micologia de Alimentos, Análise de Qualidade de Alimentos e Micologia de ecossistemas extremos.
Informações coletadas do Lattes em 07/03/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia
2019 - 2021
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Diversidade de Fungos Associados a Macroalgas de Regiões Antárticas e dos Canais Chilenos Austrais.,Ano de Obtenção: 2021
Luiz Henrique Rosa.Coorientador: Camila Rodrigues de Carvalho. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Ciências Biológicas; Micologia; Fungos Algícolas; Taxônomia; Antártica; Fungos Extremófilos. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos / Especialidade: Micologia. Setores de atividade: Educação; Pesquisa e desenvolvimento científico.
Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura (312203)
2014 - 2018
Graduação em Ciências Biológicas - Bacharelado (302203)
2014 - 2017
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: PLANO DE IMPLANTAÇÃO DE UMA COLEÇÃO DE CULTURAS DE FUNGOS POTENCIALMENTE TOXIGÊNICOS ISOLADOS DE ALIMENTOS PELO LABORATÓRIO DE MICOLOGIA DA FUNDAÇÃO EZEQUIEL DIAS
Orientador: Jovita E. Gazzinelli Cruz Madeira
Formação complementar
2015 - 2015
Manejo e Ecologia de Aves de Rapina. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2015 - 2015
Imunologia - A batalha entre viver e morrer. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Educação e Popularização Científica. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2014 - 2014
Animais Peçonhentos. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Micologia.
Organização de eventos
SOUTO, M. F . XXXI Jornada de Biologia da PUC Minas. 2017. (Outro).
Participação em eventos
2nd International Symposium on Extreme Environments and Extremophile Organisms. 2019. (Simpósio).
Darwin Day. 2018. (Outra).
Febre Amarela: desafios presentes. 2018. (Outra).
V Simpósio de Microbiologia da UFMG. 2018. (Simpósio).
Encontro de Capacitação em Extensão do Núcleo de Meio Ambiente e Saúde da Pró-reitoria de Extensão da PUC Minas. 2014. (Outra).
Genesis - Sebastião Salgado. 2014. (Exposição).
Museus - Coleção que criam conexões. 2014. (Outra).
Comissão julgadora das bancas
SCOARIS, D. O.;SANTIAGO, I.F.; FERREIRA, M. C.;ROSA, L.H.. Diversidade e bioprospecção de fungos associados à macroalgas de regiões dos canais Chilenos Austrais e Antárticas. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SCOARIS, D. O.; Santiago, I.F.; Carvalho, C.R.; Rosa, L.H.. Diversidade e bioprospecção de fungos associados à macroalgas de regiões sub-antártica e Antártica. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.
Peralva-Lima, D.; Mendonça, C. L. F.. Projeto Piloto para Implantação e Manutenção de uma Coleção de Culturas de Fungos pelo Laboratório de Micologia da Fundação Ezequiel Dias. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
MENDONÇA, C.L.F.. Projeto Piloto para implantação e manutenção de uma coleção de culturas de fungos pelo laboratório de Micologia da Fundação Exequiel Dias. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
Foi orientado por
Diversidade e bioprospecção de fungos associados à macroalgas de regiões sub-antártica e Antártica; 2021; Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Camila Rodrigues de Carvalho;
ATLAS DE MICOLOGIA- FUNGOS ASSOCIADOS A ALIMENTOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira;
Diversidade de fungos associados a macroalgas de regiões subantárticas e antártica; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luiz Henrique Rosa;
Produções bibliográficas
-
SOUTO, M. F ; PAULA, M. T. R. ; SILVA, T. H. ; COELHO, L. C. ; PELLIZZARI, F. M. ; ROSA, L. H. . Detección de hongos algiculosos asociados a macroalgas Antárticas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
SOUTO, M. F ; PAULA, M. T. R. ; GODINHO, V. M. ; MARAMBIO, J. ; MANSILLA, A. O. ; PELLIZZARI, F. M. ; ROSA, L. H. . Detección de hongos algiculosos asociados a algas sub-Antárticas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
FARIA, S. R. ; SOUZA, P. T. ; SOUTO, M. F ; STARLING, M. D. F. V. ; SOUZA, L. V. N. ; CASSIANO, L. M. G. ; TORQUATO, C. A. . ''Quem vê cara não vê coração': Conheça a verdadeira Arnica-Mineira, Lychnophora pinaster M. presente no Parque Estadual Serra do Rola Moça - Nova Lima/MG. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
SOUTO, M. F . Programa Caleidoscópio (TV Horizonte) - Quero ser professor. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SOUTO, M. F . ESPAÇO PUC 11/05/2015 - CIÊNCIAS BIOLOGICAS. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SOUTO, M. F ; TORQUATO, C. A. ; CASSIANO, L. M. G. ; SOUZA, L. V. N. ; SOUZA, P. T. ; FARIA, S. R. ; STARLING, M. D. F. V. . BotanicWeb. 2015; Tema: Taxonomia. (Site).
Prêmios
2014
Destaque Acadêmico, PUC Minas.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal de Minas Gerais, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Microbiologia. , Av. Presidente Antônio Carlos, 6627, Pampulha, 31270901 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 34092739
Experiência profissional
2017 - 2018
Fundação Ezequiel DiasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20
Outras informações:
Diretoria do Instituto Octávio Magalhães - Divisão de Vigilância Sanitária e Ambiental - Serviço de Ciências Bioquímicas - Laboratório de Micologia
Atividades
-
03/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto Otávio Magalhães.,Linhas de pesquisa
2018 - 2018
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC MinasVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Técnico de Laboratório, Carga horária: 30
Outras informações:
Laboratório de Botânica.
2016 - 2017
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC MinasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiario Voluntário, Carga horária: 10
Outras informações:
Voluntário no Herbário do Museu de Ciências Naturais da PUC Minas, sob a orientação da Professora Assistente IV - Maria de Fátima Vieira Starling.
2014 - 2017
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC MinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação à Docência, Carga horária: 10
Outras informações:
Bolsista do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID)
2014 - 2014
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC MinasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitor Voluntário do Departamento de Ciências Biológicas na disciplina de Anatomia Humana. Acompanhava alunos do 1° período de Ciências Biológicas e alunos do 1° período do curso de Odontologia.
2021 - Atual
Tangará FoodsVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 44
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