Matheus Souto de Freitas

Graduado em Ciências Biológicas pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - Bacharelado e Licenciatura (2018). Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Microbiologia da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) no Laboratório de Microbiologia Polar e Conexões Tropicais (MicroPolar), atuando em estudos de taxonomia, diversidade e ecologia de fungos de ambientes Antárticos e Subantárticos. Atualmente está atuando como Assistente de Pesquisa e Desenvolvimento na Tangará - Soluções Lácteas. Esteve como Técnico de Laboratório na Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC Minas) - Laboratório de Botânica. Foi bolsista da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (FAPEMIG) na Fundação Ezequiel Dias - Laboratório de Micologia. Foi bolsista do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID) e voluntário no Herbário do Museu de Ciências Naturais da PUC Minas. Foi monitor para os alunos do primeiro período de Ciências Biológicas e Odontologia em 2014 na área de Anatomia Humana. Possui experiência na área de Microbiologia Ciências de Alimentos, com ênfase em: Micologia de Alimentos, Análise de Qualidade de Alimentos e Micologia de ecossistemas extremos.

Informações coletadas do Lattes em 07/03/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia

2019 - 2021

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Diversidade de Fungos Associados a Macroalgas de Regiões Antárticas e dos Canais Chilenos Austrais.,Ano de Obtenção: 2021
Luiz Henrique Rosa.Coorientador: Camila Rodrigues de Carvalho. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Ciências Biológicas; Micologia; Fungos Algícolas; Taxônomia; Antártica; Fungos Extremófilos. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos / Especialidade: Micologia. Setores de atividade: Educação; Pesquisa e desenvolvimento científico.

Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura (312203)

2014 - 2018

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Graduação em Ciências Biológicas - Bacharelado (302203)

2014 - 2017

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: PLANO DE IMPLANTAÇÃO DE UMA COLEÇÃO DE CULTURAS DE FUNGOS POTENCIALMENTE TOXIGÊNICOS ISOLADOS DE ALIMENTOS PELO LABORATÓRIO DE MICOLOGIA DA FUNDAÇÃO EZEQUIEL DIAS
Orientador: Jovita E. Gazzinelli Cruz Madeira

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

Colégio Imaculada Conceição

Formação complementar

2015 - 2015

Manejo e Ecologia de Aves de Rapina. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2015 - 2015

Imunologia - A batalha entre viver e morrer. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Educação e Popularização Científica. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2014 - 2014

Animais Peçonhentos. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Micologia.

Organização de eventos

SOUTO, M. F . XXXI Jornada de Biologia da PUC Minas. 2017. (Outro).

Participação em eventos

2nd International Symposium on Extreme Environments and Extremophile Organisms. 2019. (Simpósio).

Darwin Day. 2018. (Outra).

Febre Amarela: desafios presentes. 2018. (Outra).

V Simpósio de Microbiologia da UFMG. 2018. (Simpósio).

Encontro de Capacitação em Extensão do Núcleo de Meio Ambiente e Saúde da Pró-reitoria de Extensão da PUC Minas. 2014. (Outra).

Genesis - Sebastião Salgado. 2014. (Exposição).

Museus - Coleção que criam conexões. 2014. (Outra).

Comissão julgadora das bancas

Iara Furtado Santiago

SCOARIS, D. O.;SANTIAGO, I.F.; FERREIRA, M. C.;ROSA, L.H.. Diversidade e bioprospecção de fungos associados à macroalgas de regiões dos canais Chilenos Austrais e Antárticas. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Denise de Oliveira Scoaris

SCOARIS, D. O.; Santiago, I.F.; Carvalho, C.R.; Rosa, L.H.. Diversidade e bioprospecção de fungos associados à macroalgas de regiões sub-antártica e Antártica. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Daniela Peralva Lima

Peralva-Lima, D.; Mendonça, C. L. F.. Projeto Piloto para Implantação e Manutenção de uma Coleção de Culturas de Fungos pelo Laboratório de Micologia da Fundação Ezequiel Dias. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Cristiane Lafetá Furtado de Mendonça

MENDONÇA, C.L.F.. Projeto Piloto para implantação e manutenção de uma coleção de culturas de fungos pelo laboratório de Micologia da Fundação Exequiel Dias. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Foi orientado por

Camila Rodrigues de Carvalho

Diversidade e bioprospecção de fungos associados à macroalgas de regiões sub-antártica e Antártica; 2021; Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Camila Rodrigues de Carvalho;

Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira

ATLAS DE MICOLOGIA- FUNGOS ASSOCIADOS A ALIMENTOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira;

Luiz Henrique Rosa

Diversidade de fungos associados a macroalgas de regiões subantárticas e antártica; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luiz Henrique Rosa;

Produções bibliográficas

  • SOUTO, M. F ; PAULA, M. T. R. ; SILVA, T. H. ; COELHO, L. C. ; PELLIZZARI, F. M. ; ROSA, L. H. . Detección de hongos algiculosos asociados a macroalgas Antárticas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUTO, M. F ; PAULA, M. T. R. ; GODINHO, V. M. ; MARAMBIO, J. ; MANSILLA, A. O. ; PELLIZZARI, F. M. ; ROSA, L. H. . Detección de hongos algiculosos asociados a algas sub-Antárticas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FARIA, S. R. ; SOUZA, P. T. ; SOUTO, M. F ; STARLING, M. D. F. V. ; SOUZA, L. V. N. ; CASSIANO, L. M. G. ; TORQUATO, C. A. . ''Quem vê cara não vê coração': Conheça a verdadeira Arnica-Mineira, Lychnophora pinaster M. presente no Parque Estadual Serra do Rola Moça - Nova Lima/MG. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SOUTO, M. F . Programa Caleidoscópio (TV Horizonte) - Quero ser professor. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SOUTO, M. F . ESPAÇO PUC 11/05/2015 - CIÊNCIAS BIOLOGICAS. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SOUTO, M. F ; TORQUATO, C. A. ; CASSIANO, L. M. G. ; SOUZA, L. V. N. ; SOUZA, P. T. ; FARIA, S. R. ; STARLING, M. D. F. V. . BotanicWeb. 2015; Tema: Taxonomia. (Site).

Prêmios

2014

Destaque Acadêmico, PUC Minas.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Minas Gerais, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Microbiologia. , Av. Presidente Antônio Carlos, 6627, Pampulha, 31270901 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 34092739

Experiência profissional

2017 - 2018

Fundação Ezequiel Dias

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

Outras informações:
Diretoria do Instituto Octávio Magalhães - Divisão de Vigilância Sanitária e Ambiental - Serviço de Ciências Bioquímicas - Laboratório de Micologia

Atividades

  • 03/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto Otávio Magalhães.,Linhas de pesquisa

2018 - 2018

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Técnico de Laboratório, Carga horária: 30

Outras informações:
Laboratório de Botânica.

2016 - 2017

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiario Voluntário, Carga horária: 10

Outras informações:
Voluntário no Herbário do Museu de Ciências Naturais da PUC Minas, sob a orientação da Professora Assistente IV - Maria de Fátima Vieira Starling.

2014 - 2017

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação à Docência, Carga horária: 10

Outras informações:
Bolsista do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID)

2014 - 2014

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitor Voluntário do Departamento de Ciências Biológicas na disciplina de Anatomia Humana. Acompanhava alunos do 1° período de Ciências Biológicas e alunos do 1° período do curso de Odontologia.

2021 - Atual

Tangará Foods

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 44