Beatriz Vidon Garcia Pinheiro
Mestre em ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE - PPG-AN INU/UERJ
Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e Nutricionista pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), com atuação em consultório particular.
Treinada para aplicação de R24h pelo software GloboDiet no estudo ELSA-BRASIL, coordenado pela Prof.ª Dirce Marchioni, pelo Grupo de Estudos Epidemiológicos e Inovação em Alimentação e Saúde - GEIAS/USP.
Qualificação profissional do Curso de Aperfeiçoamento em Antropometria Aplicada à Avaliação Nutricional em Serviços de Saúde pela Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP), na Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ-2019).
Atuação como Nutricionista voluntária do ambulatório de Nutrição do Grupo RENASCER, no Hospital Universitário Gaffrée e Guinle (HUGG) - Unirio de 2018 a 2019.
Informações coletadas do Lattes em 08/03/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Clínica
2017 - 2019
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Castanha do Brasil: capacidade antioxidante e seus efeitos na prevenção e tratamento das doenças crônicas não transmissíveis
Orientador: Glorimar Rosa
Graduação em Nutrição
2012 - 2017
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Características tecnológicas e nutricionais através da rotulagem de pães de forma tradicionais e integrais.
Orientador: Rinaldini Coralini Philippo Tancredi
Formação complementar
2015 - 2015
Cidade, Espaços, Fronteiras e Fluxos: alguns elementos para enriquecer.... (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Organização de eventos
PINHEIRO, B. V. G. . XI Feira de Saúde e Envelhecimento HUGG. 2017. .
PINHEIRO, B. V. G. . I Jornada de Alimentação, Nutrição e Envelhecimento da Universidade Federal do estado do Rio de Janeiro UNIRIO. 2017. (Outro).
Participação em eventos
XV Jornada de Nutrição Clínica do INJC da Universidade Federal do Rio de Janeiro. 2019. (Outra).
XXIV Encontro dos 75 anos da Escola de Nutrição da Universidade Federal do estado do Rio de Janeiro - UNIRIO. 2018. (Encontro).
XXIV Encontro dos 75 anos da Escola de Nutrição da Universidade Federal do estado do Rio de Janeiro - UNIRIO.Características Tecnológicas e Nutricionais através da Rotulagem de Pães de forma tradicionais e integrais. 2018. (Outra).
III Encontro acadêmico de Nutrição do Centro de Ciências da saúde da UFRJ. 2017. (Encontro).
IX Congresso de Geriatria e Gerontologia do estado do Rio de Janeiro. Construção de Práticas Alimentares durante o envelhecimento: a dietética aplicada a prevenção e ao combate as doenças crônicas não transmissíveis. 2017. (Congresso).
Jornada de Nutrição do Núcleo de Integração e Divulgação Acadêmica da Escola de Nutrição (NIDEN/UNIRIO). 2017. (Outra).
Workshop Nutrição no Envelhecer. 2017. (Simpósio).
XXIII Encontro de Nutrição da UNIRIO. 2016. (Outra).
14ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO.Pães Integrais, Características Tecnológicas e Nutricionais através da Rotulagem. 2015. (Outra).
14ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO. 2015. (Outra).
Ciclo de Palestras do Dia do Nutricionista. 2015. (Encontro).
Jornada de Iniciação Científica. 2015. (Outra).
2ª Jornada Estudantil de Nutrição da UNIRIO. 2014. (Outra).
Comissão julgadora das bancas
AGUIAR, O. B.; LOPES, L. J.;BRITO, F S B. Associação entre estresse no trabalho e praticas alimentares, e papel mediador do sono na coorte ELSA BRASIL. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
TANCREDI, R. C. P.; AMARAL, G. M.;SILVA, BIANCA RAMOS MARINS. Pães de Forma tradicionais e integrais: características tecnológicas e nutricionais através da rotulagem. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
TANCREDI, R. C. P.; MOLINARI, G. S.;MARINS, B. R.. PÃES DE FORMA TRADICIONAIS E INTEGRAIS: CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS E NUTRICIONAIS ATRAVÉS DA ROTULAGEM. 2017 - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
AGUIAR, O. B.;LOPES, L. J.; BRITO, F. S. B.. Associação entre estresse no trabalho e comportamento alimentar, e papel mediador do sono da coorte ELSA-Brasil. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
MELO, G. J. O.. Castanha do Brasil: capacidade antioxidante e seus efeitos na prevenção e tratamento das doenças crônicas não transmissíveis. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ.
BRITO, F. S. B.; LOPES, L. J.; SANTOS, D. M.;MARQUES, L. P.. Associação entre estresse no trabalho e comportamento alimentar, e papel mediador do sono da coorte ELSA BRASIL. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
TANCREDI, R. C. P.;SERRA, Giane Moliari Amaral; Siva, R.M. Bianca. Pães de Forma Tradicionais e Integrais:características tecnológicas e nutricionais através da rotulagem. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
AGUIAR, O. B.; BRITO, F. S. B.; LOPES, l.j.;SANTOS, D. M.; Marques, L.P. Associação entre estresse no trabalho e comportamento alimentar, e papel mediador do sono da coorte ELSA Brasil. 2020.
Foi orientado por
CASTANHA DO BRASIL: CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E SEUS EFEITOS NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DAS DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialiização em Nutrição Clínica) - Instituto de Nutrição Josué de Castro; Orientador: Glorimar Rosa;
PÃES DE FORMA TRADICIONAIS E INTEGRAIS: CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS E NUTRICIONAIS ATRAVÉS DA ROTULAGEM; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Rinaldini Coralini Philippo Tancredi;
Tempo, trabalho e sono: determinantes na adequação alimentar e nutricional dos participantes do elsa-brasil; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);
Associação entre estresse no trabalho e praticas alimentares, e papel mediador do sono na coorte ELSA-Brasil; 2021; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Maria de Jesus Mendes da Fonseca;
Produções bibliográficas
-
SANTOS, P. M. G. ; PINHEIRO, B. V. G. ; PEREIRA, S. M. M. R. ; MANHAES, L. T. . Construção de Práticas Alimentares durante o Envelhecimento: A dietética aplicada à prevenção e ao combate de doenças crônicas não transmissíveis. In: IX Congresso de Geriatria e Gerontologia do Estado do Rio de Janeiro, 2017, Rio de Janeiro. GERIATRIO 2017, 2017.
-
LIA, B. B. ; SANTOS, P. M. G. ; PINHEIRO, B. V. G. ; KOPKE, I. B. ; FERREIRA, M. L. C. R. ; PEREIRA, S. M. M. R. ; MANHAES, L. T. ; CASTANHEIRA, M. . Dietética como estratégia de educação alimentar e nutricional para um grupo de idosas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
PINHEIRO, B. V. G. . I Jornada de Alimentação, Nutrição e Envelhecimento da Universidade Federal do estado do Rio de Janeiro UNIRIO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
TRANCREDI, R. C. P. ; PINHEIRO, B. V. G. . Pães integrais, características tecnológicas e aspectos nutricionais através da rotulagem. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Projetos de pesquisa
-
2014 - 2015
Avaliação sobre a qualidade higiênico-sanitário de serviços e alimentos na cidade do Rio de Janeiro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Beatriz Vidon Garcia Pinheiro - Integrante / Rinaldini Coralini Philippo Tancredi - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2016
Instituto Nacional de CâncerVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Processos Produtivos de Refeições, Carga horária: 30
2016 - 2016
Instituto Nacional de CâncerVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Controle de Qualidade, Carga horária: 30
2017 - 2017
Hospital Universitário Gaffrée e GuinleVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
2018 - 2019
Fundação Oswaldo CruzVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Desenvolvimento Tecnológico, Carga horária: 24
Você é Beatriz Vidon Garcia Pinheiro?
Que tal assumir essas informações?
Basta criar uma conta no Escavador e enviar uma forma de comprovante. São três passos:
Escolha uma dentre três formas de verificação: Facebook, CPF ou Documento com Foto.
O Escavador irá analisar a sua solicitação.
As informações presentes nessa página serão transferidas para a sua página do perfil.
Depois do processo concluído, quem acessar essa página será redirecionado para seu cantinho no Escavador, seunome.escavador.com. Onde você poderá fazer a sua reputação, conhecer gente antenada, se informar e até mesmo ganhar clientes. Tudo isso de graça!

Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Beatriz Vidon Garcia Pinheiro e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário

Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?