Jéssica Amanda Andrade Garcia

Possui graduação em Bioquímica pela Universidade Estadual de Maringá (2017). Mestra em Ciências de Alimentos, trabalhou com caracterização química e atividades biológicas de hortaliças não convencionais e resíduos de Juçara, Universidade Estadual de Maringá (2019). Atualmente aluna de doutorado, trabalha no laboratório de bioquímica de alimentos, na Universidade Estadual de Maringá.

Informações coletadas do Lattes em 21/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Programa de Pós-graduação em Bioquímica

2019 - Atual

Universidade Estadual de Maringá
Título: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E ATIVIDADE BIOLÓGICA DA CASCA DO CAULE DE Luehea divaricata Martius,
Rosane Marina Peralta. Coorientador: Adelar Bracht. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciência de Alimentos

2018 - 2019

Universidade Estadual de Maringá
Título: Perfis fitoquímicos e atividades biológicas das cascas do fruto de Juçara (Euterpes edulis Martius) e folhas de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller),Ano de Obtenção: 2019
Rosane Marina Peralta.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Bioquímica

2013 - 2017

Universidade Estadual de Maringá
Título: Avaliação da atividade antioxidante e composição química da farinha de casca de juçara
Orientador: Rosane Mariana Peralta

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Organização de eventos

GARCIA, J. A. A. . 8° Encontro anual de iniciação tecnológica e Inovação. 2018. (Outro).

Garcia, Jéssica Amanda Andrade . 27.o Encontro Anual de Iniciação Científica. 2018. (Outro).

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Participação em eventos

Curso de boas práticas para a produção de alimentos seguros.Boas práticas para a produção de alimentos seguros. 2018. (Outra).

I ciclo de palestra Aspectos dos Metais na Saúde Humana.I ciclo de palestras aspectos toxicológicos na saúde humana. 2018. (Outra).

II- Mostra de Ciência na Praça.II- Mostra de Ciência na Praça. 2018. (Outra).

IV Semana de Bioquímica.IV Semana de Bioquímica. 2018. (Outra).

Encontro anual de Iniciação Tecnológica e Inovação.APLICAÇÃO DE LACASES DE PLEUROTUS OSTREATUS, PLEUROTUS PULMONARIUS E GANODERMA LUCIDUM NO PRÉ-TRATAMENTO BIOLÓGICO DA BIOMASSA VEGETAL. 2017. (Encontro).

Encontro anual de iniciação científica 2016.APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO. 2016. (Encontro).

III Semana de Bioquímica. 2016. (Outra).

Minicurso III Semana de Bioquímica.Análise de Atividade antioxidante de diferentes tipos de chás produzido com a planta Camellia sinensis. 2016. (Outra).

V simpósio de Bioquímica e Biotecnologia-SIMBBTEC. 2015. (Simpósio).

II Semana de Bioquímica 1 Fórum do Curso de Bacharelado em Bioquímica da UEM. 2014. (Outra).

Minicurso- II Semana de Bioquímica.Minicurso Biorremediação de corantes por fungos. 2014. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Tatiane Brugnari

PERALTA, R.M.BRUGNARI, T.; SA-NAKANISHI, A.. Composição química e avaliação antioxidante da farinha da casca do fruto Juçara (Euterpe edulis Mart.). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Estadual de Maringá.

Rafael Castoldi

PERALTA, R. M.CASTOLDI, RAFAEL; Monteiro, A. R. G.. Perfis Fitoquímicos e Atividades Biológicas das Cascas do Fruto de Juçara (Euterpes edulis Martins) e Folhas de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller). 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Anacharis Babeto de Sá-Nakanishi

PERALTA, R. M.SÁ-NAKANISHI, Anacharis Babeto de; BRUGNARI, T.. Composição química e avaliação antioxidante da farinha da casca do fruto da palmeira Juçara (Euterpe edulis Mart). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Estadual de Maringá.

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Foi orientado por

ROSANE MARINA PERALTA

A definir; Início: 2019; Tese (Doutorado em Pós graduação em Bioquímica) - Universidade Estadual de Maringá; (Orientador);

ROSANE MARINA PERALTA

Perfis fitoquímicos e atividades biológicas das cascas de Juçara (Euterpes edulis Martius) e folhas de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller); 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rosane Marina Peralta;

Cristina Giatti Marques de Souza

Aplicação do sistema lacase de Ganoderma lucidum-mediador na descoloração e detoxificação do azo corante vermelho do Congo; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Bioquímica) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cristina Giatti Marques de Souza;

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Produções bibliográficas

  • Andrade Garcia, Jessica Amanda ; Angelo. I.C ; Corrêa, G. C.R ; Vieira Francielli Tatiane ; Vanesa. G ; Bracht, A ; PERALTA, R. M. . TOTAL PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF ?ORA-PRO-NOBIS? LEAVES: AN IN VITRO COMPARATIVE STUDY BETWEEN PERESKIA ACULEATA MILLER AND PERESKIA GRANDIFOLIA HAW. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 10, p. 35310-3514, 2020.

  • ANDERSEN, SILVIA LAYARA FLORIANI ; CASTOLDI, RAFAEL ; GARCIA, JESSICA A. A. ; BRACHT, ADELAR ; PERALTA, ROSELY A. ; DE LIMA, EDSON ALVES ; HELM, CRISTIANE VIEIRA ; MOREIRA, REGINA DE FÁTIMA PERALTA MUNIZ ; PERALTA, ROSANE MARINA . Improving enzymatic saccharification of Eucalyptus grandis branches by ozone pretreatment. WOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 53, p. 49-69, 2019.

  • GARCIA, J. A. A. ; Corrêa, G. C.R ; BARROS, LILLIAN ; Pereira, Carla ; M.V.ABREU, R. ; Alves, Maria José ; CALHELHA, R. C. ; Bracht, A ; PERALTA, R. M. ; C.F.R.FERREIRA, I. . Chemical composition and biological activities of Juçara (Euterpe edulis Martius) fruit by-products, a promising underexploited source of high-added value compounds. Journal of Functional Foods , v. 55, p. 325-332, 2019.

  • GARCIA, JÉSSICA A.A. ; CORRÊA, RÚBIA C.G. ; BARROS, LILLIAN ; PEREIRA, CARLA ; ABREU, RUI M.V. ; Alves, Maria José ; CALHELHA, RICARDO C. ; BRACHT, ADELAR ; PERALTA, ROSANE M. ; FERREIRA, ISABEL C.F.R. . Phytochemical profile and biological activities of 'Ora-pro-nobis' leaves (Pereskia aculeata Miller), an underexploited superfood from the Brazilian Atlantic Forest. FOOD CHEMISTRY , v. 294, p. 302-308, 2019.

  • IARK, DAIANE ; DOS REIS BUZZO, ANA JÚLIA ; Garcia, Jéssica Amanda Andrade ; CÔRREA, VANESA GESSER ; HELM, CRISTIANE VIEIRA ; Corrêa, Rúbia Carvalho Gomes ; PERALTA, ROSELY A. ; MOREIRA, REGINA DE FÁTIMA P.M. ; BRACHT, ADELAR ; PERALTA, ROSANE MARINA . Enzymatic degradation and detoxification of azo dye Congo red by a new laccase from Oudemansiella canarii. BIORESOURCE TECHNOLOGY , v. 289, p. 121655, 2019.

  • BERTONHA, LEONARDO C. ; LEAL NETO, MIGUEL ; GARCIA, JESSICA AMANDA ANDRADE ; VIEIRA, TATIANE FRANCIELLI ; CASTOLDI, RAFAEL ; BRACHT, ADELAR ; PERALTA, ROSANE M. . Screening of Fusarium sp. for xylan and cellulose hydrolyzing enzymes and perspectives for the saccharification of delignified sugarcane bagasse. BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY , v. 16, p. 385-389, 2018.

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Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2017

    Aplicação de lacases de Pleurotus ostreatus, Pleurotus Pulmonarios e Ganoderma lucidum no pré- tratamento biológico da biomassa vegetal: contribuições para a obtenção do etanol celulósico, Descrição: O presente projeto pretende contribuir para o uso dos resíduos lignocelulósicos dentro do contexto da biorrefinaria, ou seja, utilizar a biomassa lignocelulósica para a produção de combustíveis... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Integrante / Tatiane Brugnari - Integrante / Emanuelle Perreira de Lima - Integrante / Rosane M. Peralta - Coordenador.

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO, Descrição: Utilizou o extrato bruto de Lacase no processo de degradação e remoção do corante azo vermelho do congo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Integrante / Tatiane Brugnari - Integrante / Rosane M. Peralta - Coordenador.

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Projetos de desenvolvimento

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Coordenador / Tatiane Brugnari - Integrante / Cristina Giatti Marques de Souza - Integrante.

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Coordenador / Tatiane Brugnari - Integrante / Cristina Giatti Marques de Souza - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Aplicação de lacases de Pleurotus ostreatus, Pleurotus Pulmonarios e Ganoderma lucidum no pré- tratamento biológico da biomassa vegetal: contribuições para a obtenção do etanol celulósico, Descrição: O presente projeto pretende contribuir para o uso dos resíduos lignocelulósicos dentro do contexto da biorrefinaria, ou seja, utilizar a biomassa lignocelulósica para a produção de combustíveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Coordenador / Rosane Mariana Peralta - Integrante / Emanuelle Perreira de Lima - Integrante.

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Integrante / Tatiane Brugnari - Integrante / Cristina Giatti Marques de Souza - Coordenador.

  • 2016 - Atual

    Aplicação de lacases de Pleurotus ostreatus, Pleurotus Pulmonarios e Ganoderma lucidum no pré- tratamento biológico da biomassa vegetal: contribuições para a obtenção do etanol celulósico, Descrição: O presente projeto pretende contribuir para o uso dos resíduos lignocelulósicos dentro do contexto da biorrefinaria, ou seja, utilizar a biomassa lignocelulósica para a produção de combustíveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Coordenador / Tatiane Brugnari - Integrante / Rosane Mariana Peralta - Integrante / Emanuelle Perreira de Lima - Integrante.

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Integrante / Tatiane Brugnari - Integrante / Cristina Giatti Marques de Souza - Coordenador.

  • 2016 - 2017

    Aplicação de lacases de Pleurotus ostreatus, Pleurotus Pulmonarios e Ganoderma lucidum no pré- tratamento biológico da biomassa vegetal: contribuições para a obtenção do etanol celulósico, Descrição: O presente projeto pretende contribuir para o uso dos resíduos lignocelulósicos dentro do contexto da biorrefinaria, ou seja, utilizar a biomassa lignocelulósica para a produção de combustíveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Coordenador / Tatiane Brugnari - Integrante / Rosane Mariana Peralta - Integrante / Emanuelle Perreira de Lima - Integrante.

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO, Descrição: Utilizou o extrato bruto de Lacase no processo de degradação e remoção do corante azo vermelho do congo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Integrante / Tatiane Brugnari - Integrante / Cristina Giatti Marques de Souza - Coordenador.

  • 2016 - 2017

    Aplicação de lacases de Pleurotus ostreatus, Pleurotus Pulmonarios e Ganoderma lucidum no pré- tratamento biológico da biomassa vegetal: contribuições para a obtenção do etanol celulósico, Descrição: O presente projeto pretende contribuir para o uso dos resíduos lignocelulósicos dentro do contexto da biorrefinaria, ou seja, utilizar a biomassa lignocelulósica para a produção de combustíveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Coordenador / Tatiane Brugnari - Integrante / Rosane Mariana Peralta - Integrante / Emanuelle Perreira de Lima - Integrante.

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO, Descrição: Utilizou o extrato bruto de Lacase no processo de degradação e remoção do corante azo vermelho do congo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Integrante / Tatiane Brugnari - Integrante / Cristina Giatti Marques de Souza - Coordenador.

  • 2016 - 2017

    Aplicação de lacases de Pleurotus ostreatus, Pleurotus Pulmonarios e Ganoderma lucidum no pré- tratamento biológico da biomassa vegetal: contribuições para a obtenção do etanol celulósico, Descrição: O presente projeto pretende contribuir para o uso dos resíduos lignocelulósicos dentro do contexto da biorrefinaria, ou seja, utilizar a biomassa lignocelulósica para a produção de combustíveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Coordenador / Tatiane Brugnari - Integrante / Rosane Mariana Peralta - Integrante / Emanuelle Perreira de Lima - Integrante.

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO, Descrição: Utilizou o extrato bruto de Lacase no processo de degradação e remoção do corante azo vermelho do congo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Integrante / Tatiane Brugnari - Integrante / Cristina Giatti Marques de Souza - Coordenador.

  • 2016 - 2017

    Aplicação de lacases de Pleurotus ostreatus, Pleurotus Pulmonarios e Ganoderma lucidum no pré- tratamento biológico da biomassa vegetal: contribuições para a obtenção do etanol celulósico, Descrição: O presente projeto pretende contribuir para o uso dos resíduos lignocelulósicos dentro do contexto da biorrefinaria, ou seja, utilizar a biomassa lignocelulósica para a produção de combustíveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Coordenador / Tatiane Brugnari - Integrante / Rosane Mariana Peralta - Integrante / Emanuelle Perreira de Lima - Integrante.

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DO SISTEMA LACASE DE GANODERMA LUCIDUM-MEDIADOR NA DESCOLORAÇÃO DO AZO CORANTE VERMELHO DO CONGO, Descrição: Utilizou o extrato bruto de Lacase no processo de degradação e remoção do corante azo vermelho do congo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Amanda Andrade Garcia - Integrante / Tatiane Brugnari - Integrante / Cristina Giatti Marques de Souza - Coordenador.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Maringá, Centro de Ciências Biológicas. , Universidade Estadual de Maringá, Zona 7, 87020900 - Maringá, PR - Brasil, Telefone: (44) 4499769947