Thaize Polizelli de Santana

Mestra em Ciências na área de Oncologia pela Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP. Graduada em Nutrição (Universidade Paulista), pós graduada em Nutrição Clínica: Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional (Universidade Estácio de Sá), extensão em Obesidade e Diabetes: Fisiopatologia e Sinalização Celular (Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP), extensão em Avaliação e Terapia Nutricional no Paciente Oncológico (Hospital A.C Camargo Câncer Center) entre outros cursos complementares e extensão em Revisão Sistemática e Metanálise (Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP) Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Atendimento Nutricional em consultório e na área de Indústria.

Informações coletadas do Lattes em 21/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado profissional em Assistência ao Paciente Oncológico

2017 - 2019

Universidade Estadual de Campinas
Título: Intervenções dietéticas para diminuição de riscos de infecções para pacientes adultos em quimioterapia antineoplásica: Uma revisão sistemática com meta-análise, Ano de Obtenção: 2019
Orientador: André Deeke Sasse
Palavras-chave: Oncologia; Nutricão; Dietas restritivas; Quimioterapia.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Nutrição Clinica Metabolismo, Prática e Terapia N.

2015 - 2016

Universidade Estácio de Sá
Título: O USO DE PRODUTOS HERBALIFE® PARA PERDA DE PESO COMO FATOR PREDISPONENTE DE HEPATOTOXICIDADE E LESÕES HEPÁTICAS
Orientador: Gustavo Bernardes Fanaro

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Universidade Paulista
Título: Pacientes oncológicos em cuidados paliativos: O consumo alimentar atinge as recomendações?
Orientador: Iara Carvalho Faria

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Formação complementar

2019 - 2019

Abordagens Comportamentais no Atendimento Nutricional. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2019 - 2019

Terapia Nutricional e Cuidados em Oncologia: uma visão para enfermeiros. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2019 - 2019

12 Semana de Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2019 - 2019

A Oncologia Moderna: O papel da nutrição para o cuidado integral. (Carga horária: 1h). , Nestlé Heath Science e SBGG-SP, NESTLÉ E SBGG, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Revisão Sistemática e Metanálise. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2018 - 2018

Board Review: XII Curso de Revisão Sistemática em Hematologia e Hemoterapia. (Carga horária: 50h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição em Onco-hematologia. (Carga horária: 12h). , Onco Ensino, OE, Brasil.

2018 - 2018

III Simpósio de Atualização em Oncologia Pediátrica. (Carga horária: 50h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2018 - 2018

I Simpósio Multidisciplinar em Oncologia Pediátrica. (Carga horária: 50h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2018 - 2018

IV Simpósio Multidisciplinar em Hematologia , Hemoterapia e TMO. (Carga horária: 50h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2018 - 2018

Paciente em terapia nutricional enteral: cuidador x paciente. (Carga horária: 4h). , Hospital Estadual de Sumaré, HES, Brasil.

2018 - 2018

Simpósio de tumores femininos. (Carga horária: 10h). , Sonhe Grupo Sasse Oncologia e Hematologia, SONHE, Brasil.

2018 - 2018

Cite while you write - EndNote Web - Mod 2. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2018 - 2018

Treinamento Biblioteca FCM - EndNote Web. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2018 - 2018

Psiquiatria, Ciências de Alimentos e Nutrição As chaves do Eixo intestino. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2017 - 2017

Bioimpedância e calorimetria aula teórico prática. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas, Brasil.

2017 - 2017

Estratégias Nutricionais Para Potencializar Hipertrofia Muscular. (Carga horária: 2h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2017 - 2017

Atualização em Terapia Nutricional no Paciente Oncológico. (Carga horária: 2h). , Nutri-Ação, NUTRI, Brasil.

2017 - 2017

1 Simpósio em Neuroblastomas - Intervenções Nutricionais. (Carga horária: 10h). , Instituto de Tratamento do Câncer Infantil, ITACI, Brasil.

2017 - 2017

DHA nas Diferenças Fases da Vida. (Carga horária: 2h). , Naturalis, NATURALIS, Brasil.

2017 - 2017

Suplementação de ômega 3 e Proteínas - Beneficio corporal e uso prático. (Carga horária: 2h). , Nutri-Ação, NUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Fórum Regional de Nutrição. (Carga horária: 7h). , Conselho regional do nutricionista (3 região), CRN3, Brasil.

2017 - 2017

1 Simpósio em Neuroblastomas - Além do tratamento convencional. (Carga horária: 14h). , Instituto de Tratamento do Câncer Infantil, ITACI, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Obesidade e Diabetes: Fisiopatologia e Sinalização Celular. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas em Serviço de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2015 - 2015

ANDI - Atenção nutricional à desnutrição. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2015 - 2015

Pilares da Nutrição Funcional. (Carga horária: 2h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2015 - 2015

Guia Alimentar para a população brasileira. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2015 - 2015

Transtornos Alimentares. (Carga horária: 8h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Avaliação e Terapia Nutricional no Paciente Onco.. (Carga horária: 21h). , A. C. Camargo Câncer Center, A C CAMARGO, Brasil.

2014 - 2014

Cantinas Escolares Saudáveis: Promovendo. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2011 - 2011

Gastronomia Funcional. (Carga horária: 8h). , Roberto Marcílio - Nutrição Funcional, RM, Brasil.

2011 - 2011

Gestão de Pessoas - Motivação nas organizações. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2011 - 2011

Línguas de sinais II. (Carga horária: 3h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

2011 - 2011

O valor da Marca. (Carga horária: 3h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

2011 - 2011

Psicologia e ética no cotidiano. (Carga horária: 3h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

2011 - 2011

Diabetes Melittus. (Carga horária: 3h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

2011 - 2011

sustentabilidade no dia a dia. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2011 - 2011

Recursos Humanos. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2011 - 2011

Línguas de sinais I. (Carga horária: 3h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

2011 - 2011

Fidelizando clientes. (Carga horária: 3h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Home Care.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Assessoria nutricional em escolas.

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Participação em eventos

1 Simpósio Internacional de Oncologia do Hospital Vera C.. 2019. (Simpósio).

6 Congresso Todos Juntos Contra o Câncer. 2019. (Congresso).

Medicina Integrativa em Oncologia. 2019. (Outra).

Paciente em terapia nutricional enteral: cuidador x paciente. 2019. (Oficina).

Simpósio de Tumores Gastrointestinal. 2019. (Simpósio).

10 Semana de Pesquisa da FCM. 2017. (Encontro).

1 Simpósio em Neuroblastomas - Além do Tratamento Convencional. 2017. (Simpósio).

1 Simpósio em Neuroblastomas - Intervenção Nutricional. 2017. (Simpósio).

Atualização em Terapia Nutricional no Paciente Oncncológico. 2017. (Encontro).

Bioimpedância e Calorimetria: histórico, princípios metodológicos e e aplicações (aula teórica e prática). 2017. (Encontro).

DHA nas Diferentes Fases da Vida. 2017. (Encontro).

Suplementação de ômega 3 e proteínas - Benefício corporal e us uso prático. 2017. (Encontro).

VII Jornada de Nutrição em Aparelho Digestivo e Trauma - Intergastro e Trauma. 2017. (Congresso).

11 Simpósio de Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da FMUSP. 2016. (Simpósio).

Nutri Meeting - Atualidades em Disfagia. 2016. (Encontro).

Nutri Meeting- Balanço Nitrogenado e Calorias. 2016. (Outra).

Nutri Meeting - Destaques ASPEN 2016. 2016. (Outra).

1 Congresso Digital de Nutrição e Alergias Alimentares. 2015. (Congresso).

Nutrição Funcional. 2015. (Encontro).

V Semana de Nutrição USP - Atualização em Pediatria. 2015. (Outra).

Dia Mundial da Alimentação. 2014. (Encontro).

II Dia de Prevenção da Obesidade Infantil.II dia de prevenção da obesidade infantil - Ambulatório de Especialidades do Hospital Municipal Dr. Mário Gatti. 2014. (Outra).

III Fórum de Nutrição Funcional, Nutrigenômica e Ortomolecular. 2014. (Congresso).

I Simpósio de Nutrição em Oncologia. 2014. (Simpósio).

IV Congresso Internacional de Envelhecimento Saudável. 2014. (Congresso).

XXVII Congresso Internacional de Prática Ortomolecular e Radicais Livres. 2014. (Congresso).

Dia Mundial da Alimentação. 2013. (Encontro).

II Encontro Científico de Nutrição - Einstein. 2013. (Encontro).

VI Evento Acadêmico Científico do ICS. 2013. (Outra).

Dia Mundial da Alimentação. 2012. (Encontro).

V Evento Acadêmico Científico do ICS. 2012. (Outra).

IV Evento Acadêmico Científico do ICS. 2011. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Jennifer Daniele dos Santos Goveia

Arengui, D.C.;SANTANA, T. P.. Perfil Nutricional de Pacientes Atendidos em Unidade de Assistência de Alta Complexidade em Oncologia do Hospital Municipal de Campinas. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional) - Rede Municipal Dr. Mário Gatti de Urgência, Emergência e Hospitalar.

Aluno: Abigail Rocha Mariz; Kasey Martins Ost

SANTANA, T. P.. Enriquecimento alimentar através do uso de plantas alimentícias não convencionais. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual de Hortolândia.

Aluno: Ana Beatriz de Oliveira; Analice O

SANTANA, T. P.. Neves; André F. Marques. Corantes artificiais x corantes naturais e suas implicações na saúde de crianças e adolescentes. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual de Hortolândia.

Aluno: Alice R Santos; André V

SANTANA, T. P.. S. L. Silva; Anna C. C. Marques. Conscientização e apresentação de alimentos aprazíveis para indivíduos celíacos. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual de Hortolândia.

Aluno: Caroline O

SANTANA, T. P.. Carvalho; Jady C. A. Rosa; Jose R. M. Junior. Fórmulas Lácteas. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual de Hortolândia.

Aluno: JÚLIA V

SANTANA, T. P.. L.Bispo; Evelyn S. C. Miranda; Gabrielli A. N. Silva. Utilização de plantas alimentícias não convencionais de baixo valor econômico em preparações nutritivas. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual de Hortolândia.

Aluno: Ana V

SANTANA, T. P.. S. Silva; Ana F. P. Diniz; Elizabeth D. Silva. Ortorexia nervosa: obsessão alimentícia pelo saudável. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual de Hortolândia.

Aluno: Deborah Rahaby Pereira Campos

SANTANA, T. P.. Alternativas para bebidas energéticas industrializadas. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual de Hortolândia.

Aluno: Bianca S

SANTANA, T. P.. Peres; Isabella C. Gomes. Métodos nutricional alternativo baseado na medicina ayurveda. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual de Hortolândia.

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Comissão julgadora das bancas

Regina Esteves Jordão

JORDÃO, R. E.; LIMA, C. S. P.. Intervenções dietéticas para diminuição de risco de infecções para pacientes em quimioterapia. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Assistência ao Paciente Oncológico) - Universidade Estadual de Campinas.

Maria Carolina Santos Mendes

SASSE, A. D.;MENDES, M. C. S.; LIMA, C. S. P.. Intervenções dietéticas para diminuição de risco de infecções para pacientes em quimioterapia antineoplásica: uma revisão sistemática com meta-análise. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional Assistência ao Paciente Oncológico) - Universidade Estadual de Campinas.

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Foi orientado por

Iara Carvalho Faria

Pacientes oncológicos em cuidados paliativos: o consumo alimentar atinge as recomendações ?; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Iara Carvalho Faria;

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Produções bibliográficas

  • SANTANA, T. P. ; FARIA, I. C. . Pacientes oncológicos em cuidados paliativos: O consumo alimentar atinge as recomendações?. In: Evento científico do ICS _ UNIP, 2014, Campinas. XVI Semana de estudos do curso de nutrição ICS UNIP. Campinas: Universidade Paulista UNIP, 2014.

  • SANTANA, T. P. ; BERTOLINO, A. B. ; PRADO, M. A. ; SILVA, F. F. ; FARIA, I. C. . Vitamina D X Diabetes tipo 2. In: VI Evento Acadêmico Científico do ICS, 2013, Campinas. VI Evento Acadêmico Científico do ICS UNIP. Campinas: Universidade Paulista UNIP, 2013.

  • SANTANA, T. P. ; BARBI, L. F. ; BERTOLINO, A. B. ; PRADO, M. A. ; SILVA, F. F. ; PANIGASSI, G. . Antioxidantes Dietéticos na Prevenção de Doenças Crônicas não Transmissíveis. In: V Evento Acadêmico Científico do ICS, 2012, Campinas. V Evento Acadêmico Científico do ICS UNIP. Campinas: Universidade Paulista UNIP, 2012.

  • SANTANA, T. P. ; MARTINS, N. B. ; DONATELLI, C. B. G. ; JESUS, L. A. ; KENAN, E. C. ; NOGUEIRA, N. G. ; SILVA, F. F. ; VERCOSA, T. P. . Kefir um Probiótico Natural. In: IV Evento Acadêmico Científico do ICS, 2011, Campinas. IV Evento Acadêmico Científico do ICS UNIP. Campinas: Universidade Paulista UNIP, 2011.

  • Lima, Marcelo Tomé ; SANTANA, T. P. ; Lima, Carmen Silvia Passos ; Bertuzzo, Carmem Silvia . Prevalência da Síndrome Hereditária de Câncer Colorretal no Serviço de Oncogenética do Hospital de Clínicas da Universidade Estadual de Campinas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, T. P. ; Lima, Marcelo Tomé ; Viera, Társis Antônio Paiva ; Lima, Carmen Silvia Passos ; Bertuzzo, Carmem Silvia . Relato de Caso de Timoma Familial. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, T. P. ; Lima, Marcelo Tomé ; Lima, Carmen Silvia Passos ; Bertuzzo, Carmem Silvia . Prevalência da Síndrome de Câncer de Mama e Ovário Hereditário (SCMOH) no Serviço de Oncogenética do Hospital de Clinicas da Universidade Estadual de Campinas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, T. P. ; Sasse, André Deeke . Intervenções dietéticas para diminuição de riscos de infecções para pacientes adultos em quimioterapia antineoplásica: Uma revisão sistemática com meta-análise. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, T. P. . Desvendando mitos e verdades da nutrição no câncer. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTANA, T. P. . Mitos e verdades da nutrição no câncer. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTANA, T. P. . Nutrição para o paciente oncológico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTANA, T. P. . Mitos e verdades da nutrição no câncer. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTANA, T. P. . Nutrição para o paciente oncológico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTANA, T. P. . Mitos e verdades da nutrição no câncer. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTANA, T. P. ; FANARO, G. B. ; COUTINHO, V.F . O uso de produtos herbalife para perda de peso como fator predisponente de hepatotoxicidade e lesões hepáticas. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, T. P. ; FARIA, S. H. D. ; FARIA, I. C. . Pacientes Oncológicos em Cuidados Paliativos: O Consumo Alimentar Atinge as Recomendações?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTANA, T. P. . Alimentação Saudável na Prática da Atividade Física: Uma Visão Global. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTANA, T. P. . Obesidade Você Sabe Combater?. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTANA, T. P. ; FANARO, G. B. . O Uso de Produtos Herbalife Para Perda de Peso como Fator Predisponente de Hepatotoxicidade e Lesões Hepáticas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, T. P. ; FARIA, I. C. ; FARIA, S. H. D. . Pacientes oncológico em cuidados paliativos: o consumo atinge as recomendações?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, T. P. ; BERTOLINO, A. B. ; PRADO, M. A. ; SILVA, F. F. ; FARIA, I. C. . Vitamina D X Diabetes tipo 2. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, T. P. ; BARBI, L. F. ; BERTOLINO, A. B. ; PRADO, M. A. ; SILVA, F. F. ; PANIGASSI, G. . Antioxidantes dietéticos na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, T. P. ; MARTINS, N. B. ; DONATELLI, C. B. G. ; JESUS, L. A. ; KENAN, E. C. ; NOGUEIRA, N. G. ; SILVA, F. F. ; VERCOSA, T. P. . Kefir um probiótico popular. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Outras produções

SANTANA, T. P. . Pacientes adultos neutropênicos: Devemos restringir a alimentação?. 2019; Tema: Paciente em neutropenia por causa da quimioterapia, não deve parar de comer fruta, verdura e legumes e sim saber higienizar e manusear corretamente.. (Blog).

SANTANA, T. P. . Pacientes adultos neutropênicos: Devemos restringir a alimentação?. 2019; Tema: Pacientes neutropenicos por causa da quimioterapia, não deve parar de comer frutas, verduras e legumes; e sim saber higienizar e manusear corretamente.. (Rede social).

SANTANA, T. P. . Alimentos e hidratação para o verão: algo diferente das outras estações?. 2018; Tema: Alimentos e hidratação para o verão: algo diferente das outras estações?. (Blog).

SANTANA, T. P. . Alimentos e hidratação para o verão: algo diferente das outras estações?. 2018; Tema: Alimentos e hidratação para o verão: algo diferente das outras estações?. (Rede social).

SANTANA, T. P. . Orientações Sobre o Manejo e o Consumo de Alimentos para Pacientes em Quimioterapia. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

SANTANA, T. P. ; Sasse, André Deeke ; Lima, Carmen Silvia Passos . Orientação sobre o manejo e consumo de alimentos para pacientes em quimioterapia. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

SANTANA, T. P. ; FARIA, I. C. ; FARIA, S. H. D. M. . Pacientes oncológicos em cuidados paliativos: O consumo alimentar atinge as recomendações?. 2014 (Trabalho de conclusão de curso) .

Histórico profissional

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Experiência profissional

2016 - 2017

Fresh e Freeze

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Supervisora de higiene, Carga horária: 33

Outras informações:
Responsável pela supervisão da higiene pessoal dos manipuladores e de todos os setores da empresa

2015 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 30

Outras informações:
Atendimento clínico para crianças, adolescente e adultos com ou sem patologias. Reeducação nutricional através da nutrição comportamental.

2015 - Atual

Home Care e Personal Diet

Vínculo: Nutricionista Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento personalizado, avaliação nutricional e antropométrica, elaboração de dieta individual ou familiar, orientação e treinamento para o preparo das refeições, desenvolvimento de receitas funcionais, confecção de lista de supermercado e auxilio nas compras.

2015 - 2015

Escola Infantil Vila Flora

Vínculo: Nutricionista Autônoma, Enquadramento Funcional: Assessoria Nutricional, Carga horária: 20

Outras informações:
Treinamento de cozinheiros, desenvolvimento de cardápios para cada faixa etária, desenvolvimento de receituários padrão, aulas de culinária e educação nutricional com as crianças e palestras com os pais.

2014 - 2014

Universidade Paulista

Vínculo: Nutricionista estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica, Carga horária: 15, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento nutricional a nível ambulatorial, avaliação nutricional e antropométrica, elaboração de dieta, orientação nutricional de acordo com a patologia, e acompanhamento da evolução do caso do paciente através do prontuário e consultas de retorno.

2014 - 2014

Departamento de Alimentação Escolar de Campinas

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 15

Outras informações:
Desenvolvimento de cardápio e processos licitatórios; recebimento e verificação de mercadoria; controle de estoque e temperatura dos produtos e câmaras; designação dos gêneros para as instituições beneficiárias; teste de novos produtos e receitas; e plantão telefônico para urgências e emergências nas instituições. Supervisão nas escolas e instituições; supervisão e aplicação de check list para verificação das empresas terceiras; supervisão de aceitabilidade do cardápio nas escolas e treinamento para as cozinheiras.

2014 - 2014

Unidade Básica de Saúde Jd. Paranapanema

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 15

Outras informações:
Integrante de equipe multidisciplinar atuando na avaliação nutricional e antropométrica, e intervenção nutricional através do desenvolvimento de dieta individualizada de acordo com as necessidades patológica dos pacientes. Desenvolvimento e aplicação de atividades de educação nutricional para a população e equipe multidisciplinar e visitas domiciliares.

2014 - 2014

Sodexo Pass do Brasil Serviços e Comércio

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 15

Outras informações:
Controle de temperatura e dos processos envolvendo a manipulação dos alimentos, desenvolvimento e aplicação de treinamento para manipuladores, verificação dos procedimentos de armazenamento de alimentos, tanto perecíveis quanto estocáveis, checando a rotatividade e o prazo de validade. Acompanhamento da distribuição, compra e devolução de gênero alimentício, designação de tarefas e reorganização da equipe quando necessário.

2019 - 2019

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas

Vínculo: Professora convidado, Enquadramento Funcional: Professora convidada, Carga horária: 1

Outras informações:
Aula de Nutrição do Paciente Oncológico para a Liga Acadêmica de Oncologia PUC Campinas