Isabela Solar

Nutricionista formada pela Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atualmente está realizando seu mestrado no Programa de Ciências da Nutrição e Esporte e Metabolismo da Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA), como bolsista FAPESP (Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de São Paulo), com foco na área de obesidade e ácidos graxos de cadeia curta, atuando no Laboratório de Investigação em Metabolismo e Diabetes (LIMED). É membro integrante do Estudo de Saúde das Nutricionistas (Nutritionists' Health Study - NutriHS) braço UNICAMP.

Informações coletadas do Lattes em 22/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Programa de Ciências da Nutrição e Esporte e Metabolismo

2018 - Atual

Universidade Estadual de Campinas
Título: Ácidos Graxos de Cadeia Curta nos Fenótipos Metabólicos da Obesidade: Associações com Consumo Dietético, Composição Corporal e Componentes das Homeostases Energética e Glicêmica,Orientador:
Ana Carolina Junqueira Vasques.Coorientador: Bruno Geloneze Neto. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Obesidade; Ácidos Graxos de Cadeia Curta; Homeostase Energética; Homeostase Glicêmica.

Graduação em Nutrição

2013 - 2017

Universidade Estadual de Campinas

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Colégio Limeirense

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Formação complementar

2016 - 2016

Exames laboratoriais:quais o nutricionista pode solicitar e como interpreta. (Carga horária: 1h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2016 - 2016

Pós Bariátrica: conduta nutricional e suplementação. (Carga horária: 1h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Oficinas de Difusão de Educação e de Ciência. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Obesidade e Diabetes: Fisiopatologia e Sinalização. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2015 - 2015

Oficina de Rótulos - Curso Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2014 - 2014

I - Fórum de Nutrigenômica e Fisiogenômica. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Organização de eventos

SOLAR, I. ; CORONA, L. P. ; DUARTE, L. T. . III Encontro dos Programas de Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMP. 2019. (Outro).

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Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Aterosclerose. Gasto energético de repouso, flexibilidade metabólica e composição corporal de mulheres com diferentes fenótipos cardiometabólicos participantes do Nutritionists? Health Study - NutriHS. 2019. (Congresso).

11º Semana de Pesquisa da FCM/UNICAMP.Ácidos Graxos de Cadeia Curta nos Fenótipos Metabólicos da Obesidade: Associações com Consumo Dietético, Composição Corporal e Componentes das Homeostases Energética e Glicêmica. 2018. (Simpósio).

II Encontro dos Programas de Pós Graduação da FCA-UNICAMP.ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA CURTA NOS FENÓTIPOS METABÓLICOS DA OBESIDADE: ASSOCIAÇÕES COM CONSUMO DIETÉTICO, COMPOSIÇÃO CORPORAL E COMPONENTES DAS HOMEOSTASES ENERGÉTICA E GLICÊMICA. 2018. (Encontro).

I Jornada de nutrição do HES - Atualização e práticas terapêuticas na abreviação do jejum hospitlar. 2018. (Simpósio).

19º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no GANEPÃO 2017. Consumo de FODMAPS na Síndrome do Intestino Irritável: Associações com o estado nutricional e sintomas gastrointestinais. 2017. (Congresso).

7º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI). 2017. (Congresso).

Desafios e Aplicações da Nutrição: Biodisponibilidade de Alimentos, Nutricionista nas Mídias Sociais e Ações do CRN-3 na Fiscalização e Valorização Profissional. 2017. (Encontro).

GANEPÃO 2017. 2017. (Congresso).

INTERGASTRO & TRAUMA 2017. Associações entre ingestão de FODMAPs (Oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e poliois fermentáveis), estado nutricional e sintomas gastrointestinais em portadores da Síndrome do Intestino Irritável. 2017. (Congresso).

Simpósio Multidisciplinar de Feridas e Estomias. 2017. (Simpósio).

Simpósio Multidisciplinar de Queimados. 2017. (Simpósio).

VII Jornada de Nutrição em Aparelho Digestivo e Trauma. 2017. (Congresso).

X Simpósio Anual de Nutrição Clínica. 2017. (Simpósio).

XXV Congresso de Iniciação Científica da UNICAMP. Associações entre estado nutricional, sintomas gastrointestinais e consumo de FODMAPs em indivíduos com Síndrome do Intestino Irritável. 2017. (Congresso).

21º Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2016. (Congresso).

7º International Conference of Nutritional Oncology/Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (ICNO/CBNC). 2016. (Congresso).

Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde (NEXSA). 2016. (Congresso).

GANEPÃO 2016. 2016. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Aterosclerose. 2015. (Congresso).

XXXVI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2015. (Congresso).

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Comissão julgadora das bancas

Luciana Miyuki Yamashita

YAMASHITA, L. M.. Associações entre estado nutricional, sintomas gastrointestinais e consumo de FODMAPs em indivíduos com Síndrome do Intestino Irritável. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

Bruno Geloneze Neto

Geloneze, B.; ROPELLE, EDUARDO R.;Lima, Marcelo Miranda de Oliveira. Ácidos graxos de cadeia curta nos fenótipos metabólicos da obesidade: associações co consumo dietético, composição corporal e componentes das homesostases energética e glicêmica. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

Eduardo Rochete Ropelle

Vasques, A. J.; Lima MO;Ropelle, E.R.. Acido graxo de cadeia curta no genótipos metabólicos da obesidade: Associações com consumo dietético, composição corporal e componentes da homeostase energética e glicêmica.. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

MARCELO MIRANDA DE OLIVEIRA LIMA

LIMA, Marcelo M. O.; ROPELLE, E. R.;VASQUES, A. C. J.. Ácidos Graxo de Cadeia Curta nos Fenótipos Metabólicos da Obesidade: Associações com Consumo Dietético, Composição Corporal e Componentes das Homeostases Energética e Glicêmica. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

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Orientou

Marina Gomes Barbosa

Perfil plasmático de ácidos graxos de cadeia curta e adiposidade corporal: Associações com fatores ambientais nos primeiros anos de vida em mulheres participantes do NUTRIHS ? Nutritionist Health Study; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; (Orientador);

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Foi orientado por

Bruno Geloneze Neto

Ácidos graxos de cadeia curta nos fenótipos metabólicos da obesidade: associações co consumo dietético, composição corporal e componentes das homesostases energética e glicêmica; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; (Coorientador);

Ana Carolina Junqueira Vasques

Ácidos Graxos de Cadeia Curta nos Fenótipos Metabólicos da Obesidade: Associações com Consumo Dietético, Composição Corporal e Componentes das Homeostases Energética e Glicêmica; Início: 2018; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolism) - Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; (Orientador);

Ana Carolina Junqueira Vasques

Associação entre Estado Nutricional, Consumo de FODMAPs e Qualidade de Vida em Indivíduos com Síndrome do Intestino Irritável; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Ana Carolina Junqueira Vasques;

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Produções bibliográficas

SOLAR, ISABELA ; SANTOS, LARISSA ARIEL OLIVEIRA ; YAMASHITA, LUCIANA MIYUKI ; BARRET, JACQUELINE S. ; NAGASAKO, CRISTIANE KIBUNE ; MONTES, CIRO GARCIA ; LOUZADA, MARCELA LANZONI ; CALSA, MARCELA SILVA ; VASQUES, ANA CAROLINA JUNQUEIRA . Irritable bowel syndrome: associations between FODMAPS intake, problematic foods, adiposity, and gastrointestinal symptoms. EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION , v. -, p. -, 2018.
SOLAR, I. ; SANTOS, L. A. O. ; YAMASHITA, L. M. ; BARRETT, J. S. ; CRUZ, C. K. N. V. ; MONTES, C. G. ; LOUZADA, M. L. ; CALSA, M. S. ; VASQUES, A. C. J. . Irritable bowel syndrome: associations between FODMAPS intake, problematic foods, adiposity, and gastrointestinal symptoms. European Journal of Clinical Nutrition , 2018.
SOLAR, I. ; BARREIRO, F. ; HANADA, A. S. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; SANTOS, V. F. ; XAVIER, C. M. ; SILVA, K. C. A. ; CROUCHAN, N. S. K. ; GELONEZE NETO, B. ; SILVA, I. T. ; FOLCHETTI, L. D. ; PITITTO, B. A. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; VASQUES, A. C. J. . Perfis de composição corporal e gasto energético de repouso em mulheres com os diferentes fenótipos metabólicos da obesidade participantes do Nutritionist Health Study (NutriHS). 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOLAR, I. ; BARREIRO, F. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; SANTOS, V. F. ; BARBOSA, M. G. ; CROUCHAN, N. S. K. ; GELONEZE NETO, B. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; VASQUES, A. C. J. . Gasto energético de repouso, flexibilidade metabólica e composição corporal de mulheres com diferentes fenótipos cardiometabólicos participantes do Nutritionists? Health Study - NutriHS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOLAR, I. ; BARREIRO, F. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; HANADA, A. S. ; SANTOS, V. F. ; XAVIER, C. M. ; SILVA, K. C. A. ; CROUCHAN, N. S. K. ; GELONEZE NETO, B. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; VASQUES, A. C. J. . Homeostase energética e perfil de composição corporal em mulheres com os diferentes fenótipos metabólicos da obesidade participantes do Nutritionist Health Study (NutriHS). 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOLAR, I. ; GELONEZE NETO, B. ; BARREIRO, F. ; HANADA, A. S. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; BARBOSA, M. G. ; XAVIER, C. M. ; CROUCHAN, N. S. K. ; SANTOS, V. F. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; VASQUES, A. C. J. . 'Gasto energético de repouso, flexibilidade metabólica e composição corporal de mulheres com diferentes fenótipos metabólicos participantes do Nutritionists? Health Study - NutriHS'. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
XAVIER, C. M. ; BARREIRO, F. ; SOLAR, I. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; HANADA, A. S. ; SANTOS, V. F. ; GELONEZE NETO, B. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; VASQUES, A. C. J. . Gasto Energético de Repouso em Mulheres com Diferentes Fenótipos Cardiometabólicos e de Adiposidade Participantes do Nutritionists? Health Study ? NutriHS: Comparações entre Valores Preditos e Mensurados. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARREIRO, F. ; SOLAR, I. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; HANADA, A. S. ; SANTOS, V. F. ; XAVIER, C. M. ; GELONEZE NETO, B. ; VASQUES, A. C. J. . COMPARAÇÃO DA HOMEOSTASE GLICÊMICA EM MULHERES COM DIFERENTES FENÓTIPOS CARDIOMETABÓLICOS E DE ADIPOSIDADE - NUTRITIONIST HEALTH STUDY. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARBOSA, M. G. ; SOLAR, I. ; BARREIRO, F. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; CROUCHAN, N. S. K. ; FOLCHETTI, L. D. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; VASQUES, A. C. J. . Associações entre perfil de adiposidade e hábito alimentar em mulheres participantes do Nutritionists Healthy Study (NutriHS). 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CROUCHAN, N. S. K. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; BARREIRO, F. ; SOLAR, I. ; SANTOS, V. F. ; XAVIER, C. M. ; GELONEZE NETO, B. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; VASQUES, A. C. J. . Avaliação de novos índices de adiposidade na predição de marcadores de risco cardiometabólico no Nutritionist?s Health Study-NutriHS: Há superioridade em relação aos marcadores antropométricos tradicionais?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARREIRO, F. ; SOLAR, I. ; HANADA, A. S. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; SANTOS, V. F. ; XAVIER, C. M. ; CROUCHAN, N. S. K. ; GELONEZE NETO, B. ; SILVA, K. C. A. ; SILVA, I. T. ; FOLCHETTI, L. D. ; PITITTO, B. A. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; VASQUES, A. C. J. . PERFIS DE HOMEOSTASE GLICÊMICA EM MULHERES COM OS DIFERENTES FENÓTIPOS METABÓLICOS DA OBESIDADE PARTICIPANTES DO NUTRITIONIST HEALTH STUDY -NutriHS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
XAVIER, C. M. ; BARREIRO, F. ; SOLAR, I. ; HANADA, A. S. ; SANTOS, V. F. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; CROUCHAN, N. S. K. ; SILVA, K. C. A. ; GELONEZE NETO, B. ; PITITTO, B. A. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; FOLCHETTI, L. D. ; SILVA, I. T. ; VASQUES, A. C. J. . Validade de Equações Preditivas para Estimativa do Gasto Energético de Repouso em Mulheres com Diferentes Fenótipos Metabólicos de Obesidade. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONCA, A. P. M. ; SANTOS, L. A. O. ; SOLAR, I. ; YAMASHITA, L. M. ; SILVA, E. D. ; VASQUES, A. C. J. . Um estudo caso-controle com mulheres portadoras da síndrome do intestino irritável: Estado nutricional, qualidade de vida e hábitos de vida. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, L. A. O. ; SOLAR, I. ; YAMASHITA, L. M. ; CRUZ, C. K. N. V. ; MONTES, C. G. ; VASQUES, A. C. J. . Qualidade e hábitos de vida, adiposidade e sintomas gastrointestinais na síndrome do intestino irritável. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONCA, A. P. M. ; SOLAR, I. ; SANTOS, L. A. O. ; YAMASHITA, L. M. ; SILVA, E. D. ; VASQUES, A. C. J. . Estado nutricional, qualidade de vida e hábitos de vida em portadores da síndrome do intestino irritável: Um estudo de caso-controle. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MENDONCA, A. P. M. ; SOLAR, I. ; SANTOS, L. A. O. ; SILVA, E. D. ; YAMASHITA, L. M. ; VASQUES, A. C. J. . Estado nutricional, qualidade de vida e hábitos de vida em portadores da síndrome do intestino irritável: Um estudo de caso-controle. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOLAR, I. ; SANTOS, L. A. O. ; YAMASHITA, L. M. ; CRUZ, C. K. N. V. ; MONTES, C. G. ; VASQUES, A. C. J. . Associações entre ingestão de FODMAPS, perfil nutricional e sintomas gastrointestinais na síndrome do intestino irritável. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
XAVIER, C. M. ; BARREIRO, F. ; SOLAR, I. ; GELONEZE NETO, B. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; FOLCHETTI, L. D. ; SILVA, I. T. ; PITITTO, B. A. ; VALENTE, A. M. M. ; VASQUES, A. C. J. . Validade de Equações Preditivas para Estimativa do Gasto Energético de Repouso em Mulheres com Diferentes Fenótipos Metabólicos de Obesidade. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOLAR, I. ; CAPELASSO, L. . Programa PAD na FCA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
XAVIER, C. M. ; BARREIRO, F. ; SOLAR, I. ; HANADA, A. S. ; FREITAS, R. G. D. O. N. ; GELONEZE NETO, B. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; SILVA, I. T. ; VALENTE, A. M. M. ; PITITTO, B. A. ; VASQUES, A. C. J. . VALIDADE DE EQUAÇÕES PREDITIVAS PARA ESTIMATIVA DO GASTO ENERGÉTICO DE REPOUSO EM MULHERES COM DIFERENTES FENÓTIPOS METABÓLICOS DE OBESIDADE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, K. C. A. ; SOLAR, I. ; BARREIRO, F. ; CINTRA, D. E. C. ; HANADA, A. S. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; GELONEZE NETO, B. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; FOLCHETTI, L. D. ; SILVA, I. T. ; PITITTO, B. A. ; VASQUES, A. C. J. . ASSOCIAÇÕES ENTRE ADIPOSIDADE CORPORAL E CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA CURTA EM MULHERES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CROUCHAN, N. S. K. ; BARREIRO, F. ; SOLAR, I. ; FREITAS, R. G. B. O. N. ; HANADA, A. S. ; GELONEZE NETO, B. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; FOLCHETTI, L. D. ; SILVA, I. T. ; VALENTE, A. M. M. ; PITITTO, B. A. ; VASQUES, A. C. J. . APLICAÇÃO DO ÍNDICE DE ADIPOSIDADE CORPORAL E DO ÍNDICE DA FORMA CORPORAL NA IDENTIFICAÇÃO DE UM PERFIL METABÓLICO DESFAVORÁVEL EM MULHERES ADULTAS PARTICIPANTES DO NutriHS ? Nutritionist Health Study. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MENDONCA, A. P. M. ; YAMASHITA, L. M. ; SILVA, E. D. ; SANTOS, L. A. O. ; SOLAR, I. ; VASQUES, A. C. J. . NUTRITIONAL STATUS, QUALITY OF LIFE AND LIFESTYLE IN IRRITABLE BOWEL SYNDROME: A CASE-CONTROL STUDY. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOLAR, I. ; SANTOS, L. A. O. ; VASQUES, A. C. J. ; BARRETT, J. S. . Consumo de FODMAPs na síndrome do intestino irritável: associações com o estado nutricional e sintomas gastrointestinais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOLAR, I. ; SANTOS, L. A. O. ; BARRETT, J. S. ; CRUZ, C. K. N. V. ; LOUZADA, M. L. ; CALSA, M. S. ; VASQUES, A. C. J. . Associações entre o consumo de FODMAPs (Oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis), estado nutricional e sintomas gastrointestinais em portadores da síndrome do intestino irritável. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOLAR, I. ; SANTOS, L. A. O. ; VASQUES, A. C. J. . Associações entre estado nutricional, sintomas gastrointestinais e consumo de FODMAPs em indivíduos com Síndrome do Intestino Irritável. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

SOLAR, I. . Pesquisa em Nutrição, Esporte e Metabolismo. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOLAR, I. . Metodologia para avaliações do metabolismo de pacientes com câncer. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

2018 - Atual

Fenótipos Metabólicos da Obesidade: Associações com Ácidos Graxos de Cadeia Curta e Componentes das Homeostases Energética e Glicêmica no Nutritionists Health Study ? NutriHS, Descrição: A obesidade é uma doença de etiologia multifatorial que se apresenta sob diferentes fenótipos. Há obesos metabolicamente saudáveis (OMS), obesos metabolicamente obesos (OMO), e magros metabolicamente obesos (MMO). Os mecanismos que explicam o desenvolvimento e a manutenção de cada fenótipo não estão totalmente elucidados. Indivíduos com maior fluxo energético e flexibilidade metabólica parecem estar protegidos do ganho de peso e do diabetes tipo 2. Evidências sugerem que a microbiota intestinal modula as homeostases energética e glicêmica via produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Estes achados abrem a oportunidade para a investigação de mecanismos que favorecem ganho de peso e desenvolvimento do diabetes. Objetiva-se comparar o perfil de AGCC plasmático e os componentes das homeostases energética e glicêmica em quatro grupos de mulheres com os fenótipos: magro metabolicamente saudável, MMO, OMS e OMO. Trata-se de um estudo transversal dentro do Nutricionists Health Study. Serão estudadas 120 mulheres adultas distribuídas em quatro grupos de 30 indivíduos. As avaliações incluirão: hábitos de vida, antropometria, composição corporal; e perfis lipídico, inflamatório e glicêmico plasmáticos. Os componentes das homeostases energética (flexibilidade metabólica, fluxo energético, oxidação de substratos energéticos) e glicêmica (sensibilidade à insulina, secreção de insulina e incretinas) serão avaliados por calorimetria indireta associada ao teste de refeição padrão; no qual serão dosados glicose, insulina, peptídeo C, GLP-1 e AGCC. Espera-se compreender até que ponto cada fenótipo possa ser explicado por variações nos parâmetros avaliados. Os achados poderão contribuir com um novo foco terapêutico de investigação para o manejo da obesidade, definindo condições de risco, e fornecendo subsídios para planejar intervenções.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Isabela Solar - Integrante / Ana Carolina Junqueira Vasques - Coordenador / Francieli Barreiro - Integrante / Bruno Geloneze Neto - Integrante / Sandra Roberta G. F. Vivolo - Integrante / Luciana D. Folchetti - Integrante / Dennys E. C. Cintra - Integrante / Isis T. da Silva - Integrante / Angélica M. M. Valente - Integrante / Bianca de A. Pititto - Integrante / Camila Machado Xavier - Integrante / Alfredo Shigueo Hanada - Integrante / Renata Germano Borges O N Freitas - Integrante / Najla Simão Kfouri Crouchan - Integrante / Marina Gomes Barbosa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2018 - Atual

Ácidos graxos de cadeia curta nos fenótipos metabólicos da obesidade: Associações com consumo dietético, composição corporal e componentes da homeostase energética e glicêmica, Descrição: A obesidade é uma doença multifatorial que se apresenta sob diferentes fenótipos. Há obesos metabolicamente saudáveis (OMS), obesos metabolicamente obesos (OMO), e magros metabolicamente obesos (MMO). Evidências sugerem que a microbiota intestinal modula as homeostases energética e glicêmica via produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), produzidos através da fermentação de amido resistente e fibras dietéticas pela microbiota intestinal. A descoberta de receptores celulares de AGCC em diversos tecidos (musculatura, adiposo branco e fígado) aumentou o interesse nos AGCC como moléculas de comunicação entre intestino e tecidos periféricos. Assim, o objetivo do presente estudo é comparar o perfil plasmático de AGCC entre os fenótipos metabólicos da obesidade e investigar associações entre os AGCC vs consumo de fibra alimentar, composição corporal, e componentes das homeostases energética e glicêmica. Este estudo é um braço do Nutritionists Health Study. Com a presente pesquisa espera-se compreender até que ponto os AGCC possuem relação com os parâmetros estudados. Os achados poderão contribuir com um novo foco terapêutico de investigação para o manejo da obesidade, definindo condições de risco, e fornecendo subsídios para planejar intervenções.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Isabela Solar - Coordenador / Francieli Barreiro - Integrante / Bruno Geloneze Neto - Integrante / Sandra Roberta G. F. Vivolo - Integrante / Luciana D. Folchetti - Integrante / Dennys E. C. Cintra - Integrante / Isis T. da Silva - Integrante / Angélica M. M. Valente - Integrante / Bianca de A. Pititto - Integrante / Ana Carolina J. Vasques - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
2016 - 2017

Associação entre Estado Nutricional, Consumo de FODMAPs e Qualidade de Vida em Indivíduos com Síndrome do Intestino Irritável, Descrição: A síndrome do intestino irritável (SII) é um distúrbio funcional do intestino caracterizado por mudança dos hábitos intestinais, associados com dor e/ou desconforto abdominal, que afeta cerca de 3% a 25% da população mundial. A maioria das pessoas com SII sofre de intolerâncias alimentares, sendo as mais comuns aquelas relacionadas com a ingestão de carboidratos de cadeia curta, denominados FODMAPs - fermentáveis oligossacáridos, dissacáridos, monossacáridos e polióis. Em relação ao estado nutricional de pacientes com SII, não há consenso sobre a associação entre a síndrome e marcadores de adiposidade. Contudo, estudos encontraram associação positiva entre aumento do IMC e sintomas da SII. Vale ressaltar que a SII é uma condição clínica com grande impacto na qualidade de vida. Objetivo: Diante do desafio que a SII representa para os profissionais de saúde em seu manejo e os custos dos cuidados de saúde da doença, o presente estudo terá como objetivo investigar a associação entre estado nutricional, estilo de vida, ingestão de alimentos, qualidade de vida e sintomas gastrointestinais em pacientes com a SII. Métodos: Estudo transversal com 72 indivíduos de 20 a 59 anos, de ambos os sexos e com diagnóstico da SII. Avaliação nutricional: IMC, circunferências da cintura, do quadril e do braço e prega cutânea tricipital. Avaliação da prática de atividade física, tabagismo, etilismo e privação de sono. O consumo de FODMAPs será avaliado pela aplicação de um questionário de freqüência alimentar. A escala de gravidade gastrointestinal, a escala de Bristol e o Questionário de Qualidade de Vida para portadores da SII serão aplicados. Perspectivas: A elucidação dessas associações poderá fornecer subsídios para uma sensibilização dos profissionais de saúde sobre a necessidade de tratamento multidisciplinar desses pacientes, bem como para o desenvolvimento de estratégias que contribuam no manejo dos sintomas da SII, garantindo a manutenção ou obtenção de um estado nutricional saudável e qualidade de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Isabela Solar - Coordenador / Ana Carolina Junqueira Vasques - Integrante / Larissa Ariel Oliveira Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2015 - 2016

Avaliação do estado nutricional e de sua associação com hábitos de vida e capacidade funcional em idosos participantes de um programa municipal na cidade de Limeira- SP, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Isabela Solar - Integrante / Nicolly Cristina Queiroz Valim Augusto - Coordenador / Ana Carolina Junqueira Vasques - Integrante / Larissa Ariel Oliveira Santos - Integrante / Renata Germano Borges O. N. Freitas - Integrante.

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Prêmios

2019

Menção Honrosa, Associação Brasileira de Estudos de Obesidade e Síndrome Metabólica.

2019

Menção Honrosa, Associação Brasileira de Estudos de Obesidade e Síndrome Metabólica.

2019

Menção Honrosa, Faculdade de Ciências Médicas (FCM - UNICAMP).

Histórico profissional

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Experiência profissional

2017 - 2017

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Voluntário Programa de Apoio Didático (PAD), Carga horária: 30

Outras informações:
Voluntária do Programa de Apoio Didático (PAD) pela disciplina de Dietoterapia II.

2014 - 2014

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Programa de Apoio Didático (PAD), Carga horária: 8

Outras informações:
Bolsista do Programa de Apoio Didático (PAD) pela disciplina de Morfofisiologia Humana II.

2018 - Atual

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2017

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica

2018 - 2018

FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: PRofessor Voluntário

Outras informações:
Tutora nas atividades da disciplina de Nutrição nos Ciclos da Vida, promovido pelo curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP.

2018 - 2018

Faculdade de Ciências Médicas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Colaborador

Outras informações:
Atuou como monitora na palestra intitulada "Metodologias para avaliação do metabolismo em pacientes com câncer" na disciplina AO012 - Alterações Metabólicas do Câncer e Estado Nutricional do Programa de Pós-Graduação em Assistência ao Paciente Oncológico.