Thays Silva

Formada em Nutrição. Aluna de mestrado em produção vegetal (UNICENTRO). Com experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2019

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2014 - 2017

Universidade Estadual do Centro-Oeste
Título: Caracterização físico-química de polpa e frutos de morangueiro congelados em diferentes embalagens
Orientador: Kélin Schwarz

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Organização de eventos

SILVA, T. . IV CONSEAAG CONGRESSO DO SETOR DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS UNIVERSIDADE E SOCIEDADE: ENTRE A FORMAÇÃO HUMANA E O MERCADO DE TRABALHO. 2018. (Congresso).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

O CNPq e a Ciência Brasileira. 2018. (Outra).

Saúde Mental do Estudante Universitário: Desafios da Pós Graduação. 2018. (Outra).

X Simpósio de Pesquisa, PósGraduação e Inovação Tecnológica da UNICENTRO. 2018. (Simpósio).

XXVII Encontro Anual de Iniciação Científica ? EAIC.Debatedor. 2018. (Encontro).

I SEMINÁRIO DE PESQUISA EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA UNICENTRO - EVENTO EM COMEMORAÇÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA. 2017. (Outra).

XXVI Encontro Anual de Iniciação Científica - EAIC. 2017. (Outra).

Comida de verdade, no campo e na cidade. 2016. (Outra).

VIII SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNICENTRO- NUTRIÇÃO: UMA CIÊNCIA DINÂMICA. 2016. (Outra).

EVENTO EM COMEMORAÇÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA. 2015. (Outra).

IV SIEPE ? SEMANA DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO. 2015. (Outra).

VII SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO UNICENTRO - NUTRIÇÃO: A PRÁTICA SOB NOVOS OLHARES. 2015. (Outra).

4° minifórum em alimentos - Aplicação de Ingredientes funcionais. 2014. (Outra).

VI SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO DA UNICENTRO ? ATUALIZAÇÕES, DESAFIOS E PERSPECTIVAS. 2014. (Outra).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Daiana Novello

SCHWARZ, K.NOVELLO, D.; BENNEMANN, G. D.. Caracterização físico-química de polpa e frutos de morangueiro congelados em diferentes embalagens. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Kélin Schwarz

SCHWARZ, K.; BENNEMANN, G.D.;NOVELLO, D.. Caracterização físico-química de polpa e frutos de morangueiro congelados em diferentes embalagens. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Renato Vasconcelos Botelho

CARACTERIZAÇÃO DOS COMPONENTES DA FARINHA E DO ÓLEO DE SEMENTES DE DIFERENTES CULTIVARES DE UVA; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; (Orientador);

Catiuscie Cabreira da Silva

Projeto de extensão:Atenção e promoção à saúde de crianças,jovens e adultos de Guarapuava e região; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Catiuscie Cabreira da Silva Tortorella;

Catiuscie Cabreira da Silva

Projeto de extensão:Atenção e promoção à saúde de crianças,jovens e adultos de Guarapuava e região; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Catiuscie Cabreira da Silva Tortorella;

Kélin Schwarz

Caracterização físico-química de polpa e frutos de morangueiro congelados em diferentes embalagens; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Kélin Schwarz;

Juliano Tadeu Vilela de Resende

Qualidade pós-colheita de híbridos de cebola cultivadas no sistema de bulbinhos; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro Oeste do Paraná; Orientador: Juliano Tadeu Vilela de Resende;

Juliano Tadeu Vilela de Resende

CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E COMPOSTOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE MORANGUEIRO EXPOSTOS A DIFERENTES QUALIDADES LUMINOSAS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Juliano Tadeu Vilela de Resende;

Juliano Tadeu Vilela de Resende

Produção de Morango orgânico em propriedade de refer6encia; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste, Secretaria de Ciência e Tecnologia do Paraná; Orientador: Juliano Tadeu Vilela de Resende;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • NORONHA, B. T. ; OLIVEIRA, C. ; BRAUNA, C. ; MENON, P. D. ; ANDRADE, R. M. ; SILVA, T. ; CAVAGNARI, M. A. V. . Avaliação qualitativa de nutrientes da alimentação vegetariana. UNINGÁ REVIEW , v. 29, p. 222-227, 2016.

  • SILVA, T. ; RESENDE, J. V. de ; SCHWARZ, K. ; NONATO, J. J. ; FAVARO, J. L. ; CAMARGO, C.K ; GABRIEL, A. ; KURCHAIDT, S. M. . Produção de passa e geleia a partir de morangos orgânicos. In: 9° Salão de extensão, 2016, Guarapuava. Anais do 9° salão de extensão, 2016.

  • NORONHA, B. T. ; RESENDE, J. V. de ; SILVA, T. ; SCHWARZ, K. ; CAMARGO, L. K. P. . Capacidade antioxidante de frutos de morangueiro expostos a diferentes qualidades luminosas. In: XXV Encontro Anual de Iniciação Científica, 2016, Guarapuava. Anais do Eaic, 2016.

  • SILVA, T. ; FOLLADOR, A. C. ; NORONHA, B. T. ; MICHALICHEN, K. C. ; MENON, P. D. . Análise dos edulcorantes e de quantidade de açúcar e sódio presentes em refrigerantes normais, com redução de açúcar e zero açúcares. In: VI Semana acadêmica de nutrição da Unicentro, 2014, Guarapuava. Anais da VI semana de nutrição, 2014.

  • SILVA, T. ; RESENDE, J. V. de ; ZEIST, R. A. ; KARPINSKI, R. K. ; SCHWARZ, K. . Característica fisico-químicas de frutos e polpa de morangueiro em armazenamento congelado. In: IX semana de nutrição da Unicentro, 2017, Guarapuava. Anais da Semana de nutrição, 2017.

  • SILVA, T. ; RESENDE, J. V. de ; CAMARGO, C.K . Características pós colheita de bulbos de cebola Obtidos em função do plantio de bulbinhos semente. In: XXVI Encontro Aual de Iniciação Científica, 2017, Guarapuava. Anais do EAIC, 2017.

  • SILVA, T. ; GATTI, R. R. ; MOURA, P. N. ; SILVA, T. R. . Avaliação do binômio tempo e temperatura em uma UAN hospitalar em Guarapuava - PR. In: IX semana Acadêmica de Nutrição, 2017, Guarapuava. Anais da IX semana Acadêmica de Nutrição, 2017.

  • NORONHA, B. T. ; SILVA, T. ; ZEIST, A. R. ; LUSTOSA, I. F. ; SCHWARZ, K. ; RESENDE, J. V. de . Característica físico químicas de frutos de tomateiro enxertado. In: VII semana de nutrição da Unicentro, 2015, Guarapuava. Anais da semana de nuntrição, 2015.

  • SILVA, T. ; CAMARGO, C.K ; RESENDE, J. V. de . CARACTERÍSTICAS  PÓS­COLHEITA  DE  BULBOS  DE  CEBOLA  OBTIDOS   EM FUNÇÃO  DO PLANTIO COM BULBINHOS SEMENTE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, T. ; RESENDE, J. V. de ; ZEIST, R. A. ; KARPINSKI, R. K. ; SCHWARZ, K. . Características Físico-Químicas de frutos e polpa de morangueiro em armazenamento congelado. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FOLLADOR, A. C. ; NORONHA, B. T. ; SILVA, T. ; MICHALICHEN, K. C. ; MENON, P. D. . ANÁLISE DOS EDULCORANTES E DA QUANTIDADEDE AÇÚCAR E SÓDIO PRESENTES EM REFRIGERANTES NORMAIS, COM REDUÇÃO DE AÇÚCAR E ZERO AÇÚCARES. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2017

    Qualidade pós colheita de híbridos de cebola cultivadas no sistema de bulbinhos, Descrição: Está dentro do Programa institucional de a poio a inclusão social pesquisa e extensão universitária. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thays Silva - Integrante / Juliano Tadeu Vilela de Resende - Coordenador.

  • 2015 - 2016

    Capacidade antioxidante e compostos bioativos em frutos de morangueiro expostos a diferentes qualidades luminosas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thays Silva - Integrante / Juliano Tadeu Vilela de Resende - Coordenador.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Prêmios

2017

Destaque na modalidade comunicação oral na IX Semana Acadêmica de Nutrição, Unicentro.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional