Raquel Soares Cascaes Nunes

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Maria Alice Zarur Coelho

Coelho, Maria Alice Zarur. Avaliação da qualidade microbiológica de produtos de origem animal comercializados no Brasil: incidencia de enterogenicidade de Staphylococcus coagulase negativa e sua resistencia antimicrobiana. 2015. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.