Cristiane Urcina Joanna Oliveira Lima

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília (2004), mestrado em Gerontologia pela Universidade Católica de Brasília (2009) e doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasília (2016). Atualmente é professora dos cursos de Graduação em Nutrição e Enfermagem e Curso Superior Tecnológico em Gestão Hospitalar e coordenadora de clínica escola de nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 27/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde

2012 - 2016

Universidade de Brasília, UnB
Título: ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE EXTRATOS DE Agaricus blazei Murrill SOBRE BACTÉRIA PATOGÊNICA EM SERES HUMANOS
Margô Gomes de Oliveira Karnikowski.

Mestrado em Gerontologia

2007 - 2009

Universidade Católica de Brasília
Título: Cogumelo Agaricus blazei Murrill e sua influência em parâmetros inflamatórios em idosas,Ano de Obtenção: 2009
Margô Gomes de Oliveira Karnikowski.Palavras-chave: AbM; Il-6; interferon gama; fator de necrose tumoral alfa; IMC.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Gerontologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Educação; Atividades de atenção à saúde humana.

Especialização em Terapêutica e Clínica Nutricional

2005 - 2006

Instituto de Pesquisa e Capacitação Especializada
Título: Distúrbios Nutricionais e consumo inapropriado de macro e micronutrientes em mulheres pós-menopausadas
Orientador: Margô Gomes de Oliveira Karnikowski

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Católica de Brasília
Título: Concentrações de Lipoproteínas HDL e LDL na morbidade de Idosos
Orientador: Adriana Pederneiras

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Participação em eventos

Brasília capital fitness. 2018. (Outra).

CONGENES. 2018. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. 2018. (Congresso).

13º Fórum Nacional de Nutrição. 2017. (Outra).

Curso de introdução à ciência dos alimentos e fisiologia nutricional. 2017. (Outra).

12º Fórum Nacional de Nutrição. 2016. (Outra).

3ª Etapa da construção do novo código de ética do nutricionista. 2016. (Oficina).

Brasília Capital Fitness. 2016. (Outra).

Brasília Capital Fitness. 2016. (Outra).

Congresso Brasileiro de Qualidade de Vida e Saúde Integrativa. 2016. (Congresso).

11º Fórum Nacional de Nutrição. 2015. (Outra).

Fórum Regional para a Construção do Novo Código de Ética do Nutricionista. 2015. (Outra).

Simpósio da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia do Distrito Federal_ Demência. 2015. (Simpósio).

66ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC).Influência dos extratos aquoso e alcoólico do Agaricus blazei Murill sobre a bacteremia, temperatura e sobrevida em camundongos com sepse produzida por Staphylococcus aureus. 2014. (Outra).

Brasília capital Fitness. 2014. (Outra).

7º Congresso Centro-oeste de Geriatria e Gerontologia. 2013. (Congresso).

7º Congresso Centro-oeste de Geriatria e Gerontologia. Padrã o de consumo alimentar e risco para a doença de Alzheimer - Há evidências para uma associação?. 2013. (Congresso).

Encontro Nacional de Formação Profissional Nutricionista - Qualidade na formação e no exercício profissional: presente e futuro. 2013. (Encontro).

I Seminário Internacional sobre Qualidade de vida no Envelhecimento e na deficiência. 2013. (Seminário).

Oficina Regional de Formação Profissional Nutricionista. 2013. (Oficina).

XVIII Congresso Brasileiro de Oncologia Clínica. 2013. (Congresso).

6o Fórum Nacional de Nutrição - Brasília..A influência do Cogumelo Agaricus blazei Murill no sistema imunitário em idosos. 2010. (Outra).

Congrès International - Goût, Nutrition, Santé. Agaricus blazei Murill and infl ammatory mediators in elder women: a. 2010. (Congresso).

Jornada de Saúde.O cuidar multidisciplinar nos pacientes Cardiológicos crônicos - Terapia Nutricional. 2010. (Outra).

V Congresso Centro Oeste de Geriatria e Gerontologia III Jornada de Geriatria e Gerontologia do Distrito Federal. Componentes dietéticos: repercussões nas doenças crônico-degenerativas não transmissíveis e parâmetros metabólicos em idosas. 2009. (Congresso).

13ª Convenção de Saúde, esporte e fitness. 2008. (Outra).

8º Congresso de Pediatria. Medicina da Adolescência. 2008. (Congresso).

XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA. Distúrbios Nutricionais e consumo inapropriado de macro e micronutrientes em mulheres pós-menopausadas. 2008. (Congresso).

II Jornada de Gerontologia e Geriatria. 2007. (Outra).

II Jornada de Gerontologia e Geriatria do Distrito Federal.Distúrbios nutricionais e consumo inapropriado de macro e micronutrientes em mulheres pós-menopausadas. 2007. (Outra).

II Jornada de Gerontologia e Geriatria do Distrito Federal.Cogumelo Agaricus blazei Murrill e sua influência na Imunossenescência. 2007. (Outra).

11ª Convenção Centro-oeste Saúde.Sporte.Fitness.Nutrição esportiva. 2006. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia, II Jornada de Geriatria e Gerontologia, IV Encontro Nacional de Ligas Acadêmicas de Geriatria e Gerontologia. Relação entre Síndrome Metabólica e níveis séricos de proteína C reativa. 2006. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia, II Jornada de Geriatria e Gerontologia, IV Encontro Nacional de Ligas Acadêmicas de Geriatria e Gerontologia. Prevalência de dislipidemias em idosas que residem em comunidade no Distrito Federal. 2006. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia, II Jornada de Geriatria e Gerontologia, IV Encontro Nacional de Ligas Acadêmicas de Geriatria e Gerontologia. Avaliação Nutricional de Idosas que residem em comunidade no Distrito Federal. 2006. (Congresso).

10ª Convenção Centro-oeste de Convenções:"Nutrição nos Esportes e em academias-Fisiologia, Suplementação e Hidratação".10ª Convenção Centro-oeste de Convenções:"Nutrição nos Esportes e em academias-Fisiologia, Suplementação e Hidratação". 2005. (Outra).

8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. Aterogênese e concentração de Lipoproteínas LDL e HDL na morbidade de idosos. 2005. (Congresso).

III Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano. III Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano. 2005. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano e Aleitamento. IV Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano e Aleitamento. 2005. (Congresso).

Palestra:"Nutrição aplicada à Enfermagem: Propriedades Nutricionais do Leite materno, desnutrição, Obesidade, Diabetes Mellitus,Terapia Nutricional Enteral e Parenteral".Palestra:"Nutrição aplicada à Enfermagem: Propriedades Nutricionais do Leite materno, desnutrição, Obesidade, Diabetes Mellitus,Terapia Nutricional Enteral e Parenteral". 2005. (Outra).

Palestra: Treinamento de manipulação de Alimentos.Palestra: Treinamento de manipulação de Alimentos. 2005. (Oficina).

Seminário: Contagem de Carboidratos rodando o Brasil. 2005. (Seminário).

Seminário Integrado de Terapia Nutricional.Seminário Integrado de Terapia Nutricional. 2005. (Seminário).

Seminário Internacional:"Direitos Humanos e Envelhecimento". 2005. (Seminário).

Controle Higiênico Sanitário de Alimnetos prontos para consumo.Controle Higiênico Sanitário de Alimnetos prontos para consumo. 2004. (Outra).

Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2004. (Seminário).

I Ciclo de Palestras da Anut-DF.I Ciclo de Palestras da Anut-DF. 2004. (Simpósio).

Avaliação Antropométrica Nutricional em Adultos.Avaliação Antropométrica Nutricional em Adultos. 2003. (Outra).

Avaliação Nutricional em crianças de 0 a 05 anos no município de Luziânia.Avaliação Nutricional em crianças de 0 a 05 anos no município de Luziânia. 2003. (Outra).

Educação Nutricional para pré-escolares.Educação Nutricional para pré-escolares. 2003. (Outra).

I Chamada de Avaliação Nutricional de Idosos.I Chamada de Avaliação Nutricional de Idosos. 2003. (Outra).

Atualização Cietífica em Nutrição:"Nutrição e Pediatria: Nutrição na criança e no adolescente"-DF. Atualização Cietífica em Nutrição:"Nutrição e Pediatria: Nutrição na criança e no adolescente"-DF. 2002. (Congresso).

Curso de Boas Práticas de Fabricação.Curso de Boas Práticas de Fabricação. 2002. (Outra).

Feira de Saúde no Aeroporto - SES/DF.Feira de Saúde no Aeroporto - SES/DF. 2001. (Outra).

Semana do Nutricionista.Semana do Nutricionista. 2001. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Denise Vieira Feitosa e Érika Beatriz Lopes Tavares

LIMA, C. U. J. O.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL SUBJETIVA DE CRIANÇAS NA ÁREA DE ATENÇÃO BÁSICA: UMA REVISÃO CRÍTICA. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição) - Hospital Regional da Asa Norte da Secretária de Saúde do DF.

Aluno: Camila de Paula Silva e Damarys Pascoa Leal

LIMA, C. U. J. O.. Alimentos contra indicados nos primeiros anos de vida. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Amanda Giselle Andrade Barreto e Karla Silviane de Abreu Pra

LIMA, C. U. J. O.. Segurança Alimentar das refeições produzidas nas escolas brasileiras: uma perspectiva frente à nova lei de regulamentação do DF n. 3.965 de 2005. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Danielle Rodrigues Tavares e Elzita Rodrigues

LIMA, C. U. J. O.. Antioxidantes na nutrição estética. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Cristiane do Prado Silva e Luciene Soares da Silva

LIMA, C. U. J. O.. Desmame precoce: causas e riscos a saúde do lactente. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Carlos Rodrigues Mourão Filho e Tatiane Sabino Pereira

OLIVEIRA LIMA, C. U. J.. Carcinóide gástrico " tipo I: Diagnóstico e terapia nutricional. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Katiana da Silva e Maria dos Santos Santana

OLIVEIRA LIMA, C. U. J.. Bolo de aniversário isento de glúten para portadores de doença celíaca. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Aldenira da Costa Miranda e Silvana Galvão Gomes

OLIVEIRA LIMA, C. U. J.. Flavonóides do suco de uva e vinho tinto na prevenção e controle da aterosclerose. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Cássia Damasceno e Dalilla Ferreira Magalhães

LIMA, C. U. J. O.. Distúrbios alimentares e as intolerâncias nutricionais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Carminha Silva e Flaviane Araújo

OLIVEIRA LIMA, C. U. J.. Avaliação antropométrica e quantificação de cálcio na prevenção da osteoporose entre adultos e idosos sedentários e não sedentários. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Monaline Pereira dos Santos e Tatiane Nóbrega Pereira

OLIVEIRA LIMA, C. U. J.. obesidade infantil e hábitos alimentares inadequados. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Edileusa Maria Coelho Silva e Jacyene Franco Araújo

OLIVEIRA LIMA, C. U. J.. Transtornos alimentares - Anorexia e bulimia nervosas visíveis em adolescentes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Maria Dagmar Xavier Lopes

OLIVEIRA LIMA, C. U. J.. Anorexia nervosa: a influência da família no transtorno. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Fabiana Barbosa

LIMA, C. U. J. O.. A influência das crenças alimentares no aleitamento materno. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Daniel Maciel Asevedo

LIMA, C. U. J. O.. Avaliação Nutricional de trabalhadores urbanos adultos com enfoque em sobrepeso e obesidade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Fernanda Vogado Correia

LIMA, C. U. J. O.. Análise microbiológica da água dos bebedouros de instituições de ensino superior do Distrito Federal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: CAMILA CHAVES COSTA

LIMA, C. U. J. O.. Propriedades Nutracêuticas das xantomas do mangostão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Daiane de Jesus Almeida

LIMA, C. U. J. O.. Uso de 5-hidroxitriptofano no tratamento da depressão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: ELISA ANDRADE BENTOS

LIMA, C. U. J. O.. Atualização sobre antioxidantes dietéticos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Joelma Bezerra da Silva

LIMA, C. U. J. O.. Os efeitos da soja sobre os sintomas da menopausa em mulheres ociedentais. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Larissa Almeida Xavier

LIMA, C. U. J. O.. Uso e aplicações do dimetilaminoetanol na nutrição. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Larissa Almeida Xavier

LIMA, C. U. J. O.. Composição Centesimal de leite humano do banco de leite do Hospital Regional de Taguatinga. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Tatiana Lopes de Souza Guerra

LIMA, C. U. J. O.. O papel dos probióticos na dermatite atópica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Luciane Pereira Barros

LIMA, C. U. J. O.. Efeito bactericida e propriedades nutricionais da Moringa oleifera Lam: artigo de revisão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Maria Eunice dos Santos Alves Rocha

LIMA, C. U. J. O.. Suporte nutricional na cirurgia bariátrica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Euro-Americano de Educação, Ciência e Tecnologia.

Aluno: Bruno Rua

LIMA, C. U. J. O.. Leucina e seus efeitos metabólicos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Euro-Americano de Educação, Ciência e Tecnologia.

Aluno: Daniel Costa Rodrigues

LIMA, C. U. J. O.. O Efeito ergogênico da cafeína nos praticantes de atividades aeróbias. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Euro-Americano de Educação, Ciência e Tecnologia.

Aluno: Lita Pimenta de Oliveira Lima

LIMA, C. U. J. O.. Os Aminoacidos de Cadeia Ramificada Melhoram a Perfomance Física de Atletas de Endurance?. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Euro-Americano de Educação, Ciência e Tecnologia.

Aluno: Michelle Furaste

LIMA, C. U. J. O.. Níveis de Ingestão de Nutrientes e Fatores de Risco de Doenças Cardiovasculares. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Clarissa

LIMA, C. U. J. O.. Uso e aplicações da fitoterapia em mulheres grávidas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Adélia

LIMA, C. U. J. O.. Efeito das Substâncias Nutracêuticas Funcionais no Tratamento Coadjuvante da Depressão em Idosos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Juliana

LIMA, C. U. J. O.. Uso e aplicações da glutamina em gestantes e lactantes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Nathálya Priscila Costa

LIMA, C. U. J. O.. Potencial Antioxidante da Quinoa (Chenopodium quinoa): Uma revisão de literatura. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Jassanara Taveira Dias

LIMA, C. U. J. O.. Uso e aplicações dos antioxidantes na prevenção e tratamento do câncer. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Euro-Americano de Educação, Ciência e Tecnologia.

Aluno: FRANCILENE MENDES e MARIA APARECIDA DA SILVA

LIMA, C. U. J. O.. Estilo de vida de pacientes diabéticos à luz da nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Euro-Americano de Educação, Ciência e Tecnologia.

Aluno: Arielle Suzy Dias de Oliveira

LIMA, C. U. J. O.. Síndrome da TPM e substâncias nutracêuticas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Nathália Camargo Bertuol

LIMA, C. U. J. O.. Açaí: A luz da nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Vanderléia Bezerra da Silva

LIMA, C. U. J. O.. Terapia Nutricional na síndrome de Sjogren. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Angélica Cristine Bernardes

LIMA, C. U. J. O.. Os efeitos do ômega 3 no déficit da atenção e hiperatividade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Camila Oliveira Lemos

LIMA, C. U. J. O.. Síndrome do ovário policístico com ênfase em substâncias nutracêuticas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Aline Costa Filgueira

LIMA, C. U. J. O.. Aspectos Nutracêuticos e Farmacológicos da dislipidemia: Uma visão contemporânea. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Elza Carolina Santos Moreira

LIMA, C. U. J. O.. Aspectos gerais no atendimento nutricional do desportista ou atleta pelo profissional nutricionista. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Juliana Epaminondas de Araújo

LIMA, C. U. J. O.. Aspectos Nutracêuticos e Farmacológicos da obesidade: Uma visão contemporânea. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Priscila Rangel Conde Freitas

LIMA, C. U. J. O.. As repercussões metabólicas e inflamatórias do leite de vaca e o seu impacto na saúde humana: uma visão funcional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Leonardo Rocha de Moura

LIMA, C. U. J. O.. Aspectos Nutracêuticos do Ômega 3 na Doença de Alzheimer. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Nágilla Lays de Lima

LIMA, C. U. J. O.. Análise Comparativa da Aceitação de Preparação constituída de Cereais Integrais e Refinados por crianças. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Aline de Sales Lima

LIMA, C. U. J. O.; CORDOVA., C. O. A.. Propriedades nutricionais e funcionais do cogumelo Agaricus blazei Murrill: uma revisão da literatura.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Luanna Káren Moreira

LIMA, C. U. J. O.. Suporte Nutricional na Síndorme Metabólica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Carla Gabriela Lima G

LIMA, C. U. J. O.. Cauhy.Fatores que influenciam na composição química do leite materno com ênfase na nutrição materna. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: LUCIANA FERREIRA DOS SANTOS

LIMA, C. U. J. O.. Alimentação do lactente com ênfase na introdução complementar em crianças de 06 a 24 meses de idade. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Sabrina Alves Batista

LIMA, C. U. J. O.. Síndrome Metabólica em idosas com ênfase na adesão ao tratamento nutricional e propostas de estratégias de incetivo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

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Comissão julgadora das bancas

Ruiter Roberto Silva

SILVA, R. R.. Aterogênese e concetração de lipoproteínas HDL e LDL na morbidade dos idosos.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Adriana Pederneiras Rebelo da Silva

SILVA, A. P. R.. Distúrbios nutricionais e consumo inapropriado de macro e micronutrientes em mulheres pós-menopausa. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Clinica Terapeutica Nutricional "Latu Sensu") - Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialozação.

Margô gomes de Oliveira Karnikowski

KARNIKOWSKI, M. G. O.; GRIS, E. F.;Mª.R.Carvalho Garbi Novaes; CHIARELLO, M. D.. Avaliação antimicrobiana de extratos de Agaricus Blazei Murrill sobre bracterias causadoras de infecção hospitalar. 2013. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli

KARNIKOWSKI, M. G. O.; MORITA, M. C.;CHIARELLO, M. D.PINELI, Lívia de Lacerda de Oliveira. Cogumelo Agaricus blazei Murrill e sua influência em parâmetros inflamatórios de idosas. 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Gerontologia) - Universidade Católica de Brasília.

Eduardo Antonio Ferreira

KARNIKOWSKI, M. G. O.;FERREIRA, E. A.; GRIS, E.F.; MORITA, M. C.; CHIARELLO, M. D.. Atividade antimicrobiana de extratos de Agaricus blazei Murrill sobre bactéria patogênica em seres humanos. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Eliana Fortes Gris

KARNIKOWSKI, M. G. O;FERREIRA, E. A.GRIS, E. F.; MORITA, M. C.; NOVAES, M. R. C. G.; CHIARELLO, M. D.. Atividade antimicrobiana de extratos de Agaricus blazei Munill sobre bactéria patogênica em seres humanos. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Maria Rita Carvalho Garbi Novaes

KARNIKOWSKI, M. G. O.; CHIARELLO, M. D.; GRIS, E. F.; MORITA, M. C.; FERREIRA, A.;Novaes MRCG. Atividade antimicrobiana de extratos de Agaricus blazei Munill sobre bactéria patogênica em seres humanos. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Maria Rita Carvalho Garbi Novaes

KARNIKOWSKI, M. G. O.Mª.R.Carvalho Garbi Novaes; GRIS, E. F.; D.CHIARELLO, M.. Avaliação antimicrobiana de extratos de Agaricus Blasei Murrill sobre bactérias causadoras de infecção hospitalar. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Marileusa D Chiarello

KARNIKOWSKI, M. G. O.; MORITA, M. C.;CHIARELLO, M. D.PINELI, L. L. O.. . Cogumelo Agaricus blazei Murrill e sua influência em parâmetros inflamatórios de idosas.. 2009. Dissertação (Mestrado em Gerontologia) - Universidade Católica de Brasília.

Marileusa D Chiarello

KARNIKOWSKI, M. G. O.CORDOVA, C. O. ACHIARELLO, MARILEUSA D. Cogumelo Agaricus blazei Murrill e sua influência em parâmetros inflamatórios em idosas. 2008. Exame de qualificação (Mestrando em Gerontologia) - Universidade Católica de Brasília.

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Orientou

Analice A

Gonçalves, Brenda R; de Freitas, Maria A; Silva; Qualidade e segurança alimentar - O funcionamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Superior Tecnológico em Gestão Hospitalar) - Faculdade e Escola Técnica LS; Orientador: Cristiane Urcina Joanna Oliveira Lima;

AMANDA NICOLAU BARBOSA LAGES e NADINI AMANDA DA SILVA BELO

Aleitamento materno e os determinantes que causam o desmame precoce; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília; Orientador: Cristiane Urcina Joanna Oliveira Lima;

Gilnete Francisca dos Santos e Leandro Santos de Freitas

Análise sensorial de preparações alimentares destinadas à pacientes celíacos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília; Orientador: Cristiane Urcina Joanna Oliveira Lima;

Camila dos Santos Alves e Flávia Telis Ribeiro

Aspectos relacionados ao perfil nutricional de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica: uma revisãox de literatura; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília; Orientador: Cristiane Urcina Joanna Oliveira Lima;

Nara Rúbia Fernandes de Lima e Camila de Paula Lippi

O uso de triglicerídeos de cadeia média (TCM) na nutriçaõ enteral: uma revisão bibliográfica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília; Orientador: Cristiane Urcina Joanna Oliveira Lima;

ALINE BARBOSA CARLOS

A Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em Gestantes Atendidas na Clínica Escola de Nutrição; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília; Orientador: Cristiane Urcina Joanna Oliveira Lima;

Aline de Sales Lima

Propriedades nutricionais e funcionais do cogumelo Agaricus blazei Murrill: uma revisão da literatura; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília; Orientador: Cristiane Urcina Joanna Oliveira Lima;

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Foi orientado por

Margô gomes de Oliveira Karnikowski

Cogumelo Agaricus blazei Murrill e sua influência em parâmetros inflamatórios e metabólicos de mulheres idosas; 2009; Dissertação (Mestrado em Gerontologia) - Universidade Católica de Brasília,; Orientador: Margô Gomes de Oliveira Karnikowski;

Margô gomes de Oliveira Karnikowski

TIVIDADE ANTIMICROBIANA DE EXTRATOS DE Agaricus blazei Murrill SOBRE BACTÉRIA PATOGÊNICA EM SERES HUMANOS; 2016; Tese (Doutorado em Ciências e Tecnologias em Saúde) - Universidade de Brasília - Campus Ceilândia,; Orientador: Margô Gomes de Oliveira Karnikowski;

Marileusa D Chiarello

Cogumelo Agaricus blazei Murrill e sua influência em parâmetros inflamatórios de idosas; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Católica de Brasília,; Coorientador: Marileusa D Chiarello;

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Produções bibliográficas

  • LIMA, C. U. J. O. ; GRIS, E. F. ; KARNIKOWSKI, M. G. O. ; LIMA, C. U. J. O. . Antimicrobial properties of the mushroom Agaricus blazei - integrative review. Brazilian Journal of Pharmacognosy , v. 26, p. 780-786, 2016.

  • LIMA, C. U. J. O. . Agaricus blazei Murrill and Inflammatory Mediators in Elderly Women: A Randomized Clinical Trial. Scandinavian Journal of Immunology (Print) , v. 75, p. 336-341, 2012.

  • OLIVEIRA LIMA, CRISTIANE URCINA JOANNA ; DE ALMEIDA CORDOVA, CLÁUDIO OLAVO ; DE TOLÊDO NÓBREGA, OTÁVIO ; FUNGHETTO, SILVANA SCHWERZ ; DE OLIVEIRA KARNIKOWSKI, MARGÔ GOMES . Does the Agaricus blazei Murill Mushroom Have Properties That Affect the Immune System? An Integrative Review. Journal of Medicinal Food , v. 14, p. 2-8, 2011.

  • LIMA, C. U. J. O. ; NOBREGA, O. T. . Benefícios do Consumo Controlado de Vitamina D para a Longevidade. In: Otávio de Tolêdo Nóbrega, Roberta da Silva Paula. (Org.). Nutrição e Longevidade. Brasília: Universa, 2010, v. , p. -.

  • LIMA, C. U. J. O. . A influência do Cogumelo Agaricus blazei Murill no sistema imunitário em idosos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Faculdade Anhanguera de Brasília. , QS01, Rua 212, Lotes 11, 13 e 15, s/n, Taguatinga Norte (Taguatinga), 72160601 - Brasília, DF - Brasil - Caixa-postal: 71950550, Telefone: (61) 33537932

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Experiência profissional

2012 - Atual

Anhanguera Educacional - Valinhos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora de clínica, professora, Carga horária: 44

Outras informações:
Responsável técnica pela coordenação da Clínica Escola de Nutrição e Supervisora de estágios em nutrição clínica e nutrição em saúde pública Professora do curso de nutrição

2017 - Atual

Faculdade LS

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Nutrição, Carga horária: 10

2012 - Atual

Faculdade LS

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora nos cursos de graduação em Enfermagem e Tecnológico Superior em Gestão Hospitalar

2010 - 2011

Instituto Euro-Americano de Educação, Ciência e Tecnologia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

2006 - 2006

Instituto de Educação Técnica Madre Teresa

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

2007 - 2010

Universidade Católica de Brasília

Vínculo: Universidade, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio em Nutrição, Carga horária: 40

2005 - 2009

Universidade Católica de Brasília

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Estagiário voluntário, Carga horária: 8

Atividades

  • 04/2005

    Estágios , Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa, .,Estágio realizado, Projeto Imunossenescência.