Luis Fernando Bellam Fedrizi

Doutor em Aquicultura de Águas Continentais pelo Centro de Aquicultura da UNESP - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, campus de Jaboticabal, concluído em Julho de 2009 e mestrado em Aquicultura na mesma instituição (concluído em 2005). Possui graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas pela UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2002) e graduação em Tecnologia em Processamento de Dados pela UNIP - Universidade Paulista (1998). Experiência na área de Aquicultura, com ênfase em Piscicultura, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação de alimentos energéticos para nutrição de peixes, processamento por peletização ou extrusão, carboidrato, amido, digestibilidade, desempenho e exigência nutricional.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Aqüicultura

2005 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Digestibilidade de nutrientes, crescimento e variáveis metabólicas em tilápias alimentadas com fontes de carboidratos peletizadas, extrusadas ou cruas
Orientador: Dalton José Carneiro
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Alimento energético; amido; Processamento térmico.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura. Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Atividades dos Serviços Relacionados Com Estas Atividades.

Mestrado em Aqüicultura

2004 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Dalton José Carneiro.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Piaractus mesopotamicus; Digestibilidade; tempo de trânsito; ingrediente energético; Processamento.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura. Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Atividades dos Serviços Relacionados Com Estas Atividades.

Graduação em Licenciatura Plena Em Ciências Biológicas

1999 - 2003

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Orientador: Maria José Alencar Vilela
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

Graduação em Tecnologia Em Processamento de Dados

1996 - 1999

Universidade Paulista
Orientador: Rivail Pereira

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Formação complementar

2008 - 2008

Avanços Metodológicos na análise de carboidratos. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 20h). , Supremais - Comércio de Alimentos Ltda..

2003 - 2003

Parasitologia em Peixes Teleósteos. (Carga horária: 6h). , Universidade Presbiteriana Mackenzie.

2002 - 2002

Informática no ensino de Biologia. (Carga horária: 40h). , Núcleo de Tecnologia Educacional de Três Lagoas.

2001 - 2001

Técnicas Laboratoriais. (Carga horária: 13h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2001 - 2001

Ecoturismo, turismo de aventura e conservação. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Campinas.

2001 - 2001

Eletroforese: teórico e demonstrativo. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2001 - 2001

Transgênicos: organismos geneticamente modificados. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Biologia 1ª Região.

2000 - 2000

Processamento de Dados em Biologia. (Carga horária: 6h). , Universidade Santa Cecilia.

2000 - 2000

Poluição dos Ecossistemas Aquáticos. (Carga horária: 6h). , Universidade Santa Cecilia.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura/Especialidade: Piscicultura.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Processamento térmico nos alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Digestibilidade de Nutrientes.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.

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Participação em eventos

Aquishow. 2009. (Seminário).

World Aquaculture Society. Digestibility of starch in tilapia fed with different extruded, pelletized or raw carbohydrate sources.. 2008. (Congresso).

Aquaciência 2008. Digestibilidade da proteína e lipídios de alimentos energéticos in natura, peletizados ou extrusados em juvenis de tilápia do Nilo. 2008. (Congresso).

Workshop Internacional sobre produção de tilápias e outros ciclídeos. 2008. (Outra).

44º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Avanços na metodologia de determinação de aminoácidos por eletroforese capilar em estudos de nutrição animal. 2007. (Congresso).

Aqua 2006. Protein levels in practical diets for oscar, Astronotus ocellatus.. 2006. (Congresso).

Aquaciência 2006. Processamento de alimentos energéticos sobre o tempo de trânsito gastrintestinal em juvenis de pacu. 2006. (Congresso).

Workshop: Larvicultura de Peixes Neotropicais. 2006. (Outra).

I Simpósio de nutrição e saúde de peixes. 2005. (Simpósio).

I Jornada de Iniciação Científica da FCAV-UNESP.Efeito da extrusão e da peletização sobre a digestibilidade da fração protéica e da energia de alimentos para juvenis de tilápia do Nilo. 2004. (Outra).

55º Reunião Anual da SBPC. Aspectos da alimentação de duas espécies de Schizodon (Characiformes, Anostomidae) na área do reservatório de Porto Primavera, rio Paraná.. 2003. (Congresso).

XV Encontro Brasileiro de Ictiologia. 2003. (Encontro).

6º Workshop de Plantas Medicinais de Mato Grosso do Sul. 2002. (Oficina).

III Encontro do programa institucional de bolsas de iniciação científica - PIBIC/CNPq/UFMS. 2002. (Encontro).

V Congresso Aberto aos Estudantes de Biologia. 2001. (Congresso).

12º Encontro de Biólogos do CRBio-1 e 3º Encontro Nacional de Biólogos do CFBio. 2001. (Encontro).

V Semana de Biologia.Identificação de gêneros de algas de água doce na área do reservatório de Porto Primavera, rio Paraná, do município de Três Lagoas - MS.. 2001. (Outra).

5º Simpósio de Biologia da Universidade Santa Cecília - UNISANTA. 2000. (Simpósio).

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Comissão julgadora das bancas

Marta Verardino de Stéfani

CARNEIRO, Dalton José; URIBINATI, Elisabeth Criscuolo;DE STÉFANI, MARTA VERARDINO. Digestibilidade, crescimento e alterações metabólicas em tilápias alimentadas com fontes de carboidratos peletizados, extrusados ou crus.. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Aquicultura) - Centro de Aquicultura da Unesp.

Joao Batista Kochenborger Fernandes

CARNEIRO, Dalton JoséURBINATI, Elisabeth Criscuolo; Barros, M. M.; BOSCOLO, W. R.; CARRATORE, Carlo Rossi Del; STEFANI, Marta Verardino de; FURUYA, W. M.; SANTÁNA, L. S.;FERNANDES, J. B. K.. Digestibilidade, crescimento e alterações metabólicas em tilápias do Nilo alimentadas com fontes de carboidratos peletizados, extrusados ou crus.. 2009. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Centro de Aqüicultura da UNESP.

Dalton José Carneiro

CARNEIRO, D. J.; CARRILHO, E. N. V.; CARRATONE, C. R.. Efeito do processamento de alimentos energéticos sobre o tempo de trânsito gastrintestinal e a digestibilidade de nutrientes e energia para juvenis de pacu, Piaractus mesopotamicus. 2005. Dissertação (Mestrado em Aquicultura) - Centro de Aquicultura da UNESP.

Dalton José Carneiro

CARNEIRO, D. J.URBINATI, E. C.; BARROS, M. M.. Digestibilidade, crescimento e alterações metabólicas em Tilápias alimentadas com fontes de carboidratos peletizados, extrusados ou crus. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Aquicultura) - Centro de Aquicultura da UNESP.

Dalton José Carneiro

CARNEIRO, D. J.STEFANI, M. V.; TOLEDO, M. P. A.. Efeito do processamento de alimentos energéticos spbre o tempo de trânsito gastrintestinal e a digestibilidade de nutrientes e energia para juvenis de pacu, Piaractus mesopotamicus. 2005. Exame de qualificação (Mestrando em Aquicultura) - Centro de Aquicultura da UNESP.

José Ragusa Netto

Ragusa-Netto, J.. ESTUDO SOBRE ASPECTOS DA ALIMENTAÇÃO DE DUAS ESPÉCIES DE SCHIZODON (CHARACIFORMES, ANOSTOMIDAE) NA ÁREA DO RESERVATÓRIO DE PORTO PRIMAVERA, RIO PARANÁ.. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Elisabeth Criscuolo Urbinati

CARNEIRO, D. J.URBINATI, E. C.; BARROS, M. M; Boscolo, W.R.; CARRATORI, C. R.. Digestibilidade, crescimento e alterações metabólicas em tilápias do nilo alimentadas com fontes de carboidratos peletizados, extrusados ou crus. 2009. Tese (Doutorado em Aquicultura) - Centro de Aquicultura da UNESP.

Elma Neide Vasconcelos Martins Carrilho

Carrilho, E. N. V. M.; CARNEIRO, D. J.; CARRATONE, C. R.. Efeiro do processamento de alimentos energéticos sobre o tempo de trânsito gastrintestinal e a digestibilidade de nutrientes e energia para juvenis de pacu, piaractus mesopotamicus. 2005. Dissertação (Mestrado em Zootecnia - Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

MARGARIDA MARIA BARROS

CARNEIRO, Dalton José;BARROS, Margarida Maria; URBINATI, E. C.;CARRATORE, C. R. D.; BOSCOLO, Wilson Rogério. Digestibilidade, crescimento e alterações metabólicas em tiápias do Nilo alimentadas com fontes de carboidratos peletizados, extrusados ou crus. 2009. Tese (Doutorado em Zootecnia (Nutricao e Producao Animal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Carlo Rossi Del Carratore

Carneiro, D. J.; Urbinati, E. C.;BARROS, M. M.Del Carratore, C. R.; BOSCOLO, W. R.. ?Digestibilidade, Crescimento e Alterações Metabólicas Em Tilápias do Nilo Alimentadas com fontes de Carboidratos Peletizados, Extrusados ou Crus?. 2009. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista - Centro de Aqüicultura-.

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Orientou

Gisele Cristina Fávero

Digestibilidade da proteína e lipídios de alimentos energéticos in natura, peletizados ou extrusados em juvenis de tilápia do Nilo; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luis Fernando Bellam Fedrizi;

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Foi orientado por

Dalton José Carneiro

Efeito do processamento de alimentos energéticos spbre o tempo de trânsito gastrintestinal e a digestibilidade de nutrientes e energia para juvenis de pacu, Piaractus mesopotamicus; ; 2005; 0 f; Dissertação (Mestrado em Aquicultura) - Centro de Aquicultura da UNESP,; Orientador: Dalton José Carneiro;

Dalton José Carneiro

Efeito do processamento sobre fontes de carboidrato utilizadas em dietas para peixes; ; 2009; 0 f; Tese (Doutorado em Aquicultura) - Centro de Aquicultura da UNESP, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Dalton José Carneiro;

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Produções bibliográficas

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. ; PORTELLA, M. C. . Digestibility of starch in tilapia fed with different extruded, pelletized or raw carbohydrate sources.. In: World Aquaculture Society, 2008, Busan. World Aquaculture Society, 2008.

  • FÁVERO, G. C. ; FEDRIZI, L. F. B. . Digestibilidade da proteína e lipídios de alimentos energéticos in natura, peletizados ou extrusados em juvenis de tilápia do Nilo.. In: Aquaciência 2008, 2008, Maringá-PR. Aquaciência 2008, 2008.

  • FEDRIZI, L. F. B. ; ASSUNÇÃO, N. A. ; ARAÚJO, M. J. ; CARRILHO, E. N. V. M. ; CARNEIRO, D. J. . Avanços na metodologia de determinação de aminoácidos por eletroforese capilar em estudos de nutrição animal.. In: 44º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal-SP. 44º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007.

  • PORTELLA, M. C. ; TAKATA, R. ; FEDRIZI, L. F. B. ; FERREIRA, L. S. A. ; CERICATO, L. ; CARNEIRO, D. J. . Protein levels in practical diets for oscar, Astronotus ocellatus. In: Aqua 2006, 2006, Florença, Itália. Aqua 2006, 2006.

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Processamento de alimentos energéticos sobre o tempo de trânsito gastrintestinal em juvenis de pacu. In: Aquaciência 2006, 2006, Bento Gonçalves - RS. Aquaciência 2006, 2006.

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Digestibilidade de nutrientes e energia de fontes de carboidratos in natura ou submetidos a processamento em juvenis de pacu. In: Aquaciência 2006, 2006, Bento Gonçalves - RS. Aquaciência 2006, 2006.

  • ANTÔNIO, C. ; FEDRIZI, L. F. B. . Efeito da extrusão e da peletização sobre a digestibilidade da fração protéica e da energia de alimentos para juvenis de tilápia do Nilo. In: I Jornada de Iniciação Ciêntífica da FCAV-UNESP, 2004, Jaboticabal. I Jornada de Iniciação Ciêntífica da FCAV-UNESP, 2004.

  • FEDRIZI, L. F. B. ; VILELA, Maria José Alencar . Aspectos da alimentação de duas espécies de Schizodon (Characiformes, Anostomidae) na área do reservatório de Porto Primavera, rio Paraná.. In: 10a Jornada Nacional de Iniciação Científica, realizada durante a 55a Reunião anual da SBPC., 2003, Recife - PE. 10a Jornada Nacional de Iniciação Científica, realizada durante a 55a Reunião anual da SBPC., 2003.

  • FEDRIZI, L. F. B. ; VILELA, Maria José Alencar . Identificação de gêneros de algas de água doce na área do reservatório de Porto Primavera, rio Paraná, do município de Três Lagoas - MS.. In: V Semana de Biologia - Departamento de Ciências Naturais de Três Lagoas - UFMS., 2002, Três Lagoas. V Semana de Biologia - Departamento de Ciências Naturais de Três Lagoas - UFMS., 2002.

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Processamento de alimentos energéticos sobre o tempo de trânsito gastrintestinal em juvenis de pacu. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Nutritional characterization of energetic foods, before and after the pelletization or extrusion.. Journal of Animal Science, 2009 (Artigo Científico (em preparação)).

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Digestibility and gastrintestinal transit time of Nile tilapia juvenile fed with diets containing different energetic foods pelletized, extruded or raw.. Aquaculture nutrition / Blackwell, 2009 (Artigo Científico (em preparação)).

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Energetic foods pelletized, extruded or raw for Nile tilapia: productive performance and corporal composition.. Aquaculture nutrition / Blackwell, 2009 (Artigo Científico (em preparação)).

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Metabolic variables and amylase activity in Nile tilapias fed with carbohydrates sources pelletized, extruded or raw.. Aquaculture nutrition / Blackwell, 2009 (Artigo Científico (em preparação)).

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Processamento de alimentos energéticos sobre o tempo de trânsito gastrintestinal em juvenis de pacu.. Revista Brasileira de Zootecnia, 2008 (Artigo Científico (em preparação)).

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Digestibilidade de nutrientes e energia de fontes de carboidratos in natura ou submetidos a processamento em juvenis de pacu.. Revista Brasileira de Zootecnia, 2008 (Artigo Científico (em preparação)).

  • FEDRIZI, L. F. B. ; CARNEIRO, D. J. . Protein levels in practical diets for oscar, Astronotus ocellatus.. Aquaculture / Elsevier, 2008 (Artigo Científico (em preparação)).

  • FEDRIZI, L. F. B. ; ARAÚJO, M. J. ; CARRILHO, E. N. V. M. . Avanços na metodologia de determinação de aminoácidos por eletroforese capilar em estudos de nutrição animal.. Revista Brasileira de Zootecnia, 2008 (Artigo Científico (em preparação)).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Centro de Aqüicultura. , Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellane s/n Km 5, 14884-900 - Jaboticabal, SP - Brasil, Telefone: (16) 32032110, Ramal: 222, Fax: (16) 32032268, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2007 - 2007

    CENTRO DE AQUICULTURA DA UNESP

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio docência, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Disciplinas de Biologia Celular no primeiro semestre e Piscicultura no segundo semestre nos cursos de Graduação em Biologia e Zootecnia, respectivamente. Planejamento e montagem de aulas teóricas e práticas, em laboratório e campo; Elaboração, execução e correção de avaliações e trabalhos complementares; Regência de classe.

  • 2003 - 2003

    Colégio Objetivo

    Vínculo: Escola Privada, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Organização de eventos escolares com exposição de trabalhos de classe; Reorganização do laboratório de química para condução de aulas práticas.

    Atividades

    • 02/2003 - 08/2003

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Ciências

  • 2000 - 2000

    Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

    Vínculo: Aluno de Graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Graduação, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Atividade de Monitoria na disciplina Química Básica e Orgânica