Neusa Pereira Arruda

Possui graduação em Engenharia Química (1983) e em Licenciatura em Química (1986), especialização em Engenharia Econômica (1987) pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, mestrado em Química Biológica (1998) e doutorado em Ciência de Alimentos (2009) pelo Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atualmente é professora Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro e coordenadora do Curso Técnico em Meio Ambiente. Tem experiência na área de Físico-Química, Ciências Ambientais e Química de Alimentos, com ênfase em Química Analítica e Química Ambiental. Adicionalmente atua em atividades de educação e Divulgação Científica, participando do Curso de Especialização em Ensino de Ciências, com orientação de alunos de Iniciação Científica e na Organização da Semana da Química, com projetos discentes.

Informações coletadas do Lattes em 24/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciência de Alimentos

2005 - 2009

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: AVALIAÇÃO DO EFEITO DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO DO FRUTO DO CAFEEIRO (Coffea arabica, L) E DO TIPO DE PRÉ-PROCESSAMENTO SOBRE PRECURSORES DE VOLÁTEIS PRODUZIDOS NA TORRA E SUAS CORRELAÇÕES
Cláudia Moraes Rezende, Sonia COURI. Palavras-chave: café arabica; compostos de aroma; PCA; pré-processamento do café.Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Setores de atividade: Atividades profissionais, científicas e técnicas.

Mestrado em Química Biológica

1996 - 1998

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Caracterização de Hidrolisado Protéico como Co-produto da eXtração Aquosa-enzimática de Óleo de Soja,Ano de Obtenção: 1998
Luiz Carlos Trugo.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: soja; lectina de soja; hidrolisado protéico.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Especialização em Engenharia Econômica

1986 - 1986

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Economia de Transporte

Graduação em Licenciatura em Química

1986 - 1986

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Graduação em Engenharia Química

1979 - 1983

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

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Formação complementar

2001 - 2001

Treinamento e Visitas Técnicas à Alemanha. (Carga horária: 144h). , Carl Duisberg-Gesellschaft Ev, C.D.G., Alemanha.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Ambiental.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

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Organização de eventos

VIEIRA, F. A. ; ARRUDA, N. P. ; BOUHID, R. R. . 2o. Ciclo de Palestras em Estudos Ambientais. 2015. (Outro).

VIEIRA, F. A. ; ARRUDA, N. P. ; SANTI, C. ; QUITERIO, S. L. . 1a. Noite Atmosférica do IFRJ. 2015. (Outro).

VIEIRA, F. A. ; ARRUDA, N. P. ; BOUHID, R. R. . I Ciclo de Palestras em Estudos Ambientais do IFRJ. 2014. (Outro).

ARRUDA, N. P. ; SALGUEIRO, A. D. M. ; COTRIM, B. A. ; CERSOSIMO, F. N. ; ARAUJO FILHO, H. C. ; HORA, I. M. C. ; RAMOS, J. A. ; LOPES, J. R. H. ; NOGUEIRA, L. C. ; SILVA, M. C. ; PEREIRA, M. V. ; DAMASCENO, R. A. R. ; BOUHID, R. R. ; Goldbach, T. ; ALVES, T. ; SILVA, V. A. . XXXIII Semana da Química: IFRJ, Ciência & Cultura Da Federal de Química ao IFRJ: 70 anos de excelência. 2013. (Outro).

ARRUDA, NEUSA P. ; BOUHID, R. R. . II Ciclo de Palestras PFRH-IFRJ. 2013. (Outro).

ARRUDA, N. P. . XXXII Semana da Química: IFRJ, Ciência & Cultura XXXII Semana da Química: Rio + 20. 2012. (Outro).

CAVALCANTI, K. M. P. H. ; SPRINGER, M. V. ; ARRUDA, N. P. ; BOUHIS, R. R. . I CICLO DE PALESTRAS PFRH/IFRJ/PETROBRAS. 2012. (Outro).

ARRUDA, N. P. ; FRIEDRICH, M. P. ; MURAD, L. H. . Qualificação de Agente Ambiental. 2002. (Outro).

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Participação em bancas

Aluno: Leilson de Oliveira Ribeiro

FREITAS, S. P.; MATTA, V. M.; MATTIETTO, R. A.; PEREIRA, K. S.;ARRUDA, N. P.. ESTABILIZAÇÃO DO SUCO DE UMBU (Spondias tuberosa) E PRESERVAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS POR TECNOLOGIAS NÃO-CONVENCIONAIS.. 2014. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Priscilla Albuquerque da Costa

FREITAS, S. P.; CABRAL, L. M. C.; PEREIRA, K. S.;ARRUDA, N. P.; NOGUEIRA, R. I.. Integração dos processos de extração líquid-líquido e pervaporação para desacidificação de óleos vegetais. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Manuela Cristina Pessanha dearaujo

FREITAS, S. P.; Vendramini, A.L.A.;ARRUDA, N. P.; Godoy, R.L.O.. Avaliação via cromatografia líquida de alta eficiência do efeito damicrofiltração da amora-preta (Rubus spp.) sobre a composição de suas antocianinas majoritárias. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Manuela Cristina Pessanha de Araújo

FREITAS, S. P.; NOGUEIRA, R. I.; ATHAYDE, K. C.;ARRUDA, N. P.; MOURA, M. R. L.; COELHO, M. A. Z.. Avaliação de processos para obtenção de produtos ricos em antocianinas utilizando suco de romã (Punica granatum L.). 2014. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Ana Paula Gil Cruz

FREITAS, S. P.; CABRAL, L. M. C.; TORRES, A.;ARRUDA, N. P.; MATTA, V. M.; CALADO, V.; BARRETO, D. W.. Recuperação de compostos bioativos a partir de resíduos da indústria vitivinícola. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Cristiane Mesquita da Silva Gorgônio

ARANDA, D. A. G.;FREITAS, S. P.; VENDRAMINI, A. L. A.; VERMELHO, A. B.; MACHADO, C. M. M.;ARRUDA, NEUSA P.. Aplicação de Tecnologia Enzimática para Obtenção de Hidrolisados de Microalgas. 2013. Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos-EQ) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Jeane Santos da Rosa

REZENDE, C. M.; Vendramini, A.L.A.;ARRUDA, N. P.; LEITE, S. G. F.. Emprego de Técnicas Cromatográficas e Análise por Componentes Principais na Determinação de Compostos Tóxicos do Café. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Manuela Cristina Pessanha de Araújo

NOGUEIRA, R. I.;FREITAS, S. P.; Leão, M.H.M;ARRUDA, N. P.; Godoy, R.L.O.. Desenvolvimento de Processos para Obtenção de Produtos Ricos em Compostos Bioativos Utilizando o Fruto da Romãzeira (punica granatum I,). 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos-EQ) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Carolina Vieira Viêgas

ARANDA, D.A.G.; COURY, S.; MIRANDA, J. L.;ARRUDA, N. P.; Vendramine, A.L.. Produção de biodiesel e de coprodutos de alto valor agregado a partir de microalgas comerciais. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos-EQ) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Isabelle Santana

CALADO, V.; Godoy, R.L.O.;Bizzo, H. R.ARRUDA, N. P.; PERRONE, D.;FREITAS, S. P.; CABRAL, L. M. C.. Efeito do processamento sobre a fração insaponificável e atividade antioxidante do óleo de abacate (Persea americana Mill.). 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Renata Gomes de Brito Mariano

COUTO, M. A. P. G.; SANTANA, D. M. N.;ARRUDA, N. P.FREITAS, S. P.; COURI, S.. BIOTRANSFORMAÇÃO DE ÓLEOS OBTIDOS A PARTIR DE FRUTOS DO CERRADO: MACAÚBA (Acrocomia aculeata) E PEQUI (C. brasiliense Camb). 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: ALCILÚCIA DE OLIVEIRA

FREITAS, S. P.; Leão, M.H.M;ARRUDA, N. P.. Obtenção e Identificação de Concentrados Aromáticos de Café por Pervaporação: Validação Tecnógica. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Cristiane Mesquita da Silva Gorgônio

ARANDA, D.A.G.; COURI, S.; Vendramine, A.L.;ARRUDA, N. P.. Microalgas: Caracterização da Biomassa Residual após Extração Lipídica. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Rafaela Mattos

NOGUEIRA, L. C.;FREITAS, S. P.ARRUDA, N. P.; MELO, V. F.. Produção de Cerveja Aditivada de Gengibre. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissionalizante em Ciência de Alimento) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Mariana dos Santos Lima Luz

BOUHID, R. R.;ARRUDA, N. P.; Goldbach, T.. REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DE MEIO AMBIENTE NAS PESQUISAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DOS INSTITUTOS FEDERAIS DO RIO DE JANEIRO. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ensino de Ciências com ênfase em) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Fernanda Leite da Silva

BOUHIS, R. R.; PESSANHA, P. R.;ARRUDA, N. P.. ABORDAGEM DO TEMA CONTROVERSO RADIOATIVIDADE/ENERGIA NUCLEAR E DISCUSSÃO SOBRE SUSTENTABILIDADE EM SALA DE AULA NO ENSINO MÉDIO. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ensino de Ciências com ênfase em) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Ana Paula Sodré da Silva Estevão

BOUHID, R. R.;ARRUDA, N. P.; FRANCO, N. G.. Abordagem do tema lixo eletrônico nos livros didáticos sugeridos pelo catálogo PNLEM 2008. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ensino de Ciências com ênfase em) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Davi Dubrull

BOUHID, R. R.;ARRUDA, N. P.; Cersósimo, F.. Uma proposta de produção de Modelos Orbitais com Material de Baixo Custo. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ensino de Ciências com ênfase em) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Camila Bruni

MARTINS, H. M.; SANTOS, F. A.;ARRUDA, NEUSA P.. AVALIAÇÃO DO CENÁRIO ATUAL DA APLICAÇÃO DA LOGÍSTICA REVERSA DE EMBALAGENS DE ÓLEO LUBRIFICANTE NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gestão Ambiental) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Camila Silva de Lima e Fabiana sa Silva Pontes

FREITAS, S. P.; CRUZ, A. P. G.;ARRUDA, N. P.; COURI, S.. Determinação da Atividade Antioxidante dos òleos de Café e Maracujá. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUÍMICA) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Teresa Cristina Abreu Almeida; Ana Carolina Vieira Amorim

Vendramini, A.L.A.;ARRUDA, N. P.. Viabidade econômica do processo de produção de café solúvel com recuperação de aromas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUÍMICA) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Elaine da Conceição Petronolho

ARRUDA, N. P.; HOVELL, A. M.. AVALIAÇÃO DO USO DE PRODUTOS NATURAIS MARINHOS COMO BIOMONITORES DE POLUIÇÃO ORGÂNICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em TECNOLOGIA EM QUÍMICA DE PRODUTOS NATURAIS) - CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLOGICA DE QUÍMICA DE NILÓPOLIS.

Aluno: RAFAELA MOGLIANO BALDI DE FARIA, RAQUEL MASSAD CAVALCANTI

BARRETO, A. G.; COURI, S.;ARRUDA, N. P.. EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE CAFÉ USANDO ETANOL COMOSOLVENTE: ESTUDO CINÉTICO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUÍMICA) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

OLIVEIRA, A. M.;ARRUDA, N. P.; SOUZA, A. G. F.; COSTA, T. G.. Concurso Público para Provimento de Cargos de Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico_EDITAL 37/2011_Físico Química. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.; QUITERIO, S. L.; VENDRAMEL, S. M. R.. Processo Seletivo Simplificado relativo ao Campus Rio de Janeiro do IFRJ:cadastramento para contratação de Professor Temporário. 2014. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

SOUSA JUNIOR, C. S.;ARRUDA, N. P.; VENDRAMEL, S. M. R.; BOUHID, R. R.. Concurso Público para Provimento de Cargos de Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico - Edital Nº 59/2013. 2013. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

SOUZA, A. G. F.; OLIVEIRA, A. M.; SPRINGER, M. V.;ARRUDA, N. P.. Processo Seletivo Simplificado - Edital no. 79/2013. 2013. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

FERRAO FILHO, A. S.; OLIVEIRA FILHO, E. C.;ARRUDA, N. P.; POLITO, T.. Concurso para pessoal especializado, para o cargo de Nível Médio Técnico/Meio Ambiente/CETEM/MCTI/. 2012. BIORIO.

ARRUDA, N. P.; BOUHID, R. R.; SOUSA JUNIOR, C. S.. Processo Seletivo Simplificado relativo ao Campus Rio de Janeiro do IFRJ_EDITAL 75/2011_Química Ambiental e Química Analítica Ambiental. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.; BOUHID, R. R.; QUITÉRIO, S L; SOUSA JUNIOR, C. S.. Processo Seletivo Simplificado relativo ao Campus Rio de Janeiro do IFRJ_EDITAL 75/2011_Tratamento de Águas e Efluentes. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

VENDRAMEL, S. M. R.;ARRUDA, N. P.; Simone Lorena. PROCESSO SELETIVO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO DE QUÍMICA AMBIENTAL E QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL. 2009. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.; BOUHID, R. R.; LOUCHARD, F.. PROCESSO SELETIVO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO DE QUÍMICA AMBIENTAL E QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL. 2007. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

OLIVEIRA, A. M.;ARRUDA, N. P.; PEREIRA, C. C. B.. PROCESSO SELETIVO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO DE FÍSICO-QUÍMICA. 2004. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.. VIII Jornada Científica e Tecnológia do IFRJ. 2014. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.. Avaliação Projetos Prociência /PIBIC/IFRJ/ 2013/2014. 2013. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.. Vii Jornada Científica e Tecnológica do IFRJ. 2013. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.. Avaliação Projetos Prociência /PIBIC/IFRJ/ 2012/2013. 2012. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.. Consultoria Ad Hoc da Análise de Projetos de Pesquisa. 2011. Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo.

PEREIRA, M. V.; Goldbach, T.;ARRUDA, N. P.; BOUHID, R. R.. V Jornada Científica e Tecnológica. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.. XXXI Semana da Química do IFRJ e V Jornada da Especialização em Ensino de Ciências. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.. Avaliação de Projetos Editais Prociência/PIBICT/IFRJ 2011/2012. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Goldbach, T.; PEREIRA, M. V.; BOUHID, R. R.;ARRUDA, N. P.. IV Jornada de Iniciação Científica e. 2010. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

ARRUDA, N. P.. International Environmental Project Olympiad (INEPO). 2004. Fatihkoleji.

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Comissão julgadora das bancas

Luiz Carlos Trugo

TRUGO, L. C.; LEÃO, Maria Helena Miguez da Rocha; SANT'ANNA JR, Geraldo Lippel; FREITAS, Sueli; TRUGO, Nádia Maria Frizzo. Caracterização de hidrolisado proteico como co-produto da extração aquosa-enzimática de óleo de soja. 1998. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

SONIA COURI

RESENDE, Claudia;COURI, S.; BIZZO, H. R.; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, Lourdes Maria Correa. Avaliação do efeito do estado de maturação do fruto do cafeeeiro e do tipo de pré-processamento sobre precursoresde voláteis produzidos na torra e suas correlações. 2009. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Elis Cristina Araujo Eleutherio

REZENDE, C.; BIZZO, H. R.; GODOY, R. L. O.; Cabral MLC;ELEUTHERIO, E. C. A.. AVALIAÇÃO DO ESTADIO DE MATURAÇÃO DO FRUTO DO CAFEEIRO (coffea arabica) E DO TIPO DE PRÉ-PROCESSAMENTO SOBRE OS PRECURSORES DE VOLÁTEIS PRODUZIDOS NA TORRA E SUAS CORRELAÇÕES. 2009. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Suely Pereira Freitas

TRUGO, L.C.;FREITAS, S. P.; ROCHA, M.H.M.; LIPPEL, G. Caracterização do hidrolisado Protéico como co-produto da extração aquosa enzimática do óleo de soja. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Lourdes Maria Correa Cabral

REZENDE, C. M.;COURI, SoniaCABRAL, L. M. C.GODOY, RonoelBIZZO, Humberto R. Avaliação do efeito do estádio de maturação do fruto do cafeeiro (Coffea arábica L.) e do tipo de pré-processamento sobre precurssores de voláteis produzidos na torra e suas correlações.. 2009. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Orientou

Aline Soares Fonseca de Azevedo

Experimentos do Cotidiano como estratégia para o ensino de quimica no EJA; Início: 2012; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ensino de Ciências) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Breno Dormea Castro

DETERMINAÇÃO DE HIDROCARBONETOS POLIAROMÁTICOS (HPA) E METAIS TRAÇO TÓXICOS EM PEIXES E OUTRAS ESPÉCIES BIOACUMULADORAS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO; Início: 2013; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Instituto Federal do Rio de Janeiro; (Orientador);

Yohana Conde Piacesi

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; Início: 2013; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Karen Christine de Barros Athayde

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; Início: 2013; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Samara Navarro Nogueira de Souza

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Sócioambiental e Divulgação Científica; Início: 2013; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Analú Teixeira Brum da Luz

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; Início: 2013; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Beatriz Cunha

ECO2 - CAPTURA E ESTOCAGEM DE GÁS CARBÔNICO; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Leonardo Borseau

ECO2 - CAPTURA E ESTOCAGEM DE GÁS CARBÔNICO; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Iago Mendes Gonçalves

Educação e Mídias: Curtas, jornais e redes sociais - Campus Maracanã; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Henrique Cerqueira

ECO2 - CAPTURA E ESTOCAGEM DE GÁS CARBÔNICO; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Mario Barreiro Mazzoni Buchas

Educação e Mídias: Curtas, jornais e redes sociais - Campus Maracanã; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Carolina Paes Wang

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Sócioambiental e Divulgação Científica; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

João Pedro Gomes Dias

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Tayane Febrone Carneiro

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Arthur de Albuquerque Leão Roder

Educação e Mídias: Curtas, jornais e redes sociais - Campus Maracanã; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Diego De Cândia Pereira

Educação e Mídias: Curtas, jornais e redes sociais - Campus Maracanã; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Giuseppina Teixeira Provenzano

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Matheus Pinto

ECO2 - CAPTURA E ESTOCAGEM DE GÁS CARBÔNICO; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Ana Elisa de Moraes Lejtman

Educação e Mídias: Curtas, jornais e redes sociais - Campus Maracanã; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Carolina Serra Garcia

Educação e Mídias: Curtas, jornais e redes sociais - Campus Maracanã; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Lucas Aioubi

ECO2 - CAPTURA E ESTOCAGEM DE GÁS CARBÔNICO; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Stella D´almeida Brito

Educação e Mídias: Curtas, jornais e redes sociais - Campus Maracanã; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Nelson Filipe Ribeiro Oliveira

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Lucas Quental

ECO2 - CAPTURA E ESTOCAGEM DE GÁS CARBÔNICO; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Pedro Castro dos Santos

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Daniel Henrique Rosa

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Sócioambiental e Divulgação Científica; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Cláudio Guilherme Pereira Lima Junior

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Sócioambiental e Divulgação Científica; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Jessika Martins de Oliveira

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; petrobras; (Orientador);

Amanda Genuíno

ECO2 - CAPTURA E ESTOCAGEM DE GÁS CARBÔNICO; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; (Orientador);

Julio Page de Castro

Caracterização do Extrato Etanólico da Borra de Café Espresso Comercializado em Cápsulas; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Neusa Pereira Arruda;

Aline Soares Fonseca de Azevedo

EXPERIMENTOS DO COTIDIANO COMO ESTRATÉGIA PARA O ENSINO DE QUÍMICA NO ENSINO DE JOVENS E ADULTOS; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ensino de Ciências com ênfase em) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Ana Luísa Pereira Arruda

O Profissional de Relações Públicas na Area meio Ambiente; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Relações Públicas) - Faculdades Integradas Hélio Alonso; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Anna Luiza Gomes da Silva

EDUCAÇÃO AMBIENTAL E AVALIAÇÃO AMBIENTAL COMO INSTRUMENTOS DE DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Thayane Caroline dos Santos Batista

EDUCAÇÃO AMBIENTAL E AVALIAÇÃO AMBIENTAL COMO INSTRUMENTOS DE DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Anderson Aquino dos Santos Junior

EDUCAÇÃO AMBIENTAL E AVALIAÇÃO AMBIENTAL COMO INSTRUMENTOS DE DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Tatiane dos Santos Alencar

DIVULGANDO A CIÊNCIA NAS ESCOLAS DO ENTORNO DO SISTEMA LAGUNAR DE SAQUAREMA ATRAVÉS DE KITS COLORIMÉTRICOS DE AVALIAÇÃO AMBIENTAL, FERRAMENTAS DE ENSINO E INTERPRETAÇÃO DE DADOS ANALÍTICOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Nicolle Gonçalves Varela da Silva

Divulgando a Ciência nas Escolas do Entorno do Sistema Lagunar de Saquarema Através de Kits Colorimétricos de Avaliação Ambiental, Ferramentas de Ensino e Interpretação de Dados Analíticos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Mariana La Pasta

Caracterização físico quuímica e parâmetros termodinâmicos de borra de café em cápsulas; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

MARIANA BENGALLY

Implementação de metodologia para detertminação de BTEX e metabólicos em urina; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Vinícius Barreto Pereira

DIVULGANDO A CIÊNCIA NAS ESCOLAS DO ENTORNO DO SISTEMA LAGUNAR DE SAQUAREMA ATRAVÉS DE KITS COLORIMÉTRICOS DE AVALIAÇÃO AMBIENTAL, FERRAMENTAS DE ENSINO E INTERPRETAÇÃO DE DADOS ANALÍTICOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Anderson Aquino dos Santos Junior

Divulgando a Ciência nas Escolas do Entorno do Sistema Lagunar de Saquarema Através de Kits Colorimétricos de Avaliação Ambiental, Ferramentas de Ensino e Interpretação de Dados Analíticos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Thayane Caroline dos Santos Batista

DIVULGANDO A CIÊNCIA NAS ESCOLAS DO ENTORNO DO SISTEMA LAGUNAR DE SAQUAREMA ATRAVÉS DE KITS COLORIMÉTRICOS DE AVALIAÇÃO AMBIENTAL, FERRAMENTAS DE ENSINO E INTERPRETAÇÃO DE DADOS ANALÍTICOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Anna Luiza Gomes da Silva

DIVULGANDO A CIÊNCIA NAS ESCOLAS DO ENTORNO DO SISTEMA LAGUNAR DE SAQUAREMA ATRAVÉS DE KITS COLORIMÉTRICOS DE AVALIAÇÃO AMBIENTAL, FERRAMENTAS DE ENSINO E INTERPRETAÇÃO DE DADOS ANALÍTICOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Ana Luiza de Oliveira Ramalho; Juliana Nunes de Moura Ferrac

Elaboração de um filtro para metais traço utilizando hidroxiapatita cerâmica; 2015; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Juliana Rodrigues Pereira Innecco

RELATÓRIO DE ESTAGIO CURRICULAR; 2013; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Luan Guerra Garcia

Educação e Mídias: Curtas, jornais e redes sociais - Campus Maracanã; 2013; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, petrobras; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Mariana Guimarães Alves da Silva

Educação e Mídias: Curtas, jornais e redes sociais - Campus Maracanã; 2013; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, petrobras; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Vinícius Barreto Pereira

Determinação de compostos orgânicos voláteis em águas salinas - Cenpes; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, petrobras; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Rosana Fernandes Aguiar

Estágio Curricular Curso Técnico Meio Ambiente na empresa CEQUAT; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

FELIPE BATISTA HOWAD

RELATÓRIO DE ESTAGIO CURRICULAR; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Pedro Lourenço

RELATÓRIO ESTÁGIO CURRICULAR; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Luana Gama Cortes

Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Socioambiental e Divulgação Científica; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, petrobras; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Thamires Sobreira Giannini da Cunha

Biodiesel a partir da transesterificação de óleo de grãos verdes de café arábica defeituosos; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, petrobras; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Eduardo Silva do Nascimento

Biodiesel a partir da transesterificação de óleo de grãos verdes de café arábica defeituosos; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, petrobras; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Ana Beatriz Machado

Estágio Curricular Curso Técnico Meio Ambiente em Gestão Ambiental; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Marina Godoy Dezonni Motta

Estágio Curricular Curso Técnico Meio Ambiente na EMBRAPA Solos; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Luiz Felipe Lima Braga

Estágio Curricular Curso Técnico Meio Ambiente no Lab; Hidrobiologia - UFRJ; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Pedro Seabra

Estágio de Conclusão do Curso Técnico em Meio Ambiente na UFRJ - Engenaria Civil; 2010; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Federação das Indústrias do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Bruno Nicolla Sivolella

Estágio de Conclusão do Curso Ténico em Meio Ambiente na Panamericana S; A; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Martha Montenegro Soares

Estágio Curricular Curso Técnico Meio Ambiente na CEDAE; 2010; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Companhia de Águas e Esgoto do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Natasha Louzada

Estágio Curricular do Curso Técnico em Meio Ambiente na CEDAE; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, petrobras; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Juliana Rodrigues Pereira Innecco

Estágio Curricular do Curso Técnico em Meio Ambiente no CPRM - Avaliação da composição de minerais; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, CPRM; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Ana Carolina de Assis Dallarosa

Estágio Curricular Curso Técnico Meio Ambiente no Lab; Hidrobiologia - UFRJ; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Amanda Cuoco Koreicho

Estágio Curricular Curso Técnico Meio Ambiente na UNIRIO; 2007; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

Pedro Henrique Martins

Monitoramento da Lagoa Rodrigo de Freitas; 2005; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Meio Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Neusa Pereira Arruda;

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Foi orientado por

Luiz Carlos Trugo

Caracterização de Hidrolizado Proteico Obtido Na Extração Enzimática de Óleo de Soja; 1998; Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Carlos Trugo;

Ana Maria Celestino Hovell

Avaliaçcão da qualidade do aroma do café arábica; ; Início: 2008; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; (Coorientador);

SONIA COURI

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO CAFÉ ARABICA; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Sonia Couri;

Claudia Moraes de Rezende

Avaliação do efeito do estadio de maturação do fruto do cafeeiro e do tipo de pre-processamento sobre precursores de volateis produzidos na torra e suas correlações; 2009; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Orientador: Claudia Moraes de Rezende;

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  • ARRUDA, N. P. ; FREITAS, S. P. ; PAGE, J.C. ; Arruda, A.L.P. ; REZENDE, C. M. . CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS DE CAFÉS EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO POR CG-EM. In: SIMCRO 2010, 2010, Campos do Jordão. 8o. Simposio de Cromatografia. São Paulo: IIC, 2010. v. Unico.

  • ARRUDA, N. P. ; Arruda, A.L.P. ; PAGE, J.C. ; VIEIRA, F. A. . Metais Pesados em Mexilhões (Perna perna, L.) da Baía da Ilha Grande (Angra dos Reis). In: XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010, Salvador. Livro de Resumos do XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas: SBCTA, 2010. v. Unico.

  • ARRUDA, N. P. ; Arruda, A.L.P. ; PAGE, J.C. ; VIEIRA, F. A. . VARIAÇÃO NOS TEORES DE POLIFENÓIS TOTAIS E FLAVONÓIDES EM ERVA MATE (Ilex paraguariensis, L.) NATIVA CULTIVADA EM MUNICÍPIOS DO SUDOESTE DO PARANÁ E CORRELAÇÃO COM A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE. In: XXII Congresso da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010, Salvador. Livro de Resumos do XXII Congresso da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas: SBCTA, 2010. v. Unico.

  • ARRUDA, N. P. ; REZENDE, C. M. ; FREITAS, S. P. . VOLATILE PROFILE FROM COLD-PRESSED ROASTED SESAME SEED OIL BY HS-SPME-GC-MS. In: SLACA 2009, 2009, CAMPINAS. 8O. SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS. CAMPINAS, 2009.

  • FREITAS, S. P. ; ARRUDA, N. P. ; GOBBI, C. . VOLATILE COMPOUNDS IN COLD-PRESSED AND ETHANOL-ASSISTED AVOCADO OIL (PERSEA AMERICANA MILL). In: SLACA 2009, 2009, CAMPINAS. 8o. SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS. CAMPINAS, 2009.

  • ARRUDA, N. P. ; REZENDE, C. M. ; COURI, S. ; HOVELL, A. M. ; FARAH, A. ; BRANDÃO, J. ; SILVA, C. G. . Ácidos clorogênicos (CGA), fenólicos totais e atividade antioxidante em café arábica verde de diferentes estádios de maturação. In: 32o. REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2009, FORTALEZA. 32o. REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA. SÃO PAULO: SBQ EDITORA, 2009. v. UNICO. p. 1271-1271.

  • ARRUDA, N. P. ; REZENDE, C. M. ; COURI, S. ; FREITAS, S. P. ; SILVA, C. G. . Perfil de voláteis, compostos fenólicos, atividade antioxidante e fator de proteção solar em óleo extraído por etanol. In: 32o. REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2009, FORTALEZA. 32o. SBQ. SÃO PAULO: EDITORA SBQ, 2009. v. ÚNICO. p. 1272-1272.

  • ARRUDA, N. P. ; REZENDE, C. M. ; FREITAS, S. P. ; COURI, S. ; CABRAL, L. M. C. . Principal componentes analysis of the composition of amino acids in green coffee and flavor compounds generated during roasting of coffees (coffea arabica L) submitted to three differents post-haverst treatments assisted by HS-SPME. In: International Symposium on Human Health Effects of Fruit and Vegetables, 2009, AVIGNON, FRANCE. FAV HEALTH 2009. AVIGNON: INRA, 2009. v. ÚNICO. p. 244-244.

  • ARRUDA, N. P. ; REZENDE, C. M. ; FREITAS, S. P. ; COURI, S. ; CABRAL, L. M. C. . Changes in total phenolics and caffeoylquinic acids (CQA) levels and antioxidant activity in green coffees (Coffea arabica L) submitted to three different pos-haverst treatments. In: International Symposium on Human Health Effects of Fruit and Vegetables, 2009, AVIGNON, FRANCE. PROCEEDINGS FAV HEALTH 2009. AVIGNON: INRA, 2009. v. UNICO.

  • ARRUDA, N. P. ; HOVELL, A. M. ; PINTO, A. C ; AMORIM, A. C. L. ; COURI, S. ; FREITAS, S. P. ; REZENDE, C. M. . Emprego da headspace-microextração em fase sólida - cromatografia gasosa com três detectores E análise multivariada na discriminação de cafés arábica verde e torrado em diferentes estádos de maturação e tratamentos pós-colheita. In: XII CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA, 2008, FLORIANÓPOLIS. LIVRO DE RESUMOS ELETRÔNICO COLACRO XII & SIMCRO 2008. SÃO CARLOS: INSTITUTO INTERNACIONAL DE CROMATOGRAFIA, 2008. v. ÚNICO. p. 435-435.

  • ARRUDA, N. P. ; TRUGO, L. C. ; FREITAS, S. P. ; COURI, S. ; CABRAL, L. M. C. . DISTRIBUIÇÃO DE PESO MOLECULAR E PERFIL DE AMINOÁCIDOS DO CO-PRODUTO DAEXTRAÇÃO AQUOSA-ENZIMÁTICA DE ÓLEO DE SOJA. In: 6o. SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2005, CAMPINAS. SLACA 2005. CAMPINAS: SLACA, 2005. v. ÚNICO. p. 122-122.

  • ARRUDA, N. P. . Aplicação de Técnicas Cromatográficas Hifenadas no Estudo da Ecologia Química. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ARRUDA, N. P. ; Arruda, A.L.P. ; PAGE, J.C. ; REZENDE, C. M. . CARACTERIZAÇÃO DA FRAÇÃO VOLÁTIL DE ROSMARINUS OFFICINALIS L. POR HS-SPME-CG-EM. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ARRUDA, N. P. ; HOVELL, A. M. ; PINTO, A. C ; AMORIM, A. C. L. ; COURI, S. ; FREITAS, S. P. ; REZENDE, C. M. . Emprego da headspace-microextração em fase sólida - cromatografia gasosa com três detectores E análise multivariada na discriminação de cafés arábica verde e torrado em diferentes estádios de maturação e tratamentos pós-colheita. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARRUDA, N. P. ; TRUGO, L. C. ; FREITAS, S. P. ; CABRAL, L. M. C. . DISTRIBUIÇÃO DE PESO MOLECULAR E PERFIL DE AMINOÁCIDOS DO CO-PRODUTO DAEXTRAÇÃO AQUOSA-ENZIMÁTICA DE ÓLEO DE SOJA. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Outras produções

ARRUDA, N. P. ; VIEIRA, F. A. ; BOUHID, R. R. . Princípios da Química Analítica para Controle da Poluição. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CASTRO, J. P. ; OLIVEIRA, F. F. ; ARRUDA, N. P. . Métodoa espectroscópicos aplicados à análise de alimentos. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, A. G. F. ; OLIVEIRA, A. M. ; HENRIQUES, A. W. S. ; PEREIRA, C. C. B. ; SOARES, C. ; ARRUDA, N. P. . Físico Química I e II Exercícios e aulas práticas. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

VIEIRA, F. A. ; ARRUDA, N. P. ; OLIVEIRA, R. L. . Metodologias para Determinação de Poluentes Orgânicos Persistentes. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARRUDA, N. P. ; BOUHID, R. R. . Introdução a Química Analítica Ambiental. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARRUDA, N. P. ; BOUHID, R. R. ; VIEIRA, F. A. . Química Analítica Ambiental. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARRUDA, N. P. ; BOUHID, R. R. ; VIEIRA, F. A. . Poluição Ambiental. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, N.V.G. ; PEREIRA, V.B. ; ARRUDA, NEUSA P. . Kits de observação colorimérica para monitoramento da qualidade de ecossistemas aquáticos. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Kit para monitoramento).

SILVA, N.V.G. ; PEREIRA, V.B. ; ARRUDA, NEUSA P. . Vídeos aulas práticas de química analítica ambiental. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

ARRUDA, NEUSA P. . Química Ambiental. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

ARRUDA, N. P. ; VENDRAMEL, S. M. R. ; QUITÉRIO, S L . A Química e a Poluição do ar,água e solo. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARRUDA, N. P. . Técnicas Cromatográficas para Identificação de Compostos Voláteis. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARRUDA, N. P. . Aromas na Indústria de Alimentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARRUDA, N. P. . Qualificação de Agente Ambiental. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    BIODEGRADAÇÃO DE BORRAS GORDUROSAS, Descrição: Há geração de borras gordurosas no tratamento dos efluentes de diversas indústrias (laticínios, abatedouros, processadoras de óleos vegetais, indústrias de alimentos e entre outras), entretanto, o destino desses resíduos não é o mais ambientalmente correto quando é realizado. Empresas desses ramos consomem grande quantidade de água em seus processos produtivos e, em decorrência, geram efluentes em significativa quantidade e que apresentam alto potencial poluidor. Embora o tratamento dos efluentes seja uma exigência legal, que as indústrias devem cumprir, observa-se, mais recentemente, que muitos empresários compreendem que efluentes, além de tratados, podem ser fontes de materiais e energia. Essa mudança de mentalidade em parte pode ser creditada às pressões de importadores, mas, é fato que os empresários têm observado o crescente custo da água que incide no valor dos seus produtos e têm consciência da diminuição da disponibilidade de água em várias regiões do país. Os membros da equipe deste projeto sempre vislumbraram oportunidades de melhoria ambiental nos setores de processamento de carne e de laticínios. Desta forma, o objetivo deste projeto é investigar e desenvolver um processo de biodegradação de borras gordurosas e produção de metano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / Simone Maria Ribas Vendramel - Integrante / João Paulo Bassin - Integrante / Daniele Maia Bila - Integrante / Geraldo Lippel Sant Anna Junior - Integrante / Magali Christie Cammarota - Integrante / Simone Lorena Quiterio de Souza - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    "Research, technological development and innovation to solve the problem of the invasive sun coral Rio de Janeiro State, Descrição: Edital FAPERJ N.º 34/2014 - Programa "Pensa Rio - Apoio ao Estudo de Temas Relevantes e Estratégicos para o Estado do Rio de Janeiro - 2014". , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / SILVIA OIGMAN - Integrante / Joel Christopher Creed - Integrante / Beatriz Grosso Fleury - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Projeto Café, Descrição: Este projeto visa aprimorar o processamento do café antes da torrefação. Buscam-seas melhores condições de manejo pós-colheita, para que o grão maduro processado atinja seu melhor flavor na cocção do café, que é preparado com o produto final do processo produtivo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / LOURDES MARIA CORREA CABRAL - Integrante / Júlio Page de Castro - Integrante / Hiram Araujo Filho - Integrante / Eliezer Menezes Pereira - Integrante / Bruno Souza - Integrante / Ana Luísa de Queiroz Baddini - Integrante / Teresa Cristina Ribeiro Martins - Integrante / Ademário Iris da Silva Junior - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2013 - Atual

    DETERMINAÇÃO DE HIDROCARBONETOS POLIAROMÁTICOS (HPA) E METAIS TRAÇO TÓXICOS EM PEIXES E OUTRAS ESPÉCIES BIOACUMULADORAS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO, Descrição: O projeto visa: Determinar os níveis teciduais de hidrocarbonetos poliaromáticos (HPAs) e metais traço tóxicos (MTTs) em espécies aquáticas potencialmente bioacumuladoras comercializadas na cidade do Rio de Janeiro. Objetivos: 1. Levantar a oferta comercial e padrões de consumo de peixes e outras espécies filtradoras/bioacumuladoras na cidade Rio de Janeiro. 2. Implementar e validar metodologia para mensuração de níveis teciduais de HPAs. 3. Determinar os teores de HPAs nas partes destas espécies que possuem fins gastronômicos. 4. Implementar e validar metodologia para mensuração de níveis teciduais de MTT. 5. Determinar os teores de MTTs nas partes destas espécies que possuem fins gastronômicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / Simone Lorena - Integrante / Flavia Almeida Vieira - Integrante / Breno Dormea Castro - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Programa Petrobrás de Formação de Recursos Humanos - Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Sócioambiental e Divulgação Científica, Projeto certificado pela empresa Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz em 19/09/2012., Descrição: Orientação e coordenação de projetos envolvendo alunos do ensino médio-técnico-profissionalizante, na área de meio ambiente, com ênfase nos temas envolvendo petróleo, gás, energia e biocombustíveis. O programa possui fomento da empresa Petróleo Brasileiro S.A. Tema: Avaliação de Ecossistemas Aquáticos Quanto a Contaminantes Persistentes Como Ações de Educação, Responsabilidade Sócioambiental e Divulgação Científica. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / Flávia de Almeida Vieira - Integrante / Simine Lorena Quitério - Integrante / Samanta Pereira - Integrante., Financiador(es): Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Outra.Número de orientações: 1

  • 2012 - Atual

    Programa Petrobrás de Formação de Recursos Humanos - EDUCAÇÃO E MÍDIAS: CURTAS, JORNAIS E REDES SOCIAIS, Descrição: Contextualização e interdisciplinarização do conhecimento pr superar a lógica curricular vigente ao selecionar os conteúdos das disciplinas que se relacionam com o tema em questão. Associar a educação ambiental ao ensino profissionalizante através do desenvolvimento das mídias impressa, audiovisual e das redes sociais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Integrante / ROSEANTONY RODRIGUES BOUHID - Coordenador / Marcus Vinicius Pereira - Integrante / Tania Goldbach - Integrante / Cláudia Ferreira Lírio - Integrante / Rosângela Rosa - Integrante., Financiador(es): Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro.

  • 2012 - Atual

    EDUCAÇÃO AMBIENTAL E AVALIAÇÃO AMBIENTAL COMO INSTRUMENTOS DE DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA, Descrição: O atual projeto visa a formação de parcerias com instituições de Ensino Básico no entorno do IFRJ ? Campus Maracanã) (Grande Tijuca), para compor suas atividades no âmbito da Educação Ambiental. As ações se basearão em palestras ministradas por alunos bolsistas do projeto, para os alunos parceiros, sobre temáticas concernentes à preservação ambiental, atitudes sustentáveis, saúde humana e qualidade ambiental. Pretende-se que, em resposta, os alunos alvo desenvolvam um senso crítico quanto a ciência e suas potencialidades de inserção na sociedade, de forma fluida e não imperativa. O projeto é contextual, na medida que, paralelamente realizará monitoramento ambiental da qualidade das águas dos ecossistema próximos, oferecendo elementos para interpretação do meio que nos cerca. Como tema transversal, procurar-se-á desenvolver no alunado definições sobre Responsabilidade Social e o papel do IFRJ nesse campo. Ações estritamente analíticas compreenderão o monitoramento de corpos aquáticos como os rios de nossa região e alguns sistemas lagunares, frente aos principais parâmetros da Legislação, que permitirão avaliar a existência de aporte antropogênico e sua dinâmica. Serão validades metodologias analíticas para determinação de tóxicos persistentes, como os hidrocarbonetos poliaromáticos (HPA).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2012 - Atual

    Programa Petrobras de Formação de Recursos Humanos Biodiesel a partir da transesterificação de óleo de grãos verdes de café arábica defeituosos, Descrição: Compararação de eficiência das metodologias de extração do óleo de cafés defeituosos e destinar estes óleos para o estudo dos processos de transesterificação para produzir biodiesel.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Integrante / julio page de castro - Coordenador., Financiador(es): Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro.

  • 2012 - Atual

    BIODIESEL ATRAVÉS DA TRANSESTERIFICAÇÃO DE ÓLEO DE GRÃOS VERDES DE CAFÉ ARABICA DEFEITUOSOS, Descrição: O projeto teve como objetivo comparar a eficiência das metodologias de extração do óleo de cafés defeituosos e destinar estes óleos para o estudo dos processos de transesterificação para produzir biodiesel.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / Julio page de Castro - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2011 - 2012

    Metabólitos de BTEX em urina: saude ocupacional, Descrição: Validação de método para indicadores de dose interna para caracterização da exposição ocupacional ao benzeno, tolueno e xileno em postos de gasolina do município do Rio de Janeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / Sergio Rabello Alves - Integrante / Marco Antonio Carneiro Menezes - Integrante / ana cristina simões rosa - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2010 - 2012

    DIVULGANDO A CIÊNCIA NAS ESCOLAS DO ENTORNO DO SISTEMA LAGUNAR DE SAQUAREMA ATRAVÉS DE KITS COLORIMÉTRICOS DE AVALIAÇÃO AMBIENTAL, FERRAMENTAS DE ENSINO E INTERPRETAÇÃO DE DADOS ANALÍTICOS, Descrição: O projeto buscou a interação de alunos do Curso Técnico em Meio Ambiente do IFRJ com alunos do Ensino Fundamental de escolas próximas ao Sistema Lagunar de Saquarema, município do Estado do Rio de Janeiro, através da observação e avaliação físico-química do ambiente natural ou impactado, utilizando kits colorimétricos desenvolvidos nos laboratórios do IFRJ. Pela interpretação dos resultados é possível correlacionar com os níveis de impacto e aporte antropogênicos do corpo aquático. Foi firmada uma parceria com a Secretaria Municipal de Educação de Saquarema que permite que os alunos do IFRJ realizem visitas pré-agendadas às escolas de Ensino Fundamental, oportunidade em que ministram palestras supervisionadas com o objetivo de sensibilizar os alunos para as questões ambientais locais e a aprendizagem científica. Foram realizadas saídas de campo periódicas para controle da qualidade ambiental do Sistema Lagunar Saquarema através dos parâmetros que regulam os níveis de aporte antropogênico. As primeiras inserções, em educação ambiental, ocorreram no formato de palestras para alunos do segundo ciclo do ensino fundamental. Os kits foram para a determinação semiquantitativa da demanda química de oxigênio e teor de fosfatos foram avaliados quanto à sua estabilidade em condições de alta salinidade e vida de prateleira. Estão sendo desenvolvidos demais kits para avaliação dos teores de amônia e oxigênio dissolvido. Como foi observada poluição importante nas águas do Sistema Lagunar, pretende-se determinar, na seqüência de experimentos, micropoluentes orgânicos compostos orgânicos voláteis ? covs), como hidrocarbonetos poliaromáticos e outros associados a combustíveis fósseis, como: benzeno, tolueno e xileno. Esta perspectiva se tornou possível com a aquisição de novos equipamentos de análise pelo IFRJ.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / ROSEANTONY RODRIGUES BOUHIS - Integrante / Flavia Almeida Vieira - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro.

  • 2010 - Atual

    Estudos de viabilidade de biorremediação de solos contaminados por metais pesados via microorganismos endógenos, Descrição: Avaliação do potencial de biorremediação de bacttérias aeróbias endógenos em solos contaminados por metais pesados: estudos em escala laboratorial, por escala de biodisponibilidade (extração seqüencialde metais). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / Flávia de Almeida Vieira - Integrante.

  • 2010 - Atual

    Divulgando a Ciência nas Escolas do Entorno do Sistema Lagunar de Saquarema Através de Kits Colorimétricos de Avaliação Ambiental e Ferramentas de Ensino, Descrição: Confeccção de kits colorimétricos para fins educacionais como ferramenta de divulgação da Química e Educação Ambiental em escolas de Ensino Fundamental no entorno do Sistema Lagunar de Saquarema.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / ROSEANTONY RODRIGUES BOUHID - Integrante / Flávia de Almeida Vieira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2009 - Atual

    Avaliação de Metais Pesados por Extração Seqüencial e ICP-OES em Corpos Aquáticos e Sedimentos na Região de Arraial do Cabo, Descrição: Avaliação dos níveis constitucionais e biodisponíveis em águas e sedimentos de Arraial do Cabo, por ICP-OES, por confronto entre áreas potencialmente impactadas e não impactadas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / Flávia de Almeida Vieira - Integrante.

  • 2008 - Atual

    Café: estudo do perfil químico e aproveitamento da borra, Descrição: Avaliação físico-química, composição da fração lipídica, perfil de voláteis de flavor da borra do café, como aproveitamento de resíduo de processo. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Integrante / Ana Carolina Lourenço Amorim - Integrante / Ana Maria Hovell - Integrante / CLAUDIA MORAES DE REZENDE - Coordenador / SILVIA OIGMAN - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2006 - Atual

    Discriminação de cafés por espectrometria de massas com eletrospray usando a técnica de impressão digital e análise multivariada, Descrição: : Diferenciação de cafés de diferentes origens geográficas, técnicas de colheita, torra, beneficiamento e prova de xícara empregando espectrometria de massas por ionização com eletrospray e análise multivariada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Integrante / Ana Maria Hovell - Integrante / ELEN JESUS - Integrante / CLAUDIA MORAES DE REZENDE - Coordenador / Carlos Eduardo Cesarin - Integrante., Financiador(es): CONSÓRCIO BRASILEIRO DE PESQUISA EM CAFÉ - Auxílio financeiro.

  • 2005 - 2007

    Avaliação Ambiental em Unidades de Consevação: Parque Nacional da Tijuca, Descrição: Monitoramento de parâmetros físico-químicos das águas do Rio Tijuca: das nascente na Floresta da Tijuca (Rio de Janeiro) até o Itanhangá. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / Diego Paganoti Fonseca - Integrante / Diego dos Santos - Integrante / Juliana de Morais Monteiro - Integrante / Juliana Pereira Gonçalves - Integrante / Mateus Magioli Cossa - Integrante.

  • 2005 - Atual

    Discriminação de cafés por técnicas de cromatografia em fase gasosa-olfatometria-espectrometria de massas associado a análise multivariada, Descrição: Diferenciação de cafés robusta e arábica de diferentes procedências geográficas empregando CG com detetores específicos para N, P, EM e detetor DIC aplicando análise multivariada de PCA.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Integrante / ELEN JESUS - Integrante / CLAUDIA MORAES DE REZENDE - Coordenador / Carlos Eduardo Cesarin - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 1996 - Atual

    Caracterização de Hidrolisados Preotéicos, Descrição: Caracterização de grau de hidrólise, tamanho de cadeia peptídica e propriedades funcionais de hidrolisados de proteínas, utilizando as técnicas CLAE E Espectrofotometris.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador / SONIA COURI - Integrante / SUELY PEREIRA FREITAS - Integrante / Cristiane M. S. Gorgônio - Integrante.

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Projetos de desenvolvimento

  • 2010 - Atual

    Fracionamento por CLAE de extratos vegetais para isolamento de compostos bioativos, Descrição: Fracionamento de extratos de plantas da flora brasileira para enriquecimento e isolamento de compostos com atividade antioxidante e antiinflamatória, utilizando cromatografia líquida convencional e CLAE. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador.

  • 2010 - Atual

    Fracionamento por CLAE de extratos vegetais para isolamento de compostos bioativos, Descrição: Fracionamento de extratos de plantas da flora brasileira para enriquecimento e isolamento de compostos com atividade antioxidante e antiinflamatória, utilizando cromatografia líquida convencional e CLAE. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador.

  • 2010 - Atual

    Fracionamento por CLAE de extratos vegetais para isolamento de compostos bioativos, Descrição: Fracionamento de extratos de plantas da flora brasileira para enriquecimento e isolamento de compostos com atividade antioxidante e antiinflamatória, utilizando cromatografia líquida convencional e CLAE. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador.

  • 2010 - Atual

    Fracionamento por CLAE de extratos vegetais para isolamento de compostos bioativos, Descrição: Fracionamento de extratos de plantas da flora brasileira para enriquecimento e isolamento de compostos com atividade antioxidante e antiinflamatória, utilizando cromatografia líquida convencional e CLAE. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Neusa Pereira Arruda - Coordenador.

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Prêmios

2015

1a. Colocação Projetos Discentes da XXXV Semana da Química do IFRJ. "Elaboração De Um Filtro Para Metais Traço Utilizando Hidroxiapatita Cerâmica", IFRJ, campus Rio de Janeiro.

2004

PRÊMIO MENSÃO HONROSA PARA A ALUNA NATASHA VEIGA LOUZADA QUE APRESENTOU O PROJETO DISCENTE"FORMAÇÃO DE MULTIPLICADORES PARA AVALIAÇÃO DE MERCÚRIO EM PESCADOS", POR MIM ORIENTADA., INTERNATIONAL ENVIRONMENTAL PROJECT OLYMIAD,ISTANBUL, TÜRKIYE.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Centro Federal de Educação Tecnológica de Química RJ. , Rua Senador Furtado, 121, Praça da Bandeira, 20223-013 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 39785900

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Experiência profissional

2015 - Atual

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2008 - 2009

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Aluno de doutorado, Enquadramento Funcional: aluno, Carga horária: 20

1995 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

Outras informações:
Professor de Ensino Médio, Técnico e Profissionalizante. Disciplinas lecionadas: Físico-química, Química Ambiental e Química Analítica Ambiental. Atuação do Curso de Pós-graduação em Ensino de Ciências, nas disciplinas: Estratégias no Ensino de Química;TEEC I e TEEC II. Coordenadora do Curso Técnico em Meio Ambiente.

Atividades

  • 08/1995

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Química Analítica Ambiental, Química Ambiental, Físico-química

  • 08/1995

    Ensino,,Disciplinas ministradas, QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL, QUÍMICA AMBIENTAL, FÍSICO-QUÍMICA

1987 - 2008

Secretaria de Educação do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 16

1978 - 1990

Cia. de Cigarros Souza Cruz

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: PESQUISADORA SENIOR, Carga horária: 42

Outras informações:
ATUAÇÃO DOS SETORES DE ADITIVOS DE FLAVOR E ANÁLISE DE RESIDUOS DE PESTICIDAS, NA IMPLANTAÇÃO DE METODOLOGIAS , UTILIZANDO TÉCNICAS ANALÍTICAS CONVENCIONAIS E AVANÇADAS.