Gilvanete Maria Ferreira

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba (2000), graduação em Licenciatura em Quimica pela Universidade Salgado de Oliveira (2007), mestrado em Engenharia Agricola na area de concentração : Armazenamento e Processamento de Produtos Agricolas pela Universidade Federal da Paraíba (2002) e Doutorado em Ciencias em Tecnologia de Processos Quimicos e Bioquimicos na area de concentração: Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008). Tem experiência na área de Engenharia Alimentos e Engenharia Química, atuando principalmente nos seguintes sub-áreas: fenômenos dos transportes, química geral, quimica, tecnologia de alimentos e projetos de pesquisa.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos

2004 - 2008

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Estudo das Propriedades Reológicas do Sistema Polpa de Cupuaçu-Biopolímeros
Maria Cristina Antun Maia. Coorientador: Maria Jose O.C.Guimaraes. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: cupuaçu; gomas alimenticias; Reologia.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Alimentação.

Mestrado em Armazenamento e Processamento de Produtos Agricola

2000 - 2002

Universidade Federal da Paraíba
Título: Comportamento Reológico de polpas de caju e goiaba,Ano de Obtenção: 2002
Dr Alexandre José de Mello Queiroz.Coorientador: Carlos Alberto Gasparetto. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: caju; goiaba; Reologia; alimentos; engenharia.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Alimentação.

Especialização em MBA Gestão Ambiental

2007 - 2008

FUNDAÇÃO CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA
Título: Cinetica de adsoção de gases tóxicos em Sistema de Leito Fluidizado
Orientador: Sandra Lucia de Souza Pinto Cribb

Graduação em Química Industrial

1995 - 2000

Universidade Estadual da Paraíba

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Formação complementar

2015 - 2016

EDUCAÇAO A DISTANCIA. (Carga horária: 400h). , CENTRO EDUCACIONAL SUL MINEIRO, CESM, Brasil.

2015 - 2016

Capacitação de Tutores em EAD. (Carga horária: 120h). , CENTRO EDUCACIONAL SUL MINEIRO, CESM, Brasil.

2012 - 2012

treinamento no cromatografo GCMS. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2011 - 2011

II SIMPOSIO INTERNACIONAL DE INOVAÇÃO TECNOLOGICA,. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2011 - 2011

treinamento do titulador karl fischer coulometrico. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2011 - 2011

curso pratico no viscosimetros bookfield. (Carga horária: 8h). , braseq brasileira de equipamentos ltda, BRASEQ, Brasil.

2011 - 2011

treinamento no cromatografo GCMS. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2011 - 2011

curso de analise termica e calorimetria. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2011 - 2011

capacitação em inovação tecnologica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2011 - 2011

prospecção tecnologica com patentes. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2007 - 2007

analise sensorial. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2006 - 2006

? Aplicação de Processos com Membranas na Preserva. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2006 - 2006

Avaliação de Toxicidade em Efluentes. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2000 - 2000

analise qualitativa em ciencias sociais. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Ingles. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, Brasil.

1999 - 1999

Planejamento de Experimentos. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, Brasil.

1999 - 1999

Oratória. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de João Pessoa, SEBRAE/PB, Brasil.

1999 - 1999

saude e segurança no trabalho. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

1999 - 1999

Qualidade Total. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

1999 - 1999

operador em microcomputador. (Carga horária: 120h). , Datasoft Informatica, DATASOFT INFORMA, Brasil.

1999 - 1999

Tecnologia de Açúcar. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, Brasil.

1999 - 1999

Destilação. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

1999 - 1999

Secagem. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, Brasil.

1999 - 1999

Programa de apoio ao Estagiario. (Carga horária: 8h). , Federação das Indústrias do Estado da Paraíba, FIEP, Brasil.

1999 - 1999

Laboratório de Química Alternativa. , Universidade Estadual da Paraíba, UEPB, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

    Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

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Organização de eventos

FERREIRA, G. M. . Desenvolvimento de picles - Analise sensorial. 2013. (Exposição).

FERREIRA, G. M. . Desenvolvimento de novos produtos regionais - Potencial regional em foco. 2013. (Exposição).

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Participação em eventos

III Feira de Ciências e Engenharia do Amapá - FECEAP. Agregando valor a produção local: Desenvolvendo a Agroindustria no Amapá. 2015. (Feira).

III FORUM MUNDIAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLOGICA. 2015. (Outra).

III FORUM MUNDIAL EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TECNOLOGICAICA.Intercâmbio Educacional Internacional entre Brasil e Portugal ? Experiência na Área de Alimentos. 2015. (Outra).

Semana Nacional de Ciencias e Tecnologia.AGREGAÇÃO DE VALOR À SEMENTE DE CUPUAÇU: CUPULATE, DERIVADOS E ACEITAÇÃO NO MERCADO LOCAL. 2015. (Outra).

Semana Nacional de Ciencias e Tecnologia.AGROINDUSTRIA NO AMAPÁ: DESIDRATAÇÃO OSMOTICA DO ABACAXI. 2015. (Outra).

II FEIRA DE CIÊNCIAS E ENGENHARIA DO ESTADO DO AMAPÁ. Alimento funcional regional: fonte de fibras e teste de aceitabilidade e preferência mercadológica no Amapá ? Brasil. 2014. (Feira).

II FEIRA DE CIÊNCIAS E ENGENHARIA DO ESTADO DO AMAPÁ. Implantação de uma bebida de soja como alimento funcional no cardápio alimentar da merenda escolar de escolas públicas em Macapá - AP. 2014. (Feira).

II simposio internacional de inovação tecnologica. 2011. (Simpósio).

II encontro de conscientização de segurança em laboratorio. 2001. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Rosana Tomazi

YOKOMIZO, G. K. I.;FERREIRA, G. M.; PORTO, J. L. R.;FERREIRA, G. M.. Analises fisicas, fisico-quimica e quimicas em frutos de magabeiras da colecao de trabalho da embrapa Amapa. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Integrado em Desenvolvimento Regional) - Universidade Federal do Amapá.

Aluno: Iremar Alves Madureira

QUEIROZ, A.J.M.;FIGUEIRÊDO, R.M.F; CAMPOS, A. R. N.;FERREIRA, G. M.. Secagem da polpa de figo da india. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Nelio J

QUEIROZ, A.J.M.;FIGUEIRÊDO, R.M.F; CAMPOS, A. R. N.;FERREIRA, G. M.. Lira Pereira. Comportamento reológico e propriedades termofísicas da polpa de goiaba. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.

FERREIRA, G. M.. II JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DO INST. FEDERAL DE EDUCAÇÃO,CIENCIA E TECNOLOGIA DO AMAPA. 2014. Instituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia do Amapá.

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Comissão julgadora das bancas

Lea Maria de Almeida Lopes

MAIA, M. C. A.; GUIMARAES, M. J. O. C.;LOPES, L.. ESTUDO DAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS DO SISTEMA POLPA DE CUPUAÇÚ-BIOPOLÍMEROS. 2008. Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Ana Lúcia do Amaral Vendramini

Maia, MCA; Guimarães, M.J.O.C.;VENDRAMINI, A. L. A.. Estudo das propriedades reológicas do sistema polpa de cupuaçu-biopolímeros.. 2008. Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Gabriel Francisco da Silva

QUEIROZ, A. J. M.; FIGUEIREDO, R. M. F.;SILVA, G. F.; GASPARETTO, C. A.. Reologia de Polpas de Caju (Anacardium occidentale, L) e Goiaba (psidium guajava, L). 2002. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Engenharia Agrócola) - Universidade Federal de Campina Grande.

Rossana Maria Feitosa de Figueiredo

QUEIROZ, A. J. M.; GASPARETTO, C. A.;FIGUEIRÊDO, R. M. F.; SILVA, G. F.. Reologia de polpas de caju (Anacardium occidentale L.) e goiaba (Psidium guajava L.). 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola [C. Grande]) - Universidade Federal da Paraíba.

Alexandre José de Melo Queiroz

QUEIROZ, A. J. M.GASPARETTO, Carlos AlbertoFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de; SILVA, Gabriel Francisco da. Reologia de polpas de caju (Anacardium occidentale L.) e goiaba (Psidium guajava L.). 2002 - Universidade Federal de Campina Grande.

Helvia Waleska Casullo de Araújo

LIMA, L. M. R.; SOUSA, M. D. N.;ARAÚJO, H. W. C.. Controle de qualidade na indústria de tintas e impressão. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em química industrial) - Universidade Estadual da Paraíba.

Suely Pereira Freitas

MAIA, Maria Cristina Antun;FREITAS, S. P.. Estudo das propriedades reológicas do sistema polpa de cupuaçu-biopolímeros. 2008. Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - UFRJ- Escola de Química.

Suely Pereira Freitas

MAIA, Maria Cristina Antun; Guimarães, M.J.O.C.;FREITAS, S. P.. Caracterização reológica da polpa de cupuaçu aditivada. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - UFRJ- Escola de Química.

Meuris Gurgel Carlos da Silva

SILVA, M. G. C.. Estudo da Cinética de Adsorção de SO2 e NOx Simultaneamente em Sistema de Leito Fluidizado. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

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Orientou

Juliana Nascimento Cruz

Estudo reológico de glicerina, óleos vegetais e goma xantana para desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços; 2012; Universidade Federal de Sergipe, FAPITEC; Gilvanete Maria Ferreira;

Marília Medeiros Melgaço Pereira

Estudo da estabilidade e degradabilidade da glicerina, óleos vegetais e goma xantana para o desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços; 2012; Universidade Federal de Sergipe, FAPITEC; Gilvanete Maria Ferreira;

Amanda Rachel Conceição Ubaiara

ÓLEO ESSENCIAL DA CASCA DE LARANJA: ABORDAGEM TEMÁTICA COMO PROPOSIÇÃO METODOLÓGICA PARA O ENSINO DE QUÍMICA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amapá; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

RAFAELA DA CONCEIÇÃO NASCIMENTO

Característica físico-química da polpa de cupuaçu; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Quimica Industrial) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

Raquel Cristina da Silva

Estudo da utilização de polissacarídeos hidrossolúveis em alimentos; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Quimica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

FRANCLÉIA DE OLIVEIRA COSTA

ANALISE DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ANIMAL DA EMBRAPA AMAPÁ; 2016; Orientação de outra natureza - EMBRAPA; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

ANA CRISTINA CORREA DE SOUZA BRITO

ANALISE DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ANIMAL DA EMBRAPA AMAPÁ; 2016; Orientação de outra natureza - EMBRAPA; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

Jacqueline Cristina de Lima Ferreira

BOAS PRATICAS DE FABRICAÇÃO EM PANIFICADORA DE PEQUENO PORTE; 2015; Orientação de outra natureza - Panificadora e Confeitaria Pimentel; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

Camila Nascimento Magalhães

APLICAÇÃO DO CHECK LIST EM SORVETERIA E PIZZARIA; 2015; Orientação de outra natureza - Sorveteria e Pizzaria Renascer; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

IRLANA KEROLAYNE DOS SANTOS ARAUJO

HIGIENE E BOAS PRATICAS DE FABRICAÇÃO EM SERVIÇO DE PIZZARIA; 2015; Orientação de outra natureza - Louca Pizza; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

JOICE DE OLIVEIRA MACEDO

APLICAÇÃO DO CHECK LIST DE BOAS PRATICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO; 2015; Orientação de outra natureza - Restaurante Dois Irmãos; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

Natalia Kelle da Silva Nobre

Processamento de envase de água mineral; 2015; Orientação de outra natureza - Águas da Amazônia; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

Karita dos Santos Paula

Analise da vida de prateleira de bananas recobertas com biofilmes de gelatina; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Alimentar) - Universidade do Algarve; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

MARIVANDA DOS SANTOS PINHEIRO

Implantação de boas praticas de fabricação e maniplação de alimentos em cozinha escolar; 2013; Orientação de outra natureza; (Curso Tecnico de Alimentos na modalidade Subsequente) - Instituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia do Amapá; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

SELMA DE ANDRADE LEAL

Implantação de Boas praticas de fabricação de merenda escolar; 2013; Orientação de outra natureza; (Curso Tecnico de Alimentos na modalidade Subsequente) - Instituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia do Amapá; Orientador: Gilvanete Maria Ferreira;

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Foi orientado por

Maria Cristina Antun Maia

COMPORTAMENTO REOLÓGICO, EM REGIME ESTACIONÁRIO E OSCILATÓRIO, DE POLPA DE CUPUAÇU (Theobroma Grandflorum Schum) ADICIONADO DE HIDROCOLÓIDES; 2008; 0 f; Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Cristina Antun Maia;

Gabriel Francisco da Silva

Desenvolvimento de um Fluido de Perfuração de Poços a Base de Glicerina, Óleos Vegetais e Goma Xantana; 2011; Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Gabriel Francisco da Silva;

Lígia Maria Ribeiro Lima

Controle de Qualidade na Indústria de Tintas de Impressão; 2000; 35 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual da Paraíba; Orientador: Lígia Maria Ribeiro Lima;

Maria José de Oliveira Cavalcanti Guimarães

ESTUDO DAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS DO SISTEMA POLPA DE CUPUAÇU-BIOPOLÍMEROS; 2008; Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Maria José de Oliveira Cavalcanti Guimaraes;

Alexandre José de Melo Queiroz

Reologia de Polpas de Caju (Anacardium occidentale, L; ) e Goiaba (Psidium guajava, L; ); 2002; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alexandre José de Melo Queiroz;

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Produções bibliográficas

  • FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Efeito da temperatura e taxa de cisalhamento nas propriedades de escoamento da polpa de Cupuaçu (T. grandiflorum Schum) integral.. Revista Brasileira de Fruticultura , v. 30, p. 385-389, 2008.

  • FERREIRA, G. M. ; QUEIROZ, Alexandre José de Mello ; CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da ; GASPARETTO, Carlos Alberto . Reologia de Misturas de Polpas de Goiaba e Caju Peneiradas. Estudos Tecnológicos. Engenharia , v. XIV, p. 49-55, 2003.

  • FERREIRA, G. M. ; QUEIROZ, Alexandre José de Mello ; CONCEIÇÃO, R. S. ; GASPARETTO, Carlos Alberto . Reologia de Misturas de Polpas de Goiaba e Caju Peneiradas. Estudos Tecnológicos. Engenharia , v. XIV, p. 49-55, 2003.

  • FERREIRA, G. M. ; QUEIROZ, Alexandre José de Mello ; CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da ; GASPARETTO, Carlos Alberto . Efeito da temperatura no comportamento reológico das polpas de caju e goiaba. Revista de Ciências Exatas e Naturais , Guarapuava - Paraná, v. 4, n.2, p. 176-184, 2002.

  • FERREIRA, G. M. ; QUEIROZ, Alexandre José de Mello ; CONCEIÇÃO, R. S. ; GASPARETTO, Carlos Alberto . Efeito da temperatura no comportamento reológico das polpas de caju e goiaba. Revista de Ciências Exatas e Naturais , Guarapuava - Paraná, v. 4, n.2, p. 176-184, 2002.

  • DINIZ, ; SILVA, ; MUNIZ, M.B ; FERREIRA, G. M. ; OLIVEIRA, M.R.T . Caracterização química e tecnologica de 4 variedades de feijão macasar verde (Vigna unguiculata (L.) WALP) comercializadas e consumidas no município de Campina Grande ? PB. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais , v. 3, p. 91-100, 2001.

  • QUEIROZ, Alexandre José de Mello ; FIGUEIRÊDO, R.M.F ; FERREIRA, G. M. ; OLIVEIRA, F.M.N . Avaliação reológica de extratos oleosos de urucum. Revista Brasileira de Corantes Naturais , Campina Grande, v. 4, p. 49-54, 2000.

  • FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Response surface methodology applied to the study of temperature and concentration effect on the rheology of cupuassu pulp (Theobroma grandiflorum Schum). In: 10TH INTERNATIONAL CHEMICAL AND BIOLOGICAL ENGINEERING CONFERENCE CHEMPOR 2008, 2008, Braga. BOOK OF ABSTRACTS OF THE 10TH INTERNATIONAL CHEMICAL AND BIOLOGICAL ENGINEERING CONFERENCE CHEMPOR 2008. BRAGA, PORTUGAL: UNIVERSIDADE DO MINHO, DEPARTAMENT OF BIOLOGICAL ENGINEERING, 2008. p. 347-348.

  • FERREIRA, G. M. ; QUEIROZ, Alexandre José de Mello ; CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da ; GASPARETTO, Carlos Alberto . Comportamento Reológico da Polpa de Umbu (Spondias Tuberosa).. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimento, 2002, Porto Alegre. Anais do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimento - CBCTA 2002, 2002.

  • FERREIRA, G. M. ; QUEIROZ, Alexandre José de Mello ; CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da ; GASPARETTO, Carlos Alberto . Comportamento Reológico da Polpa de Cajá (Spondias lútea l.).. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - CONBEA 2002, 2002, Salvador - Bahia, 2002.

  • FERREIRA, G. M. ; QUEIROZ, Alexandre José de Mello ; CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da ; GASPARETTO, Carlos Alberto . Efeito da temperatura sobre o Comportamento Reológico da Polpa de Açaí (Euterpe olarecea.).. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - CONBEA 2002, 2002, Salvador - Bahia, 2002.

  • FERREIRA, G. M. ; SILVA, Flavio Alves ; CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da ; GASPARETTO, Carlos Alberto . Viscosidade e Densidade de Óleo Crú de Castanha Do Brasil.. In: IV Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, 2001, Campinas, 2001.

  • FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Comportamento Reológico de Polpa de Cupuaçu (Theobroma Grandiflorum Shum) Contendo o Biopolímero Xantana. In: IX Congresso Brasileiro de Polímeros, 2007, Campina Grande. IX Congresso Brasileiro de Polímeros, 2007.

  • FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . O Efeito da Galactomanana nas Propriedades Reologicas e Estruturais de Suspensões Alimenticia. In: IX Encontro Regional Sul de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2007, Curitiba. IX Encontro Regional Sul de Ciências e Tecnologia de Alimentos. Curitiba: TecArt, 2007.

  • FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Interações Sinérgicas entre Polpa de Fruta e polissacarídeos em Cisalhamento Estacionário e Dinâmico. In: IX Encontro Regional Sul de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2007, Curitiba. IX Encontro Regional Sul de Ciências e Tecnologia de Alimentos. Curitiba: TecArt, 2007.

  • FERREIRA, G. M. ; PEREIRA, E.A ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Influencia da adição da goma xantana em polpa de maracujá-doce (Passiflora alata curtis) em cisalhamento oscilatório. In: IX Encontro Regional Sul de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2007, Curitiba. IX Encontro Regional Sul de Ciências e Tecnologia de Alimento. Curitiba: TecArt, 2007.

  • CONCEIÇÃO, R.S. ; FERREIRA, G. M. ; GASPARETTO, C.A. . Efeito dos sólidos insolúveis no comportamento reológico em cisalhamento estacionário de polpas de frutas tropicais. In: XV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza. XV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007.

  • FERREIRA, G. M. ; PEREIRA, E.A ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Estudo reológico das interações entre biopolímero e polpa de fruta. In: XV Congresso Latino Americano de Analistas de alimentos, 2007, Fortaleza. XV Congresso Latino Americano de Analistas de alimentos, 2007.

  • FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Caracterização de fluxo da polpa de cupuaçu integral (T. grandiflorum Shum). In: XV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza. XV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007.

  • FERREIRA, G. M. ; PEREIRA, E.A ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Comportamento reológico de suspensões contendo o biopolímero xantana.. In: 8o Congresso Brasileiro de Polímeros, 2005, Águas de Lindóia. 8o Congresso Brasileiro de Polímeros, 2005.

  • FERREIRA, G. M. ; CONCEIÇÃO, R. S. ; NASCIMENTO, N. M. . AGREGAÇÃO DE VALOR E SEGURANÇA ALIMENTAR À PRODUÇÃO DE PEIXE NO AMAPÁ. In: XIII Encontro Regional Sul de Ciencias e Tecnologia de Alimentos, 2015, Curitiba. XIII ERSCTA Alimentos Inovadores: desafios e opotunidades. Curitiba: UFPR, 2015. v. XIII.

  • Araujo, C,L. ; NASCIMENTO, N. M. ; Souza, M.S. ; FERREIRA, G. M. . HABITOS ALIMENTARES NA CIDADE DE MACAPA -SEGURANÇA ALIMENTAR?. In: XIII Encontro Regional de Ciencias e Tecnologia de Alimentos, 2015, Curitiba. XIII Encontro Regional de Ciencias e Tecnologia de Alimentos: IV Rodada de Alimentos. Curitiba: UFTPR, 2015.

  • FERREIRA, G. M. ; Araujo, C,L. ; NASCIMENTO, N. M. ; Souza, M.S. ; CONCEIÇÃO, R. S. ; FERREIRA, G. M. . AGROINDUSTRIA NO AMAPÁ: ABACAXI DESIDRATADO E QUALIDADE SENSORIAL E MICROBIOLOGICA. In: XIII Encontro Regional de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2015, Curitiba. XIII Encontro Regional de Ciências e Tecnologia de Alimentos - Alimentos inovadores: Desafios e oportunidades. Curitiba: UFTPR, 2015. v. XIII.

  • Diana de Mouraa ; Maria Suzana de Moraes Ferreira ; Roziani Chagas Raiola ; Vanusa Sá Ferreira ; Joelma Brito Silva ; FERREIRA, G. M. . Bebida à base de soja (Glicine Max L. Merril) : uma alternativa de alimentos funcionais regionais e teste de aceitabilidade mercadológica. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos & IV Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais, 2014, Aracaju. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos & IV Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais. Campinas: SBCTA, 2014.

  • Suzana Flavia Sousa Vianaa ; Danielle Esthefane Sousa Lima ; Francisco Diniz da Silva ; Raicleia Contadini Sampaio ; CONCEIÇÃO, R. S. ; FERREIRA, G. M. . Associação entre bebida de soja e cupuaçu como novo alimento no cardápio da merenda escolar de escolas públicas em Macapá- AP ? Teste de aceitabilidade. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos & IV Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais, 2014, Aracaju. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos & IV Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais. Campinas: SBCTA, 2014.

  • Geise da Costa Silva ; Maria das Graças Andrade Silva ; LIMA, M. C. F. ; Muller Silva da Costa ; Rosangela da Silva Costa ; FERREIRA, G. M. . Farinha de mandioca enriquecida com farinhas de soja (Glicine Max L. Merril) ? um estudo de caso entre a agroindústria e avaliação sensorial. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos & IV Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais, 2014, Aracaju. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos & IV Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais. Campinas: SBCTA, 2014.

  • Adrieli de Lima Pinheiro ; Izonete Sena Costa ; Marivane da Conceição do Espirito Santo ; Misael Tavares Martins ; Rosilene Dias dos Reis Gonçalves ; FERREIRA, G. M. . Agregação de valor sensorial e nutricional em bolo enriquecido com farinhas de soja (Glicine Max L. Merril) sem lipoxigenase. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos & IV Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais, 2014, Aracaju. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos & IV Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais. Campinas: SBCTA, 2014.

  • Karita dos Santos Paula ; CONCEIÇÃO, R. S. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; FERREIRA, G. M. . Avaliação reológica da interação sinergística de polpa de cupuaçu e biopolimeros. In: 12EQA - 12 Encontro de Química dos Alimentos, 2014, Lisboa. XII Meeting on Food Chemistry Bridging Traditional and Novel Foods: Composition, Structure and Functionality. Lisboa: Instituto Superior de Agronomia, 2014. p. 1-331.

  • Karita dos Santos Paula ; GUIMARAES, M.J.O.C ; CONCEIÇÃO, R. S. ; FERREIRA, G. M. . Influencia da temperatura e concentração nos parâmetros reológicos de dispersão alimentícia derivado de fruta tropical. In: 12 Encontro de Química dos Alimentos, 2014, Lisboa. XII Meeting on Food Chemistry Bridging Traditional and Novel Foods: Composition, Structure and Functionality.. Lisboa: Instituto Superior de Agronomia, 2014. p. 1-331.

  • Karita dos Santos Paula ; CONCEIÇÃO, R. S. ; Francisco Diniz da Silva ; FERREIRA, G. M. ; Raicleia Contadini Sampaio . SORVETES REGIONAIS: FONTE DE FIBRAS, ISENTO DE LACTOSE COMO ALIMENTO FUNCIONAL E TESTE DE ACEITABILIDADE E PREFERENCIA MERCADOLÓGICA NO AMAPÁ ? BRASIL. In: 12 Encontro de Química dos Alimentos, 2014, Lisboa. XII Meeting on Food Chemistry Bridging Traditional and Novel Foods: Composition, Structure and Functionality. Lisboa: Instituto Superior de Agronomia, 2014. p. 1-331.

  • Elma Souza das Neves ; Marlinda Vales Souza ; Adriana Karla Santos Marigliani ; Alba Cristina da Silva Brito ; FERREIRA, G. M. . ELABORAÇÃO DE ALIMENTOS A BASE DE SOJA: UMA ALTERNATIVA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS REGIONAIS E TESTE DE ACEITABILIDADE MERCADOLÓGICA NO INSTITUTO FEDERAL DO AMAPA. In: Congresso Brasileiro de Saúde e Alimentos, 2014, Aracaju. Congresso Brasileiro de Saúde e Alimento.. Aracaju: UFS, 2014.

  • Ana Cristina Correa de Souza Brito ; Euzirene Rodrigues Marinho Dantas ; Francléia de Oliveira Costa ; Francleuma Ferreira de Oliveira ; Renata da Conceição do Espirito Santo ; FERREIRA, G. M. . TOFU: FONTE DE FIBRAS, ISENTO DE LACTOSE COMO ALIMENTO FUNCIONAL E TESTE DE ACEITABILIDADE E PREFERENCIA MERCADOLÓGICA NO AMAPÁ. In: Congresso Brasileiro Saúde e Alimentos, 2014, Aracaju. Congresso Brasileiro Saúde e Alimentos. Aracaju: UFS, 2014.

  • FERREIRA, G. M. ; LOPES, D. C. ; Gomes, D.R. ; PINTO, I. M. ; LIMA, L. A. ; SOUSA, M. B. . DEFUMAÇÃO ARTESANAL E AGREGAÇÃO DE VALOR A EMBUTIDOS DE PEIXE. In: 10 slaca ? Latin American Symposium of Food Science - 'Food Science: Impact on Nutrition and Health, 2013, Campinas. 10 slaca ? Latin American Symposium of Food Science -. Campinas: UNICAMP, 2013.

  • Nascimento, R. C. ; FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Caracterização Físico-Química da Polpa de Cupuaçu. In: Anais do XXX Jornada Giulio Massarani de Iniciação Cientifica, Artística e Cultural da UFRJ, 2008, Rio de Janeiro. Anais do XXX Jornada Giulio Massarani de Iniciação Cientifica, Artística e Cultural, 2008.

  • FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Propriedades Reológicas em Regime Oscilatório de Suspensão Alimentícia Aditivada. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas. VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007.

  • FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Influencia de diferentes hidrocoloides em regime de cisalhamento estacionário e dinâmico. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas. VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007.

  • FERREIRA, G. M. ; CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da ; QUEIROZ, Alexandre José de Mello . Influencia do Tamanho de Partículas no Escoamento de Polpas de Frutas. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas. VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007.

  • PEREIRA, E.A ; NASCIMENTO, R.C. ; FERREIRA, G. M. ; FREITAS, P. S. ; MAIA, M.C.A . Análise reológica de bebida a base de extrato hidrossolúvel de soja.. In: Dia Mundial da alimentação ? Segurança Alimentar, 2007, Rio de Janeiro. Dia Mundial da alimentação ? Segurança Alimentar, 2007.

  • FERREIRA, G. M. ; PEREIRA, E.A ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Determinação da tensão residual e propriedades reológicas dependentes do tempo da polpa de cupuaçu (Theobroma Grandiflorum Shum ) integral.. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

  • FERREIRA, G. M. ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Efeito da temperatura e concentração de sólidos Insolúveis nas propriedades reológicas de polpa de frutas tropicais. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

  • SILVA, R.C. ; FERREIRA, G. M. ; PEREIRA, E.A ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Estudo Reológico de Polpa de Maracujá Adicionado de Hidrocolóides. In: Anais do XXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Cientifica, Artística e Cultural da UFRJ, 2005, Rio de Janeiro. Anais do XXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Cientifica, Artística e Cultural, 2005.

  • SILVA, R.C. ; FERREIRA, G. M. ; PEREIRA, E.A ; GUIMARAES, M.J.O.C ; MAIA, M.C.A . Estudo reológico de polpa de maracujá adicionado de hidrocolóides. In: XXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Cientifica, Artística e Cultural da UFRJ, 2005, Rio de Janeiro. XXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Cientifica, Artística e Cultural da UFRJ, 2005.

  • FERREIRA, G. M. ; CONCEIÇÃO, R.S. ; QUEIROZ, A.J.M. ; GASPARETTO, C.A. . Efeito da temperatura no comportamento de misturas de polpas de frutas. In: V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003, Campinas. V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003.

  • FERREIRA, G. M. . Estudo da cinética de adsorção de SO2 e NOx simultaneamente em sistema de leito fluidizado. In: III Encontro de Pesquisa da Faculdade de Engenharia Quimica da UNICAMP, 2003, Campinas. III Encontro de Pesquisa da Faculdade de Engenharia Quimica da UNICAMP, 2003.

  • QUEIROZ, A.J.M. ; FIGUEIRÊDO, R.M.F ; FERREIRA, G. M. ; OLIVEIRA, F.M.N . Avaliação reológica de extratos oleosos de urucum. In: IV Congresso Brasileiro de Corantes Naturais, 2000, João Pessoa. IV Congresso Brasileiro de Corantes Naturais, 2000.

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Outras produções

FERREIRA, G. M. . Uso de hidrocoloides na industria Alimenticia. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, G. M. ; CONCEIÇÃO, R. S. . Elaboração de nectares com estabilização de particulas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA ESPECIE PHYLLANTHUS NIRURI (QUEBRA PEDRA)., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Janyna dos Santos Oliveira - Integrante.

  • 2019 - Atual

    ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE BISCOITO SEM LACTOSE CONTENDO CASCAS DE FRUTAS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Adriele Alves Lobato - Integrante.

  • 2019 - Atual

    DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA COM BASE DE SOJA E MICROPARTÍCULAS ENCAPSULADAS COM SABORES REGIONAIS: AÇAI, CUPUAÇU E TUCUPI, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Priscila Allenne Neves - Integrante / MARCOS ANTONIO FEITOSA DE SOUZA - Integrante.

  • 2017 - 2018

    INFLUENCIA DE ANTIOXIDANTES NATURAIS NA DESIDRATAÇÃO DE FRUTAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Lisandra da Silva Sousa - Integrante / Uana Clara Santana Dias - Integrante / Raicleia Contadini Sampaio - Integrante.

  • 2017 - 2018

    FORMULAÇÃO DE BEBIDA COM BASE DE SOJA E MICROPARTÍCULAS ENCAPSULADAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / LAIDE DA SILVA VIRGOLINO - Integrante / RAICLEIA CONTANDINI SAMPAIO - Integrante / Alanna Pontes Amador - Integrante.

  • 2016 - 2017

    FORMULAÇÃO DE BEBIDA COM BASE DE ABACAXI E MICROPARTÍCULAS ENCAPSULADAS COM AÇAI E CUPUAÇU, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Letícia Viana Pantaleão - Integrante.

  • 2014 - 2015

    AGROINDUSTRIA NO AMAPÁ: DESIDRATAÇÃO OSMOTICA DO ABACAXI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Cybele Lisboa de Araujo - Integrante.

  • 2014 - 2015

    AGREGAÇÃO DE VALOR À SEMENTE DE CUPUAÇU: CUPULATE, DERIVADOS E ACEITAÇÃO NO MERCADO LOCAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Karita dos Santos Paula - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Conservação pós-colheita de bananas sob recobrimentos bio-orgânicos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Lidia da Silva Teixeira - Integrante.

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Projetos de desenvolvimento

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

  • 2012 - 2013

    Estudo de sinergistas em óleos essenciais e caracterização., Descrição: Avaliação de aditivos naturais no estudo sinergista de oleos essenciais aumentando assim sua vida de prateleira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Produção da banana passas e abacaxi desidratado na agricultura familiar,, Descrição: Produzir bananas passas e abacaxi desidratado visando a obtenção de produto final de boa qualidade além de nutritivo e saudavel para merenda escolar atraves a agricultura familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador / Robson Silvestre da Conceição - Integrante / Anne Caroline Xavier - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de glicerina, óleos vegetais e xantana, Descrição: Desenvolvimento de fluidos de perfuração de poços de petroleo ambientalmente corretto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gilvanete Maria Ferreira - Coordenador.

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Prêmios

2015

Semana Nacional de Ciencias e Tecnologia, IFAP.

2015

Amapá sustentável - Nivel Medio, Destacamento de controle do espaço aéreo de Macapá - DTCEA - MQ Aeronáutica.

2015

Honra ao Merito, Ministério Publico do Estado do Amapá.

2014

Menção Honrosa, II Feira Ciencias Estado do Amapá.

2007

sbcta-PR de Incentivo à Pesquisa Renato João Sossela de Freitas, SbCTA-PR.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2014 - Atual

    Instituto Federal do Amapá

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2016 - 2016

    Instituto Federal do Amapá

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 60

    Outras informações:
    ministrou a disciplina PLANEJAMENTO E PREPARO DE ALIMENTOS com carga horária de 60 horas, no curso técnico de nível médio em ALIMENTAÇÃO ESCOLAR na modalidade de educação a distância da Rede e-Tec Brasil

  • 2016 - 2016

    Instituto Federal do Amapá

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 60

    Outras informações:
    ministrou a disciplina CONTROLE DE QUALIDADE com carga horária de 60 horas, no CURSO TECNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO na modalidade de educação a distância da Rede e-Tec Brasil,

  • 2016 - 2016

    Instituto Federal do Amapá

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 60

    Outras informações:
    Ministrei a disciplina Toxicologia no curso Tecnico a Distancia de Segurança do Trabalho no IFAP Campus Porto Grande no periodo 2016.2

  • 2012 - 2014

    Instituto Federal do Amapá

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 40

  • 2011 - 2013

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Projeto de pesquisa DCR intitulado como Desenvolvimento de Fluidos de Perfuração de Poços a base de glicerina, oleos vegetais e goma xantana.

  • 2010 - 2010

    Faculdade de Ciências Agrárias de Araripina

    Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: seletista, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Aulas ministradas de Tecnologia de Alimentos, Quimica organica

  • 2009 - 2010

    Universidade Estadual Vale do Acaraú

    Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Ministra aulas nos cursos de formação de professores (Licenciatura em Pedagogia, Língua Portuguesa, Física, Biologia, Educação Física, História, Geografia). Ministrando as disciplinas: - Química Geral - Química Orgânica - Metodologia do trabalho científico I - Metodologia do trabalho científico II - A ciências os conflitos Tecnológicos e o Meio Ambiente - Atividade Teórico-prático de Aprofundamento - Conquistas e Conflitos da Sociedade Tecnológica - Atividade Acadêmico Científico Cultural

    Atividades

    • 02/2009 - 12/2010

      Ensino, Pedagogia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral, Química Orgânica, Metodologia do trabalho científico I, Metodologia do trabalho científico II, A ciências os conflitos Tecnológicos e o Meio Ambiente, Atividade Teórico-prático de Aprofundamento, Atividade Acadêmico Científico Cultural

  • 2017 - 2017

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Professora da disciplina Controle de Qualidade Total (60 h/a) do curso Técnico Segurança do Trabalho na modalidade EAD no IFAP Campus Macapá.

  • 2015 - 2015

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Professor bolsista da disciplina Toxicologia do Curso Técnico Subsequente em Segurança do Trabalho na modalidade EAD

  • 2015 - 2015

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 60

    Outras informações:
    Professora da disciplina Química e Segurança do Curso superior Licenciatura em Quimica na modalidade profuncionario EAD.

  • 2014 - 2014

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 60

    Outras informações:
    Professor bolsista do Programa PROFUNCIONARIO no curso Tecnico em Alimentação Escolar na modalidade EAD

  • 2014 - 2014

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 60

    Outras informações:
    Professor bolsista do programa PROFUNCIONARIO do curso Tecnico em Alimentação Escolar na modalidade EAD