José de Assis Fonseca Faria
FARIA, J. A. F.. Desenvolvimento de um produto dietético funcional para idosos. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Valdemiro Carlos Sgarbieri
SGARBIERI, V. C.; MIYASAKA, Célio K; BOLINE, Helena Maria A;FARIA, J. A. F.. Desenvolvimento de um produto dietético funcional para idosos.. 2004. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Valdemiro Carlos Sgarbieri
SGARBIERI, V. C.VILELA, M.; MORENO, M. Y.; CASTRO, Georgia Alvares. Avaliação do efeito da suplementação com proteinas lacteas sobre pacientes com leucemia mieloide aguda (LMA) na mucosite induzida por quimioterapicos e em celulas leucemicas. 2010. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Valdemiro Carlos Sgarbieri
SGARBIERI, V. C.VILELA, M.. Suplementação com proteinas do soro de leite bovino em paciente pediatricos com leucemia mieloide aguda (LMA) nas fases da quimioterapia de indução e consolidação. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Celio Kenji Miyasaka
SGARBIERI, Valdemiro Carlos;MIYASAKA, C. K.; FARIA, José de Assis Fonseca. Desenvolvimento de um Produto Dietético Funcional para Idosos. 2006. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Maria Marluce dos Santos Vilela
SGARBIERI, V. C.;VILELA, M. M.; Castro GA; PACHECO, M. T. B.; CARVALHO, J. E.. Impacto de Proteinas lácteas sobre pacientes com leucemia mielóide (LMA), células leucêmicas e mucosite induzida por quimioterápicos.. 2010. Tese (Doutorado em PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas.
Maria Marluce dos Santos Vilela
Ronei Mamoni;SGARBIERI, V. C.VILELA, M. M.. Immunomodulating activity of bovine whey proteins in peripheral blood mononuclear cell cultures. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Antonio Fernando Ribeiro
Sgarbieri, VC; Vilela, MMS; Castro, GA; Pacheco, MTB; Carvalho, JE;RIBEIRO, A. F.. Impacto de proteínas lácteas sobre pacientes com leucemia mielóide. 2010. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Antonio Fernando Ribeiro
Sgarbieri, VC; Vilela, MMS; Moreno, Y;RIBEIRO, A. F.; Castro, GA; Carvalho, JE. Avaliação do efeito da suplementação com proteínas lácteas sobre pacientes com leucemia mielóide aguda (LMA), na mucosite induzida por quimioterápicos e em células leucêmicas. 2010. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Ronei Luciano Mamoni
MAMONI, Ronei Luciano; VILELA, MMS; Sgarbieri V.C.. Exame de qualificação de doutorado. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Thiago Durand Mussói
MUSSOI, T. D.. Avaliação da ingestão de fibras dietéticas e do uso de laxantes porpacientes constipados.
2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.
Helena Maria Andre Bolini
Sgarbieri, V C;BOLINI, Helena Maria André. Desenvolvimento de um Produto Dietético Funcional para Idosos. 2006. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
TEREZA CRISTINA BLASI
BLASI, T. C.. Avaliação da ingestão de fibras dietéticas e do uso de laxantes por pacientes constipados.
2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.
Yara Maria Franco Moreno
Sgarbieri, VC; CASTRO, G.; CARVALHO, J. E.;Vilela, MMS; PACHECO, M. T. B.; MAMONI, R. L.;Moreno, Y. M.; RIBEIRO, A. F.. Avaliação do efeito da suplementação com proteínas lácteas sobre pacientes com leucemia mieloide aguda (LMA), na mucosite induzida por quimioterápicos e em células leucêmicas. 2010. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Maria Teresa Bertoldo Pacheco
SGARBIERI, Valdemiro C.; VILELA, M. M. S.; CASTRO, G. T.;PACHECO, M. T. B.CARVALHO, João Ernesto de. Avaliação do efeito da suplementação com proteínas lácteas sobre pacientes com leucemia mielóide aguda (LMA), na mucosite induzida por quimioterápicos e em células leucêmicas. 2010. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
João Ernesto de Carvalho
SGARBIERI, Valdomiro C; VILELA, M M S;Castro GAPACHECO, Maria Teresa BCARVALHO, J.E.. Avaliação do efeito da suplementação com proteínas lácteas sobre pacientes com leucemia mielóide aguda (LMA) na mucosite induzida por quimioterápicos e em células leucêmicas. 2010. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Eilamaria Libardoni Vieira
VIEIRA, E. L.. Avaliação da ingestão de fibras dietéticas e do uso de laxantes por pacientes constipados.
2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.