Claudia Cinthia Santos de Oliveira

Possui graduação (1997) e mestrado (2001) em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará - UFC. Atualmente ocupa o cargo de Técnico de Laboratório / Área: Aquicultura da Universidade Federal do Ceará - UFC em virtude de aprovação em concurso público. Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em Ciência e Tecnologia do Pescado, atuando principalmente nos seguintes temas: cultivo de organismos aquáticos, elaboração e avaliação de rações específicas e elaboração de produtos de valor agregado.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia de Pesca

1998 - 2001

Universidade Federal do Ceará
Título: Pigmentos Carotenóides Presentes na Carapaça do Caranguejo Aratu Goniopsis cruentata,Ano de Obtenção: 2001
Masayoshi Ogawa.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Pigmentos Carotenóides; Caranguejo Aratu; Astaxantina; Astaceno.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Engenharia de Pesca / Especialidade: Ciência e Tecnologia do Pescado. Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura; Produtos e Processos Biotecnológicos.

Graduação em Engenharia de Pesca

1992 - 1997

Universidade Federal do Ceará
Título: Atividade Hemaglutinante na Alga Marinha Vermelha Gracilaria cornea
Orientador: Norma Maria Barros Benevides
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

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Formação complementar

2010 - 2010

Inglês Instrumental. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2009 - 2009

Projetos Sociais: Elaboração, Avaliação e Captação. (Carga horária: 200h). , Centro de Treinamento e Desenvolvimento, CETREDE, Brasil.

2008 - 2008

Responsabilidade Social e Sustentabilidade. (Carga horária: 120h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2004 - 2004

Gestão da Qualidade Os Requisitos da Iso 9001. (Carga horária: 20h). , Serviço de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2004 - 2004

Controles Financeiros. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2004 - 2004

Como Elaborar Um Plano de Marketing Para Sua Empre. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2004 - 2004

Formação de Preços. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2004 - 2004

Aplicações Biotecnologicas de Algas Marinhas. (Carga horária: 40h). , Umitaka Pescados e Consultoria Ltda, UMITAKA, Brasil.

2003 - 2003

II Curso Internacional de Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 15h). , Rede Ibero Americana de Tecnologia de Alimentos Pesqueiros, RITAP, Brasil.

2003 - 2003

Boas Práticas Aquícolas e o Sistema Haccp. (Carga horária: 44h). , Serviço de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2002 - 2002

Estágio na área de Beneficiamento de Camarão. (Carga horária: 40h). , Companhia Nordeste de Aquicultura e Alimentação, CINA, Brasil.

2000 - 2000

Reversão Sexual e Melhoramento Genético de Tilápia. (Carga horária: 40h). , Parque Tecnológico do Nutec Incubadora de Empresas, PAR-TEC, Brasil.

1999 - 1999

Inglês Instrumental I. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

1999 - 1999

Cultivo de Peixes Marinhos. , XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, CONBEP, Brasil.

1998 - 1998

Word 95. (Carga horária: 34h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

1998 - 1998

Windows 95. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

1998 - 1998

4o Treinamento Pré-Arquipélago. (Carga horária: 73h). , Secretaria da Comissão Interministerial para os Recursos do Mar, SCIRM, Brasil.

1997 - 1997

Gestão Empresarial. (Carga horária: 90h). , Fundação Núcleo de Tecnologia Industrial, NUTEC*, Brasil.

1994 - 1994

III Curso de Biologia e Pesca de Tubarões do Norde. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Engenharia de Pesca/Especialidade: Biotecnologia.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Engenharia de Pesca/Especialidade: Ciência e Tecnologia do Pescado.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Recursos Pesqueiros Marinhos/Especialidade: Manejo e Conservação de Recursos Pesqueiros Marinhos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Recursos Pesqueiros de Águas Interiores/Especialidade: Manejo e Conservação de Recursos Pesqueiros de Águas Interiores.

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Participação em eventos

Seminários do Grupo de Estudos em Tilapicultura - GET.Aplicação de HPLC para Determinação de Colesterol. 2008. (Seminário).

XII Seminário Nordestino de Pecuária - PECNORDESTE. 2008. (Seminário).

Seminários do Grupo de Estudos em Tiápicultura - GET.Aproveitamento Integral do Pescado. 2007. (Seminário).

Seminário sobre Higiene e Sanidade Animal em Pescados. 2007. (Seminário).

VII Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Unifor.Conservação e Avaliação da qualidade de Camarões Litopenaeus vannamei Estocados em Gelo. 2007. (Encontro).

XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da Unifor.Acompanhamento das Preferências Alimentares e Desempenho Nutricional de Dietas Naturais e Artificiais para Juvenis de Lagostas (Panulirus argus). 2007. (Encontro).

XIII Simpósio Brasileiro de Aqüicultura. 2004. (Simpósio).

Irriga Ceará - Encontro Estadual da Agricultura e da Pecuária. 2003. (Encontro).

V FECAC - Feira de Ciências, Arte e Cultura.Curso de Engenharia de Pesca. 2000. (Outra).

XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca e I Congresso Latino Americano de Engenharia de Pesca. Composição Química e Classes de Lipídios em Peixes da Agua Doce Curimatã Comum, Prochilodus cearensis. 1999. (Congresso).

III Simpósio Cearense de Engenharia de Pesca. 1998. (Simpósio).

XVII Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa.Cultivo Experimental da Microalga Cianophyceae Spirulina sp. 1998. (Encontro).

XLVIII Congresso Nacional de Botânica. Atividade Hemaglutinante na Alga Marinha Vermelha Gracilaria cornea. 1997. (Congresso).

XLVII Congresso Nacional de Botânica. caulerpa racemosa. 1996. (Congresso).

XV Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa.Isolamento e Caracterização Parcial da Hemaglutinina da Alga Marinha Vermelha Enantiocladia duperreyi. 1996. (Encontro).

XX Reunião Nordestina de Botânica.Isolamento e Caracterização da Hemaglutinina da Alga Marinha Vermelha Gracilaria cornea. 1996. (Outra).

IX Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca. 1995. (Congresso).

XIV Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa.Hemaglutinina da Alga Marinha Vermelha, Gracilaria cornea. 1995. (Encontro).

XIII Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa.Atividade Hemaglutinante nas Algas Marinhas Vermelhas Gracilaria ferox e Gracilaria cornea. 1994. (Encontro).

VI Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia de Pesca. 1992. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Karla Silmara da Silva

MAIA, Everardo Lima; OGAWA, N. B. P.;OLIVEIRA, C. C. S.. Acompanhamento do Beneficiamento Industrial do Camarão Marinho na Indústria R&B Aquicultura, Comércio, Exportação e Importação LTDA.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Marcos Onete de Oliveira Bernardino Filho

MAIA, Everardo Lima; OLIVEIRA, M. P.;OLIVEIRA, C. C. S.. Determinação de Lipídios em Pescado: Avaliação do Agitador de Tudos do Tipo Homogeneizador de Sangue na Extração de Lipídios. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Laura Freire Tenuta

MAIA, Everardo LimaOLIVEIRA, C. C. S.; ARAUJO, I. W. F.. Avaliação do Tempo de Depuração Sobre a Qualidade Nutricional da Tilápia, Oreochromes niloticus. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Cristiane Almeida Monteiro

Oliveira, Moisés A de; Freitas, José Wilson Calíope de;OLIVEIRA, C. C. S.. Acompanhamento do Beneficiamento Industrial do Camarão (Litopenaeus vannamei) Inteiro Congelado (HEAD ON). 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Katiane Oliveira Lôbo

MAIA, Everardo LimaOLIVEIRA, C. C. S.; OGAWA, Norma Barreto Perdigão. Composição Química e Lipídica de Algumas Espécies de Pescado do Estado do Ceará. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará.

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Comissão julgadora das bancas

Masayoshi Ogawa

OGAWA, M.MAIA, Everardo Lima; NUNES, Maria Lúcia. Composição de carotenóides presentes na carapaça do caranguejo aratu, Goniopsis cruentata. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará.

Francisco Hiran Farias Costa

BENEVIDES, Norma Maria Barros;COSTA, FRANCISCO HIRAN; TEIXEIRA, Dárlio Inácio Alves. Atividade hemaglutinante da alga marinha vermelha Gracilaria cornea.. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará.

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Orientou

FRANCISCA LILIAN SALES MOTA

Avaliação de Pigmentos Carotenóides de Origem Vegetal sobre a Coloração e Engorda do Litopenaeus vannamei; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Claudia Cinthia Santos de Oliveira;

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Foi orientado por

Masayoshi Ogawa

Composição de carotenóides presentes na carapaça do caranguejo aratu Goniopsis cruentata; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Masayoshi Ogawa;

Norma Maria Barros Benevides

Atividade hemaglutinante na alga marinha vermelha Gracilaria cornea; 1997; 48 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Norma Maria Barros Benevides;

Norma Maria Barros Benevides

Atividade hemaglutinante na alga marinha vermelha Gracilaria cornea; 1997; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Norma Maria Barros Benevides;

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Produções bibliográficas

  • MAIA, Everardo Lima ; OLIVEIRA, C. C. S. ; SANTIAGO, André Prata ; CUNHA, Francisca Edna A ; HOLANDA, Francisco Carlos Alberto F ; SOUSA, Janaína de Araújo . Composição Química e Classes de Lipídios em Peixe de Água Doce, Curimatã comum, Prochilodus cearensis. Ciência e Tecnologia de Alimentos , Campinas, v. 19, n.3, p. 433-437, 1999.

  • ALBUQUERQUE, D. M. ; BASÍLIO, Francisca Francineuma Fernandes ; MOTA, F. L. S. ; OLIVEIRA, C. C. S. ; OGAWA, Masayoshi . Acompanhamento das Preferências Alimentares e Desempenho Nutricional de Dietas Naturais e Artificiais para Juvenis de Lagostas (Panulirus argus). In: XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da Unifor, 2007, Fortaleza. XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da Unifor, 2007.

  • ARAUJO, I. W. F. ; SILVA, A. I. M. ; MOTA, F. L. S. ; OLIVEIRA, C. C. S. ; OGAWA, Masayoshi . Conservação e Avaliação da Qualidade de Camarões Litopenaeus vannamei Estocados em Gelo. In: VII Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Unifor, 2007, Fortaleza. VII Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Unifor, 2007.

  • OLIVEIRA, C. C. S. ; COSTA, Tânia da Silveira Agostini Costa ; NUNES, Maria Lúcia ; MAIA, Everardo Lima ; OGAWA, Masayoshi . Aproveitamento da Carapaça do Caranguejo Aratu Goniopsis cruentata (Latreille, 1803), como Fonte de Nutrientes e Carotenóides Destinados a Alimentação Animal. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos: Estratégia para o Desenvolvimento, 2004, Recife. XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos: Estratégia para o Desenvolvimento, 2004.

  • OLIVEIRA, M. P. ; PEIXOTO, S. I. ; MAIA, Everardo Lima ; OGAWA, Masayoshi ; SILVA, A. I. M. ; OLIVEIRA, C. C. S. . Ensilado de Carcaças de Tilápia Oreochromis nilóticos, Bagaço de Malte, Hortaliças e Frutas. In: XVI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2009, Natal. XVI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2009.

  • MOTA, F. L. S. ; NUNES, Maria Lúcia ; BASÍLIO, Francisca Francineuma Fernandes ; OLIVEIRA, C. C. S. ; OGAWA, Masayoshi . Avaliação do Efeito Quimioatrativo de Alguns Ingredientes em Rações para a Engorda de Camarão Litopenaeus vannamei. In: XIV Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca. Biotecnologia e Aquicultura: Novas Fronteiras para a Engenharia de Pesca, 2005, Fortaleza. XIV Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca. Biotecnologia e Aquicultura: Novas Fronteiras para a Engenharia de Pesca, 2005.

  • MOTA, F. L. S. ; Marengoni, N. G. ; ALBUQUERQUE, D. M. ; SILVA, A. I. M. ; PASSOS NETO, O. P. ; SILVA NETO, A. A. ; OLIVEIRA, C. C. S. ; OGAWA, Masayoshi . Inclusão do Farelo da Amêndoa de Castanha de Caju em Rações para Alevinos de Tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. In: AquaCiência 2008: Desafios e Inovação, 2008, Maringá. AquaCiência 2008: Desafios e Inovação, 2008.

  • OGAWA, Masayoshi ; ARAUJO, I. W. F. ; VIANA, D. W. C. ; SILVA, A. I. M. ; OLIVEIRA, C. C. S. ; ARAUJO, F. W. S. ; SILVA NETO, A. A. ; LAGE, L. P. A. . Avaliação Microbiológica e Sensorial de Camarões Estocados em Gelo Cultivados no Estado do Ceará. In: XV Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2007, Manaus. Avaliação Microbiológica e Sensorial de Camarões Estocados em Gelo Cultivados no Estado do Ceará, 2007.

  • NUNES, Maria Lúcia ; OGAWA, Norma Barreto Perdigão ; BASÍLIO, Francisca Francineuma Fernandes ; OLIVEIRA, C. C. S. ; OGAWA, Masayoshi . Aspectos Tecnologicos e Educacionais no Aproveitamento Racional de Caranguejos em Comunidades de Manguezais. In: VII Encontro Nacional e I Encontro Internamericano de Educação Ambiental em Áreas de Manguezal, 2004, São Francisco do Sul. VII Encontro Nacional e I Encontro Internamericano de Educação Ambiental em Áreas de Manguezal, 2004.

  • MENDONÇA, Túllio Luiz Veras de ; REIS, Célio Barroso dos ; OLIVEIRA, C. C. S. ; SOUSA, Janaína de Araújo ; SANTIAGO, André Prata ; OGAWA, Masayoshi . Resultados Preliminares da Biomassa da Alga Marinha Caulerpa racemosa var. peltata na Área da Enseada do Arquipélago de São Pedro e São Paulo. In: XII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca - XII CONBEP, 2001, Foz do Iguaçu. XII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca - XII CONBEP, 2001.

  • MELO, Márcia Rúbia Silva ; OLIVEIRA, C. C. S. ; MELO, Fábio Rabelo ; FREITAS, Ana Lúcia Pontes . Estudos Bioquímicos Preliminares da Alga Caulerpa racemosa var. peltata Coletada no Arquipélago de São Pedro e São Paulo. In: Programa Arquipélago de São Pedro e São Paulo. I Workshop Científico/Ambiental, 2001, Natal. Programa Arquipélago de São Pedro e São Paulo. I Workshop Científico/Ambiental, 2001.

  • SANTANA, Max William de Pinho ; SOUSA, Janaína de Araújo ; OLIVEIRA, C. C. S. ; SANTIAGO, André Prata ; HOLANDA, Francisco Carlos Alberto F ; BORGES, David Araújo ; COUTO, Jeffreson José Pimenta ; REIS, Célio Barroso dos ; SOUSA, Rossi Lélis Muniz de ; OGAWA, Masayoshi . Flora Ficológica Marinha do Arquipélago de São Pedro e São Paulo. In: Programa Arquipélago de São Pedro e São Paulo. I Workshop Científico/Ambiental, 2001, Natal. Programa Arquipélago de São Pedro e São Paulo. I Workshop Científico/Ambiental, 2001.

  • SOUZA, Rossi Lélis Muniz de ; OLIVEIRA, C. C. S. ; SOUSA, Janaína de Araújo ; SANTIAGO, André Prata ; HOLANDA, Francisco Carlos Alberto F ; BORGES, David Araújo ; COUTO, Jeffreson José Pimenta ; REIS, Célio Barroso dos ; SANTANA, Max William de Pinho ; OGAWA, Masayoshi . Associações e Distribuição Espacial das Algas Marinhas no Arquipélago de São Pedro e São Paulo. In: Programa Arquipélago de São Pedro e São Paulo. I Workshop Científico/Ambiental, 2001, Natal. Programa Arquipélago de São Pedro e São Paulo. I Workshop Científico/Ambiental, 2001.

  • MAIA, Everardo Lima ; OGAWA, Masayoshi ; AGOSTINI, T. S. ; OLIVEIRA, C. C. S. . Estudo Preliminar da Composição de Carotenóides Presentes na Carapaça do Caranguejo Aratu Goniopsis cruentata (Latreille, 1803). In: XII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca - XII CONBEP, 2001, Foz do Iguaçu. XII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca - XII CONBEP, 2001.

  • OGAWA, Masayoshi ; SALES, Maria Helena B ; OGAWA, Norma Barreto Perdigão ; OLIVEIRA, C. C. S. . Amaciamento da Carapaça do Caranguejo Aratu, Goniopsis cruentata, para Elaboração de um Produto Exótico Pronto para Consumo. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000.

  • OGAWA, Masayoshi ; MAIA, Everardo Lima ; OGAWA, Norma Barreto Perdigão ; MOREIRA, Renato A. ; MONTEIRO, Ana Cristina. O. ; OLIVEIRA, C. C. S. . Análise de Aminoácidos Livres em Carne de Caranguejo. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000.

  • OGAWA, Masayoshi ; OLIVEIRA, C. C. S. ; OGAWA, Norma Barreto Perdigão ; MAIA, Everardo Lima . Estudos para o Melhoramento da Coloração da Pele de Tilápia Vermelha Híbrida (Oreochromis hornorum x Oreochromis mossambicus) Aclimatada em Água do Mar. In: XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca e I Congresso Latino Americano de Engenharia de Pesca, 1999, Olinda. XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca e I Congresso Latino-Americano de Engenharia de Pesca, 1999.

  • MAIA, Everardo Lima ; SANTIAGO, André Prata ; OLIVEIRA, C. C. S. ; CUNHA, Francisca Edna A ; HOLANDA, Francisco Carlos Alberto F ; SOUSA, Janaína de Araújo . Composição Química e Classe de Lipídios em Peixe de Água Doce, Curimatã Comum, Prochilodus cearensis. In: XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca e I Congresso Latino Americano de Engenharia de Pesca, 1999, Olinda. XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca e I Congresso Latino Americano de Engenharia de Pesca, 1999.

  • MAIA, Everardo Lima ; SANTIAGO, André Prata ; OLIVEIRA, C. C. S. ; MIZAEL, F. H. ; HOLANDA, Francisco Carlos Alberto F ; SOUSA, Janaína de Araújo . Conteúdo das Classes Protéicas em Peixe de Água Doce, Curimatã Comum, Prochilodus cearensis. In: XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca e I Congresso Latino Americano de Engenharia de Pesca, 1999, Olinda. XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca e I Congresso Latino-Americano de Engenharia de Pesca, 1999.

  • SOUZA, Janaína de Araújo ; SANTIAGO, André Prata ; OLIVEIRA, C. C. S. ; HOLANDA, Francisco Carlos Alberto F . Resultados Preliminares da Flora Ficológica Marinha do Arquipélago de São Pedro e São Paulo. In: XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca e I Congresso Latino Americano de Engenharia de Pesca, 1999, Olinda. XI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca e I Congresso Latino-Americano de Engenharia de Pesca, 1999.

  • TEXEIRA, Dárlio Inácio ; TEXEIRA, Germano ; OLIVEIRA, C. C. S. ; OGAWA, Masayoshi . Cultivo Experimental da Microalga Cianophyceae Spirulina sp. In: XVII Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa, 1998, Fortaleza. XVII Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa, 1998.

  • BENEVIDES, Norma Maria Barros ; FREITAS, Ana Lucia Pontes ; OLIVEIRA, C. C. S. ; OLIVEIRA, Stélio Ricardo M ; PEREIRA, Maria G . Atividade Hemaglutinante na Alga Marinha Vermelha Gracilaria cornea. In: XLVIII Congresso Nacional de Botânica, 1997, Crato. XLVIII Congresso Nacional de Botânica, 1997.

  • OLIVEIRA, C. C. S. ; BENEVIDES, Norma Maria Barros ; FREITAS, Ana Lúcia Pontes . Isolamento e Caracterização da Hemaglutinina da Alga Marinha Vermelha Gracilaria cornea. In: XX Reunião Nordestina de Botânica, 1996, Natal. XX Reunião Nordestina de Botânica, 1996.

  • OLIVEIRA, Auricélia ; BENEVIDES, Norma Maria Barros ; FREITAS, Ana Lúcia Pontes ; OLIVEIRA, C. C. S. . Purificação e Aplicação Biológica da Lectina da Alga Marinha Verde Caulerpa cupressoides. In: XLVII Congresso Nacional de Botânica, 1996, Nova Friburgo. XLVII Congresso Nacional de Botânica, 1996.

  • OLIVEIRA, Marjory ; OLIVEIRA, C. C. S. ; BENEVIDES, Norma Maria Barros ; FREITAS, Ana Lúcia Pontes . Isolamento e Caracterização Parcial da Hemaglutinina da Alga Marinha Vermelha Enantiocladia duperreyi. In: XV Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa, 1996, Fortaleza. XV Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa, 1996.

  • OLIVEIRA, C. C. S. ; BENEVIDES, Norma Maria Barros ; FREITAS, Ana Lúcia Pontes . Hemaglutinina na Alga Marinha Vermelha Gracilaria cornea. In: XIV Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa, 1995, Fortaleza. XIV Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa, 1995.

  • OLIVEIRA, C. C. S. ; BENEVIDES, Norma Maria Barros ; FREITAS, Ana Lúcia Pontes . Atividade Hemaglutinante nas Algas Marinhas Vermelhas Gracilaria ferox e Gracilaria cornea. In: XIII Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa, 1994, Fortaleza. XIII Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa, 1994.

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Projetos de pesquisa

  • 2004 - 2006

    Levantamento de estoques de puerulus e juvenis de lagosta utilizando cultivos de algas como atratores, Descrição: A situação da pesca da lagosta nos últimos anos tem se tornado cada vez mais agravante. Apesar de terem sido tomadas varias medidas contra a pesca predatória e sobrepesca, essas medidas não tiveram os resultados esperados. O conhecimento sobre a bioecologia de pueruli (pós-larvas de lagosta), pós-pueruli e juvenis é de fundamental importância para o ordenamento da pesca da lagosta, mas infelizmente no Brasil, há poucos estudos desta natureza, tendo alguns sido iniciados pela equipe do Laboratório de Recursos Aquáticos - LARAq do Departamento de Engenharia de Pesca - UFC em 1996 através do projeto Mini Fazenda Marinha, do qual se obteve resultados conclusivos sobre coletas de pueruli e pós-pueruli com Leite-Filho et al. (1999) e engorda de lagosta no mar com Ogawa et al. (1997). Estudos de coletas de pueruli e pós-pueruli para predição e manutenção de estoques naturais, já vem sendo realizado no mundo com algumas espécies de lagosta, na Austrália, Phillips (1986) conseguiu com sucesso, através da captura de pós-larvas, determinar o volume comercial de captura da lagosta Panulirus cygnus, quatro anos a frente. Phillips et al. (1994) em estudos realizados em vários paises, provou que são necessários 5 anos de coleta de dados para se fazer uma predição de estoques futuros, mas enfatiza que com 10 anos de coleta de dados esta predição não apresentará falhas. Quanto à lagosta P. argus, no sul da Florida/USA e Caribe, já vêm sendo realizados estudos a mais de 20 anos a este respeito (Whitham et al., 1968; Little, 1977; Cruz et al., 1991; Butler & Herrnkind, 1992 e Heatwole et al., 1992). Vale salientar que a partir destes conhecimentos, poder-se-á determinar uma metodologia de criação em larga escala destes organismos de modo a proteger o ambiente natural, para que se possa no futuro recuperar os estoques hoje super explorados, o que já esta sendo aplicado em Cuba, Estados Unidos e Austrália.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Claudia Cinthia Santos de Oliveira - Integrante / Masayoshi Ogawa - Coordenador / Rossi Lelis Muniz Souza - Integrante / Túllio Luiz Veras de Mendonça - Integrante / Max William de Pinho santana - Integrante / Thiago Felipe Vasconcelos Pereira - Integrante / Francisco Valmir de Paula Barros Júnior - Integrante / Antônio Alves da Silva Neto - Integrante / Ticiana de Brito Lima - Integrante / Lorena Soares Monteiro - Integrante / Jones Santander Neto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Universidade Federal do Ceará - Cooperação / Marinha do Brasil - Auxílio financeiro.

  • 2003 - 2005

    Cultivo e engorda consorciada de lagosta e tilápia em viveiros no mar e formulação e avaliação de rações específicas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Claudia Cinthia Santos de Oliveira - Integrante / Masayoshi Ogawa - Coordenador / Rossi Lelis Muniz Souza - Integrante / Toivi Masih Neto - Integrante / Maria Lúcia Nunes - Integrante / Túllio Luiz Veras de Mendonça - Integrante / David Araújo Borges - Integrante / Thiago Felipe Vasconcelos Pereira - Integrante / Vladir Ibiapina Meireles - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Umitaka Pescados e Consultoria Ltda. - Cooperação.

  • 2002 - 2004

    Amaciamento da carapaça do caranguejo aratu Goniopsis cruentata, Descrição: Recentemente, pesquisadores têm demonstrado interesse especial no estudo do amaciamento de ossos de peixes por se tratar de uma fonte potencial de cálcio. A carapaça dos crustáceos, em geral, pode ser uma excelente fonte do referido mineral. No entanto, para ser consumida, precisa passar por um tratamento de amolecimento. O aratu, Goniopsis cruentata, ocorre no Estado do Ceará com certa abundância. No sul do Japão, este tipo de crustáceo é comercializado como produto típico artesanal da região e muito apreciado na forma condimentado-desidratado, sendo consumido inteiro com carapaça. A adequação de um tratamento que permita o amaciamento da carapaça do caranguejo aratu, a fim de ser processado e consumido inteiro, viabilizaria a utilização desse recurso aquático também como fonte natural de cálcio, a um baixo custo, para consumo humano. Para investigar o amolecimento da carapaça foram utilizadas várias concentrações da solução de ácido acético para imersão do aratu inteiro. As concentrações das soluções variaram de 0 a 4,5% de ácido acético. As amostras foram submetidas a dois tipos de cocção: banho-maria e autoclave em diferentes tempos e temperaturas de cozimento. Quanto à extração de cálcio da carapaça observou-se a influência dos tamanhos dos indivíduos. Comparando-se os resultados do grau de amolecimento observou-se que na temperatura de 80oC, em qualquer período de tempo, à medida que se aumentou a concentração de ácido acético, provocou o amolecimento gradual do corpo do animal. Para todos os tempos do tratamento controle os resultados indicaram grau 0 ou seja, dureza natural. O amolecimento máximo foi atingido a partir dos 45 min na concentração de 2,25% e para todos os tempos na concentração a partir de 3,0%. A 100oC, os resultados revelaram que a dureza natural manteve-se sem alteração em todos os tempos para o tratamento controle e somente atingiu o amolecimento máximo a partir do tratamento com ácido a 2,25%, independente do tempo de cozimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Claudia Cinthia Santos de Oliveira - Integrante / Masayoshi Ogawa - Coordenador / Norma Barreto Perdigão Ogawa - Integrante / Francisca Renata Albino de Oliveira - Integrante / Francisco de Sá Cavalcanti Neto - Integrante / Helena Becker - Integrante / Eduardo Cavalcante - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal do Ceará - Cooperação / Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2001 - 2004

    Minifazenda Marinha: Rendas Alternativas para Comunidades Lagosteiras., Descrição: Alguns trabalhos vêm demonstrando a queda de produtividade das capturas de lagosta no Ceará (CAMPOS, 2000), o que se reflete na rentabilidade das embarcações envolvidas na pesca desse crustáceo, como mostram os trabalhos de CARVALHO et al., 1995, CARVALHO et al., 1997 e BEZERRA, 2000, entre outros. Isto tem levado a que as comunidades envolvidas com a pesca de lagosta tenham feito esforços no sentido de um reordenamento da atividade pesqueira, buscando novas tecnologias e novas alternativas de produção para o setor. No caso do Município de Icapuí, no litoral leste do Estado, estão sendo feitas experiências com cultivo de camarão e a construção de viveiros no mar para engorda e comercialização de lagostas, sendo esta última experiência realizada na comunidade de Ponta Grossa. Um viveiro foi construído e operado na comunidade durante o ano de 1996. Como primeiro passo de uma avaliação dos aspectos Sócio-ec.onômicos foi realizada uma pesquisa pela UFC para estudar a caracterização socioeconômica dos moradores da comunidade, bem como da atividade pesqueira (produção, comercialização, renda) ( CARVALHO et ai., 1997 e BISERRA et ai., 1997). O objetivo é refazer este trabalho, depois de algum tempo da implantação e operacionalização do viveiro, a fim de identificar as mudanças ocorridas, isto é, os efeitos socioeconômicos decorrentes da adoção pela comunidade desta nova estrutura de produção. Antes disso, no entanto, torna-se necessário acompanhar a experiência, analisando a sua viabilidade técnica e econômica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Claudia Cinthia Santos de Oliveira - Integrante / Masayoshi Ogawa - Coordenador / André Prata Santiago - Integrante / Robson cabral do Nascimento - Integrante / Francisco Evandro de Almeida - Integrante / Janaína de Araújo Sousa - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil S/A - Auxílio financeiro / Universidade Federal do Ceará - Cooperação.

  • 1999 - 2004

    Levantamento, identificação taxonômica e estudos bioquímicos das algas marinhas do Arquipélago de São Pedro e São Paulo, Descrição: As algas marinhas constituem um grupo muito diversificado de organismos, pouco relacionados entre si, a não ser pelo fato de possuírem a clorofila a e liberarem oxigênio no processo de fotossíntese. Exatamente por isso desempenham um papel fundamental nos ecossistemas aquáticos como produtores primários, constituindo a base das cadeias alimentares em rios, lagoa e oceanos. Os caracteres utilizados na classificação das algas são diversos e é freqüentemente necessária a combinação de caracteres quando algumas das formas mais difíceis são consideradas. Trabalhos anteriores baseavam-se inteiramente na forma. Posteriormente, a citologia das células e particularmente os ciclos de vida foram utilizados. Lentamente, na medida que se desenvolveram técnicas, outros caracteres foram considerados tais como a natureza química dos produtos de reserva, os pigmentos complementares, a parede submicroscópica e a estrutura flagelar, o número de cromossomos e sua disposição etc., e pode-se citar as muitas vezes que estas características demonstraram seu valor na determinação de um gênero ou espécie duvidosa e sua colocação em uma posição mais natural no sistema taxonômico. Usualmente, entretanto, estas técnicas têm meramente confirmado as identificações baseadas em estrutura, cor etc. e ilustram como forma e fisiologia acham-se inter-relacionadas nas algas. A elaboração de chaves para identificação de algas baseia-se grandemente na morfologia externa com o acréscimo de detalhes citológicos óbvios. Tem se observado que algumas algas marinhas apresentam grande quantidade de macromoléculas solúveis em água, tais como polissacarídeos, proteínas, glicoproteínas e outros compostos menos polares de baixo peso molecular, alguns dos quais exibindo atividades biológicas quando analisadas in vitro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (8) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Claudia Cinthia Santos de Oliveira - Integrante / Masayoshi Ogawa - Coordenador / Célio Barroso dos Reis - Integrante / André Prata Santiago - Integrante / Francisco Carlos A F Holanda - Integrante / Janaína de A Sousa - Integrante / Rossi Lelis Muniz Souza - Integrante / Túllio Luiz Veras de Mendonça - Integrante / Márcia Rúbia Silva Melo - Integrante / Fábio Rabelo Melo - Integrante / David Araújo Borges - Integrante / Jeffreson José Pimenta Couto - Integrante / Max William de Pinho santana - Integrante / Antônio Alves da Silva Neto - Integrante / Ticiana de Brito Lima - Integrante / Wladimir Santana dos Reis - Integrante / Marlon Aguiar Melo - Integrante., Financiador(es): Marinha do Brasil - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Cooperação / Universidade Federal do Ceará - Cooperação., Número de produções C, T & A: 4

  • 1999 - 2001

    Desenvolvimento Sustentável dos Recursos Marinhos do Nordeste Brasileiro, Descrição: O projeto foi desenvolvido buscando-se uma solução para a crise de produção de lagosta no Ceará que vem tornando insustentável a situação para aqueles que estão envolvidos neste ramo da pesca, e ao mesmo tempo procurando fazer com que os pescadores não dependam exclusivamente da lagosta e passem a explorar também outros recursos que possam gerar renda nos períodos ociosos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Claudia Cinthia Santos de Oliveira - Integrante / Masayoshi Ogawa - Coordenador / André Prata Santiago - Integrante / Darlio Inácio A Teixeira - Integrante / Roberto Cláudio de Almeida Carvalho - Integrante / Nyamien Yahult Sebastien - Integrante / George Satander Sá Freire - Integrante / Janaína de Araújo Sousa - Integrante / Raimundo Hélio Leite Filho - Integrante / Carla Suzy Freire Brito - Integrante / Janleide Rodrigues Costa - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil S/A - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 1996 - 1997

    Atividade hemaglutinante na alga marinha vermelha Gracilaria cornea, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Claudia Cinthia Santos de Oliveira - Integrante / Norma Maria Barros Benevides - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4

  • 1995 - 1996

    Isolamento e caracterização parcial da hemaglutinina da alga marinha vermelha Gracilaria cornea, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Claudia Cinthia Santos de Oliveira - Integrante / Norma Maria Barros Benevides - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

  • 1994 - 1995

    Estudo comparativo das hemaglutininas em Gracilaria ferox e Gracilaria domingensis, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Claudia Cinthia Santos de Oliveira - Integrante / Norma Maria Barros Benevides - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

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Prêmios

2007

Acompanhamento das Preferências Alimentares e Desempenho Nutricional de Dietas Naturais e Artificiais para Juvenis de Lagostas (Panulirus argus), Universidade de Fortaleza - UNIFOR / Fundação Edson Queiroz.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca. , Campus Universitário do Pici, Bloco 840, Laboratório de Recursos Aquáticos - LARAq, Pici, 60356000 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 33669730, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 1999 - Atual

    MARINHA DO BRASIL

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

    Outras informações:
    Participação da 26a Expedição Científica ao Arquipélago de São Pedro e São Paulo no período de 05/04/1999 a 21/04/1999. Participação da 27a Expedição Científica ao Arquipélago de São Pedro e São Paulo no período de 22/04/1999 a 08/05/1999.

  • 2004 - Atual

    Universidade Federal do Ceará

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico em Laboratório Área: Aquicultura, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Lotação no Laboratório de Recursos Aquáticos - LARAq do Departamento de Engenharia de Pesca - DEP do Centro de Ciências Agrárias - CCA da Universidade Federal do Ceará - UFC

  • 1998 - 2000

    Universidade Federal do Ceará

    Vínculo: Bolsista do mestrado, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Bolsista do Programa de Demanda Social junto ao Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Pesca da Universidade Federal do Ceará - UFC. Dissertação: Pigmentos carotenóides presentes na carapaça do caranguejo aratu Goniopsis cruentata

  • 1998 - 1998

    Universidade Federal do Ceará

    Vínculo: Bolsista de Aperfeiçoamento, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Titular: Claudia Cinthia Santos de Oliveira Modalidade: Aperfeiçoamento Atividade de Pesquisa Área do conhecimento: Recursos Pesqueiros Marinhos Instituição de destino: Universidade Federal do Ceará - UFC Processo: 120643/1998-7

  • 1996 - 1997

    Universidade Federal do Ceará

    Vínculo: Bolsista da graduação, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 1995 - 1996

    Universidade Federal do Ceará

    Vínculo: Bolsista da graduação, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 1994 - 1995

    Universidade Federal do Ceará

    Vínculo: Bosista da graduação, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 03/1998

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca.,Linhas de pesquisa

    • 01/2003 - 06/2003

      Estágios , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca.,Estágio realizado, Laboratório de Recursos Aquáticos - LARAq /DEP/UFC. Unidade de Bioquímica do Pescado - Análise de SO2..

    • 03/2001 - 03/2002

      Estágios , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca.,Estágio realizado, Laboratório de Recursos Aquáticos - LARAq/DEP/UFC. Unidade de Microbiologia..

  • 1998 - Atual

    Umitaka Pescados e Consultoria

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

    Outras informações:
    Pesquisadora e Consultora da Empresa de Base Tecnológica UMITAKA Pescados e Consultoria Ltda. situada no Parque Tecnológico da Fundação Núcleo de Tecnologia Industrial - NUTEC/PAR-TEC pertencente ao governo do estado do Ceará.

  • 2003 - 2005

    Umitaka Pescados e Consultoria

    Vínculo: Bolsista RHAE-Inovação, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Bolsista do Programa Especial do RHAE-Inovação. Modalidade Desenvolvimento Tecnologico Industrial - DTI - 7G. Projeto de Pesquisa vinculado a Empresa de Base Tecnológica Umitaka Pescados e Consultoria Ltda. envolvendo o desenvolvimento de produtos pesqueiros e aproveitamento de resíduos agroindustriais.

    Atividades

    • 01/1998

      Pesquisa e desenvolvimento , Umitaka Pescados e Consultoria Ltda., .,Linhas de pesquisa