Andreia Fernanda Silva Iocca
Possui graduação em Tecnologia Em Alimentos pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá (2004), especialização em Gestão Escolar pela Esalq/USP (2019), mestrado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2009) e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2014). Professora efetiva do Instituto Federal Educação, Ciências e Tecnologia de Mato Grosso desde 2011. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: carnes e derivados, composição físico-química e microbiológica de alimentos e água, alimentos seguros e segurança alimentar. Desde 2021 exerce função de Coordenadora do Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas no IFMT - Campus Avançado de Diamantino.
Informações coletadas do Lattes em 25/05/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos
2009 - 2014
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: IMUNOCASTRAÇÃO E RACTOPAMINA NA DIETA DE SUÍNOS - EFEITOS NA QUALIDADE DE CARNE FRESCA E MELHORADA POR INJEÇÃO (ENHANCEMENT)
Orientador: em Instituto de Tecnologia de Alimentos ( Expedito Tadeu Facco Silveira)
com Natália Soares Janzatti. Coorientador: Expedito Tadeu Facco Silveira. Palavras-chave: marinação; Topigs; Agroceres; Agonista beta adrenérgico; Gonadotropina; Qualidade da carne. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
Mestrado em Alimentos e Nutrição
2006 - 2009
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: EFEITO DA APLICAÇÃO DE SALMOURA COM PLASMA BOVINO EM MÚSCULO BÍCEPS FEMORIS (COXÃO DURO) INJETADO, CRU E COZIDO NA ESTABILIDADE FÍSICA, QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL,Ano de Obtenção: 2009
Maria da Penha Longo Mortatti-Catanozi.Coorientador: Ana Lucia Correa Lemos. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Carne bovina; Plasma bovino; injeção; melhoramento-maciez; Microbiologia de Alimentos; Vida útil. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Pesquisa e desenvolvimento científico.
Especialização em MBA Gestão Escolar
2017 - 2019
Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP
Título: O que pensam os docentes do IFMT sobre sua formação e práticas pedagógicas
Orientador: Marcos Cesar Rodrigues Miranda
Graduação em Tecnologia Em Alimentos
2001 - 2004
Centro Federal de Educacao Tecnologica de Cuiaba
Título: EFEITOS DA EMBALAGEM COM ATMOSFERA MODIFICADA NA CARNE FRESCA
Orientador: Lúcia de Fátima Menezes Filgueira
Formação complementar
2015 -
Oficinas do Projeto Potencializa. , Fundação André e Lúcia Maggi, FALM, Brasil.
2021 - 2021
Desenvolvimento de Alimentos As Service (Turma. (Carga horária: 30h). , Tacta Food School, TACTA, Brasil.
2021 - 2021
A cultura Maker aplicada a construção do conhecimento para um ensino susten. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.
2020 - 2020
Gestão e Difusão de Inovações no Setor Público. (Carga horária: 14h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2019 - 2019
Didática para facilitadores de aprendizagem. (Carga horária: 20h). , One Cursos - Treinamento e Desenvolvimento, ONE CURSOS, Brasil.
2016 - 2016
Treinamento e Desenvolvimento de Equipe. (Carga horária: 20h). , Pensar Treinamentos e Desenvolvimento Humano Ltda, PENSAR, Brasil.
2016 - 2016
Oficinas de formação voltados para gestão social. (Carga horária: 40h). , Fundação André e Lúcia Maggi, FALM, Brasil.
2015 - 2015
Sistema de Patentes e Redação de Pedido de Patente. (Carga horária: 20h). , (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
2015 - 2015
Tecnologia de fabricação de balas: mastig. e gomas. (Carga horária: 14h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2014 - 2014
Elab. plano de neg. de proj de pesq. CANVAS. (Carga horária: 6h). , (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
2013 - 2013
Processo Administrativo disciplinar e sindicância. (Carga horária: 9h). , Consultre, CONSULTRE, Brasil.
2013 - 2013
Planejamento de Experimentos e Análise de Processo. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2013 - 2013
Desenvolvimento de produtos com menor impacto ambi. (Carga horária: 4h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2012 - 2012
Estatística Aplicada à C&T de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.
2012 - 2012
Tendências da Global Food Safety Conference. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.
2012 - 2012
Produção intensiva de bovino de corte. (Carga horária: 4h). , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ-USP, Brasil.
2009 - 2009
Microbiologia aquática. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.
2009 - 2009
Ecologia microbiana em alimentos. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.
2009 - 2009
Riscos quimicos e tratamentos de resíduos laborato. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2009 - 2009
Nutrição de Não Ruminantes I. (Carga horária: 120h). , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ-USP, Brasil.
2009 - 2009
Tecnologia de Carnes. (Carga horária: 120h). , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ-USP, Brasil.
2009 - 2009
Planejamento e Análise Experimental com Animais. (Carga horária: 120h). , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ-USP, Brasil.
2007 - 2007
New Foods. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2004 - 2004
Conheça Os Aditivos Químicos dos Alimentos Que Voc. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo, SBPC, Brasil.
2004 - 2004
Peixes das Bacias Hidrográficas Mato Grossenses. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo, SBPC, Brasil.
2004 - 2004
o Estado da Arte na Produção de Alimentos nos Tróp. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo, SBPC, Brasil.
2004 - 2004
Turismo e Gastronomia Com Jacarés. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo, SBPC, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em Princípios do processamento de embutidos cárneos. (Carga horária: 8h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2003 - 2003
Elaboração e Implantação de Planos Appcc Pelo Pas. (Carga horária: 24h). , Serviço Nac de Aprendizagem Industrial Federal das Ind no Estado do Mt, SENAI-FIEMT, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: gestão de projetos.
Organização de eventos
IOCCA, A.F.S. ; SANTOS, J. G. ; GONCALVES, A. L. M. ; LIMA, A. C. C. ; COUTINHO, B. P. ; CURY, R. D. B. ; SOUZA, J. R. ; BRANDAO, F. J. B. ; OLIVEIRA, L. L. ; BARROS, L. C. ; REZENDE, J. C. ; SOUSA, N. C. M. ; FARIA, D. C. E. ; CAETANO, W. B. ; CURVO, L. D. ; MARINS, M. F. ; MIQUELIN, R. C. ; IGNACIO, A. ; GIEHL, M. B. ; MAIA, G. R. ; DORILEO, G. C. ; REIS, R. L. R. . V JENPEX- CIÊNCIA, TECNOLOGIA E SOCIEDADE: RECURSOS HÍDRICOS E SUSTENTABILIDADE,. 2021. (Outro).
IOCCA, A.F.S. ; CORDEIRO, M. W. S. ; KISSEL, C. . Stand Agroindústria - 11 Parecis SuperAgro. 2018. .
ARAUJO, J. ; IOCCA, A.F.S. . 1° Encontro Estadual de Empreendedorismo Universitário - EWEEK. 2017. (Outro).
IOCCA, A.F.S. ; SANTOS, A. L. G. ; SANTOS, A. R. ; JORGE, A. A. ; CESCA, M. ; SILVA, M. J. M. ; BATISTA, M. R. ; VEIGA, R. F. T. ; SAND, V. M. M. V. D. . Feira Científica e Cultura de Campo Novo do Parecis - FECCICA. 2016. .
IOCCA, A.F.S. ; SILVA, V. L. F. ; ZANETTI, M. . 1° Semana do Bebê. 2015. (Outro).
SILVA, A. L. B. B. E. ; IOCCA, A.F.S. ; MORAIS, L. P. V. X. C. ; LIMA, W. C. . 1° Feira de Ciências do IFMT - Campus Parecis. 2015. .
DALCHIAVON, F. C. ; AGUIAR, R. L. ; IOCCA, A.F.S. ; ASSUNCAO, A. O. ; KISSEL, C. ; VALADAO JUNIOR, D. D. ; PACHECO, E. B. ; OLIVEIRA, E. S. ; BEZERRA, F. L. ; LEAO, F. S. M. ; JACOB, A. V. ; VALADAO, F. C. A. ; SILVA, J. L. ; FLORES, L. ; LORENZONI, L. A. ; CORDEIRO, M. W. S. ; ABREU, M. L. . I Jornada Científica Integrada: Tecnologia e Inovação. 2013. (Outro).
IOCCA, A.F.S. . XXV Congresso de Iniciação Científica - XXV CIC Unesp Ibilce. 2013. (Congresso).
SILVA, J. L. ; IOCCA, A.F.S. ; OLIVEIRA, A. . Parecis Super Agro. 2012. .
Participação em eventos
?Implementação da Curricularização da Extensão no IFMT - Desafios e Perspectivas para a Curricularização da Extensão nas IEs Públicas?. 2021. (Outra).
I Encontro Avançando pelo Brasil. 2021. (Encontro).
Jenpex - Jornada de Ensino, pesquisa e extensão do IFMT Campus Avançado Diamantinoino. 2021. (Exposição).
Jenpex - Jornada de Ensino, pesquisa e extensão do IFMT Campus Avançado Diamantinoino.Mediadora na mesa redonda: Impactos ambientais, sociais e econômicos das alterações climáticas. 2021. (Outra).
SEMANA DA INOVAÇÃO DE MATO GROSSO,.Avaliadora em bancas de trabalhos apresentados na Área de Ciência e Tecnologia em Alimentos. 2021. (Outra).
VII WORKSHOP DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO.Avaliadora de trabalhos acadêmico-científico. 2021. (Outra).
Conexão FEA - CIÊNCIA SENSORIAL E ESTUDOS DE CONSUMIDOR DIRECIONANDO PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO DE ALIMENTOS,. 2020. (Outra).
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PASTA DE CASTANHA-DO-BRASIL. 2020. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. CARACTERISTICAS SENSORIAIS DE PÃES COM FARINHA MISTA DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR E QUIRERA DE ARROZ EXTRUSADA. 2020. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE GELEIAS MISTAS DE ARAÇÁ-BOI E MAÇÃ. 2020. (Congresso).
MESA REDONDA ONLINE "DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS CÁRNEOS MAIS SAUDÁVEIS: DESAFIOS TECNOLÓGICOS E SENSORIAIS. 2020. (Outra).
Semagrobio Online: V Semana de Agroindústria e I Semana de Biotecnologia ? Campus Batalha,. 2020. (Seminário).
Workshop Temple Grandin de bem-estar animal. 2018. (Outra).
19th International Sunflower Conference. CONTENT AND OIL PRODUCTIVITY IN SUNFLOWER GENOTYPES PRODUCED IN CAMPO NOVO DO PARECIS ? MT, BRAZIL. 2016. (Congresso).
1° Semana do Bebê.Segurança Alimentar. 2015. (Outra).
I Feira de Ciências do IFMT Campus Campo Novo do Parecis.A mágica da Ciência. 2015. (Oficina).
XXI Reunião Nacional de Pesquisa do Girassol e IX Simpósio Nacional sobre a cultura do girassol so.Avaliação do teor e produtividade de óleo em genótipos de girassol. 2015. (Simpósio).
3° WorkIF.DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DIET DE ARAÇA BOI. 2014. (Oficina).
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA. Elaboração e caracterização de barras de cereal contendo farinha de torta de girassol. 2014. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA. Qualidade físico-química e sensorial de linguiça toscana com redução de sódio e gordura. 2014. (Congresso).
IX CONNEPI. Tubete de bagaço de cana-de-açúcar. 2014. (Congresso).
IX CONNEPI. DESENVOLVIMENTO DE BARRA DE CEREAL CONTENDO TORTA DE GIRASSOL. 2014. (Congresso).
IX CONNEPI. Tubete de bagaço de cana-de-açúcar. 2014. (Congresso).
IX CONNEPI. Tubete de bagaço de cana-de-açúcar. 2014. (Congresso).
JAM - ADSA-ASAS-CSAS Joint Annual Meeting. Ractopamine and Immunocastration: Effects on enhanced pork loin. 2014. (Congresso).
2° Workshop de Pesquisa e Inovação do IFMT.Desenvolvimento de novos produtos (linguiça toscana com redução de sódio e gordura e barra de cereal com farinha da torta de girassol). 2013. (Outra).
5° Conferência Municipal das Cidades. 2013. (Outra).
7° World Environmental Education Congress (WEEC). Environmental health and the situation of garbage. 2013. (Congresso).
Simpósio Internacional sobre Bem Estar Animal Como Valor Agregado nas Cadeias Produtivas de de Carnes. 2013. (Simpósio).
16th IUFoST and XVII ALACCTA. RACTOPAMINE HYDROCHLORIDE AND IMMUNOCASTRATION EFFECTS ON PHYSICAL AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF FRESH AND ENHANCED PORK LOIN. 2012. (Congresso).
16th IUFoST and XVII ALACCTA. PRODUCT DEVELOPMENT AND SENSORY ANALYSIS OF FROZEN TAPIOCA. 2012. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA. ANÁLISE SENSORIAL DE GELADO COMESTÍVEL (PICOLÉ) DE SOJA (Glicine Max L. Merril) SABOR CHOCOLATE. 2012. (Congresso).
I Jornada de Pesquisa e Extensão.Análise da produtividade inicial e qualidade pós colheita de frutos de maracujá amarelo (passiflora edulis f. flavicarpa) produzidos em Campo Novo do Parecis. 2012. (Encontro).
I SEMEAD.Educação a Distância. 2012. (Seminário).
VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Imunocastração e ractopamina - efeitos na característica sensorial de lombo suíno marinado "enhancement". 2011. (Congresso).
25o Congresso Brasileiro de Microbiologia. Efeitos da aplicação de salmoura contendo plasma bovino em bifes de coxão duro injetado e cozido na estabilidade microbiológica. 2009. (Congresso).
III Jornada Científica do IFMT - Campus São Vicente.Tecnólogo na pós gradução. 2009. (Outra).
V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Estabilidade microbiológica de cortes de coxão duro (Biceps femoris) bovino cozido adicionado de salmoura contendo plasma bovino. 2009. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciências e Tecnologia de Alimentos. Estabilidade Microbiológica de bifes de coxão duro (Biceps femoris) cozidos e injetados com salmoura contendo plasma bovino. 2008. (Congresso).
54° Jornada Farmacêutica da Unesp.?ESTUDO DE CASO SOBRE AS CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO DE CARNE BOVINA IN NATURA, EMBALADA A VÁCUO NA CIDADE DE SÃO PAULO?. 2007. (Encontro).
IV Congresso Brasileiro De tecnologia de Carnes. Caracteristicas físicas, quimicas, microbiológicas e aceitação sensorial de coxão duro (Biceps femoris) cozido injetado com salmouracontendo plasma bovino. 2007. (Congresso).
IX Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos. SEGURANÇA ALIMENTAR: ESTUDO DE CASO SOBRE O CONSUMO DE CARNE IN NATURA EMBALADA Á VÁCUO ? SÃO PAULO/BRASIL. 2007. (Congresso).
Palestra "Gestão da Segurança de Alimentos - ISO 22.000". 2007. (Outra).
Qualidade dos Alimentos: Aspectos Químicos e Nutricionais. 2007. (Seminário).
Simpósio Brasileiro sobre Microbiologia de Alimentos. 2007. (Simpósio).
11° Congresso Mundial de Saúde Pública. ANOMALIAS NA DISTRIBUIÇÃO, ARMAZENAMENTO E CONSUMO DA CARNE BOVINA IN NATURA EMBALADA Á VACUO - Estudo de Caso na cidade de São Paulo. 2006. (Congresso).
8° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. ANOMALIAS NA DISTRIBUIÇÃO, ARMAZENAMENTO E CONSUMO DA CARNE BOVINA IN NATURA EMBALADA Á VACUO Estudo de Caso na cidade de São Paulo.. 2006. (Congresso).
4° Seminário Estadual Áreas Contaminadas e Saúde o Contaminação do Solo e Recursos Hídricos. 2005. (Seminário).
12° SBPC Jovem. 2004. (Outra).
ENIPEC 2004 - Encontro Internacional dos Negócios da Pecuária. 2004. (Encontro).
I Encontro Nacional dos Tecnólogos da Área de Engenharia. 2004. (Encontro).
1° Semana do pequeno produtor. 2003. (Oficina).
Agrishow Cerrado. 2003. (Outra).
ENIPEC 2003 - Encontro Internacional dos Negócios da Pecuária. 2003. (Encontro).
4° Seminário Nacional Agro Future Pec,. 2002. (Seminário).
ENIPEC 2002 - Encontro Internacional dos Negócios da Pecuária.. 2002. (Encontro).
Feira do Empreendedor - SEBRAE - Região Centro - Oeste. 2002. (Outra).
Fispal - Feira Internacional de Alimentos e Tecnologia.. 2002. (Outra).
I Encontro Estadual dos Serviços de Inspeção Sanitária Estadual.. 2002. (Encontro).
VI ENSISE - Encontro Nacional dos Serviços de Inspeção Sanitária Estadual.. 2002. (Encontro).
Participação em bancas
IOCCA, A.F.S.; VENTURA, C. A. A.. 'Diversidade corporativa: melhoria do programa de igualdade racial em uma empresa de grande porte brasileira. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; PERES, F. C.. Plano de negócio para uma doceria de doces finos no vale do Paraíba. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; VENTURA, C. A. A.. Liderar sem experiência em liderança: trabalhando gestão de pessoas para adquirir equipe de alta performance. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; FEITOSA, P. H. A.. 'Black Soldier Fly como alternativa na decomposição de resíduos alimentares de Piracicaba - SP?. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; CARPINETTI, L. C.. A utilização da técnica mindfulness na gestão de conflitos em ambiente corporativo. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; HOURNEAUX JUNIOR, F.. 'Relatório de Sustentabilidade: Uma Ferramenta Para Gestão de Projetos?. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; SIQUEIRA, J. A. L.. 'Implantação de plataformas na Educação Corporativa com aplicação da metodologia Ágil?. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; MELLO, P. C.. Plano de negócio de uma doceria. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; VIEIRA, T. M. F. S.. Melhoria na usabilidade do processo de pagamento de um e-commerce alimentar. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; NASCIMENTO, S. R.. Desenvolvimento de projeto alinhado com o planejamento estratégico para melhoria de processos em empresa de pequeno porte. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
SANTIAGO, L. A. T.;IOCCA, A.F.S.. A transformação do lixo orgânico e aplicação em uma horta escolar de acordo com a Lei 12305/2010. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Agronegócios) - INSTITUTO DE PESQUISAS E EDUCACAO CONTINUADA EM ECONOMIA E GESTAO DE EMPRES.
DINIZ, T. B.;IOCCA, A.F.S.. A Lei Kandir e seus aspectos positivos ? caso mato grosso. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Agronegócios) - INSTITUTO DE PESQUISAS E EDUCACAO CONTINUADA EM ECONOMIA E GESTAO DE EMPRES.
MENDES, G. M.;IOCCA, A.F.S.. Gestão De Risco Na Área De Engenharia De Expansão E Reformas Para "Shoppings Centers". 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
LEITAO, R. A.;IOCCA, A.F.S.. Aplicação De Métodos Ágeis Para Empresa De Refino De Óleos Vegetais Para Automação Do Processo De Hidrogenação. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; RABECHINI JUNIOR, R.. Gerenciamento De Fornecedores Em Aquisições: Estudo De Caso Em Uma Empresa De Saneamento Básico. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; SILVA, A. R.. Aplicação da Metodologia Seis Sigma para redução de custos em Indústria Alimentícia. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
COSTA, J. O.;IOCCA, A.F.S.. Programa de Aquisição de Alimentos: evolução e reflexos na agricultura familiar e na segurança alimentar. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
COUTINHO, M. A. S.;IOCCA, A.F.S.. Educação corporativa aplicada em uma indústria de alimentos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Negócios) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
OLIVEIRA, J. C.;IOCCA, A.F.S.. Benefícios e desafios na implementação de escritório de projetos na área de tecnologia da informação. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; MONTEIRO JUNIOR, P. L. J.. Oportunidades e desafios do novo Marco Legal em Ciência e Tecnologia ? Lei 13.243/16. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
DALCHIAVON, FLÁVIO CARLOS;IOCCA, A.F.S.. Formação de central de negócios para revendas de Mato Grosso. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
Faria, A, F. G;IOCCA, A.F.S.. Modelo de análise de risco de crédito de produtor rural no estado de Mato Grosso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
ALONSO, M. P.;IOCCA, A.F.S.. Custo de utilização de óleos essenciais em relação a antimicrobianos promotores de crescimento para suínos. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Negócios) - Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP.
IOCCA, A.F.S.; BELONI, T.. Análise das possíveis vantagens na comercialização das sojas orgânica, convencional e transgênicas. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Agronegócios) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
IOCCA, A.F.S.; MOREIRA, G. C.. Comunicação interna na divisão administrativa da prefeitura do campus USP de São Carlos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão Estratégica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
IOCCA, A.F.S.; MOREIRA, G. C.. Construção de indicadores contábeis e análise de risco em uma propriedade citrícola do nordeste paulista. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Agronegócios) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
IOCCA, A.F.S.; ARAGAO, T. R. P.. Como a Gestão de Pessoas é importante durante um processo de fusão. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão Estratégica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
IOCCA, A.F.S.; ARAGAO, T. R. P.. Redução de desperdícios em uma indústria alimentícia utilizando metodologia de Manufatura Enxuta e ferramenta PDCA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão Estratégica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
IOCCA, A.F.S.; MUNIZ, F. R.. Gestão de pessoas no agronegócio. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Agronegócios) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
IOCCA, A.F.S.; MACAL, A.. Análise de custo de importação de bacalhau salgado. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão Estratégica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
IOCCA, A.F.S.; CASTRO, N. R.. Empreendedorismo em um cenário de crise econômica - o caso da cidade de Rio das Pedras. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão Estratégica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
IOCCA, A.F.S.; ARAGAO, T. R. P.. Viabilidade econômica da implantação e comercialização de uma agroindústria de brotos comestíveis. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão Estratégica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
SOARES, D.F.; SANCHES, M.U.C;IOCCA, A.F.S.. Desvendando Plástico no PROEJA: uma proposta de ensino de química. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Senso em Educação Profissional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, A.F.S.CORDEIRO, M. W. S.; CAMELO, G. N.. Desenvolvimento e caracterização de geleia convencional e diet de Eugenia spitata Mc Vaugh. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVACORDEIRO, M. W. S.; YONENAGA, W. H.. CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃES CONTENDO FARINHA DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR E QUIRERA DE ARROZ EXTRUSADA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, A.F.S.; KISSEL, C.; OLIVEIRA, A.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE VINAGRE DE CAFÉ, A PARTIR DA POLPA MUCILAGINOSA DO PROCESSO DE VIA ÚMIDA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, A.F.S.; MELHORANCA, L.;IOCCA, F.A.S.. Percepção ambiental dos moradores de comunidade Senhor do Bom Fim - Jauru/MT sobre o córrego existente na comunidade. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Estado de Mato Grosso.
PENSO, S.; SILVA, J. L.; BORGES, R. M. G. S.;IOCCA, A.F.S.; MARINHO, W. A. S.. AVALIAÇÃO DE DIFERENTES NÍVEIS DE TORTA DE GIRASSOL NA DIETA DE NOVILHAS EM CONFINAMENTO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Agronomia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
SILVA, J. L.;IOCCA, A.F.S.; PENSO, S.; MARINHO, W. A. S.; BORGES, R. M. G. S.. QUALIDADE CARCAÇAS E CARNE DE NOVILHAS CONFINADAS COM DIFERENTES NIVEIS DE TORTA DE GIRASSOL. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
SILVA, J. L.;IOCCA, A.F.S.; MONTEIRO, G. M.. Processos adequados para a obtenção de polpas de abacaxi. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, A.F.S.; KISSEL, C.; KOHL, V. A.. Atuação da Vigilância Sanitária em Campo Novo do Parecis. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, A.F.S.CORDEIRO, M. W. S.; KISSEL, C.. IMPLEMENTAÇÃO DO MAPA DE APPCC EM UMA INDUSTRIA BENEFICIADORA DE MILHO PIPOCA NO MUNICÍPIO DE CAMPO NOVO DO PARECIS/MT. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, A.F.S.; SOUZA, X. R.; SILVA, J. L.. CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA, SENSORIAL E VIABILIDADE ECONÔMICA DA BARRA DE CEREAL LIGHT COM CUMBARU (Dipteryx alata Vog.). 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
CORDEIRO, M. W. S.IOCCA, A.F.S.; COSTA, D. P. B.. A DINÂMICA DO PROCESSO DE ABATE DE AVES. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindústria) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
SILVA, J. L.;IOCCA, A.F.S.; SOUZA, X. R.. Funcionamento da graxaria em matadouro frigorífico de suínos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, A.F.S.; SILVA, J. L.; MARTINS, E.. Incidência de contaminação fecal e biliar em carcaças de frango. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
PINTO, D. M.; SOUZA, E. C.;IOCCA, A.F.S.. Banca examinadora da Prova de Desempenho Didático do Concurso Público IFRO. 2013. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.
IOCCA, A.F.S.; LIBRELON, T. S.; REIS, R. L. R.. Banca para professor substituto - Processo Seletivo de Professor Substituto do IFMT Campus Avançado Diamantino. 2022. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, A.F.S.; LIBRELON, T. S.; ARRUDA, M. A. A.. Banca para professor substituto - Processo Seletivo de Professor Substituto do IFMT Campus Avançado Diamantino. 2022.
IOCCA, A.F.S.; LIBRELON, T. S.; BARCELLOS, M. S.. Banca para professor substituto - Processo Seletivo de Professor Substituto do IFMT Campus Avançado Diamantino. 2021. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, A.F.S.; GUEDES, S. F.; LOSS, R. A.; VALACIAN, F.. 17° Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2020. Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação.
DALCHIAVON, FLÁVIO CARLOS;IOCCA, A.F.S.SAIBERT A. C.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por BEATRIZ DE OLIVEIRA CASTELLI do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2018. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
DALCHIAVON, FLÁVIO CARLOS;IOCCA, A.F.S.SAIBERT A. C.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por IGOR WINGENBAH GUADAGNIN do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2018. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
DALCHIAVON, FLÁVIO CARLOS;IOCCA, A.F.S.SAIBERT A. C.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por JAIR AUGUSTO SELLA NETO do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2018. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
DALCHIAVON, FLÁVIO CARLOS;IOCCA, A.F.S.SAIBERT A. C.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por MARCOS ANTONIO FICNER DE GODOY do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2018. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
DALCHIAVON, FLÁVIO CARLOS;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVASAIBERT A. C.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por PATRIK DANIEL ROVEA FIORI do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2018. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
DALCHIAVON, FLÁVIO CARLOS;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVASAIBERT A. C.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por VITOR HUGO BRANT DA SILVA do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2018. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
SILVA, J. L.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; ALVES, T. C. A.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por FLAVIA FIRMINI DE LIMA SOUZA do Curso Bacharelado em Agronomia. 2018. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
SILVA, J. L.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; ALVES, T. C. A.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por HEDIO JOSÉ FROELICH JUNIOR do Curso Bacharelado em Agronomia. 2018. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
SILVA, J. L.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; ALVES, T. C. A.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por KÉLLORIM CRISTHINE LAZZAROTTO DA SILVA do Curso Bacharelado em Agronomia. 2018. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; KISSEL, C.;CORDEIRO, M. W. S.. 2017. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; KISSEL, C.;CORDEIRO, M. W. S.. 2017. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
KISSEL, C.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVACORDEIRO, M. W. S.. 2017. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
KISSEL, C.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVACORDEIRO, M. W. S.. 2017. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; DALCHIAVON, FLÁVIO CARLOS; MOMESSO, C. E.. Estágio Curricular Obrigatório realizado na PARECIS S.A por LUCIARA LAURINI DA ROCHA do Curso Tecnologia em Agroindústria. 2016. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
BRESOLIN, A. R.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; BEJANARO, A. L. P.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por DEVANIR BATISTA DA GRAÇA JUNIOR do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
BRESOLIN, A. R.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; FAGUNDES, D. G.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por CRISTHIAN DOS SANTOS SILVA do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
BRESOLIN, A. R.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; BEJANARO, A. L. P.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por EWILIN JANAÍNA PINTO do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
BRESOLIN, A. R.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; FAGUNDES, D. G.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por FRANCISCO MICAEL DO NASCIMENTO SOARES do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
BRESOLIN, A. R.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; FAGUNDES, D. G.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por MATEUS HENRIQUE TONIASSO DA VEIGA do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
BRESOLIN, A. R.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; BEJANARO, A. L. P.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por JEAN CLEMERSON PRESTES do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
BRESOLIN, A. R.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; FAGUNDES, D. G.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por EVERTON EDENILSON DE CARVALHO do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
BRESOLIN, A. R.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; BEJANARO, A. L. P.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por GABRIEL DOS SANTOS DE BRUM do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
BRESOLIN, A. R.;IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA; FAGUNDES, D. G.. Estágio Curricular Obrigatório realizado por THIAGO AUGUSTO LINTZMAIA do Curso Técnico em Agropecuária Integrado. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVACORDEIRO, M. W. S.; KISSEL, C.. Estágio Curricular Obrigatório realizado no Abaterouro de Aves Anhambi por RUBIANE MARIÁ JACOBOWSKY do Curso Tecnologia em Agroindústria. 2012. (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
Orientou
Desenvolvimento e caracterização de pastas de castanha; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; (Orientador);
Avaliação nutricional de milho com níveis de desfolha em diferentes estádios de desenvolvimento; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; (Orientador);
QUALIDADE DAS ÁGUAS PARA O CONSUMO HUMANO EM RESERVAS INDIGENAS DE ETNIA PARESI NA REGIÃO DO CHAPADÃO DO PARECIS ? MT; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; (Orientador);
Desenvolvimento e caracterização de pastas de castanha; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; (Orientador);
Melhoria na usabilidade do processo de pagamento de um e-commerce alimentar; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Implantação de plataformas na Educação Corporativa com aplicação da metodologia Ágil; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Plano de negócio de uma doceria; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
'Relatório de Sustentabilidade: Uma Ferramenta Para Gestão de Projetos?; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
'A utilização da técnica mindfulness na gestão de conflitos em ambiente corporativo; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
'Black Soldier Fly como alternativa na decomposição de resíduos alimentares de Piracicaba - SP?; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
'Liderar sem experiência em liderança: trabalhando gestão de pessoas para adquirir equipe de alta performance?; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
'Gestão de contratos de materiais: Estudo de caso de uma empresa no Pará?; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
'Plano de negócio para uma doceria de doces finos no vale do Paraíba?; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Diversidade corporativa: melhoria do programa de igualdade racial em uma empresa de grande porte brasileira; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Oportunidades e desafios do novo Marco Legal em Ciência e Tecnologia ? Lei 13; 243/16; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Negócios) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Aplicação da Metodologia Seis Sigma para redução de custos em Indústria Alimentícia; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Gerenciamento de fornecedores em aquisições: Estudo de caso em uma empresa de saneamento básico; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Facilitando a gestão de pessoas por competências através da avaliação de desempenho aplicada à manufatura; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Negócios) - Prog; de Educ; Cont; em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USP; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE VINAGRE DE CAFÉ, A PARTIR DA POLPA MUCILAGINOSA DO PROCESSO DE VIA ÚMIDA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃES CONTENDO FARINHA DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR E QUIRERA DE ARROZ EXTRUSADA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Desenvolvimento e caracterização de geleia convencional e diet de Eugenia spitata Mc Vaugh; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
ATUAÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA EM CAMPO NOVO DO PARECIS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindústria) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Usina Sucroalcooleira: estudo de caso (vedação de bombas); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
QUALIDADE CARCAÇAS E CARNE DE NOVILHAS CONFINADAS COM DIFERENTES NIVEIS DE TORTA DE GIRASSOL; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
DESENVOLVIMENTO DE BARRA DE CEREAIS CONTENDO FARINHA DE TORTA DE GIRASSOL; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindústria) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Elaboração de linguiça toscana com redução de sódio e gordura; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
IMPLEMENTAÇÃO DO MAPA DE APPCC EM UMA INDUSTRIA BENEFICIADORA DE MILHO PIPOCA NO MUNICÍPIO DE CAMPO NOVO DO PARECIS/MT; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Sistema de vedação em bombas de lóbulo para massa cozida de açúcar: um estudo de caso; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
DESENVOLVIMENTO DE GELADO COMESTÍVEL A PARTIR DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agroindústria) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
QUALIDADE DAS ÁGUAS PARA O CONSUMO HUMANO EM RESERVAS INDIGENAS DE ETNIA PARESI NA REGIÃO DO CHAPADÃO DO PARECIS ? MT; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Agregação de valor a frutos nativos da região Centro Oeste; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DIET DE ARAÇA BOI; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
QUALIDADE PÓS-COLHEITA DA PRODUÇÃO DE MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis f; flavicarpa) DURANTE O SEGUNDO ANO DE IMPLANTAÇÃO COM USO DA POLINIZAÇÃO MANUAL EM CAMPO NOVO DO PARECIS - MT; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Elaboração de linguiça toscana com redução de sódio e gordura; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharel em Agronomia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Desenvolvimento de novos produtos (linguiça toscana com redução de sódio e gordura e barra de cereal com farinha da torta de girassol); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
DESENVOLVIMENTO DE BARRA DE CEREAL CONTENDO TORTA DE GIRASSOL; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Linguiça toscana com redução de sódio e gordura; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis f; flavicarpa) PRODUZIDOS EM CAMPO NOVO DO PARECIS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis f; flavicarpa) PRODUZIDOS EM CAMPO NOVO DO PARECIS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CENOURAS PRODUZIDAS A PARTIR DE DIFERENTES FONTES DE MATÉRIA ORGÂNICA E NUTRIENTES; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CENOURAS PRODUZIDAS A PARTIR DE DIFERENTES FONTES DE MATÉRIA ORGÂNICA E NUTRIENTES; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Industria de extração de óleo bruto de girassol e derivados; 2014; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Agroindustria) - (IFMT) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Controle de Qualidade em um frigorífico de aves; 2012; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Agroindústria) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Tecnologia moveleira; 2012; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Agroindústria) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Andréia Fernanda Silva Iocca;
Produções bibliográficas
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HIOLANDA, R. ; DALCHIAVON, F. C. ; BIEZUS, E. C. ; IOCCA, A.F.S. ; CARVALHO, CLAUDIO GUILHERME PORTELA . Contributo para o estudo do desempenho agronómico de híbridos na principal região produtora de girassol no Brasil (Chapadão do Parecis). REVISTA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS (LISBOA) , v. 41, p. 14-22, 2018.
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HIOLANDA, R. ; BIEZUS, E. C. ; IOCCA, A.F.S. ; CARVALHO, CLAUDIO GUILHERME PORTELA . Contributo para o estudo do desempenho agronómico de híbridos na principal região produtora de girassol no Brasil (Chapadão do Parecis). REVISTA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS (LISBOA) , v. 41, p. 14-22, 2018.
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BIRCK, MARCOS ; DALCHIAVON, FLÁVIO CARLOS ; STASIAK, DIOGO ; IOCCA, ANDRÉIA FERNANDA SILVA ; HIOLANDA, ROSIVALDO ; CARVALHO, CLAUDIO GUILHERME PORTELA . Performance of sunflower cultivars at different seeding periods in central Brazil. CIENCIA E AGROTECNOLOGIA , v. 41, p. 42-51, 2017.
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IOCCA, A.F.S. ; PEREIRA, F. F. ; MOURO, D. M. M. . Tubete de bagaço de cana-de-açúcar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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IOCCA, A.F.S. . O Tecnólogo na pós graduação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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IOCCA, A.F.S. ; Catanozi, M.P.L.M. ; MICHELINI, R. P. ; Miyagusku, L ; Yamada, E. ; Lemos, A.L.S.C. . Estabilidade Microbiológica de bifes de coxão duro (Biceps femoris) cozidos e injetados com salmoura contendo plasma bovino. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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IOCCA, F.A.S. ; IOCCA, A.F.S. . SEGURANÇA ALIMENTAR: ESTUDO DE CASO SOBRE O CONSUMO DE CARNE IN NATURA EMBALADA Á VACUO - SÃO PAULO/BRASIL. Universidade Estadual Paulista. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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IOCCA, A.F.S. ; IOCCA, F.A.S. ; Catanozi, M.P.L.M. . Estudo de caso sobre as condições de armazenamento de carne bovina. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MICHELINI, R. P. ; IOCCA, A.F.S. ; PERES, L.R. ; LIEBERG, E. ; ANDRADE, J. C. ; Yamada, E. ; HAGUIWARA, M. M. ; Lemos, A.L.S.C. . Caracteristicas fisicas, quimicas, microbiologicas e aceitação de coxao duro (Biceps femoris) cozido injetado com salmoura contendo plasma bovino. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MICHELINI, R. P. ; IOCCA, A.F.S. ; PERES, L.R. ; LIEBERG, E. ; Yamada, E. ; HAGUIWARA, M. M. ; ANDRADE, J. C. ; Lemos, A.L.S.C. . Desempenho de salmouras contendo plasma bovino e isentas de fosfatos injetadas em coxão duro bovino (biceps femoris) embalado a vácuo mantido sob refrigeração. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
IOCCA, A.F.S. . Avaliadora de projetos de extensão submetidos no Edital n° 012/2017 PROEX-IFMT. 2017.
IOCCA, A.F.S. . Avaliadora Ad Hoc Programa Institucional de Bolsas de Extensão - Pibex da Universidade Federal do Oeste do Pará. 2017.
IOCCA, A.F.S. . Avaliadora Ad Hoc da PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA INTEGRAÇÃO LATINO-AMERICANA - UNILA. 2016.
IOCCA, A.F.S. . Picanha Suína Defumada. 2004.
IOCCA, A.F.S. . 08 de Março: A presença da mulher no IFMT, reconhecimento pelas conquistas e continuidade nesses avanços. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
IOCCA, A.F.S. ; IOCCA, L. S. S. ; ANJOS, M. ; SOUSA JUNIOR, W. C. . Mesa redonda: ?Impactos ambientais, sociais e econômicos das alterações climáticas'. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
IOCCA, A.F.S. ; SOUTO, D. L. P. ; CAETANO, W. B. ; ONOFRE, B. M. ; MACEDO, A. P. Z. ; SANTOS, T. R. C. ; ANSCHAU, F. R. . O uso das tecnologias digitais no ensino de ciências: Desafios e perspectivas. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
IOCCA, A.F.S. ; IOCCA, F.A.S. ; RIGOTTI, V. L. D. ; SOARES, J. S. ; FREITAS, M. V. C. . Perspectivas no ensino de ciências biológicas para educação básica. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
IOCCA, A.F.S. ; SAMPAIO NETO, G. D. . IFMT - Câmpus Avançado Diamantino participa de Bate-Papo no Podcast Pescando Ideias. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
IOCCA, A.F.S. ; SAMPAIO NETO, G. D. . Alunos do Curso Superior de Biologia do IFMT - Câmpus Avançado Diamantino participam da primeira Maratona de Soluções Tecnológicas do IFMT e conquistam o 5 Lugar. 2021. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
IOCCA, A.F.S. . VISITA DO REITOR DO INSTITUTO FEDERAL DE MATO GROSSO - IFMT. 2021. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
IOCCA, A.F.S. . Pessoas que queremos que você conheça... afinal, nosso entorno é cheio de possibilidades!. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
IOCCA, A.F.S. . Como conservar o pequi por mais tempo?. 2019.
IOCCA, A.F.S. . Professora de Tecnologia de Alimentos dá dicas de conservação do pequi no Globo Rural. 2019. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
IOCCA, A.F.S. . A mágica da ciência. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
IOCCA de FREITAS, A.F.S. ; SILVA, J. L. . Aditivos químicos na indústria de Tecnologia de Carnes. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FREITAS, A.F.S.I. . NORMAS BÁSICAS E PADRÕES PARA A ELABORAÇÃO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO (TCC). 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrucional).
IOCCA, A.F.S. ; IOCCA, F.A.S. . Cartilha de orientação ao Consumidor. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrucional).
IOCCA, A.F.S. ; IOCCA, F.A.S. . Ciências Naturais II. 2004. .
Projetos de pesquisa
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2014 - 2017
Sustainable cultivation and novel processing of sunflower seeds for simultaneous production of sunflower oil, solid fuel and protein-rich food ingredients (SUNPRO), Descrição: Além de promover a cooperação internacional, o SunPro tem entre os seus objetivos: incentivar trabalhos de pesquisa em rede, promover o cultivo sustentável do girassol, agregar valor à cadeia produtiva e promover o desenvolvimento regional. A iniciativa propõe o aproveitamento dos resíduos da produção do óleo a partir dos grãos do vegetal. Desse material prensado, chamado torta, é separada a proteína a ser convertida em farinha para a alimentação humana. O projeto foi aprovado, em 2014, pelo governo alemão, por meio de edital internacional para formação de parcerias com nações agrícolas de todo o mundo. A proposta ficou entre as 14 aprovadas mundialmente, diante de mais de 80 proposições apresentadas. O projeto terá duração de tres anos e conta com 17 parcerias entre as instituições nacionais e internacionais: IFMT (MT - Brasil), UFMT (MT- Brasil), ITAL (SP- Brasil), Embrapa Soja (PR - Brasil), CNPq - MCTI (DF - Brasil), Fapemat (MT - Brasil), Fraunhofer IVV (Fresing-Alemanha), Fachhochschule Südwestfalen (Soest-Alemanha), e as empresas Dr. Oetker, Van Hess, Tate & Lile, EPC Engineering, Doehler, Bauducco, LifeCo, Heliagro, Selena, Parecis SA e Danisco/DuPont.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Integrante / José Luiz da Silva - Integrante / flávio carlos dalchiavon - Coordenador / ronilda lana aguiar - Integrante / Daniel Dias Valadão Junior - Integrante / everton dos santos de oliveira - Integrante / Franciele Caroline de Assis Valadão - Integrante / Leonardo Durval Duarte Guimarães - Integrante / roseli Aparecida Ferrari - Integrante / Peter Eisner - Integrante / Elizabeth H Nabeshima - Integrante / Judith Wittenauer - Integrante / Marcus Mergenthaler - Integrante / Wolfgang Stauss - Integrante / Claudio Guilherme Portela Carvalho - Integrante / Marcelo Hiroshi Hirakuri - Integrante / Regina Maria Villas Boas de Campos Leite - Integrante / Larissa Alexandra Cardoso Moraes - Integrante / Vera Sônia Nunes da Silva - Integrante / Flavio Martins Montenegro - Integrante / Alexandre Martins Moreira - Integrante / Maria Teresa Bertoldo Pacheco - Integrante / Lucas Oliveira de Sousa - Integrante / Regina Cardoso - Integrante / Aline Piedade - Integrante / Gabriele Goffejé - Integrante., Número de produções C, T & A: 9
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2014 - 2016
DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DIET DE ARAÇA BOI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Coordenador / Madison Willy Silva Cordeiro - Integrante / LUCIARA LAURINI DA ROCHA - Integrante / Priscila Santana de Oliveira - Integrante.
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2013 - 2014
Elaboração de linguiça toscana com redução de sódio e gordura, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Coordenador / fernanda batista lub - Integrante / ingrid batista sarde - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2012 - 2015
DESENVOLVIMENTO DE BARRA DE CEREAIS CONTENDO FARINHA DE TORTA DE GIRASSOL, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Coordenador / Gustavo Luiz Bard - Integrante.
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2012 - 2013
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis f. flavicarpa) PRODUZIDOS EM CAMPO NOVO DO PARECIS., Descrição: Projeto de iniciação científica com estudantes do curso técnico em Agropecuária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Coordenador / Fabio Luiz Bezerra - Integrante / Ewilin Janaina Pinto - Integrante / natália fiorillio - Integrante / Célia Maria Sylos - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2012 - 2013
QUALIDADE PÓS-COLHEITA DA PRODUÇÃO DE MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis f. flavicarpa) DURANTE O SEGUNDO ANO DE IMPLANTAÇÃO COM USO DA POLINIZAÇÃO MANUAL EM CAMPO NOVO DO PARECIS ? MT, Descrição: Avaliação da influência dos ciclos de produção na qualidade física e química de duas cultivares de maracujá (FB200 e Gigante amarelo) nas condições de Campo Novo do Parecis ? Mato Grosso.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Coordenador / Célia Maria Sylos - Integrante / Alessandro Pereira Lemes - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - Bolsa.
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2012 - 2013
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CENOURAS PRODUZIDAS A PARTIR DE DIFERENTES FONTES DE MATÉRIA ORGÂNICA E NUTRIENTES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Coordenador / Fabio Luiz Bezerra - Integrante / larissa sandri azevedo - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2011 - 2014
Desenvolvimento de um gelado comestível a partir de extrato hidrossolúvel de soja, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Coordenador / Madison Willy Silva Cordeiro - Integrante / Maria Laura Costa - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2011 - 2012
Desenvolvimento de produto - Tapioca congelada, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Coordenador / Gesiani Antonina dos Santos - Integrante / Felipe G Gindri - Integrante / Cláudio F Pederiva - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2010 - 2012
Qualidade microbiológica dos córregos urbanos de Sinop/MT, Descrição: A água é uma preocupação mundial e à medida que a humanidade cresce, com crescimento de aglomerações urbanas, ocorre uma degradação da sua qualidade e modificação de sua composição natural, gerada pelo despejo de poluentes, pela proliferação de bactérias patogênicas, causando grandes malefícios à saúde pública e ao ecossistema aquático, diminuindo cada vez mais sua disponibilidade para a espécie humana, o que se torna mais preocupante em cidades que não possuem sistema de esgotamento sanitário, como é o caso de Sinop. Neste contexto, o presente projeto tem por objetivo analisar a qualidade microbiológica das águas dos corregos urbanos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Coordenador / Fátima Aparecida da Silva Iocca - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2009 - 2014
IMUNOCASTRAÇÃO E ADIÇÃO DE RACTOPAMINA NA DIETA DE SUÍNOS NA QUALIDADE E INDUSTRIALIZAÇÃO DE LOMBO SUÍNO MARINADO, Descrição: Avaliação dos efeitos do uso isolado e/ou combinação das práticas aplicadas na produção animal (castração física, imunocastração e a adição de 7,5% de ractopamina na dieta de suínos), na qualidade de lombo suíno marinado (enhancement) com ingredientes não cárneos (cloreto de sódio e tripolifosfato de sódio).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) Doutorado: (3) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Integrante / Expedito Tadeu Facco Silveira - Coordenador / LETICIA CRISTINA CORREA SILVA - Integrante / LUCAS, D.S. - Integrante / ADRIELI MARTINS - Integrante / Raquel Formighieri - Integrante / Giovanna Dotta Cervo - Integrante / Julio Cesar C Balieiro - Integrante / BRUNO R.C.C. LIMA - Integrante / Natália Soares Janzantti - Integrante / Pedro Eduardo de Felício - Integrante., Número de produções C, T & A: 7
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2007 - 2009
HIGIENE, CONTROLE DE QUALIDADE E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, Descrição: As análises microbiológicas e físico-químicas de matérias-primas e produtos alimentícios, permite avaliar o grau de contaminação, o risco de transmissão de doenças e os agravos à saúde humana ocasionados pelo consumo dos mesmos. a avaliação dos riscos inerentes aos alimentos fornece uma visão global dos problemas que envolvem a produção, industrialização, distribuição e comercialização de alimentos, favorecendo a pesquiisa de métodos para sua conservação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Integrante / Maria da Penha Longo Mortatti Catanozi - Coordenador / Marlene Iglesias - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Aplicação de Plasma bovino em cortes bovinos injetados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Integrante / Ricardo Piccinin Michelini - Integrante / Luciana Miyagusku - Integrante / Eunice Yamada - Integrante / Ana Lúcia da Silva Correa Lemos - Coordenador., Financiador(es): Faculdade de Ciências Farmaceuticas - Unesp - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8
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2006 - 2006
AVALIAÇÃO DA EFICIENCIA DE METODOS RÁPIDOS USADOS PARA DETECÇÃO DE COLIFORMES TOTAIS, COLIFORMES FECAIS E ESCHERICHIA COLI EM AMOSTRAS DE AGUA EM COMPARAÇÃO COM ANÁLISE PADRÃO, Descrição: A avaliação da qualidade microbiológica a água destinada ao consumo humano através da pesquisa de agentes contaminantes, principalmente os de origem entérica, representa a possibilidade de diminuição de inúmeros surtos de doenças. Diante das dificuldades para identificação de todos os microrganismos patogênicos, dá-se preferência a métodos que permitam a identificação de bacterias indicadoras, como os coliformes, cuja presença indica a possivel presença de patógenos. O uso da técnica de substratos cromogênicos permite determinar simultaneamente coliformes totais e fecais (Escherichia coli) presentes em amostras de água, utilizando apenas um meio de cultura. O tempo necessário para obtenção dos resultados confirmados varia entre 18 e 28 horas, dependendo do produto comercial utilizado, representando grande vantagem pela rapidez do resultado e as possibilidades de correção de problemas existentes principalmente em sistemas de abastecimento público. Devido a existência de diversos Sistemas de Substratos Enzimáticos Cromogênicos disponíveis comercialmente para a detecção de coliformes totais e E. coli em águas, este trabalho propõe-se a comparar dois métodos rápidos existentes, com a técnica de Fermentação em Tubos Múltiplos, visando demonstrar a correlação ou não entre os mesmos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Integrante / Adalberto Farache Filho - Coordenador / Maria Fernanda Falcone Dias - Integrante / Patricia de Freitas Luiz - Integrante.
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2006 - 2006
QUALIDADE SANITÁRIA DE ÁGUAS E ALIMENTOS, Descrição: - Serão analisadas amostras de água de soluções alternativas (poços e outros) utilizadas por estabelecimentos comerciais que manipulam alimentos no Município de Araraquara-SP. Serão avaliadas com base nos seguintes parâmetros: coliformes fecais, cloro, pH, turbidez e odor entre outros. - Serão analisadas amostras de águas minerais embaladas em garrafas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Integrante / Adalberto Farache Filho - Coordenador / Maria Fernanda Falcone Dias - Integrante / Patricia de Freitas Luiz - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro.
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2003 - 2003
Diagnose da qualidade fisico-quimica, bacteriológica e residual do leite na Bacia Leiteira da região do Vale do São Lourenço, Descrição: Projeto realizado juntamente como os produtores de gado de leite da região do Vale do São Lourenço, objetivando aumentar a qualidade Físico-química, bacteriológica e residual da bacia leiteira.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Andréia Fernanda Silva Iocca - Integrante / Aluízio Alves da Costa - Coordenador / Jorge Luís da Silva - Integrante / Leandro Abatti - Integrante.
Prêmios
2013
2° Lugar em Pesquisa e Inovação Tecnológica - área Novos Alimentos, IFMT.
2013
3° Lugar em Pesquisa e Inovação Tecnológica - Área Novos Alimentos, IFMT.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT - Campus Diamantino - MT. , Rodovia Roberto Campos, Novo Diamantino, 78402000 - Diamantino, MT - Brasil, Telefone: (65) 998071834, URL da Homepage:
Experiência profissional
2021 - Atual
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenação do curso superior em Licenciatura de Ciências Biológicas
Portaria n° 591 de 31/03/21 D.O.U. publicado em: 01/04/2021 | Edição: 61-B | Seção: 2 - Extra B | Página: 25
2021 - Atual
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Disciplinas em atuação: Iniciação a Metodologia Científica; Bioética; Trabalho de Conclusão de curso I e II; Bromatologia (optativa); Projeto integrador III
2021 - Atual
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Presidente do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas - Campus Avançado Diamantino
2021 - Atual
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Presidente do Colegiado do Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas do Campus Avançado Diamantino
2021 - Atual
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro da Comissão Própria de Avaliação - CPA Central do IFMT conforme Portaria n° 567, de 29 de março de 2021 e reconduzida conforme Portaria n° 16 de 15 de março de 2022 como Coordenadora Local da CPA - Campus Avançado Diamantino
2016 - Atual
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro Titular do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos do IFMT, conforme Portaria de criação n° 260, de 05 de fevereiro de 2016 e Portaria atualizada n° 673, de 24 de março de 2022.
2011 - Atual
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
2011 a 2021 - lotação no Departamento de ensino do Campus Campo Novo do Parecis
2021 - lotação no Departamento de ensino do Campus Diamantino
2022 - 2022
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro da Comissão de Elaboração de PPC de curso FIC conforme Portaria n° 15/2022, de 15 de março de 2022.
2021 - 2022
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro da Comissão Organizadora do Seminário da Licenciatura (Portaria n° 1928/2021, de 25 de agosto de 2021)
Membro da Comissão Científica do IV Seminários das Comissão Científica do IV Seminários das Licenciaturas do IFMT (Portaria n° 2261/2021, de 13 de outubro de 2021).
2021 - 2021
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Composição como membro na comporem a Comissão de Elaboração do Calendário Acadêmico do Ano Letivo de 2022, conforme Portaria n° 44/2021, de 28 de setembro de 2021.
2018 - 2019
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro Titular do Colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria
2013 - 2019
Instituto Federal Educação, Ciências e TecnologiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: EBTT, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso Superior de Tecnologia em Agroindústria
Atividades
-
03/2021
Direção e administração, Campus Diamantino.,Cargo ou função, Coordenação do curso superior de Licenciatura em Ciências Biológicas.
-
03/2021
Ensino, Licenciatura em Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso I, Trabalho de Conclusão de Curso II, Iniciação a Metodologia Científica, Bioética, Bromatologia, Projeto Integrador III
-
03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Diamantino.,Cargo ou função, Coordenação local da Comissão Própria de Avaliação - CPA.
-
02/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro titular do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos - CEP.
-
06/2012
Outras atividades técnico-científicas , Reitoria, Reitoria.,Atividade realizada, Parecerista Ad Hoc - IFMT.
-
02/2015 - 06/2019
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise microbiológica de alimentos
-
02/2013 - 03/2019
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise físico-química de alimentos
-
11/2012 - 03/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Campo Novo do Parecis.,Cargo ou função, Presidente do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia em Agroindústria - Portaria 37 de 08/11/2012.
-
02/2012 - 03/2019
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Industrialização de carne suína e bovina II
-
12/2011 - 03/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Campo Novo do Parecis.,Linhas de pesquisa
-
08/2011 - 03/2019
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Desenvolvimento de Novos Produtos Agroindustriais
-
07/2014 - 12/2018
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral e dos Alimentos
-
07/2013 - 12/2018
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Industrialização de carne bovina e suína I
-
02/2013 - 12/2018
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa
-
12/2015 - 12/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Campo Novo do Parecis.,Cargo ou função, 1° suplente do Núcleo Permanente de Pessoal Docente - NPPD.
-
12/2013 - 12/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Campo Novo do Parecis.,Cargo ou função, Membro títular do Conselho Municipal de Campo Novo do Parecis- CONCIDADE como representante do segmento "entidades acadêmicas e de pesquisa".
-
09/2013 - 09/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Campo Novo do Parecis.,Cargo ou função, Membro suplente do Colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria.
-
04/2014 - 04/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Campo Novo do Parecis.,Cargo ou função, Membro representante Docente na Sub-Comissão Própria de Avaliação - CPA.
-
12/2014 - 03/2015
Ensino, Tecnologia em Processos Gerenciais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica
-
02/2014 - 12/2014
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica
-
08/2012 - 12/2012
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica básica
-
07/2012 - 12/2012
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Básica
-
08/2011 - 12/2012
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso II
-
03/2012 - 08/2012
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Controle de Qualidade
-
03/2012 - 08/2012
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso I
-
02/2012 - 08/2012
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise microbiológica de alimentos
-
08/2011 - 03/2012
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gerenciamento de Meio Ambiente e Resíduos
-
08/2011 - 03/2012
Ensino, Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Frutas e Hortaliças
2009 - 2014
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: estudante doutorado
2006 - 2009
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Bolsista - Mestrado, Enquadramento Funcional: Bolsista
Atividades
-
03/2009 - 08/2014
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto, Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos.,Linhas de pesquisa
-
07/2013 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto.,Cargo ou função, Parecerista no Comitê Científico do XXV Congresso de Iniciação Científica da UNESP - CIC/2013.
-
03/2006 - 02/2009
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara, Departamento de Alimentos e Nutrição.,Linhas de pesquisa
2010 - 2013
Instituto de Tecnologia de AlimentosVínculo: Estagiario - doutorado, Enquadramento Funcional: Estagiário
Outras informações:
Co-orientação no doutoramento pelo pesq. Dr. Expedito Tadeu Facco Silveira, parte do experimento foi realizado no CTC/ITAL.
2006 - 2009
Instituto de Tecnologia de AlimentosVínculo: Estágio - mestrado, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio para aperfeiçoamento técnico nos laboratórios de Fisico-química e Microbiologia do Centro de P&D de Carnes, sob orientação da pesquisadora científica Dra. Ana Lúcia Correa Silva Lemos, perfazendo um total de 1.173 horas.
2003 - 2004
Instituto de Tecnologia de AlimentosVínculo: Estágio e Monitoria, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio Curricular Supervisionado e Monitoria, da parte prática, do Curso "Princípios do Processamento de Embutidos Cárneos", sob coordenação técnica das pesquisadoras. Ana Lúcia Lemos e Eunice Yamada. Carga horária totalde 570 horas.
Atividades
-
10/2003 - 02/2004
Estágios , Divisao de Processamento de Alimentos, Centro de Tecnologia da Carne.,Estágio realizado, Estágio Curricular Supervisionado.
-
12/2003 - 12/2003
Outras atividades técnico-científicas , Divisao de Processamento de Alimentos, Divisao de Processamento de Alimentos.,Atividade realizada, Monitoria nos Cursos: "Princípios do Processamento de Embutidos Cárneos" e Especialização em Tecnologia de Carnes.
2010 - 2012
Universidade do Estado de Mato GrossoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador projeto pesquisa, Carga horária: 4
Outras informações:
Parceria com a Unemat Campus de Sinop/MT, no projeto sobre "Qualidade microbiológica de córregos urbanos de Sinop/MT" coordenando o mesmo.
2004 - 2004
Universidade do Estado de Mato GrossoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 45
Outras informações:
Monitorou a disciplina de Ciências Naturais II, no curso de Pedagogia, no Campus Universitário de Cáceres, na VI Etapa Letiva de Formação Específica no período de 26 a 31/07/2004.
Atividades
-
01/2010 - 01/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Campus de Sinop.,Linhas de pesquisa
-
07/2004 - 07/2004
Ensino, Licenciatura Plena Parceladas Pedagogia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciências Naturais II
2004 - 2005
Franco Fabril Alimentos LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Controle de Qualidade, Carga horária: 40
Outras informações:
Coordenação do Controle de Qualidade dos Entrepostos de São Paulo e Rio de Janeiro.
Atividades
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09/2004 - 04/2005
Direção e administração, Controle de Qualidade.,Cargo ou função, coordenadora do Controle de Qualidade.
-
09/2004 - 04/2005
Serviços técnicos especializados , Controle de Qualidade.,Serviço realizado, Relatórios técnicos oriundos de análises e coordenação da equipe de controle de qualidade.
-
09/2004 - 04/2005
Treinamentos ministrados , Controle de Qualidade.,Treinamentos ministrados, Treinamento dos funcionários do setor operacional, Treinamento do quadro de funcionários dos clientes da FrigoAlta - São Paulo
2003 - 2003
Centro Federal de Educacao Tecnologica de CuiabaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: estagiária voluntária, Carga horária: 2
Outras informações:
Aluna voluntária no projeto de iniciação científica sob coordenação do Prof. Ms. Aluízio Alves da Costa.
Atividades
-
04/2003 - 09/2003
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pesquisa Ensino e Extensão.,Linhas de pesquisa
2015 - 2018
Prog. de Educ. Cont. em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE Esalq/USPVínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Profissional associado, Carga horária: 4
Outras informações:
Orientadora profissional no curso de MBA em Gestão de Projetos
Atividades
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12/2015 - 12/2018
Outras atividades técnico-científicas , PECEGE, PECEGE.,Atividade realizada, Orientação colaborativa.
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Criando um monitoramento
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Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?