Laura Antunez Spegiorin
Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO). Pós-Graduanda (MBA) em Gerenciamento de Projetos pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). Atua em multinacional de grande porte do ramo alimentício, na função de Coordenador de Desenvolvimento de Produtos JR. (cargo de gestão), executando projetos de inovação, renovação, racionalização, otimização, novos fornecedores e compliance, com foco em melhoria do perfil nutricional dos produtos industrializados. Experiência em ministrar palestras para estudantes universitários do curso de Nutrição.
Informações coletadas do Lattes em 20/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em MBA em Gerenciamento de Projetos
2009 - Atual
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Participação em eventos
2º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria.Análise quantitativa de dieta oferecida por dois hospitais dos estados de São Paulo e Paraná. 2009. (Simpósio).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, International Conference Of Nutritional Oncology, Ganepão 2008. Perfil Nutricional, Atividade Física e Freqüência de Hipertensão e Índice Glicêmico Elevado em Adultos e Idosos do Município de Guarapuava-PR. 2008. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, International Conference Of Nutritional Oncology, Ganepão 2008. Estado Nutricional, Atividade Física, Hábitos Alimentares e Presença de Doenças Crônicas em Idosos Atendidos pelo Projeto Rondon no Município de Porto-PI. 2008. (Congresso).
XIX Seminário de Pesquisa, XIV Semana de Iniciação Científica.Relação entre a Curva de Crescimento e o Estado Nutricional de Crianças Menores de Dois Anos Atendidas em um Centro Integrado de Atendimento à Saúde (CIA) em Guarapuava-PR. 2008. (Seminário).
II Semana Acadêmica de Nutrição. 2008. (Simpósio).
II Encontro de Iniciação Científica do PROIC/UNICENTRO.Hábitos Alimentares de Adolescentes de Entidade Particular do Centro-Sul do Paraná. 2008. (Encontro).
II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, IX Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, Ganepão 2007. 2007. (Congresso).
II Simpósio da Socidade Brasileira de Alimentos Funcionais. 2006. (Simpósio).
I Curso de Atualização em Nutrição. 2006. (Encontro).
I Jornada de Nutrição em Pediatria de Guarapuava. 2005. (Encontro).
Produções bibliográficas
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SPEGIORIN, L. A. ; MOURA, P. N. . Monitoramento de sobras limpas: um passo para a redução de desperdício em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs). Revista Salus, Guarapuava-PR, p. 15 - 22.
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CIAPPINA, A. ; MOURA, P. N. ; SPEGIORIN, L. A. ; OLIVEIRA, J. ; VALAGNA, A.T. . Perfil Nutricional e Educação Nutricional em Adolescentes do Município de Pinhão-PR. In: XIX Seminário de Pesquisa/XVI Semana de Iniciação Científica da UNICENTRO, 2008, Guarapuava. XIX Seminário de Pesquisa e XIV Semana de Iniciação Científica da UNICENTRO, 2008.
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SPEGIORIN, L. A. ; MAZETTO, A. F. ; MEDEIROS, C. O. ; Vieira, D.G. ; FREITAS, A. R. . Relação Entre a Curva de Crescimento e o Estado Nutricional de Crianças Menores de Dois Anos Atendidas em um Centro de Integração de Atendimento à Saúde (CIA) em Guarapuava-PR. In: XIX Seminário de Pesquisa/XIV Semana de Iniciação Científica da UNICENTRO, 2008, Guarapuava. XIX Seminário de Pesquisa e XIV Semana de Iniciação Científica da UNICENTRO, 2008.
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SILVA, R. ; SCHWARZ, K. ; SPEGIORIN, L. A. ; MOROZINI, J. ; SOUSA, A. F. ; RAMOS, H. A. . Estado Nutricional, Atividade Física, Hábitos Alimentares e Presença de Doenças Crônicas em Idosos Acompanhados pelo Projeto Rondon no Município de Porto-PI. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, Ganepão 2008, 2008, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina, 2008.
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SILVA, R. ; CHICONATO, P. ; SPEGIORIN, L. A. . Perfil Nutricional, Atividade Física e Freqüência de Hipertensão e Índice Glicêmico Elevado em Adultos e Idosos do Município de Guarapuava-PR. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, Ganepão 2008, 2008, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina, 2008.
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SPEGIORIN, L. A. ; MAIER, C. W. ; SILVA, R. . Hábitos Alimentares de Adolescentes de Entidade Particular do Centro-Sul do Paraná. In: II Encontro de Iniciação Científica do PROIC/UNICENTRO, 2008, Guarapuava. II Encontro de Iniciação Científica do PROIC/UNICENTRO, 2008.
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MAIER, C. W. ; SPEGIORIN, L. A. ; SILVA, R. . Avaliação Nutricional de Adolescentes de Entidade Particular do Centro-Sul do Paraná. In: II Encontro de Iniciação Científica do PROIC/UNICENTRO, 2008, Guarapuava. II Encontro de Iniciação Científica do PROIC/UNICENTRO, 2008.
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SPEGIORIN, L. A. ; MAIER, C. W. ; SILVA, R. ; KÜHL, A. M. . Hábitos Alimentares de Adolescentes de Entidade Adventista do Centro-Sul do Paraná. In: XVII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2008, Foz do Iguaçu. XVII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2008.
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MAIER, C. W. ; SPEGIORIN, L. A. ; SILVA, R. ; KÜHL, A. M. . Avaliação Nutricional de Adolescentes Adventistas do Centro-Sul do Paraná. In: XVII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2008, Foz do Iguaçu. XVII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2008.
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SILVA, R. ; VILCZEK, K. ; SPEGIORIN, L. A. ; OLIVEIRA, M. ; BARATTO, I. ; KÜHL, A. M. ; FREITAS, A. R. ; OLIVEIRA, A. F. . Análise Quantitativa de Dieta Oferecida Por Dois Hospitais dos Estados de São Paulo e Paraná. In: 2º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria, 2009, São Paulo. 2º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria, 2009.
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SILVA, R. ; VILCZEK, K. ; SPEGIORIN, L. A. ; OLIVEIRA, M. ; BARATTO, I. ; KÜHL, A. M. ; FREITAS, A. R. ; OLIVEIRA, A. F. . Análise quantitativa de dieta oferecida por dois hospitais dos estados de São Paulo e Paraná. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SPEGIORIN, L. A. ; MAZETTO, A. F. ; MEDEIROS, C. O. ; FREITAS, A. R. . Relação Entre a Curva de Crescimento e o Estado Nutricional de Crianças Menores de Dois Anos Atendidas em um Centro Integrado de Saúde (CIA) em Guarapuava-PR. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SILVA, R. ; CHICONATO, P. ; SPEGIORIN, L. A. . Perfil Nutricional, Atividade Física e Freqüência de Hipertensão e Índice Glicêmico Elevado em Adultos e Idosos do Município de Guarapuava-PR. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, R. ; SCHWARZ, K. ; SPEGIORIN, L. A. ; MOROZINI, J. ; SOUSA, A. F. ; RAMOS, H. A. . Estado Nutricional, Atividade Física, Hábitos Alimentares e Presença de Doenças Crônicas em Idosos Acompanhados pelo Projeto Rondon no Município de Porto-PI. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SPEGIORIN, L. A. ; MAIER, C. W. ; SILVA, R. . Hábitos Alimentares de Adolescentes de Entidade Particular do Centro-Sul do Paraná. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Projetos de pesquisa
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2007 - 2008
Hábitos Alimentares de Adolescentes de Entidade Particular do Centro-Oeste do Paraná, Descrição: Mapear os hábitos alimentares de adolescentes de comunidade adventista da cidade de Guarapuava-PR, bem como os possíveis impactos sobre o estado nutricional destes indivíduos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Antunez Spegiorin - Integrante / Rosangela Silva - Coordenador.
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2006 - 2007
Promoção do Aleitamento Materno e Alimentação Complementar - Estudo de Intervenção Randomizado, Descrição: Mapear qualidade do aleitamento materno e alimentação complementar oferecidos para crianças menores de dois anos da cidade de Guarapuava-PR.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Antunez Spegiorin - Integrante / Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Nestlé Brasil Ltda, Unidade Marília. , Avenida Castro Alves, São Miguel, 17506-900 - Marilia, SP - Brasil, URL da Homepage:
Experiência profissional
2009 - Atual
Nestlé Brasil LtdaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador de Desenvolvimento de Produtos, Carga horária: 40
Outras informações:
Coordenador de Desenvolvimento de Produtos - 09/2010 a atual Analista de Nutrição - 04/2009 a 08/2010
2007 - 2008
Universidade Estadual do Centro-OesteVínculo: Outro (acadêmico), Enquadramento Funcional: Iniciação Científica Voluntária, Carga horária: 20
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