Talita Nicolini Verzeletti

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos(2008), graduação em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul(2015), especialização em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul(2011) e especialização em Nutrição e Estética Funcional Aplicada pela Faculdade Nossa Senhora de Fátima(2014). Atualmente é Enóloga. Setores da qualidade e do turismo. da COURMAYEUR DO BRASIL VINHOS LTDA. Atuando principalmente nos seguintes temas:qualidade, rastreabilidade, protocolo.

Informações coletadas do Lattes em 05/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em andamento em MESTRADO PROFISSIONAL EM VITICULTURA E ENOLOGIA

2022 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Título: , Ano de Obtenção:
Orientador: WAGNER PRIAMO
Coorientador: SHANA SABBADO FLORES. Palavras-chave: qualidade; rastreabilidade; protocolo.

Especialização em Nutrição e Estética Funcional Aplicada

2013 - 2014

Faculdade Nossa Senhora De Fátima
Título: Avaliação do Estado Nutricional e Presença de Cárie Dentária em Escolares
Orientador: Simara Rufatto Conde

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2008 - 2011

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Protocolo para suplementação nutricional funcional para tratamento de constipação em adultos
Orientador: Prof. Dr. Gilberti Helena Hubscher Lopes

Graduação em Viticultura e Enologia

2009 - 2015

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Orientador: LARISSA DIAS DE ÁVILA

Graduação em Nutrição

2003 - 2008

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Orientador: SANDRA HELENA MACHADO

Formação complementar

2021 - 2021

Treinamento Food Defense. (Carga horária: 8h). , Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora, BV, Brasil.

2021 - 2021

Interpretation of IFS Food Version 7. (Carga horária: 16h). , IFS Academy, IFS, Alemanha.

2006 - 2006

Monitoria em Interações Metabólicas. (Carga horária: 156h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Coloquio Internacional ?Innovaciones y mutaciones de los viedos del mundo: pasado, presente y futuro?.Grape quality control in a Brazilian Winery : Traceability to verify the viability of quality certification. 2023. (Encontro).

III SIMPOSIO VINHO E SAÚDE. 2017. (Simpósio).

VII SEMANA ACADÊMICA DE INTEGRAÇÃO.NUTRIÇÃO FUNCIONAL. 2011. (Outra).

AULA ESTRESSE OXIDATIVO.AULA ESTRESSE OXIDATIVO. 2009. (Outra).

II Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2008. (Outra).

II SIMPÓSIO INTERNACIONAL VINHO E SAÚDE. 2008. (Simpósio).

XVIII CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL E XI CONGRESSO SULBRASILEIRO DE CARDIOLOGIA. 2008. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Perfil Nutricional dos Estudantes do Ensino Infantil e Fundamental das Escolas Municipais e Estaduais de Garibaldi. 2008. (Congresso).

Mostra UNISINOS de Iniciação Científica.Avaliação dos Escolares do Ensino Infantil e Fundamental das Escolas Municipais e Estaduais de Garibaldi, RS. 2007. (Outra).

Salão de Iniciação Científica.II Salão de Iniciação Científica e Extensão do IPA. 2007. (Outra).

IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Simpósio).

IV Semana Acadêmica de Nutrição. 2004. (Outra).

Produções bibliográficas

PASS, D. T. ; VERZELETTI, T. N. . Boas Práticas de Fabricação. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VERZELETTI, T. N. . Nutrição Funcional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VERZELETTI, T. N. . Estresse Oxidativo e Inflamação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VERZELETTI, T. N. ; PEDROSO, M. B. . Avaliação dos Escolares do Ensino Infantil e Fundamental das Escolas Municipais e Estaduais de Garibaldi, RS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PEDROSO, M. B. ; VERZELETTI, T. N. . Avaliação dos Escolares do Ensino Infantil e Fundamental das Escolas Municipais e Estaduais de Garibaldi, RS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VERZELETTI, T. N. ; PEDROSO, M. B. . Avaliação dos Escolares do Ensino Infantil e Fundamental das Escolas Municipais e Estaduais de Garibaldi, RS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2007 - 2008

Avaliação dos Escolares do Ensino Infantil e Fundamental das Escolas Municipais e Estaduais de Garibaldi, RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Talita Nicolini Verzeletti - Integrante / Maisa Beltrame Pedroso - Coordenador.
2007 - 2007

Estimativa da prevalência de inadequação de nutrientes em crianças de diferentes regiões do Brasil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Talita Nicolini Verzeletti - Integrante / Prof Dra Márcia Regina Vitolo - Coordenador.
2006 - 2006

O perfil de saúde dos associados da COOPERSINOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Talita Nicolini Verzeletti - Integrante / Dr. Juvenal Soares Dias da Costa - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

COURMAYEUR DO BRASIL VINHOS LTDA. , Av. Garibaldina, 32, Garibaldina, 95720000 - Garibaldi, RS - Brasil, Telefone: (54) 5434638517

Experiência profissional

2007 - 2008

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2007 - 2007

Fundação Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2014 - 2020

Prefeitura Municipal de Boa Vista do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 16

2003 - Atual

Courmayeur do Brasil Vinhos LTDA

Vínculo: sócia, Enquadramento Funcional: Enóloga. Setores da qualidade e do turismo.

2006 - 2006

Prefeitura Municipal de Garibaldi

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária