Gabriel dos Passos Colling
Possui especialização em Tecnologia Cervejeira pela Escola Superior de Cerveja e Malte. Realizou Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira pelo Instituto da Cerveja Brasil em parceria com Universidade de Weihenstephan. É graduado em Sistemas de Informação pela Universidade Feevale. Atualmente é Mestre Cervejeiro na Cervejaria Edelbrau, em Nova Petrópolis/RS. Tem experiência na área da Produção Cervejeira.
Informações coletadas do Lattes em 13/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Tecnologia Cervejeira
2022 - 2023
Escola Superior de Cerveja e Malte
Título: Italian Grape Pilsner
Orientador: Duan Ceola
Graduação em Sistemas de Informação
2007 - 2017
Universidade Feevale
Título: Avaliando a segurança de servidores de internet a rádio através de Pentest
Orientador: Daniel Dalalana Bertoglio
Formação complementar
2022 - 2022
Weihenstephaner: os aspectos tecnológicos da fabricação da Hefeweissbier. , Instituto da Cerveja Brasil, ICB, Brasil.
2022 - 2022
Cervejas de Alto Padrão. (Carga horária: 20h). , Instituto da Cerveja Brasil, ICB, Brasil.
2022 - 2022
Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira. (Carga horária: 124h). , Technische Universität München, TUM, Alemanha.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Produção Cervejeira.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2017
Genesys Engenharia de Software LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Administardor de redes
2012 - 2015
ARM Soluções em InfraestruturaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico Residente II
2006 - 2008
Transportadora Transantana LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico de TI
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