Juliana Bigolin

Possui graduação em Tecnologia em Química Industrial pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2005). Atualmente é Técnica de Laboratório - BRF S/A. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em Tecnologia em Química Industrial

2002 - 2005

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Desenvolvimento da soja em solo submetido à níveis crescentes de alumínio
Orientador: Luis César Cassol

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Formação complementar

2018 - 2018

Workshop Itinerante 3M - As Boas Práticas Através do Conhecimento. (Carga horária: 4h). , 3M do Brasil - Matriz, 3M, Brasil.

2018 - 2018

Metodologias 3M - MDS, Petriflm, Salmonela Tradicional ISO 6579. (Carga horária: 3h). , 3M do Brasil - Matriz, 3M, Brasil.

2017 - 2017

Kit MDS Salmonela II. (Carga horária: 4h). , 3M do Brasil - Matriz, 3M, Brasil.

2017 - 2017

Treinamento produto 3M MDS e Petrifilm. (Carga horária: 3h). , 3M do Brasil - Matriz, 3M, Brasil.

2015 - 2015

Workshop de Laboratórios. (Carga horária: 24h). , Aprendizagem BRF, BRF, Brasil.

2015 - 2015

MDS 3M. (Carga horária: 4h). , 3M do Brasil - Matriz, 3M, Brasil.

2014 - 2014

Petrifilm. (Carga horária: 2h). , 3M do Brasil - Matriz, 3M, Brasil.

2013 - 2014

Extensão universitária em Formação de professores. , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2008 - 2008

Excel Avançado. (Carga horária: 40h). , Centro de Educação Profissional, ESEI, Brasil.

2007 - 2007

Liderança de Equipes. (Carga horária: 12h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR, SENAC/PR, Brasil.

2005 - 2005

Queijo de Minas. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2003 - 2003

Química dos sabões e detergentes. (Carga horária: 48h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Gestão da Qualidade em Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

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Comissão julgadora das bancas

Maristela Fiorese Amadori

CASSOL, L. C.;AMADORI, M. F.; VESTENA, M.. Desenvolvimento de soja em solo submetido a níveis crescente de alumínio. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Controle de Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Pedro Paulo Pereira

PEREIRA, Pedro Paulo. Análises Químicas de Adubos Minerais. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso Superior de Tec. em Química Industrial) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Simone Beux

BEUX, S.. Desenvolvimento de soja em solo submetido a níveis crescente de alumínio. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Química Industrial) - Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná.

Cleusa Inês Weber

WEBER, Cleusa Ines. Influência de diferentes agentes na oxidação lipídica de carne mecanicamente separada de frango. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da qualidade na tecnologia de alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

João Francisco Marchi

Juliana Bigolin; ALFARO, A.;MARCHI, Joao Francisco. Influência de diferentes agentes na oxidação lipidica de carnes separada mecanicamente de frango. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade na Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

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Foi orientado por

Alexandre da Trindade Alfaro

Influência de diferentes agentes na oxidação lipídica de carne mecanicamente separada de frango; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp; em Gestão da Qual; na Tecnol; de alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alexandre da Trindade Alfaro;

Luis Cesar Cassol

Crescimento de soja submetida a níveis crescentes de alumínio em solo com teor médio de matéria orgânica; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Química Industrial) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Luís César Cassol;

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - Atual

    Influência de diferentes agentes na oxidação lipídica em carne mecanicamente separada de frango, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • BRF - Brasil Foods. , Avenida Attílio Fontana, Km 04, Pinheirinho, 85606000 - Francisco Beltrão, PR - Brasil, Telefone: (046) 32113000, Ramal: 3165

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Experiência profissional

2010 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Aluna de Pós Graduação

2007 - Atual

Sadia S/A

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.