Joice Ferreira Lopes

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Toledo. Especialização em Ciências da saúde pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina de Botucatu. Aprimoramento profissional em Nutrição Clínica em Pediatria pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina de Botucatu. Mestre em Ciências área de Pesquisa Clínica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina de Botucatu. Atua na área clínica em Araçatuba e região. Linhas de pesquisa: avaliação nutricional, dietoterapia e comportamento alimentar em população pediátrica com diagnósticos que necessitam de restrições alimentares e/ou dietética especifica (alergia alimentar, doença celíaca, intolerância a lactose, erros inatos de metabolismo, paralisia cerebral, obesidade infantil).

Informações coletadas do Lattes em 21/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado profissional em Pesquisa Clínica

2017 - 2019

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Rotulagem de alérgenos em alimentos embalados: análise da descrição, riscos e ambiguidades nos grupos da pirâmide alimentar brasileira, Ano de Obtenção: 2019
Orientador: Nilton Carlos Machado
Coorientador: Mary de Assis Carvalho.

Especialização em andamento em Docência do Curso Técnico e Superior

2018 - Atual

Centro Universitário Toledo
Título: Alergia alimentar em crianças menores de 36 meses: comparação conforme utilização de formulas lácteas baseadas em proteína isolada da soja ou hidrolisado proteico extenso
Orientador: Nilton Carlos Machado

Especialização em Aprimoramento Profissional em Nutrição Clinica em Pediatria

2016 - 2017

Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu
Título: Avaliação do Percentual de Gordura Corporal em Crianças e Adolescentes com Paralisia Cerebral Grave e a sua Correlação com Índices Antropométricos.
Orientador: Nilton Carlos Machado
Bolsista do(a): SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE, SES, Brasil.

Especialização em Ciências da saúde com foco em Nutrição Clínica em Pediatria

2016 - 2017

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Alergia Alimentar em crianças menores de 36 meses: comparação do crescimento conforme utilização de fórmulas lácteas baseadas em proteína isolada da soja ou hidrolisado proteico extenso.
Orientador: Nilton Carlos Machado

Graduação em Nutrição

2012 - 2015

Centro Universitário Toledo
Título: Comportamento alimentar: comparação entre adolescentes deficientes intelectuais eutróficos e com excesso de peso.
Orientador: Me. Valéria Nóbrega da Silva

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

João Arruda Brasil

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Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em Patologias e Neoplasias Ginecológicas e obstétricas. (Carga horária: 45h). , Instituto Prominas Serviços Educacionais, PROMINAS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Assistência Pediatrica e Neonatal em UTI. (Carga horária: 30h). , Instituto Prominas Serviços Educacionais, PROMINAS, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Educação Médica Continuada em Alergia e Imunologia. (Carga horária: 4h). , Centro de Diagnósticos em Alergia e Imunologia, ALERGYA, Brasil.

2017 - 2017

Novas perspectivas de Recuperação do Paciente Cirurgico. (Carga horária: 1h). , Nestlé HealthScience e BRASPEN, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Psicologia na Nutrição. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2017 - 2017

Disciplina de Mestrado em Pesquisa Clinica - Saúde com Base em Evidências. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2016 - 2016

Demo-kitchen PREPARAÇÕES PRÁTICAS (COZINHA VEGETARIANA). (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2016 - 2016

Atualização em Terapia Nutricional em Gastroenterologia. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2016 - 2016

módulo 1: Os 6 Principais distúrbios gastrointestinais/nutricionais... (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2016 - 2016

Recomendação Proteica nos diferentes estágios da disfunção Renal. (Carga horária: 1h). , Nestlé HealthScience e Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral/ Enteral, BRASPEN, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Educação alimentar e nutricional. (Carga horária: 36h). , Centro Universitário Toledo, UNITOLEDO, Brasil.

2015 - 2015

Obesidade Infantil. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Medidas e avaliação por meio de compassos protocol. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Toledo, UNITOLEDO, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em POP's - Procedimentos Operacionais Padronizados. (Carga horária: 5h). , Centro Universitário Toledo, UNITOLEDO, Brasil.

2010 - 2011

Informática. (Carga horária: 198h). , MicroWay, MW, Brasil.

2009 - 2011

Espanhol. (Carga horária: 481h). , João Arruda Brasil, JAB, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Pediatrica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Alimentação e Nutrição Coletiva.

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Organização de eventos

LOPES, J. F. . "1st Symposium Clinical Research in Brazil: not for beginners - Challenges, innovation and entrepreneurship". 2017. (Congresso).

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Participação em eventos

"1st Symposium Clinical Research in Brazil: not for beginners - Challenges, innovation and entrepreneurship". 2017. (Congresso).

II Jornada de Alergia do Instituto de Alergia Campinas. 2017. (Encontro).

Palestra: Interpretação das estratégias nutricionais para emagrecimento. Uma visão baseada em evidências científicas. Por Murilo Dáttilo.. 2017. (Outra).

Palestra: Pscicologia e Maternidade. 2017. (Encontro).

Palestras no Centro de Convivência Infantil - Pertinho da Mamãe.Alergia alimentar. 2017. (Outra).

XVII JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNESP DE BOTUCATU,. 2017. (Outra).

Encontro de Neonatologia: Prematuridade - Avanços, Sucessos e Desafios. 2016. (Encontro).

II SIMPÓSIO DE EPILEPSIA DO HCFMB. 2016. (Simpósio).

I Simpósio sobre Vegetarianismo. 2016. (Simpósio).

IV Simpósio de Nutrição no Envelhecimento. 2016. (Simpósio).

IX Dia do nutricionista: Materno infantil. 2016. (Encontro).

XI Jornada de Pediatria. 2016. (Outra).

XIV Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional (PAP) da Faculdade de Medicina de Botucatu - Saúde Personalizada e Suas Perspectivas.AVALIAÇÃO DO PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM PARALISIA CEREBRAL GRAVE E SUA CORRELAÇÃO COM INDICES ANTROPOMÉTRICOS. 2016. (Outra).

XVI JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNESP DE BOTUCATU. 2016. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2016. (Congresso).

1° Congresso digital de Nutrição e Alergias Alimentares. 2015. (Congresso).

II Semana da Saúde Unitoledo. 2015. (Outra).

IX Congresso de Iniciação Científica da FAI. Comportamento alimentar: comparação entre adolescentes deficientes eutróficos e com excesso de peso. 2015. (Congresso).

Mesa de Debate na I Conferência Municipal dos Direitos da Pessoa com Deficiência.Tema:"OS DESAFIOS NA IMPLEMENTAÇÃO DA POLITICA DA PESSOA COM DEFICIÊCIA: ATRANSVERSALIDADE COMO RACIONALIDADE DOS DIREITOS HUMANOS" - Compondo a mesa de debate para perguntas referentes a nutrição nas Síndromes e deficiências. 2015. (Outra).

Palestra em comemoração ao dia da Saúde e Nutrição. 2015. (Outra).

PALESTRAS ALMANAQUE NUTRIÇÃO:Nutrição e Fitoterapia, realizado pelo Almanaque Nutrição. 2015. (Outra).

Café Cultural - Tema: Abuso Infantil. 2014. (Encontro).

Capacitação profissional CRIE.Autismo e Sindome de Down - Implicações nutricionais. 2014. (Encontro).

Ciclo de Palestras em comemoração ao Dia Mundial da Saúde. 2014. (Outra).

Evento de orientação nutricional à comunidade em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação. 2014. (Outra).

III Simpósio de Nutrição no Envelhecimento da UNESP. 2014. (Simpósio).

I Semana da Saúde Unitoledo.Desenvolvimento e aceitabilidade de um cupcake nutritivo e sem lactose. 2014. (Outra).

Palestra "Vigilância Sanitária em Unidade de Alimentação e Nutrição". 2014. (Outra).

Palestras 'Paciência e Gratidão; Cuidados de um portador de Demência; ...". 2014. (Outra).

Palestras "Síndrome Metabólica" e "Atuação do nutricionista em unidades de alimentação e Nutrição". 2014. (Outra).

XIV ENPEX.Estudo exploratório dos riscos, benefícios à saúde e fatores relevantes na escolha por uma dieta vegetariana. 2014. (Encontro).

II Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2013. (Encontro).

IV Semana de Nutrição Unitoledo. 2013. (Outra).

Palestra "Diabetes e Nutrição". 2013. (Outra).

Palestra "Dia Nacional da Saúde - Nutrição, Saúde e Qualidade de Vida". 2013. (Outra).

XII ENPEX. 2013. (Encontro).

III Semana de Nutrição Unitoledo. 2012. (Outra).

XII ENPEX. 2012. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Natália Caroline Novaes

LOPES, J. F.. Avaliação da Frequência do Consumo de Alimentos In Natura e Produtos Processados por Estudantes do Curso Técnico Profissionalizante. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Aluno: Marcela Fernandes Marques e Jessica Mariane da Silva Guimães

LOPES, J. F.. Marketing das Embalagens: Análise da rotulagem nutricional e Impacto na escola de produtos destinados ao Público Infantil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Aluno: Sara Relva de Souza

LOPES, J. F.. Avaliação Nutricional e Dietética de Escolares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Aluno: Vanessa Castanharo Leal

LOPES, J. F.. Avaliação do Conhecimento e Dificuldades de Adolescentes em Relação à Rotulagem de Alimentos e Informação Nutricional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Aluno: Joice Ferreira Lopes

LOPES, J. F.. Gerações Y e Z:Hábito Alimentar e Projeção da Obesidade Adulta. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

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Comissão julgadora das bancas

Gabriela da Silva Ferreira

FERREIRA, G. S.. ?Comportamento alimentar e estado nutricional de adolescentes deficientes intelectuais por uma instituição de ensino especial?.. 2016.

Valéria Nóbrega da Silva

Da Silva, Valéria. Comportamento alimentar: comparação entre adolescentes deficientes intelectuais eutróficos e com excesso de peso. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Joice Ferreira Lopes

LOPES, J. F.. Gerações Y e Z:Hábito Alimentar e Projeção da Obesidade Adulta. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Jaime Olbrich Neto

MACHADO, N. C.;NETO, JAIME OLBRICH; FONSECA, C. R. B.. Membro da Banca do Exame da aula de qualificação no Programa de Pós- graduação em Pesquisa Clínica, 12 de dezembro. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em MEDICINA) - Faculdade de medicina de Botucatu-UNESP.

cátia Regina Branco da Fonseca

MACHADO, N. C.;C.R.B.FONSECA; OLBRICH NETO, J.. A rotulagem de alérgenos alimentares em alimentos embalados: análise da descrição, riscos e ambiguidades nos grupos da pirâmide alimentar brasileira. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Pesquisa Clínica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Ana Silvia Sartori Barraviera Seabra Ferreira

MACHADO, N. C.; FERREIRA, A.S.S.B.S.;LEMOS, A. C. G.. A rotulagem de alérgenos alimentares embalados: análise da descrição, riscos e ambiguidades nos grupos da pirâmide alimentar.. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Pesquisa Clínica) - Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP.

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Foi orientado por

Francisca Teresa Veneziano Faleiros

Supervisão de atividades práticas do aprimorando no Ambulatório de Puericultura; 2017; Orientação de outra natureza; (PAP de Nutrição Clínica em Pediatria) - Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, Fundação do Desenvolvimento Administrativo; Orientador: Francisca Teresa Veneziano Faleiros;

Valéria Nóbrega da Silva

Comportamento alimentar: comparação entre adolescentes deficientes intelectuais eutróficos e com excesso de peso; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo; Orientador: Valéria Nóbrega da Silva Franco;

Nilton Carlos Machado

Estudo das informações sobre os componentes alergênicos descritos na rotulagem de alimentos embalados; Início: 2017; Dissertação (Mestrado profissional em MEDICINA) - Faculdade de medicina de Botucatu-UNESP; (Orientador);

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Produções bibliográficas

  • LOPES, J. F. ; SILVA, V. N. . COMPORTAMENTO ALIMENTAR: COMPARAÇÃO ENTRE ADOLESCENTES DEFICIENTES INTELECTUAIS EUTRÓFICOS E COM EXCESSO DE PESO. Revista Saúde UniToledo , v. 01, p. 47-63, 2017.

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Outras produções

LOPES, J. F. . Alergias alimentares. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

LOPES, J. F. . Nutrição e Praticas alimentares na infância. 2017. (Palestra).

LOPES, J. F. . Saúde, nutrição e qualiddade de vida. 2017. (Palestra).

LOPES, J. F. . Aspectos importantes do Apoio Nutricional da Dieta de Exclusão de Alérgenos Alimentares. 2017. (Curso de curta duração ministrado).

LOPES, J. F. . Treinamento de Boas Práticas para Funcionários - (DTA, POP, manual de boas práticas,). 2017. (Curso de curta duração ministrado).

LOPES, J. F. ; CARVALHO, M. A . Avaliação e Terapia Nutricional na Criança com Alergia Alimentar. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

LOPES, J. F. . Capacitação Profissional Autismo e Síndrome de Down - Implicações Nutricioais. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    Avaliação do estado nutricional, da dieta e dos níveis séricos de hemoglobina e do zinco de portadores da Síndrome de Down, Descrição: Estudo do tipo Caso-Controle, com coleta de dados primários e avaliação clinica e laboratorial. O estudo será iniciado no ano de 2017, após a aprovação pelo Comitê de Ética da FMB-UNESP, e será desenvolvido por um período total de 24 meses. A entrevista e a avaliação nutricional serão realizadas no ambulatório de Pediatria Genética do Hospital das Clínicas de Botucatu (HCB), para o grupo Caso, e nos Ambulatórios de Puericultura do HCB, para o grupo Controle. Para o grupo Caso serão incluídas as crianças portadoras da SD com previsão de inclusão de cerca de 30 crianças neste período, e, portanto também será aplicada uma breve entrevista e inquérito alimentar para seus pais/responsáveis (perfazendo um ?n? de 60 responsáveis). Sendo o mesmo número previsto para a inclusão de crianças para o grupo Controle(30).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Joice Ferreira Lopes - Integrante / Luiza Tavares Carneiro Santiago - Integrante / Amanda Daniel - Integrante / Cátia Regina Branco da Fonseca - Coordenador / Natália Tonon Domingues - Integrante / Cilmery Kurokawa - Integrante / Francisca T. V. Faleiros - Integrante / Miriam Hashimoto - Integrante.

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Prêmios

2017

Menção honrosa com primeira colocação na categoria oral de pós graduação com o trabalho"Alergia alimentar em crianças menores de 36 meses: comparação do crescimento ...", Jornada de Nutrição do Instituto de Biociências - UNESP.

2017

Menção honrosa (melhor relato de caso da XII Jornada de pediatria "DEFICIÊNCIA MÚLTIPLA DE ACYL-COENZIMA A DESIDROGENASE (MADD)", Faculdade de Medicina de Botucatu (FMB).

2016

3ª Colocação no eixo Relato de Pesquisa e na categoria apresentação oral na XIV Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional (PAP) com o trabalho "Avaliação do percentual de gordura ...", Faculdade de Medicina de Botucatu (FMB).

2015

Menção honrosa trabalho de destaque: Comportamento alimentar comparação entre adolescentes deficientes intelectuais eutróficos e com excesso de peso"., Faculdade Adamantinense Integrada (FAI).

2015

Diploma de Mérito Acadêmico conferido pelo destaque como melhor aluna da turma de Bacharelado em Nutrição do ano de 2015, Centro Universitário Toledo, Araçatuba - SP.

2014

1° lugar de classificação de trabalhos apresentados na Semana da Saúde Unitoledo, 2014 com trabalho de destaque: "Desenvolvimento e aceitabilidade de um cupcacke nutritivo e sem lactose.", Centro Universitário Toledo.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2017 - Atual

Clinica Particular e Home Care

Vínculo: Autonoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 24

2017 - 2018

Colégio Impacto

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docênte, Carga horária: 16

Outras informações:
Ministração da disciplina: Nutrição e dietoterapia.

2016 - 2017

Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista aprimoranda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuando em Nutrição Clínica em conjunto com equipe médica. Avaliação nutricional e dietoterapia em enfermaria de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia Pediátrica e Oncologia Pediátrica. Atendimento nutricional ambulatorial pediátrico nas especialidades: Hepatologia, Obesidade, Puericultura, Diabetes, Gastroenterologia, Imunologia, Nefrologia, Fibrose Cística e Adolescentes. Monitoria no Centro de Estudos e Práticas em Nutrição CEPRAN do Instituto de Biociências UNESP Botucatu, discussão dos casos e da respectiva conduta, juntamento com os alunos estagiários do curso de Nutrição. Docente responsável: Prof. Dr. Nilton Carlos Machado

2015 - 2015

Clínica de Nutrição Unitoledo

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagio em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Funções desenvolvidas: Avaliação nutricional (exame físico, antropométrico, anamnese e bioquímico), elaboração de plano alimentar e recomendações nutricionais, em acompanhamentos a nível ambulatorial , de pacientes nas diversas fazes da vida (criança, adulto e idoso), como ou sem patologias, a fins dietoterápico, estético, e de proporcionar qualidade de vida. Docente responsável: Profª Drª. Adriane Cristina Garcia Lemos. Carga horária total: 215 horas.

2015 - 2015

Prefeitura Municipal de Araçatuba

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagio em nutrição social - merenda escolar, Carga horária: 30

Outras informações:
Elaboração e aplicação de projetos de educação nutricional nas escolas municipais e supervisão das rotinas dentro das unidades de preparo de alimentação escolar, para garantia do controle de qualidade (checklist). Docente responsável: Profª Drª. Adriane Cristina Garcia Lemos. Carga horária total: 215 horas.

2014 - 2014

Asilo São Vicente de Paula

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagio Nutrição em UAN, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades Desenvolvidas: determinação de custo operacional, custo do cardápio, controle de material de consumo, produtividade; segurança dos comensais, segurança pessoal e procedimentos de higienização e saneamento dos empregados na UAN; planejamento, controle e assistência técnica em nutrição; requisição, seleção, política de compras da UAN, conferencia de mercadorias, controle de temperatura, e armazenamento; coleta de amostras; elaboração de fichas técnicas; planejamento de cardápios e verificação da sua adequação as necessidades nutricionais e físicas dos idosos. Plano de Ação: Elaboração de fichas técnicas de preparo e do Documento de Normas e Rotinas da Unidade de Alimentação e Nutrição. Docente responsável: Profª Drª. Adriane Cristina Garcia Lemos. Carga horária total: 215 horas.