Aline Braga de Melo

Possui ensino-medio-segundo-grau pela Escola Estadual Monsenhor José Paulino(2011). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2012 - Atual

Universidade Federal de Lavras

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Escola Estadual Monsenhor José Paulino

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

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Comissão julgadora das bancas

Joelma Pereira

PEREIRA, J.; OLIVEIRA, A. A. A.; BRASIL, D. L.. Obtenção de Pré-Mistura para bolo a partir de formulação fresca sem glúten e sem açúcar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Ana Alice Andrade Oliveira

PEREIRA, J.;OLIVEIRA, A. A. A.; BRASIL, D. L.. Obtenção de pré-mistura para bolo a partir de formulação fresca sem glúten e sem açúcar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

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Foi orientado por

Regiane Victória de Barros Fernandes

Produção de extrato de beterraba desidratado produzido por spray-drying e aplicação em matriz alimentícia; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Regiane Victória de Barros Fernandes;

Joelma Pereira

Obtenção de pré mistura para bolo a partir de formulação fresca sem glúten e sem açúcar; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Joelma Pereira;

DIEGO ALVARENGA BOTREL

Estudo do processo de obtenção de extrato de beterraba desidratado por meio de secagem por atomização; 2016; Iniciação Científica - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Diego Alvarenga Botrel;