Ana Paula Busato

Possui graduação em Farmácia Industrial pela Universidade Estadual de Maringá (1995), mestrado e doutorado em Ciências (Bioquímica) pela Universidade Federal do Paraná (1999 e 2004), área de concentração química de carboidratos. Foi professora de Bioquímica da Faculdade Evangélica do Paraná, durante 12 anos, em diversos cursos de graduação (Medicina Veterinária, Nutrição, Enfermagem e Fisioterapia) e Coordenadora da Comissão Própria de Avaliação (CPA) da mesma Instituição. Atualmente trabalha como Elaboradora de Questões para Avaliação de Proficiência (EAD) - Curso de Farmácia - Kroton Educacional. Possui capacitação em metodologias ativas de aprendizagem com ênfase em PBL (Problem-based Learning). Pós-doutora pela Universidade Federal do Paraná, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, atuando na pesquisa de biopolímeros com potencial utilização como matriz na liberação controlada de fármacos. Tem experiência em pesquisa com produtos naturais, análise estrutural de biomoléculas, reologia e cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC).

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências (Bioquímica)

1999 - 2004

Universidade Federal do Paraná
Título: Xiloglucana fucosilada de Folhas de Hymenaea courbaril (Jatobá)
Fany Reicher. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Polissacarídeos; xiloglucana; oligossacarídeos; atividade biológica; Hymanaea courbaril.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas / Especialidade: Glicídeos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.

Mestrado em Ciências (Bioquímica)

1997 - 1999

Universidade Federal do Paraná
Título: Polissacarídeos de folhas de Hymenaea courbaril,Ano de Obtenção: 1999
Fany Reicher.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Polissacarídeo; xiloglucana; Xilana; Hymanaea courbaril.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas / Especialidade: Glicídeos.

Graduação em Farmácia

1991 - 1995

Universidade Estadual de Maringá

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Pós-doutorado

2006 - 2008

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia.

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Formação complementar

2015 - 2015

Curso de Formação Docente - Metodologias Ativas. (Carga horária: 72h). , Faculdades Pequeno Príncipe, FPP, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas/Especialidade: Glicídeos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas/Especialidade: Análise Estrutural de Biopolímeros.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Garantia e controle de qualidade farmacêuticos/Especialidade: Análise de Hidrogéis Como Matriz de Liberação de Fármacos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas/Especialidade: Química e Físico Química de Carboidratos..

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Experimental.

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Organização de eventos

BUSATO, A. P. . Conhecendo o Corpo Humano. 2004. (Exposição).

BUSATO, A. P. . II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Maringá. 1993. (Congresso).

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Participação em eventos

Seminários Regionais sobre Autoavaliação Institucional e CPAS. 2013. (Seminário).

Seminário Regional das Comissões Próprias de Avaliação - CPAs. 2009. (Seminário).

Seminário Regional do Exame Nacional de Desempenho do Estudante (ENADE). 2009. (Seminário).

Primeira Oficina de Educação Permanente - Faculdade Evangélica do Paraná. 2004. (Oficina).

XLII Congresso Brasileiro de Educação Médica. Madrinhas e afilhadas: uma experiência pedagógica. 2004. (Congresso).

Programa Educação e Saúde - Faculdade Evangélica do Paraná. 2003. (Oficina).

XVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FESBE). Análise comparativa de oligossacarídeos de xiloglucanas de diferentes fontes. 2003. (Congresso).

XVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FESBE). Polissacarídeos da parede celular de plântulas de Araucaria angust. 2003. (Congresso).

IX Semana de Química - Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG).Química de Carboidratos. 2001. (Encontro).

XXX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq). Enzymolisis of fucosylated polysaccharide with a xyloglucan-specific endo-beta-1,4-glucanase. 2001. (Congresso).

Seminário de Atualização Profissional Milipore. 2000. (Seminário).

III Congresso de Farmácia e Análises Clínicas. 1995. (Congresso).

Curso de Atualização em Farmácia Industrial. 1994. (Encontro).

I Congresso Capixaba de Farmácia. 1994. (Congresso).

II Congresso de Educação para Integração da América Latina - Integração e cidadania (II CEPIAL). 1994. (Congresso).

Seminário Becton-Dickinson de atualização em técnicas de injeção. 1994. (Seminário).

Encontro Estadual, Municípios e Universidades: parceria em prol do desenvolvimento do Paraná. 1993. (Encontro).

I Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Londrina. 1993. (Congresso).

II Congresso de Farmácia e Análises Clínicas de Maringá. 1993. (Congresso).

VIII Semana de Integração de Farmácia. 1993. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Daiane de Souza Gomes

CARNEIRO, E. B. B.; ALMEIDA, M. M.;BUSATO, A. P.; CHIQUETTO, N. C.. Desenvolvimento de queijo cremoso light com preparado de frutas nativas. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Larry Ladislao Ramos Paredes

BUSATO, A. P.. Extração e Caracterização dos Polissacarídeos das raízes de Lepidium meyenii e testes de atividade inseticida. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências (Bioquímica)) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Diogo Ricardo Bazan Ducati

BUSATO, A. P.GORIN, P. A. J.; GANTER, J. L. M. S.; NOSEDA, M.. Oligossacarídeos obtidos por hidrólise redutiva parcial de polissacarídeos de algas vermelhas: estudos de ressonância magnética nuclear.. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências (Bioquímica)) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Rosandra Colpani do Nascimento

SILVA, A. L. P.;BUSATO, A. P.; OLIVEIRA, R. A. M.. Extrusão - processamento e qualidade das rações para cães e gatos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Vanessa Regina Olszewski

OLIVEIRA, R. A. M.;BUSATO, A. P.; SILVA, A. L. P.. Estratégias de armazenamento de ração para cães e a manutenção de qualidade pós-fábrica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Cristine de Menezes Simões

BUSATO, A. P.; LIMA, L.G.; DIAS, M.R.M.G. Aspectos Nutricionais e Clínicos na Doença Celíaca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Juliana Mendes Zaneti

BUSATO, A. P.; DIAS, M.R.M.G; LIMA, L.G.. A relação dos fatores ambientais e obesidade infanto-juvenil: revisão bibligráfica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Carla Vanessa Alves Lopes

BUSATO, A. P.; HELM, C.. Avaliação da glicemia sanguínea de ratos diabéticos e normais submetidos a uma dieta enteral com composição adequada para diabéticos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Ana Karina Wendt Shima

BUSATO, A. P.; HELM, C.. O cogumelo Agaricus brasiliensis como alimento funcional: características de sua matriz alimentar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Ana ligia Ommati Kassim e Nicole Titze Scorsin

BUSATO, A. P.; HELM, C.; HENRIQUES, G. S.. Avaliação da influência dietética de uma ração à base de mix de fibras sobre a glicemia e o perfil metabólico de lipídeos em ratos Wistar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Luiz Eduardo R

BUSATO, A. P.. Souza.Avaliações terapêuticas de Morus nigra L. em ratos com diabetes induzida.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Tuiuti do Paraná.

Aluno: Priscila Unicki/ Flaviane Simões

BUSATO, A. P.; HENRIQUES, G. S.; HELM, C.. A farinha do mesocarpo do babaçu como componente de uma mistura protéica em dieta semi-purificada e seus reflexos sobre a colesterolemia e trigliceridemia em ratos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

BUSATO, A. P.; PAULS, E.. Seleção Docente para a disciplina de "Inspeção de Carnes e Derivados" do Curso de Medicina Veterinária. 2010. Faculdade Evangélica do Paraná.

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Comissão julgadora das bancas

Eliana Beleski Borba Carneiro

REICHER, F.; GORIN, P. A. J.;CARNEIRO, E. B. B.; BERGTER, E. B.; CORDENUNSI, B. R.. Xiloglucana estrutural de Hymenaea courbaril (Jatobá). 2004. Tese (Doutorado em Ciências (Bioquímica)) - Universidade Federal do Paraná.

Philip Albert James Gorin

GORIN, P. A. J.BERGTER, E. B.REICHER, F.; Beleski-Carneiro, E.; Cordenunsi, B. R.. Xiloglucana estrutural de Hymenaea courbaril (Jatobá). 2004. Tese (Doutorado em Ciências (Bioquímica)) - Universidade Federal do Paraná.

Carem Gledes Vargas Rechia

VARGAS-RECHIA, C.G.. Polissacarídeos de folhas de Hymenaea courbaril (jatobá). 1999. Dissertação (Mestrado em Ciências (Bioquímica)) - Universidade Federal do Paraná.

Beatriz Rosana Cordenunsi

CORDENUNSI, B. R.. Xiloglucana estrutural de Hymenaea corbaril (Jatobá). 2004. Tese (Doutorado em Ciências (Bioquímica)) - Universidade Federal do Paraná.

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Orientou

Fernanda Lemos

Parâmetros lipídicos em ratos alimentados com ração semi-purificada a base do cogumelo Agaricus brasiliensis; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Ana Paula Busato;

Marcela Braga Greselle

Avaliação da qualidade nutricional do cogumelo Agaricus brasiliensis e seus reflexos sobre o perfil metabólico de lipídeos em ratos alimentados com uma ração semi-purificada; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Ana Paula Busato;

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Foi orientado por

Fany Reicher

Polissacarídeos de Folhas de Hymenaea courbaril (Jatobá); 1999; Dissertação (Mestrado em Ciências (Bioquímica)) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fany Reicher;

Fany Reicher

Xiloglucana estrutural de Hymenea courbaril (Jatobá); 2004; Tese (Doutorado em Ciências (Bioquímica)) - Universidade Federal do Paraná,; Orientador: Fany Reicher;

Carem Gledes Vargas Rechia

Co-Orientação - Xiloglucana fucosilada de folha de Hymenaea courbaril; 2004; 0 f; Tese (Doutorado em Ciências (Bioquímica)) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Carem Gledes Vargas Rechia;

Joana Lea Meira Silveira

HIDROGEL DE XILOGLUCANA VISANDO LIBERAÇÃO DE PACLITAXEL; 2008; Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Joana Lea Meira Silveira;

Paulo de Paula Baptista

Comportamento de consumo e moda alternativa; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Marketing) - Universidade Tuiuti do Paraná; Orientador: Paulo de Paula Baptista;

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Produções bibliográficas

  • HENRIQUES, GILBERTO SIMEONE ; HELM, CRISTIANE VIEIRA ; Busato, Ana Paula ; SIMEONE, MARIA LUCIA FERREIRA . Lipid profile and glycemic response of rats fed on a semi-purified diet supplemented with Agaricus brasiliensis mushroom . Acta Scientiarum. Health Sciences (Online) , v. 38, p. 71, 2016.

  • de Freitas, Rilton A. ; Busato, Ana P. ; Mitchell, David A. ; Silveira, Joana L.M. . Degalatosylation of xyloglucan: Effect on aggregation and conformation, as determined by time dependent static light scattering, HPSEC MALLS and viscosimetry. Carbohydrate Polymers , v. 83, p. 1636-1642, 2011.

  • BUSATO, A. P. ; Reicher, Fany ; Domingues, Rafael ; Silveira, Joana Léa Meira . Rheological properties of thermally xyloglucan gel from the seeds of Hymenaea courbaril. Materials Science & Engineering. C, Biomimetic Materials, Sensors and Systems (Print) , v. 29, p. 410-414, 2009.

  • BOCHICHIO, R. ; PETKOWICZ, C. L. O. ; ALQUINI, I. ; BUSATO, A. P. ; REICHER, F. . Changes in cell wall composition associated with maturation in the gymnosperm Araucaria angustifolia. International Journal of Biological Macromolecules. In press, 2006.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; GORIN, P. A. J. ; PETKOWICZ, C. L. O. ; TISCHER, C. A. ; BOCHICHIO, R. ; REICHER, F. . New 4-O-Substituted xylosyl units in the xyloglucan from leaves of Hymenaea courbaril. International Journal of Biological Macromolecules , v. 35, p. 277-282, 2005.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; REICHER, F. . Xyloglucan from the leaves of Hymenaea courbaril. Phytochemistry , Inglaterra, v. 58, p. 525-531, 2001.

  • BUSATO, A. P. ; SENA, M. E. R. ; ALMEIDA, M. F. C. . Segregação de Resíduos. In: Maria de Fátima da Costa Almeida. (Org.). Boas Práticas de Laboratório. 2ed.São Caetaul: Difusão Editora, 2013, v. , p. 219-266.

  • BUSATO, A. P. . Segregação de Resíduos. In: Maria de Fátima da Costa Almeida. (Org.). Boas Práticas de Laboratório. 1ed.São Caetano do Sul: Difusão Editora, 2008, v. , p. 149-176.

  • PETKOWICZ, C. L. O. ; RECHIA, C. G. V. ; BUSATO, A. P. ; REICHER, F. . Xiloglucanas: estrutura, propriedades e aplicações. In: Lajolo, F.M.; Wenzel, E.. (Org.). Carbohidratos en Alimentos Regionales Ibero-Americanos. : , 2005, v. , p. -.

  • BORGES, L. O. ; BUSATO, A. P. . Vivência teórico-prática: abordagem humanista baseada em Carl Rogers. In: Elaine Rossi. (Org.). Ensino e Saúde: Práticas Educacionais Multidisciplinares.. Curitiba: Editora Maio, 2004, v. , p. 113-125.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; REICHER, F. . Acidic xylan from the leaves of Hymenaea courbaril. In: Mattoso, L.H.C.; Leão, A.; Frolini, E.. (Org.). Natural Polymers and Composites: proceedings from the Third International Symposium on Natural Polymers and Composites. São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2000, v. , p. 157-161.

  • MOURA, I. M. W. ; BUSATO, A. P. ; BORGES, L. O. . Ciclos de Seminários Interdisciplinares. In: 48 Congresso Brasileiro de Eduacação Médica - COBEM, 2010, Goiânia. 48 COBEM - Congresso Brasileiro de Educação Médica, 2010.

  • HENRIQUES, G. S. ; BUSATO, A. P. ; AMAZONAS, M. A. L. A. ; SIMEONE, M. L. F. ; Lemos , F. . Perfil Metabólico de Lipídeos de ratos alimentados com ração à base do cogumelo Agaricus brasiliensis. In: XIV Congresso Latinoamericana de Nutrición, 2006, Florianópolis. XIV Congresso Latinoamericana de Nutrición, 2006.

  • HENRIQUES, G. S. ; BUSATO, A. P. ; AMAZONAS, M. A. L. A. ; SIMEONE, M. L. F. ; Lemos , F. . Avaliação da qualidade peotéica de Agaricus Brasiliensis a partir de um modelo experimental in vivo. In: XIV Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. XIV Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2006.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; REICHER, F. . Relação entre as funções das xiloglucanas de Hymenaea courbaril com suas características moleculares determinadas por HPSEC-MALLS. In: 27a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2004, Salvador. Livro de Resumos da 27a. Reunião da SBQ, 2004. v. QB-069.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; GORIN, P. A. J. ; REICHER, F. . The decasaccharide (XLFG) group in the xyloglucan of leaves of Hymenaea courbaril: structure and biological activity. In: XXXIII Reunião Anual SBBq, 2004, Caxambu - MG. Programas e Resumos da XXXIII Reunião Anual, 2004.

  • BORGES, L. O. ; BUSATO, A. P. . Movimento é saúde. In: Reunião da Integração da Morfologia Pan-americana, 2004, Foz do Iguaçu. Arquivos da APADEC (Órgão oficial de divulgação da Associação Paranaense para o Desenvolvimento do Ensino da Ciência). Maringá - PR: STHAMPA - Gráfica e Editora, 2004. v. 8. p. 8-9.

  • CARSTEN, C. C. ; BORGES, L. O. ; BUSATO, A. P. ; BEDUSCHI, G. . Necessidades energéticas recomendadas para indivíduos ativos, atletas e idosos. In: Reunião de Integração da Morfologia Panamericana, 2004, Foz do Iguaçu. Arquivos da APADEC (Órgão oficial de divulgação da Associação Paranaense para o Desenvolvimento do Ensino da Ciência). Maringá: STHAMPA - Gráfica e Editora, 2004. v. 8. p. 8-9.

  • BORGES, L. O. ; BUSATO, A. P. . Democratizando o saber sobre o significado do sistema renal. In: Reunião de Integração da Morfologia Panamericana, 2004, Foz do Iguaçú. Arquivos da APADEC (Órgão oficial de divulgação da Associação Paranaense para o Desenvolvimento do Ensino da Ciência). Maringá: STHAMPA - Gráfica e Editora, 2004. v. 8. p. 9-9.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; GORIN, P. A. J. ; BOCHICHIO, R. ; REICHER, F. . Fine structure of the xyloglucan from the leaves of H. courbaril. In: XXXII Reunião Anual SBBq, 2003, Caxambu. Programas e Resumos da XXXII Reunião Anual, 2003. p. 168.

  • BOCHICHIO, R. ; BUSATO, A. P. ; GUERRA, M. P. ; REICHER, F. . Structural aspects, interactions and growth dynamics of the cell wall polysaccharides of Araucaria angustifolia. In: XXXII Reunião Anual SBBq, 2003, Caxambu. Programas e Resumos da XXXII Reunião Anual, 2003. p. 159.

  • BUSATO, A. P. ; TEIXEIRA, D. M. A. ; MOREIRA, R. A. ; BUCKERIDGE, M. S. ; REICHER, F. ; RECHIA, C. G. V. ; BOCHICHIO, R. . Análise comparativa de oligossacarídeos de xiloglucanas de diferentes fontes. In: XVIII Reunião da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FESBE), 2003, Curitiba. XVIII Reunião da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FESBE), 2003. p. 149.

  • BOCHICHIO, R. ; PETKOWICZ, C. L. O. ; BUSATO, A. P. ; REICHER, F. . Polissacarídeos da parede celular de plântulas de Araucaria angustifolia. In: XVIII Reunião da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FESBE), 2003, Curitiba. XVIII Reunião da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FESBE), 2003. p. 149.

  • BOCHICHIO, R. ; SAIS, H. M. ; LAZARINI, L. ; BUSATO, A. P. ; REICHER, F. . Comparative analysis of cell wall xyloglucans from different plant groups. In: XXXI Reunião Anual SBBq, 2002, Caxambu. Programas e Resumos da XXXI Reunião Anual, 2002. p. 155.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; REICHER, F. . ESI-MS Spectrometry of the oligosaccharides derived from fucosylated xyloglucan of Hymenaea courbaril. In: XXXI Reunião Anual SBBq, 2002, Caxambu. Programas e Resumos da XXXI Reunião Anual, 2002. p. 155.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; REICHER, F. . Enzymolisis of the fucosylated polysaccharide with a xyloglucan-specific endo-beta-1,4-glucanase. In: XXX Reunião Anual SBBq, 2001, Caxambu. Programas e Resumos da XXX Reunião Anual, 2001. p. 137.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; REICHER, F. . Enzymolisis of the fucosylated xyloglucan from the leaves of Hymenaea courbaril. In: Third Congress of Pharmaceutical Sciences- CIFARP 2001, 2001, Águas de Lindóia. European Journal of Pharmaceutical Sciences. New York: Elsevier Science, 2001. v. 13. p. S33-S33.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; REICHER, F. . Hemicelluloses from the leaves of Hymenaea courbaril.. In: XXIX Reunião Anual SBBq, 2000, Caxambu-MG. Programas e Resumos da XXIX Reunião Anual, 2000. p. 118.

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; REICHER, F. . Polysaccharides from the leaves of Hymenaea courbaril.. In: XXVIII Reunião Anual SBBq, 1999, Caxambu-MG. Programas e Resumos da XXVIII Reunião Anual, 1999. v. L-70.

  • BORGES, L. O. ; BUSATO, A. P. . Madrinhas e afilhadas: uma experiência pedagógica. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BOCHICHIO, R. ; PETKOWICZ, C. L. O. ; BUSATO, A. P. ; REICHER, F . Polissacarídeos da parede celular de plântulas de Araucaria angustifolia. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BUSATO, A. P. ; TEIXEIRA, D. M. A. ; MOREIRA, R. A. ; BUCKERIDGE, M. S. ; REICHER, F. ; RECHIA, C. G. V. ; BOCHICHIO, R. . Análise comparativa de oligossacarídeos de xiloglucanas de diferentes fontes. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BUSATO, A. P. ; RECHIA, C. G. V. ; REICHER, F. . Enzymolisis of the fucosylated polysaccharide with a xyloglucan-specific endo-beta-1,4-glucanase. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

BUSATO, A. P. . Revisão de artigos científicos para a Revista Publicatio UEPG - Ciências Exatas e da Terra, Ciências Agrária e Engenharias. 2004.

BUSATO, A. P. . Técnicas de laboratório: uma proposta de reciclagem. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Vale, R ; BUSATO, A. P. ; FREITAS, L. . Manual de ?Normas Técnicas de Conduta e Segurança nos Laboratórios?, Faculdade Evangélica do Paraná (FEPAR). 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).

BUSATO, A. P. . Noções Básicas de Química e Normas de Segurança. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2013

    Polissacarideos: Caracterização Macromolecular visando diferentes Aplicações Industriais, Descrição: O presente projeto pretende dar continuidade às pesquisas referentes à caracterização físico-química de polissacarídeos, oriundos da vasta biodiversidade brasileira quer de algas, exsudatos, sementes, exoesqueletos e exopolissacarídeos de fungos e/ou bactérias na forma natural ou derivatizada com o intuito de desenvolver novos produtos e processos de interesse para a nanobiotecnologia, farmacologia, alimentos e cosmetologia visando aumentar a competitividade de conhecimentos, e capacitando pessoal para o aproveitamento das oportunidades científicas, tecnológicas e econômicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Paula Busato - Integrante / Fany Reicher - Integrante / Carmen Lúcia de Oliveira Petkowicz - Integrante / Joana Léa Meire Silveira Ganter - Coordenador / Maria Rita Sierakowski - Integrante / de Freitas, Rilton A. - Integrante / Heidgrid S. Koop - Integrante / Eneida Janiscki Lozzo - Integrante / Tania Mari B. Bresolin - Integrante / Maria Eugênia Duarte - Integrante / Adauto B. Pereira Netto - Integrante.

  • 2007 - 2011

    ?Relação entre estrutura, propriedades físico-químicas e atividade biológica de carboidratos? Projeto PRONEX ? CARBOIDRATOS / CNPq, Descrição: Caracterizar estruturalmente polissacarídeos e oligossacarídeos de diferentes fontes e avaliar suas propriedades físico-químicas e atividades biológicas, correlacionando estrutura e função.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Paula Busato - Integrante / Fany Reicher - Integrante / Philip A. J. Gorin - Coordenador / Carmen Lúcia de Oliveira Petkowicz - Integrante / Joana Léa Meire Silveira Ganter - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2010

    ?Cinética de liberação de fármacos a partir de géis de polissacarídeos visando aplicação em ?stents, Descrição: Desenvolver novas formulações para a liberação controlada do agente antineoplásico e antiproliferativo, paclitaxel, em sistemas de polímeros constituídos por poli-L-ácido láctico(PLLA)-hidrogel de xiloglucana visando aplicação em ?stents", através de estudos de cinética de liberação, reologia e atividade biológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Paula Busato - Integrante / Fany Reicher - Integrante / Carmen Lúcia de Oliveira Petkowicz - Integrante / Joana Léa Meire Silveira Ganter - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Alimentos Funcionais: Valorização de Alimentos Promotores da Saúde Importantes para o Agronegócio Brasileiro, Descrição: MACROPROGRAMA 1/EMBRAPA Grandes Desafios Nacionais - Alimentos Funcionais: Valorização de Alimentos Promotores da Saúde Importantes para o Agronegócio Brasileiro. Membro da equipe com colaboração na atividade "Efeito do Processamento de Fibras Digeríveis do Champignon-do-Brasil. "Efeito do Processamento nas frações de fíbras digeríveis do champignon-do-brasil". , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Paula Busato - Integrante / Gilberto Simeone Henriques - Integrante / Maria Angela Lopes de Almeida Amazonas - Coordenador / Maria Lúcia Ferreira Simeone - Integrante / Cristinane Helm - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2007

    Hidrogel de xiloglucana visando a liberação de fármacos - REDE NANOGLICOBIOTEC/CNPq/MCT, Descrição: A "REDE NANOGLICOBIOTEC/CNPq/MCT" preve a utilização de polissacarídeos naturais, oriundos da vasta biodiversidade brasileira para a preparação de materiais nanoestruturados como: nanopartículas, filmes finos ou nanocompósitos com o intúito de desenvolver novos produtos e processos de interesse para a nanotecnologia, e nanobiotecnologia, implementando-os para aumentar a competitividade de conhecimentos, e capacitando pessoal para o aproveitamento das oportunidades científicas, tecnológicas e econômicas. Dentro desse contexto o projeto "Hidrogel de xiloglucana visando a liberação de fármacos" investigou as propriedades reológicas do polissacarídeo modificado de sementes de "Hymenaea courbaril ", visando sua aplicação para a liberação controlada de drogas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Paula Busato - Integrante / Joana Léa Meire Silveira Ganter - Integrante / Maria Rita Sierakowski - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2005 - 2007

    Avaliação da qualidade nutricional do cogumelo Agaricus brasiliensis e de seus reflexos sobre o perfil metabólico de lipídios em ratos alimentados com uma dieta semi-purificada, Descrição: Avaliar, a partir do uso de um modelo experimental em animais, a qualidade nutricional protéica e de micronutrientes do cogumelo Agaricus brasiliensis, bem como a sua influência dietética sobre o perfil metabólico de lipídios de ratos Wistar. Projeto aprovado em parceria com a EMBRAPA Florestas junto à Fundação Araucária - PR na chamada 08/2003, sob o número de registro 5443 e convênio 064/2004. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Ana Paula Busato - Integrante / Gilberto Simeone Henriques - Coordenador / Maria Angela Lopes de Almeida Amazonas - Integrante / Maria Lúcia Ferreira Simeone - Integrante / Fernanda Munhoz da Rocha Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

  • 2004 - 2007

    Estrutura e propriedade de Carboidratos, Descrição: Membro de Equipe (colaboradora) do projeto PRONEX - CARBOIDARTOS / CNPq, protocolo 1367, chamada 04/2003 - Estrutura e Propriedades de carboidratos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Paula Busato - Integrante / Fany Reicher - Integrante / Renato Bochichio - Integrante / Philip A. J. Gorin - Coordenador / Carmen Lúcia de Oliveira Petkowicz - Integrante / César Augusto Tischer - Integrante / Miguel Noseda - Integrante / Maria Rita Sierakowski - Integrante / Joana Lea Meire Silveira - Integrante / Maria Eugênia Duarte - Integrante.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2008 - 2009

Organização Paranaense de Ensino Técnico Ltda

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor asssitente, Carga horária: 8

Atividades

  • 08/2008 - 12/2009

    Ensino, Tecnologia em Estética e Cosmética, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Química

2002 - 2015

Faculdade Evangélica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 30

Atividades

  • 10/2014

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, BIOQUÍMICA I

  • 06/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE).

  • 08/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Enfermagem, .,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante.

  • 04/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Evangélica do Paraná, .,Cargo ou função, Membro de Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 02/2010

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 09/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Evangélica do Paraná, .,Cargo ou função, Coordenadora da Comissão Própria de Avaliação (CPA) de acordo com a Portaria n. 012/2009.

  • 02/2003

    Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica (2003 - atual), Química Fisiológica (2006 - 2007)

  • 03/2002

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 02/2002

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica (2002 - atual), Bioquímica dos Alimentos (2008 - atual), Interações entre Drogas e Nutrientes (2008 - atual), Farmacologia (2005), Química Fisiológica (2006-2007), Tecnologia de Alimentos (2008)

  • 09/2007 - 09/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão Própria de Avaliação (CPA), .,Cargo ou função, Representante docente da Comissão Própria de Avaliação (CPA) de acordo com a Portaria n. 16/2007.

  • 02/2003 - 12/2007

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro de Colegiado de Curso.

  • 02/2005 - 12/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Enfermagem, .,Cargo ou função, Membro do Grupo de Estudos e Trabalhos (GET) para a reforma curricular do Curso de Enfermagem.

  • 06/2005 - 06/2005

    Ensino, Especialização em Enfermagem em Nefrologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica (Especialização em Enfermagem em Nefrologia)

  • 06/2003 - 06/2003

    Ensino, Especialização em Enfermagem em Nefrologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica (Curso de Enfermagem em Nefrologia)

2006 - 2008

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Pós-doutoranda, Enquadramento Funcional: Pós-graduanda, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (Bolsa de Desenvolvimento Tecnológico e Industrial DTI - IE)

Atividades

  • 02/2006

    Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, .,Linhas de pesquisa

  • 02/2006

    Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, .,Linhas de pesquisa

  • 02/2006

    Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, .,Linhas de pesquisa

1996 - 1997

Apothéke Cosméticos e Farmácia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável técnica, Carga horária: 40

Atividades

  • 03/1996 - 02/1997

    Direção e administração, .,Cargo ou função, Farmacêutica responsável.

2018 - Atual

Kroton Educacional de Belo Horizonte

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Elaboradora de Questões para Avaliação de Proficiência - Curso de Farmácia