Guilherme Martinez Mibielli

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Comissão julgadora das bancas

Orientou

Foi orientado por

Produções bibliográficas

• MIBIELLI, Guilherme Martinez ; FAGUNDES, ANA PAULA ; BOHN, LETÍCIA RENATA ; Cavali, Matheus ; BUENO, AURIANE ; Bender, João Paulo ; OLIVEIRA, JOSÉ VLADIMIR . Enzymatic production of methyl esters from low-cost feedstocks. BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY , v. 24, p. 101558, 2020.

• Mibielli, Guilherme M. ; FAGUNDES, ANA P. ; BENDER, JOÃO P. ; VLADIMIR OLIVEIRA, J. . Lab and pilot plant FAME production through enzyme-catalyzed reaction of low-cost feedstocks. Bioresource Technology Reports , v. 5, p. 150-156, 2019.

• COSTA, Jorge Alberto Vieira da ; LINDE, Giane Andrea ; ATALA, Daniel Ibraim Pires ; MIBIELLI, Guilherme Martinez ; KRUGER, Roseline Trapp . Modelling of growth conditions for cyanobacterium Spirulina platensis in microcosms. WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY , Inglaterra, v. 16, p. 15-18, 2000.

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - Atual

  Caracterização, pré-tratamento e hidrólise enzimática da biomassa capim elefante., Descrição: Este projeto visa contribuir, de forma científica, com a diversificação das matérias-primas para a produção de etanol lignocelulósico. Assim sendo, procura-se obter bioetanol viável por meio do desenvolvimento de um método de pré-tratamento e hidrólise da biomassa de capim elefante (Pennisetum purureum). Procura-se também desenvolver o pensamento investigativo, inovador e crítico do estudante no que tange a prática da pesquisa enquanto instrumento de produção do conhecimento e de formação intelectual.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Aline Perin Dresch - Integrante.

• 2019 - Atual

  Análise técnica de processos de pré-tratamentos de biomassas lignocelulósicas e resíduos industriais para a disponibilização de açúcares fermentescíveis., Descrição: Este projeto visa contribuir, de forma científica, com a diversificação das matérias-primas para a produção de bioetanol. Assim sendo, procura-se avaliar diferentes processos de pré-tratamento de biomassas lignocelulósicos e resíduos industriais, seguidos de hidrólise, para a disponibilização de açúcares fermentescíveis. Procura-se também desenvolver o pensamento investigativo, inovador e crítico do estudante no que tange a prática da pesquisa, enquanto instrumento de produção do conhecimento e de formação intelectual.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Ana Carolina Giacomelli Vargas - Integrante / Letícya Bellei da Silva - Integrante.

• 2019 - Atual

  Processo enzimático de produção de ésteres metílicos a partir de ácidos graxos provenientes da borra de soja., Descrição: A presente proposta busca contribuir no desenvolvimento de processos e tecnologias para a produção de biodiesel enzimático utilizando matérias-primas de baixo custo das indústrias de refino de óleo de soja. O estudo visa, também, a busca pelas variáveis influentes no rendimento reacional, tornando-o viável. Estas variáveis são de suma importância para o setor industrial, principalmente no que concerne a redução de custos e aumento de produtividade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Willian Ferrarini - Integrante / Elisiane Fernandes dos Santos - Integrante.

• 2019 - Atual

  Otimização da fermentação alcoólica para a produção de etanol 3G., Descrição: Avaliar o desempenho fermentativo de leveduras selvagens e a influência de diferentes parâmetros do meio de cultura, com vistas a otimizar o rendimento e a produtividade de etanol a partir dos principais carboidratos que compõe a biomassa de algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / joão paulo bender - Integrante / Sérgio Luiz Alves Junior - Coordenador / Letícia Mara Milani - Integrante.

• 2018 - 2019

  Caracterização, pré-tratamento e hidrólise enzimática da biomassa lignocelulósica de milheto., Descrição: Este projeto visa contribuir, de forma científica, com a diversificação das matérias primas para a produção de etanol lignocelulósico. Assim sendo, procura-se obter bioetanol viável por meio do desenvolvimento de um método de pré-tratamento e hidrólise da biomassa lignocelulósica do milheto (Pennisetum glaucum). Procura-se também desenvolver o pensamento investigativo, inovador e crítico do estudante no que tange a prática da pesquisa enquanto instrumento de produção do conhecimento e de formação intelectual.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Aline Perin Dresch - Integrante / Jaíne Flach Führ - Integrante.

• 2018 - 2019

  Hidrólise enzimática da borra de soja para obtenção de material graxo de baixo custo., Descrição: O presente trabalho tem como objetivo geral estudar o processo de hidrólise enzimática da borra de soja e obtenção de ácido graxo, matéria-prima alternativa de baixo custo que será utilizada para produção de ésteres metílicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Mariana Possa - Integrante / Rafael Soares de Araújo - Integrante.

• 2018 - 2019

  Produção de ésteres metílicos por via enzimática utilizando material graxo residual das agroindústrias da região de Chapecó., Descrição: O presente trabalho tem c omo objetivo geral estudar a produção de ésteres metílicos por via enzimática utilizando material graxo residual das agroindústrias da região de Chapecó.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Leiliane da Silva Souza - Integrante / Isabela Aparecida Rigo Medeiros - Integrante / Willian Ferrarini - Integrante.

• 2018 - 2019

  Biorrefinaria: resíduos, caracterização, pré-tratamento, hidrólise e fermentação., Descrição: O presente projeto visa investigar de uma forma geral o processo de produção de bioetanol a partir de biomassa residual, apresentando alternativas frente aos atuais gargalos de produção industrial deste biocombustível.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Isabella Fragoso - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal da Fronteira Sul - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Biomassa como fonte de energia: produção, impactos e rendimentos., Descrição: Realizar uma ampla investigação acerca do manejo e das a plicações de culturas Bioenergéticas, bem como dos resíduos agroindustriais, com foco na otimização dos processos de produção de biocombustíveis e na redução dos impactos ambientais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / joão paulo bender - Integrante / Sérgio Luiz Alves Junior - Coordenador / Helen Treichel - Integrante / Siumar Pedro Tironi - Integrante / Paulo Roger Lopes Alves - Integrante.

• 2018 - Atual

  Obtenção e aplicação tecnológica de extratos do fruto goiaba serrana., Descrição: Esta proposta de pesquisa procura avaliar processos de extração de compostos bioativos de duas variedades de goiaba serrana utilizando extração com líquidos pressurizados associada á técnica de extração assistida por ultrassom. Serão avaliados os extratos quanto à atividade antioxidante, compostos fenólicos totais e, posteriormente serão quantificados os compostos majoritários por meio de técnicas cromatográficas de alta eficiência à líquido. A caracterização dos extratos quanto a sua composição, fornecerá bases para determinar possíveis aplicações tecnológicas dos extratos obtidos, como por exemplo o efeito antimicrobiano em superfícies frigoríficas contaminadas com Lysteria monocitogene e o efeito destes extratos em linhagens celulares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Jaíne Fuhr - Integrante / Priamo, Wagner Luiz - Integrante / Larissa De Bona Gambin - Integrante / Wagner Luiz Priamo - Integrante.

• 2017 - 2018

  Hidrólise enzimática da biomassa de milho para a obtenção de açúcares fermentescíveis., Descrição: O presente trabalho visa maximizar as concentrações dos açúcares fermentescíveis glicose e xilose, por meio de ensaios de hidrólise enzimática da biomassa, variando as condições de processo temperatura, pH, concentração enzimática e razão sólido-líquido.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / joão paulo bender - Coordenador / Auriane Bueno - Integrante / Aline Perin Dresch - Integrante.

• 2016 - 2018

  Obtenção enzimática de biodiesel a partir de óleo bruto., Descrição: Este projeto visa estudar a produção de biodiesel, por meio da utilização de óleo de soja bruto, com o emprego de enzimas comerciais de alta eficiência e com tecnologia reacional que vise altos rendimentos em tempos curtos de processo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / joão paulo bender - Coordenador / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Gleiciéli Steinke - Integrante / Leiliane da Silva Souza - Integrante / Isabella Fragoso - Integrante.

• 2016 - 2018

  Pré-tratamento, hidrólise e fermentação de biomassa lignocelulósica de milho., Descrição: Esse projeto visa encontrar as alternativas necessárias para garantir a viabilidade do processo, por meio da avaliação de diferentes métodos que maximizem os rendimentos em açúcar e através da seleção de leveduras que sejam capazes de metabolizar e fermentar eficientemente os carboidratos da biomassa em questão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / joão paulo bender - Coordenador / Letícia Renata Bohn - Integrante / Sérgio Luiz Alves Junior - Integrante / Odinei Fogolari - Integrante / Évelyn Taize Barrilli - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal da Fronteira Sul - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2017

  Caracterização química do resíduo lignocelulósico da produção do milho., Descrição: Este projeto visa a caracterização da biomassa lignocelulósica , obtida após a colheita do milho, com relação aos conteúdos de cinzas, extrativos, celulose, lignina e hemicelulose.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / joão paulo bender - Coordenador / Valéria Pelizzer Casara - Integrante / Aline Perin Dresch - Integrante.

• 2016 - 2017

  Obtenção enzimática de biodiesel a partir de gordura animal com o emprego de irradiação ultrassônica., Descrição: Es te projeto visa estudar a produção de biodiesel, por meio da utilização de gorduras residuais de baixo custo, com o emprego de enzimas comerciais de alta eficiência e com tecnologia reacional que vise altos rendimentos em tempos curtos de processo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Auriane Bueno - Integrante / José Eduardo Carneiro Domingos dos Santos - Integrante.

• 2014 - 2015

  Caracterização bioquímica da solução enzimática Novozym es Eversa utilizada no processo enzimático de produção de biodiesel., Descrição: Este trabalho tem por obje tivo realizar a caracterização bioquímica da solução enzimática Novozymes Eversa utilizada no processo enzimático de produção de biodiesel. Este objetivo será alcançado através da determinação da atividade enzimática da solução, bem como a avaliação do efeito do pH e temperatura nesta atividade enzimática e avaliação das variações de pH, temperatura, presença de íons e estocagem na estabilidade da solução enzimática durante o processo. Com a realização deste trabalho, espera-se obter a caracterização bioquímica da solução enzimática Novozymes Eversa, conhecendo-se assim as melhores condições de processo para a atividade e estabilidade da enzima. Desta forma podem-se utilizar estas condições para aumentos de escala na produção enzimática de biodiesel, sendo este processo de grande interesse industrial e promissor na produção de biodiesel utilizando matérias-primas alternativas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Letícia Renata Bohn - Integrante / Ana Paula Fagundes - Integrante.

• 2014 - 2015

  Produção de biodiesel em ultrassom a partir de gordura animal proveniente de resíduos agroindustriais., Descrição: O pr esente projeto de pesquisa pretende avaliar o processo de produção de biodiesel, via catálise básica em ultrassom, a partir de misturas de gordura suína e de frango em diferentes razões mássicas. Além disso, este projeto visa promover a iniciação científica de estudantes do curso de engenharia ambiental e contribuir para o avanço do conhecimento científico no que tange os processos de produção, tanto em relação às operações unitárias envolvidas, quanto em relação à diversificação das matérias-primas utilizadas na produção de biodiesel.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / joão paulo bender - Integrante / Matheus Cavali - Integrante / Valéria Pelizzer Casara - Integrante.

• 2013 - 2014

  Potencialidades de reaproveitamento do resíduo sólido gerado pelas madeireiras e indústrias moveleiras da cidade de Chapecó-SC., Descrição: O presente projeto de pesquisa é uma proposta do Grupo de Estudos e Pesquisas em Saneamento Ambiental (GEPESA) e tem como objetivo geral avaliar a potencialidade de reaproveitamento do resíduo sólido gerado pelas madeireiras e indústrias moveleiras da cidade de Chapecó-SC. Como objetivos específicos têm-se: quantificar os resíduos gerados pelas madeireiras e indústrias moveleiras de Chapecó; identificar os tipos de resíduos e o destino dado para o resíduo sólido gerado; e, propor alternativa para o destino do resíduo, buscando o menor impacto ambiental e a maior agregação de valor. Para atender os objetivos propostos serão dados os seguintes encaminhamentos metodológicos: 1) Coleta de dados: está dividida em duas etapas, sendo que na primeira etapa serão realizados contatos prévios com as madeireiras e indústrias moveleiras da cidade de Chapecó-SC, verificando se estariam abertas ou dispostas a fornecer as informações necessárias para a pesquisa e na segunda etapa serão realizadas visitas pré-programadas e pré-agendadas às instalações das empresas que se mostrarem abertas a aplicação da pesquisa, com o intuito de observar, conhecer e realizar apontamentos quanto à destinação dos resíduos gerados; 2) Análise dos dados: será feita através de análise de conteúdo, sendo realizada uma discussão com a revisão bibliográfica apresentada, e feitas sugestões para o melhor aproveitamento dos resíduos gerados, buscando uma maior agregação de valor; 3) Caracterização da Biomassa (resíduo): a biomassa coletada nas indústrias será caracterizada tanto quanto a sua composição química imediata (umidade, voláteis, carbono fixo e cinzas), como será determinado seu poder calorífico superior e inferior. Esta caracterização é necessária para posterior identificar as possíveis utilizações para geração de energia; 4) Reaproveitamento da Biomassa: propor a utilização do resíduo sólido gerado pelas indústrias para geração de energia ou outro reaproveitamento, de acordo com as características da biomassa previamente determinadas; e, 5) Testes Finais: realizar os testes finais de acordo com a proposição de utilização da biomassa, com o auxílio das empresas da região. Após a finalização da pesquisa, espera-se realizar um diagnóstico completo sobre o destino dado ao resíduo sólido gerado pelas indústrias do setor madeireiro da cidade de Chapecó-SC, bem como realizar uma caracterização deste resíduo e propor um reaproveitamento buscando uma maior agregação de valor. Desta forma, soluciona-se a questão ambiental pela destinação correta do resíduo e gera-se um maior valor ao resíduo, propiciando lucratividade as indústrias do setor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Rosiléa Garcia França - Coordenador / Juliana Gracietti de Oliveira - Integrante.

• 2004 - 2008

  Estudo do logo gerado na estação de tratamento de esgoto de Chapecó (SC), Descrição: Um dos principais problemas que qualquer cidade enfrenta é o da coleta e tratamento dos resíduos por ela gerados. No caso específico dos resíduos de esgotamento sanitário, a maioria dos sistemas de esgotos existentes nas cidades brasileiras limita-se a despejar os resíduos brutos (não tratados) nos corpos d?água. As estações de tratamento de esgotos recebem os esgotos "in natura" e os submetem a uma série de processos físicos, químicos e biológicos que têm por objetivo eliminar da água contaminada as diversas substâncias indesejáveis nela contida, possibilitando o seu retorno ao ambiente com características sanitárias mais adequadas. Deve-se salientar, no entanto, que tais processos não removem a totalidade das substâncias indesejáveis. No caso dos metais pesados e dos patógenos, estes podem ser removidos da água, mas ficam concentrados no resíduo final do processo de tratamento, o lodo de esgoto. Desta forma, o lodo disposto inadequadamente, sem qualquer tratamento, também pode poluir o solo e os recursos hídricos. Por essas razões, a eliminação imediata dos problemas com o lodo de esgoto, desde a sua origem, seguida do tratamento e destino final, é extremamente importante para sociedade. As alternativas que têm sido estudadas para dispor o lodo resultante do tratamento de esgoto são: incineração, aterro sanitário, landfarming, reciclagem agrícola e incorporação em em materiais da construção civil. Desta forma, a proposta do Grupo de Pesquisa em Saneamento Ambiental é analisar as características do lodo gerado pela Estação de Tratamento de Esgotos de Chapecó e propor alternativas para a reutilização dessa matéria-prima.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Rosiléa Garcia França - Coordenador / Jorge Luiz Mattias - Integrante., Financiador(es): Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Auxílio financeiro.

• 1999 - 2001

  Desenvolvimento e scale-up de processos bioquímicos. Linha de Pesquisa: Bioengenharia e Biotecnologia, Descrição: Desenvolver processos bioquímicos, seja fermentativo, enzimático ou purificação, partindo do estudo das variáveis de processo, para se chegar ao conhecimento dos fenômenos envolvidos e à viabilidade técnica e econômica do processo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (7) / Doutorado: (7) . , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Coordenador / Luciano Armiliato - Integrante / Andrelina Maria Pinheiro Santos Discente Autor - Integrante / Eliana Setsuko Kamimura - Integrante / Fatima Aparecida de Almeida Costa - Integrante / Janaina Fernandes de Medeiros Burkert - Integrante / MARIA ISABEL RODRIGUES - Integrante / Oscar Wilfredo Mendieta Taboada - Integrante / Rodrigo Suzan - Integrante / Susana Juliano Kalil - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 1997 - 1997

  Projeto de Iniciação Científica: Obtenção do ácido cítrico do limão bergamota (citrus bergamia). Orientador: Prof. Ireneu Soares., Descrição: Este trabalho teve por objetivo obter ácido cítrico a partir do limão bergamota, o qual tem uma importante utilização na indústria de alimentos e refrigerantes, pelo seu poder acidulante. Os resultados demonstraram que do peso total dos limões, em média 20% era casca, 24% bagaço, 8% de resíduos de filtração e 46% de suco. Do suco observou-se que possuía 8,77% de resíduo seco, 0,26% de cinzas e um teor de ácido cítrico entre 5 a 7%.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / Ireneu de Souza Soares - Integrante.

• 1995 - 1996

  Projeto de Iniciação Científica: Estudo das propriedades físico-química, tecnológica e bioquímica da carne do jacaré do Pantanal. Orientadores: Prof. Walter Ruiz e Profa. Marta Marquezan., Descrição: Neste estudo observou-se que a carne de jacaré possui um bom teor protéico (18,51%), baixo teor de lipídios (1,10%), índices bioquímicos aceitáveis, considerável de ácidos graxos C18:1 e C18:2.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Integrante / Marta Marquezan Augusto - Integrante.

• 1994 - 1995

  Projeto de Iniciação Científica: Estudo da carne do jacaré do Pantanal. Orientadores: Prof. Walter Ruiz e Profa. Marta Marquezan., Descrição: Este projeto teve por objetivos a caracterização química parcial, a determinação das propriedades funcionais e avaliação sensorial da carne processada do jacaré do Pantanal (Caiman crocodilus yacare). Os testes indicaram que as carcaças apresentam um peso médio de 15 kg, sendo a cauda a que contêm maior quantidade de carne. O teste sensorial demonstrou que a carne processada teve uma boa aceitação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Guilherme Martinez Mibielli - Coordenador / Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Integrante / Marta Marquezan Augusto - Integrante.

Prêmios