Cristiane Fátima Gibertoni

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Luiz Antonio Viotto

VENTURINI FILHO, W. G.;VIOTTO, L. A.; CAMARA, F. L. A.. Ultra e microfiltração para clarificação de suco de yacon (Polymnia sonchifolia) na obtenção de xarope rico em frutanos. 2003 - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Lin Chau Ming

Venturini Filho, W.G.;Câmara, F.L.A.MING, L. C.. Produção de Xarope de frutanos a partir de Yacon (Polymnia sonchifolia) com o uso de filtração tangencial em membrana.. 2002. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Waldemar Gastoni Venturini Filho

VENTURINI FILHO, W. G.; CÂMARA, F. L. A.; VIOTTO, L. A.. Ultra e microfiltração para clarifiicação de suco de yacon (Polymnia sonchifolia) na obtenção de xarope rico em frutanos. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Waldemar Gastoni Venturini Filho

GIBERTONI, C. F.;VENTURINI FILHO, W. G.; CÂMARA, F. L. A.;CEREDA, Marney Pascoli. Produção de xarope de frutanos a partir de yacon (Polymnia sonchifolia) com uso de filtração tangencial em membrana. 2002. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

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Foi orientado por

Waldemar Gastoni Venturini Filho

Ultra e microfiltração para clarificação de suco de yacon (Polymnia sonchifolia) na obtenção de xarope rico em frutanos; 2003; 88 f; Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Waldemar Gastoni Venturini Filho;