César de Moraes Coutinho

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Sergio Rodrigues Fontes

GONCALVES, L. A. G.; MENEZES, H. C.; PETRUS, J. C. C.; GRIMALDI, R.;FONTES, S. R.. Aplicação de Membranas Poliméricas no Processo de Degomagem do Óleo de Girassol. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Luiz Antonio Viotto

Aplicação de membranas poliméricas na degomagem do óleo de girassol; ; 2008; Tese (Doutorado em engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Luiz Antonio Viotto;

Lúcio Alberto de Miranda Gomide

Teor de Lipídeos e Composição em Ácidos Graxos da Gordura da Rã Touro (Rana catesbeiana, Shaw, 1802); 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Lucio Alberto de Miranda Gomide;