Kiriaque Barra Ferreira Barbosa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2004), mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2006) e doutorado sanduíche em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa/Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Tecnología de la Universidad de Navarra, Pamplona, Espaa (2010). Atualmente é professora adjunto da Universidade Federal de Sergipe. Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: hipertensão arterial sistêmica, alimentos ultraprocessados, desempenho cognitivo, disbiose, consumo e comportamento alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 23/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2006 - 2010

Universidade Federal de Viçosa
Título: Biomarcadores do estresse oxidativo e determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens e saudáveis
Orientador: em Universidad de Navarra ( José Alfredo Martinez-Hernández)
com Josefina Bressan. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Biomarcadores; Estresse Oxidativo; Síndrome Metabólica; Obesidade; Resistência à Insulina; Composição Corporal. Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.

Mestrado em Nutrição

2004 - 2006

Universidade Federal de Viçosa
Título: Consumo Alimentar e marcadores de risco para a síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino,Ano de Obtenção: 2006
Silvia Eloiza Priore.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Adolescente; Obesidade; Consumo Alimentar; Síndrome Metabólica.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Graduação em Nutrição

1999 - 2004

Universidade Federal de Viçosa
Orientador: Silvia Eloiza Priore
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

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Pós-doutorado

2010

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Ano de interrupção: 2010

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição nas Enfermidades Crônicas não Transmissíveis.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição nas Enfermidades Crônicas não Transmissíveis/Especialidade: Obesidade.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição nas Enfermidades Crônicas não Transmissíveis/Especialidade: Síndrome Metabólica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição nas Enfermidades Crônicas não Transmissíveis/Especialidade: Estresse Oxidativo.

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Organização de eventos

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . Curso: Biodisponibilidade de Nutrientes. 2002. (Outro).

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . Curso: Stress Oxidativo em Doenças Cardiovasculares. 2002. (Outro).

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . Curso: Especificidades em Avaliação Nutricional. 2000. (Outro).

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . Ciclo de Palestras: Evento Comemorativo do Dia do Nutricionista. 2000. (Outro).

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . Curso: Nutrição e Atividade Física. 2000. (Outro).

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Participação em eventos

1 Fórum Nordestino de Metodologias ativas em Saúde.cadastrado em resumo em anais. 2019. (Encontro).

I Fórum Sergipano de Residências em Saúde.Mesa redonda: formação profissional no contexto das residências. 2019. (Encontro).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. cadastrados em resumos em anais. 2019. (Congresso).

25 Encontro de Iniciação Científica da Universidade Federal de Sergipeaal.Avaliador de trabalhos apresentados. 2015. (Encontro).

Mini curso: o nutricionista e a tendências de consumo (XXIII Congresso Brasileiro de Alimentação e Nutriçãoão. 2014. (Encontro).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. -. 2014. (Congresso).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. -. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. -. 2012. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Congresso Ibero-Americano de Nutrição. -. 2012. (Congresso).

11 th European Nutrition Conference. -. 2011. (Congresso).

I Congreso Latioamericano de Hipertensión, Obesidad e Sìndrome Cardiometabólico. -. 2011. (Congresso).

IV Encontro Sergipano de Alimentação e Nutrição.Estresse oxidativo e risco cardiovascular: prevenção e tratamento. 2011. (Encontro).

VI Semana de Graduação da Universidade Federal de Sergipe.-. 2011. (Encontro).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. -. 2011. (Congresso).

Seminário: técnicas de pipetagem. 2010. (Seminário).

III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. -. 2009. (Congresso).

XV Congresso Latinoamericano de Nutrición. Complemento 3 e indicadores de adiposidade, resistência insulínica e síndrome metabólica. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. Proteína C-reativa e indiocadores de adiposidade, resistência insulínica e síndrome metabólica. 2009. (Congresso).

2ª Jornada de Actualización Nutrición y Mujer. 2008. (Outra).

I Jornada Integrada de Nutrição e Psicologia da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde - UNIVIÇOSA.Porque as dietas falham. 2008. (Encontro).

SIPAT: Semana de Prevençao de Acidentes de Trabalho.Porque as dietas falham. 2008. (Encontro).

VI Semana Acadêmica de Nutrição da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri.Associação entre estresse oxidativo e obesidade. 2008. (Encontro).

XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-Graduação e III Símpósio de Extensão Universitária.3 Posteres apresentados e 3 resumos publicados nos anais do evento. 2006. (Simpósio).

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 1 Poster apresentado e 1 resumo publicado nos anis do evento. 2005. (Congresso).

Palestra: Educação nutricional do paciente diabético com ênfase na contagem de carboidratos: uma visão norte americana. 2005. (Outra).

2° Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. 2 Posteres apresentados e 2 resumos publicados nos anais do evento. 2004. (Congresso).

Atividades Científicas do Dia do Nutricionista.Instrumentos de inquérito dietético: vantagens e desvantagens de sua utilização na adolescência. 2004. (Encontro).

Mesa Redonda: Obesidade - Abordagem teórica e sócio-terapeutica. 2004. (Outra).

Mesa Redonda: Obesidade - Abordagem teórica e sócio-terapeutica (secretária da mesa redonda).Mesa Redonda: Obesidade - Abordagem teórica e sócio-terapeutica. 2004. (Outra).

X Congresso Brasileiro de Ensino IV Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. 1 Poster apresentado e 1 resumo publicados nos anais do evento. 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 1 Poster apresentado e 1 resumo pulicado nos anais do evento. 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição (avaliador de trabalhos científicos). Avaliador de Trabalhos Científicos. 2004. (Congresso).

7 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 3 Posteres apresentados e 3 resumos publicados nos anais do evento. 2003. (Congresso).

Simpósio de Iniciação Científica da Universidade do Vale do Rio Doce.1 Poster apresentado e 1 resumo publicado nos anais do evento. 2003. (Simpósio).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2 Posteres apresentados e 2 resumos publicados nos anais do evento. 2003. (Congresso).

XIII Simpósio de Iniciação Científica da Universidade Federal de Viçosa.2 Posteres apresentados e 2 resumos publicados nos anais do evento. 2003. (Simpósio).

Curso: Distúrbios Nutricionais e o Vínculo Mãe e Filho. 2002. (Outra).

Curso: Técnicas em Avaliação da Composição Corporal. 2002. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. 2 Posteres apresentados e 2 resumos publicados nos anais do evento. 2002. (Congresso).

II Congresso de Adolescência do CONE SUL. 1 Poster apresentado e 1 resumo publicado nos anais do evento. 2002. (Congresso).

VII Semana de Extensão da Universidade Federal Fluminense.2 Posteres apresentados e 2 resumos publicados nos anais do evento. 2002. (Encontro).

XII Simpósio de Iniciação Científica da Universidade Federal de Viçosa.3 Posteres apresentados e 3 resumos publicados nos anais do evento. 2002. (Simpósio).

XI Simpósio de Iniciação Científica da Universidade Federal de Viçosa.2 Posteres apresentados e 2 resumos publicados nos anais do evento. 2002. (Simpósio).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2 Posteres apresentados e 2 resumos publicados nos anais do evento. 2002. (Congresso).

9° Congresso Paulista de Pediatria. 1 Poster apresentado e 1 resumo publicado nos anais do evento. 2001. (Congresso).

Ciclo de Palestras: Nutrição em Pediatria e Avaliação da Composição Corporal. 2001. (Outra).

Conferência: Amamentação na perspectiva da ecologia do desenvolvimento humano. 2001. (Outra).

Curso: Crescimento normal e suas alterações mais frequentes. 2001. (Outra).

Curso: Metodologia de pesquisa. 2001. (Outra).

III World Congress of Pediatric Nutrition. 1 Poster apresentado e 1 resumo publicado nos anais do evento. 2001. (Congresso).

I Semana de Estudos de Nutrição da Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas.Impacto da intervenção nutricional com adolescentes portadores de sobrepeso atendidos pelo Programa de Atenção à Saúde do Adolescente. 2001. (Encontro).

IX Simpósio de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto. 2001. (Simpósio).

VI Congresso Ibero-Americano de Extensão. 2 Posteres apresentados e 2 resumos publicados nos anais do evento. 2001. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. 1 Poster apresentado e 1 resumo publicado nos anais do evento. 2001. (Congresso).

Conferência: Condições Nutricionais da População e Política de Alimentação e Nutrição em Cuba. 2000. (Outra).

Palestra: Especificidade em avaliação nutricional. 2000. (Outra).

Palestra: Nutrição e Atividade Física. 2000. (Outra).

X Simpósio de Iniciação Científica da Universidade Federal de Viçosa.1 Poster apresentado e 1 resumo publicado nos anais do evento. 2000. (Simpósio).

X Simpósio Mineiro em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral, V Jornada do Colégio Brasileiro de Cirurgiões - Capítulo de Minas Gerais. 2000. (Simpósio).

Workshop: Alimentos Funcionais. 1999. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Gabrielli Barbosa de Carvalho

PIRES, L. V.;BARBOSA, K. B.; MAIA, C. S. C.. Estudo do SNP A35C no gene da SOD-1 (RS2234694), satatus de zinco, padrão alimentar e risco cardiovascular em indivíduos com diabetes mellitus tipo 2. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Rebeca Rocha de Almeida

MARTINS, F. J. A.;BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; SOUSA, A. C. S.. Redução do Risco Cardiometabólico em usuários do Sistema Único de Saúde e da Rede Suplementar submetidos à cirurgia bariátrica. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Gilza dos Santos

OLIVEIRA, J. L. M.; SILVA, D. G.;BARBOSA, K. B.. Efeitos da intervenção nutricional no tratamento do sobrepeso e obesdade, em adultos assistidos em nível ambulatorial na rede pública e privada. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: José Luiz Marques Rocha

ROCHA, José Luiz Marques;BRESSAN, JosefinaBARBOSA, K; de OLIVEIRA, Leandro Licursi. Biomarcadores inflamatórios e determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens saudáveis. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Pollyanna Alves Secundo White

SANTOS, M. R. V.; CAMARGO, E. A.; QUINTANS, J. S. S.;Kiriaque BF Barbosa. Modelos experimentais de obesidade e resistencia a insulina frente a proposta de duas novas terapeuticas: extrato aquoso de chrysobalanus icaco e rutina. 2015. Tese (Doutorado em Ciências da Saude) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Ingrid Maria Novais Barros de Carvalho Costa

NUNES, M. A. P.;BARBOSA, K. B.; MELO, E. V.. Adesão ao tratamento medicamentoso e mudanças de estilo de vida em pacientes com síndrome coronariana aguda. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Liliane Oliveira dos Santos

CRAVALHO, I. M. M.;BARBOSA, K. B.; CAMARGO, E. A.. Avaliação da atividade anti-inflamatória de um composto bioativo do gengibre em modelo de colite experimental em ratos. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Rebeca Galvão Fonseca

LYRA JUNIOR, D. P.;BARBOSA, K. B.; WALKER, C. I. B.. Serious game como ferramenta de ensino-aprendizagem na educação superior de enfermagem: desenvolvimento de protótipo. 2019.

Aluno: Juliana de Souza Oliveira

BARBOSA, K. B.; FREIRE, A. R. S.; ROCHA, VIVIANNE. Estudo do polimorfismo nos genes BMSI e TAQI do receptor de vitamina D e sua relação com a obesidade em indivíduos com diabetes tipo 2. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Isabela Reis do Nascimento

BARBOSA, K. B.; ROCHA, V. S.; BOTELHO, P. B.. Níveis de vitamina D e fatores de risco cardiometabólico de gestantes. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Júlia Franco Maciel

BARBOSA, K. B.; FERREIRA, D. C. S.; COSTA, E. F. O.. Comportamento alimentar e fatores associados em pacientes com transtorno mental. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Cinthia Fontes da Silva Santos

BARBOSA, K. B.; FAGUNDES, A. A.; ROCHA, V. S.. Qualidade da dieta e marcadores inflamatórios e de controle glicêmico e lipídico em indivíduos com diabetes mellitus tipo 2. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Ticiane Clair Remacre Munareto Lima

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; SOUSA, A. C. S.; PIRES, L. V.. Orientação nutricional intra-hospitalar em pacientes com Infarto Agudo do Miocárdio com Supra ST da rede pública e privada de saúde de Sergipe: Registro VICTIM. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Gabrielli Barbosa de Carvalho

BARBOSA, K. B.; CÂNDIDO, M. F.; ROCHA, V. S.. Polimorfismo de nucleotídeo único A35C no gene da superóxido dismutase-1 e estado nutricional relativo ao zinco e suas relações com o controle glicêmico em indivíduos com diabetes mellitus tipo 2. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Dayane Franciely Conceição Santos

WARTHA, E. R. S. A.; NASCIMENTO, B. M. S.;BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Oferta de polifenóis e qualidade dos cardápios em restaurantes universitários de Sergipe. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Jamille Caroso Andrade

BARBOSA, K. B.; CASTRO, I. R. R.; CASTRO, R. M.. Avaliação da lancheiras de estudantes de escolas particulares de Sergipe e fatores associados a sua qualidade. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Gilza dos Santos

JESUS, A. R.; BARRETO FILHO, J. A. S.;BARBOSA, K. B.. Impacto da intervenção nutricional sobre o estado nutricional e consumo alimentar de pacientes com sobrepeso e obesidade. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saude) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Cecília Maria Passos Vásques

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; NETTO, R. M. S.; JESUS, A. R.. Avaliação da capacidade antioxidante e aspectos nutricionais na Hanseníase. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saude) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Marla de Cerqueira Alves

CÂNDIDO, M. F.;Barbosa, Kiriaque BF. Evolução nutricional de pacientes obesos graves candidatos a cirurgia bariátrica. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Saúde Adulto e Idoso) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Rosângela Santos de Jesus

LOBO, I. M. F.;BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Avaliação de indicadores de qualidade em terapia nutricional em Unidade de Terapia Intensiva. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Saúde Adulto e Idoso) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: SUELLEN DALBOSCO LINS

BARBOSA, K. B.; CÂNDIDO, M. F.. Relação entre o risco nutricional e tempo de hospitalização e jejum pré-operatório de pacientes cirúrgicos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Saúde Adulto e Idoso) - Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Larissa Costa Pereira

CÂNDIDO, M. F.;BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Evolução nutricional de pacientes oncológicos assistidos pelo SUS e pela rede de saúde suplementar. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Saúde Adulto e Idoso) - Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Raysa Manuelle Santos Rocha

Kiriaque BF Barbosa; CÂNDIDO, M. F.. Avaliação do instrumento CONUT na detecção de desnurição em pacientes cirúrgicos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Saúde Adulto e Idoso) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Diana Tavares de Melo

LIMA, P. N. B.;BARBOSA, K. B.; SANTOS, R. K. F.. Avaliação da qualidade da dieta atual de indivíduos vegetarianos e sua relação com variáveis antropométricas de risco cardiovascular. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Thaís Renata da Silva Oliveira

FAGUNDES, A. A.; VAZQUEZ, C. M. P.;BARBOSA, K. B.. Aspectos do comportamentos alimentar como estratégia na prática do nutricionista. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Coralina Nogueira Viana

FAGUNDES, A. A.;BARBOSA, K. B.; VOCI, S. M.. A produção científica na área de ciências sociais e humanas em nutrição na saúde coletica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Regivaldo da Fonseca Júnior

VOCI, S. M.;BARBOSA, K. B.; SANTOS, A. C.. Análise da situação de segurança alimentar de alunos de graduação da Universidade Federal de Sergipe que não residem com seus parentes. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Karla Gabrielle Sales Fernandes

SILVA, D. G.;BARBOSA, K. B.; SANTOS, A. C.. Fatores associados ao uso de suplementos alimentares por gestantes usuárias do Sistema Único de Saúde. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Ana Cristina de Oliveira Bispo

FREIRE, A. R. S.;BARBOSA, K. B.; SOUZA, I. S.. Zinco e encefalopatia hepática: aspectos sobre a deficiência e ingestão dietética. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: JAIR RAFAEL DOS SANTOS MELO

PIRES, L. V.;BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; VOCI, S. M.. Associação entre a contribuição energética da proteína animal e declínio cognitivo em idosos com diabetes tipo 2. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Natalia Lohayne Dias Vasconcelos

PIRES, L. V.; LIMA, P. N. B.;BARBOSA, K. B.. Associação entre padrões alimentares e controle metabólico em indivíduos com diabetes mellitus tipo 2: uma revisão sistemática de estudos observacionais. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Cynthia Batista Santos

PIRES, L. V.;BARBOSA, K. B.; LIMA, P. N. B.. Fortificação de alimentos com vitamina D como estratégia alimentar na remodelação óssea de mulheres na pós-menopausa: uma revisão sistemática dos ensaios clínicos randomizadoss. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Francismayne Santana

NETTO, R. M. S.;BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; VIEIRA, D. A. S.. Efeito de um programa de intervenção nutricional e exercício físico sobre parâmetros hematológicos em mulheres pós-menopausa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Dalila dos Santos Mota

PIRES, L. V.; CANDIDO, M.;BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Associação entre ingestão alimentar e ritmo intestinal em indivíduos com Diabetes Mellitus tipo 2. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Rilani Rocha Santa Bárbara

FREIRE, A. R. S.;BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; CRAVALHO, I. M. M.. Avaliação da capacidade antioxidante in vitro de suplementos de alho desodorizado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Vanessa Meneses costa

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; FAGUNDES, A. A.. Ligas acadêmicas na formação do profissional de saúde: desafios e potencialidade. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Amanda Gisele Caetano dos Santos

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; FAGUNDES, A. A.. O uso de metodologias ativas na disciplina de Educação Nutricional. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Thauanny Moura Varjão

ROCHA, B. R. S.;BARBOSA, K. B.; COSTA, J. O.. Perfil alimentar e adesão medicamentosa de pacientes em tratamento de aterosclerose em nível ambulatorial. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Ketlin Alves de Melo

COSTA, J. O.;BARBOSA, K. B.; BATISTA, A. M. F.. Alimentos ultraprocessados: associações com componentes do risco cardiometabólico em caminhoneiros do estado de sergipe. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Williany Isis Santos

SILVA, D. G.;BARBOSA, K. B.; VOCI, S. M.. Estágios de mudança do comportamento alimentar para o consumo de frutas, verduras e legumes de pais e filhos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Camila de Lima Pires

CÂNDIDO, M. F.;BARBOSA, K. B.; COSTA, I. M. N. B. C.. Análise da precisão das equações preditivas de peso corporal e altura: proposição de um percentual de ajuste. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Joana Carla Nunes de Souza

FAGUNDES, A. A.;BARBOSA, K. B.; NETTO, R. M. S.. Perfil dos egressos do curso de Nutrição de uma Universidade Federal do Nordeste Brasileiro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Sthefany Caroline de Souza Santos

FAGUNDES, A. A.; PIRES, L. V.;Barbosa, Kiriaque BF. Comportamento de risco para transtornos alimentares: anorexia e bulimia em adolescentes de um colégio público federal de São Cristóvão/Sergipe. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Danielle Villela Costa

SILVA, D. G.; SOUZA, G. A. L.;Barbosa, Kiriaque BF. Indicadores antropométricos e bioquímicos de crianças e adolescentes com excesso de peso. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Rammyze Ferreira Lima

CÂNDIDO, M. F.;Barbosa, Kiriaque BF; COSTA, I. M. N. B. C.. Associação entre excesso de peso e desenvolvimento de doenças cardiovasculares em idosos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Luiza Carla Nascimento Dantas

PIRES, L. V.; VOCI, S. M.;Barbosa, Kiriaque BF. Associação entre envelhecimento, alteração da composição corporal, capacidade funcional e glicemia de jejum em idosas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Amanda da Conceição Santos

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; VASQUEZ, C. P.; CÂNDIDO, M. F.. Qualidade de vida de bariátricos de um Hospital Universitário. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Brunna Costa Nogueira Cardoso

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; CÂNDIDO, M. F.. Relação entre risco nutricional e tempos de jejum pré-operatório e hospitalização de pacientes cirúrgicos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Filipe Alexandre Milet de Andrade

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; LACERDAS, D. C.. Avaliação da frequencia de fatores de risco cardiometabólico em pacientes assistidos no ambulatório de nutrição. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Glícia Tamires Nunes Simoes

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; LACERDAS, D. C.. Impacto da intervenção nutricional sobre o estado nutricional e consumo alimentar de pacientes com sobrepeso e obesidade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Marcela Larissa Costa

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; CÂNDIDO, M. F.. Evolução nutricional de pacientes cirúrgicos em risco nutricional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Raíssa Taynara Couto Lima

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; CÂNDIDO, M. F.. Associação entre perfil nutricional e estilo de vida com fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em trabalhadores da saúde. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Roberta Aytala Nascimento Santana

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; VASQUEZ, C. P.; CÂNDIDO, M. F.. Perfil bioquímico de pacientes bariátricos de um Hospital Universitário. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Thamires Stephanie Alves Batista

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; PIRES, L. V.. Relação do estado nutricional com a presença da úlcera de pressão em pacientes com terapia enteral internados em UTI. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Ellen de Almeida Santos

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Perfil alimentar de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Priscila Santos Ribeiro

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; CÂNDIDO, M. F.; LACERDAS, D. C.. Efeitos da intervenção nutricional em pacientes obesos com diagnóstico associado de esteatose hepática não alcoolica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Lílian Alves de Souza

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; NETTO, R. M. S.; CÂNDIDO, M. F.. Perfil antropométrico e consumo de adolescentes esportistas do município de Aracaju-SE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Samantha Dalbosco Lins

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; VASQUEZ, C. P.; NETTO, R. M. S.. Composição corporal e qualidade da dieta de pacientes com hanseníase e reação hansênica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Raysa Manuelle Santos Rocha

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; BRITO, Luciana Catunda; LACERDAS, D. C.. Aplicação do modelo transteorético referente ao consumo de frutas, verduras e gordura em indivíduos adultos atendidos no ambulatório do Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Alba Katarine Marques de Carvalho

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; SILVA, D. G.. Crescimento nos primeiros anos de vida de prematuros acompanhados no ambulatório. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Rebeca Rocha de Almeida

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; CÂNDIDO, M. F.; LACERDAS, D. C.. Evolução do estado nutricional de pacientes em terapia nutricional enteral. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Larissa Costa Pereira

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; WARTHA, E. R. S. A.. Avaliação do porcionamento de dieta hospitalar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Mônica Karoline Barreto Souza

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; TEIXEIRA, J.; CÂNDIDO, M. F.. Espessura do músculo adutor do polegar e sua relação com o prognóstico nutricional de pacientes de cirurgia bariátrica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Nayara Azevedo Menezezs

MENEZES, Nayara Azevedo;BARBOSA, K. Consumo alimentar de crianças portadoras de hidrocefalia: avaliação dos grupos alimentares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Paula Pereira Dantas

DANTAS, Paula Pereira;BARBOSA, K; BRITO, Luciana Catunda. Avaliação da percepção da imagem corporal de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica do Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: ALICE GIANSANTE BARROS

BARBOSA, K; BRITO, Luciana Catunda; GIANSANTE, A.. Avaliação do comportamento alimentar em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica no hospital universitário da Universidade Federal de Sergipe. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Laís Cristina Oliveira Santos

BARBOSA, K; BRITO, Luciana Catunda; SANTOS, LCO. Análise da qualidade da dieta dos pacientes submetidos a cirurgia bariátrica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Gabriella Dória Monteiro

BARBOSA, K; BRITO, Luciana Catunda; SANTOS, LCO. Prevalência do Wasting proteíco energético em pacientes submetidos à hemodiálise. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Tamires Pinheiro dos Santos

BARBOSA, K; BRITO, Luciana Catunda; SANTOS, TP. Aplicação do Escore de Framingham em pacientes assistidos em nível ambulatorial no hospital universitário da Universidade Federal de Sergipe. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Aline Rezende Alves

BARBOSA, K; CÂNDIDO, M. F.; ALVES, AR. Evolução metabólica e nutricional de pacientes candidatos a Gastroplastia Vertical com bandagem de Y de Roux. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Camilla Santos

BARBOSA, K; NETTO, R. M. S.; SANTOS, C. Nível de atividade física e qualidade de vida de estudantes da área de saúde da Universidade Federal de Sergipe. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Camilla Valeriano Oliveira Melo

BARBOSA, K; MELO, CVO. Perfil nutricional de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica no hospital universitário de Sergpe. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Wanessa Monteiro Passos

BARBOSA, K; ROCHA, D. S.; SILVA, D. G.; PASSOS, W P. Estado nutricional e perfil epidemiológico de gestantes com doenças hipertensivas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Beatriz Figueiredo Leite

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Perfil nutricional de pacientes com doença renal crônica submetidos à hemodiálise. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Juliana Santos Barbosa

BARBOSA, K. Anemia e deficiência de ferro em pré-escolares usuários de Unidades Básicas de Saúde. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Jackeline Silveira Araújo

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Fatores associados ao défict estatural e ao sobrepeso em crianças atendidas em Unidades Básicas de Saúde. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Washington Santos da Paixão

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Estado nutricional de esportistas adolescentes do município de Aracaju - SE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Jamile Oliveira Costa

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Perfil de saúde, estado nutricional e nível de conhecimento em nutrição de mulheres praticantes de atividade física do programa Academia Cidade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Cinthia Fontes da Silva Santos

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Avaliação dos indicadores das práticas alimentares no primeiro ano de vida no município de Aracaju, SE.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; FREIRE, A. R. S.; MENDES, R. R.. Concurso de provas e títulos para professor substituto do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe para as áreas de conhecimento: Estágio supervisionado obrigatório e Trabalho de Conclusão de Curso; Prevenção, Avaliação e Orientação Nutricional e Ciências Nutricionais. 2018. Universidade Federal de Sergipe.

Kiriaque BF Barbosa; BRITO, Luciana Catunda. Concurso de provas e títulos para professor efetivo do Núcleo de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe para as metérias de ensino: Nutrição Clínica, Ciências Nutricionais e Atividades de Estágio e Conclusão de Curso. 2013.

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; SILVA, D. G.. Concurso de provas e títulos para professor efetivo do Núcleo de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe para as matérias de ensino: Nutrição e Saúde Pública e Atividades de Estágio e Conclusão de Curso. 2013. Universidade Federal de Sergipe.

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira; SILVA, D. G.;RIBEIRO, Sônia Machado Rocha. Concurso de provas e títulos para professor efetivo do Núcleo de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe para as matérias de ensino: Prevenção, Avaliação e Orientação Nutricional e Ciências Nutricionais. 2013. Universidade Federal de Sergipe.

BARBOSA, K; SILVA, D. G.; DEIRÓ, M. T. B. J.. Concurso de provas e títulos para professor assistente do Núcleo de Nutrição do Campus de Lagarto da Universidade Federal de Sergipe para a matéria de ensino do II ciclo de nutrição, nutrição clínica. 2012. Universidade Federal de Sergipe.

BARBOSA, K; BRITO, Luciana Catunda; CAMPOS, Flávia Milagres. Concurso de provas e títulos para professor substituto do Núcleo de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe para as disciplinas: Estágio supervisionado em GUAN; Higiene e legislação sanitária dos alimentos; Ciência da Nutrição. 2011. Universidade Federal de Sergipe.

BRITO, Luciana Catunda; SILVA, D. G.;BARBOSA, K. Concurso de provas e títulos para professor substituto do Núcleo de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe para as disciplinas: Estágio supervisionado em saúde coletiva; Educação nutricional; Epidemiologia e saúde ambiental; Nutrição, saúde e qualidade de vida. 2011. Universidade Federal de Sergipe.

BARBOSA, K; SILVA, D. G.; LIMA, Flavia E.. Concurso de provas e títulos para professor substituto do Núcleo de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe para as disciplinas: Estágio supervisionado em nutrição clínica; técnica dietética I. 2011. Universidade Federal de Sergipe.

BARBOSA, K. B.. Comissão de seleção responsável pela realização do processo seletivo para admissão ao corpo discente do curso de mestrado do Programa de Pos-Graduação em Ciências da Nutrição', Edital n04/2017. 2018. Universidade Federal de Sergipe.

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira. Comissão de seleção responsável pela realização do processo seletivo para admissão ao corpo discente do curso de mestrado do Programa de Pos-Graduação em Ciências da Nutrição', Edital n01/2016. 2017. Universidade Federal de Sergipe.

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Comissão julgadora das bancas

Lina Enriqueta Frandsen Paez de Lima Rosado

ROSADO, L. E. F. P. L.. Comparação entre métodos para avaliação do consumo alimentar e sua relação com marcadores de risco para síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Sônia Machado Rocha Ribeiro

Bressan;COSTA, N. M. BRIBEIRO, S. M. R.; Carneiro; OLIVEIRA, L. L.. Biomarcadores do extresse oxidativo e determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens saudáveis. 2010. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Sérgio Oliveira de Paula

Neuza Maria Brunoro da Costa;DE PAULA Sérgio OliveiraRita de Cassia Gonçalves Alfenas; Valeria Paula Rodrigues Minim;Josefina Bressan. Estresse oxidativo: Conceito e Implicações. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Valeria Paula Rodrigues Minim

BRESSAN, Josefina; PAULA, S. O.;MINIM, V. P. R.; COSTA, Neura Maria Brunoro;ALFENAS, Rita de Cássia Gonçalves. Membro da banca de exame de qualificação para obtenção de título de DS em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Rita de Cássia Gonçalves Alfenas

PRIORE, Silvia; FRANCESCHINI, Sylvia; ACIOLY, Elizabeth;ALFENAS, Rita de Cassia Goncalves; ROSADO, Lina Enriqueta. Comparação entre métodos de avaliação do consumo alimentar e sua relação com marcadores de risco para síndrome metabólica em adolescentes dos exo feminino. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

SÍLVIA ELOIZA PRIORE

PRIORE, Silvia Eloiza; FRANCESCHINI, Sylvia do Carmo Castro; ROSADO, Lina Enriqueta Frandsen Paez de Lima;ALFENAS, Rita de Cássia Gonçalves. Comparação entre métodos para avaliação do consumo alimentar e sua relação com marcadores de risco para síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino.. 2006. Dissertação (Mestrado em PPG em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Josefina Bressan

BRESSAN, Josefina; RIBEIRO, S. M.; CARNEIRO, A. P. S.;COSTA, Neuza Maria Brunorode OLIVEIRA, L. L.. Biomarcadores do estresse oxidativo e determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens saudáveis. 2010. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Neuza Maria Brunoro Costa

BRESSAN, JosefinaCOSTA, N. M. B.RIBEIRO, Sônia Machado Rocha; CARNEIRO, A. P. S.; OLIVEIRA, L. L.. Biomarcadores do estresse oxidativo e determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens saudáveis.. 2010. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Neuza Maria Brunoro Costa

Costa, Neuza Maria Brunoro. Biomarcadores do estresse oxidativo e determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens saudáveis. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Antonio Policarpo Souza Carneiro

BRESSAN, J.;CARNEIRO, A. P. S.; RIBEIRO, S.M.R.; OLIVEIRA, L.L.; COSTA, N.M.B.. Biomarcadores do estresse oxidativo determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens saudáveis. 2010. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Leandro Licursi de Oliveira

BRESSAN, J.; RIBEIRO, S. M. R.; CARNEIRO, A. P. S.; COSTA, N. M. B.;OLIVEIRA, L. L.. Biomarcadores do estresse oxidativo e determinantes da sindrome metabólica em adultos jovens saudáveis. 2010. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

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Orientou

MILENA GENTIL

Disbiose e sua relação com a cirurgia bariátrica para tratamento de grandes obesos, assistidos pelo Hospital Universitário de Sergipe; Início: 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);

Beatriz Passos de Brito

Desempenho cognitivo em idosos e seus fatores associados; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Tiago Marcel Santos Vila-Nova

Efeito do extrato de alho envelhecido nos níveis pressóricos em pacientes hipertensos e a sua relação com o estado nutricional das vitaminas b6, b9 e b12; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);

Bárbara Rafaela Santos Rocha

Adesão à dieta em cardiopatas: fatores de estilo de vida e comportamentais; Início: 2016; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);

[Nome removido após solicitação do usuário]

Questionário de frequência alimentar de alimentos com alto teor de sódio: uso do método das tríades na sua validação; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe,; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

José Valter Costa Oliveira

Não adesão à terapêutica anti-hipertensiva na atenção primária à saúde: fatores associados e representações sociais das pessoas acometidas pela doença; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe,; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Gleiciane de Jesus Santana

Contribuição de alimentos minimamente processados e ultraprocessados no risco cardiometabólico em adultos jovens brasileiros; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe,; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Adriana Maria Figueiredo Batista

Determinantes de saúde em caminhoneiros do estado de Sergipe: um estudo qualiquantitativo; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe,; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Bárbara Rafaela Santos da Rocha

Efeito do programa alimentar brasileiro cardioprotetor sobre os componentes do risco cardiometabólico; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe,; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Jamille Oliveira Costa

Capacidade antioxidante total do plasma: associação com componentes do risco cardiometabólico; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Cecília Maria Passos Vázquez

Risco cardiometabólico, estresse oxidativo e inflamação em adultos jovens saudáveis; 2018; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe,; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Cecília Maria Passos Vázquez

Dosagens sanguíneas de LDL-oxidadada: possíveis associações com determinantes do risco cardiometabólico; 2013; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe,; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Andreza Melo de Araujo

Jejum perioperatório e estado nutricional de pacientes cirúrgicos de um hospital universitário de sergipe; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Saúde Adulto e Idoso) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Camila de Andrade de Oliveira Dantas

Efeito da educação nutricional em grupo no tratamento de paciente com diabetes; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Saúde Adulto e Idoso) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Alana Pereira de Souza

Contribuição dos alimentos ultraprocessados no cardápio servido aos usuários do Hospital Regional José Franco; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Evelyn Natanny de Souza Farias Dias

Não adesão terapêutica anti-hipertensiva, representações sociais e auto-percepção sobre o controle da hipertensão arterial sistêmica de usuários na atenção primária à saúde; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Ivael dos Santos Silva

Relação entre farmacoterapia e fatores pertencentes a terapia não medicamentosa: consumo alimentar, estado nutricional e componentes do estilo de vida de hipertensos usuários da atenção primária; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Ingride Ramos de Carvalho Oliveira

Aspectos do comportamento alimentar em sobreviventes ao cancer assistidos pelo Hospital de Urgência de Sergipe; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Rebeca Aimée Massonetto Ribeiro

Distribuição regional brasileira do consumo de alimentos ultraprocessados por pacientes ateroscleróticos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Renata Amorim do Nascimento

Consumo de produtos alimentícios ultraprocessados e determinantes socioeconômicos: uma revisão sistemática; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Kátia Sirlene Farias de Lima

Adesão aos 10 passos do guia alimentar por sobreviventes do câncer assistidos em nível ambulatorial pelo Hospital de Urgência de Sergipe; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Natanael de Jesus Silva

Frequencia de hábitos alimentos saudáveis entre estudantes de uma universidade pública no nordeste do Brasil; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Leidiane Teles de Menezes

Análise qualitativa do risco cardiometabólico em caminhoneiro do estado de Sergipe; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Marília Dias Quirino

Determinantes laborais e risco cardiomatabólico em caminhoneiros do estado de Sergipe; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Alda Magna dos Santos Conceição

Análise qualitativa da adesão ao tratamento pós-operatório de cirurgia bariátrica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Aline Dantas de Jesus

Comportamento alimentar de pacientes de pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Pamella Shayane Lima Melo

Análise qualitativa da adesão ao tratamento dietético de cardiopatas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Laís Do Nascimento Santos

Efeito de uma intervenção dietética baseada no padrão alimentar mediterrâneo sobre o consumo alimentar de pacientes cardiovasculares assistidos em nível ambulatorial; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Silvia Eugênia Oliveira Valença

Efeito de uma intervenção dietética sobre os componentes do risco cardiometabólico em pacientes assistidos no Hospital Universitário; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Michelle Freire e Silva

Capacidade dos indicadores antropométricos e de composição corporal em predizer risco cardiometabólico em adultos jovens saudáveis; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Carolina Trindade da Silva

Uso de suplementos e ingestão proteica em pacientes em tratamento pós-operatório de cirurgia bariátrica, assistido em nível ambulatorial; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Ianne Moraes Lima do Amor

Qualidade global da dieta e estado nutricional em estudantes do curso de nutrição da Universidade Federal de Sergipe; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Raísa Conceição Ferreira

Risco de transtornos alimentares e percepção da imagem corporal entre estudantes de nutrição; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Thamires Fernanda Silva Vasconcelos

Frequência de intolerância alimentar e perda ponderal em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica em um Hospital Universitário do Nordeste do Brasil; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Epifânio Feitosa da Silva Neto

Redução do risco cardiometabólico em pacientes submetidos a cirurgia bariátrica em um hospital universitário; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, PIBIX/PROEX/UFS; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Fabiana Melo Soares

Adequação da frequência de consumo de grupos de alimentos conforme pirâmide alimentar proposta para pacientes em pós-operatório de cirurgia bariátrica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, PIBIX/PROEX/UFS; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Marize de Jesus Santiago

Conhecimento em nutrição de adolescentes de escolas públicas do município de Itabaiana-SE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Ana Carolina Santos Souza

Adequação da frequência de consumo de alimentos fonte de ferro e vitamina C entre pacientes em tratamento pós-operatório de cirurgia bariátrica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Vanessa Andrade de Carvalho Rocha

Estado nutricional e consumo alimentar de vegetarianos da cidade de Aracaju, Sergipe; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Karla Priscila Alves Soares

Avaliação do consumo alimentar de recém ingressos e egressos do curso de nutrição da Unversidade Federal de Sergipe; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Juliana Menêses Santos Lima

Comparação da assistência nutricional de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica usuários dos SUS e da rede suplementar de saúde; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Leidiane Teles de Menezes

Análise qualitativa do risco cardiometabólico em caminhoneiros do Estado de Sergipe; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Ketlin Alves de Melo

Componentes quantitativos do risco cardiometabólico em caminhoneiros do Estado de Sergipe; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Silvia Eugênia Oliveira Valença

Impacto do programa alimentar cardioprotetor sobre os componentes do risco cardiometabólico; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Pamella Shayane Lima Melo

Adesão à dieta cardioprotetora em cardiopatas atendidos no Hospital Universitário/Sergipe; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Silvia Eugênia Oliveira Valença

Colesterol remanescente em cardiopatas do Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor - HU/UFS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Gleiciane de Jesus Santana

Fatores de risco cardiometabólico em adultos jovens clinicamente saudáveis; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Silvia Eugênia Oliveira Valença

Colesterol remanescente em cardiopatas no Hospital Universitário, Sergipe; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Raísa Conceição Ferreira

Transtornos alimentares, distorção de imagem corporal e qualidade da dieta entre estudantes universitários; Plano de Trabalho: Avaliação dos transtornos alimentares, imagem corporal, antropometria e composição corporal; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Ianne Moraes Lima do Amor

Transtornos alimentares, distorção de imagem corporal e qualidade da dieta entre estudantes universitários; Plano de Trabalho: Avaliação da qualidade global da dieta; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Raísa Conceição Ferreira

Avaliação de parâmetros antropométricos, de composição corporal e clínicos em adolescentes do Colégio de Aplicação da Universidade Federal de Sergipe; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Ianne Moraes Lima do Amor

Qualidade global da dieta de adolescentes do Colégio de Aplicação da Universidade Federal de Sergipe; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Natanael de Jesus Silva

Frequência de hábitos alimentares saudáveis entre estudantes da Universidade Federal de Sergipe; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, PIIC/COPES/PROEST; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Caroline Trindade da Silva

A importância da suplementação nutricional na reabilitação de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica no Hospital Universitário (HU) da Universidade Federal de Sergipe (UFS); ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, PIIC/COPES/PROEST; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Thamires Fernanda Silva Vasconcelos

Intolerância alimentar em pacientes em pós-operatório de cirurgia bariátrica no Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, PIIC/COPES/PROEST; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Aline Dantas de Jesus

Evolução dos parâmetros antropométricos, clínicos, bioquímcos e dietéticos de pacientes no pós operatório de cirurgia bariátrica assistidos em nível ambulatorial no Hospital Universitário, Universidade Federal de Sergipe (PIBIX); ; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Alda Magna dos Santos Conceição

Análise do discurso coletivo de pacientes no pós operatório de cirurgia bariátrica assistidos em nível ambulatorial no Hospital Univesitário da Universidade Federal de Sergipe (PIBIX); 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Aline Dantas de Jesus

Assistência nutricional de pacientes em pós-operatório de cirurgia bariátrica no ambulatório do Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, PIBIX/PROEX/UFS; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Thamires Fernanda Silva Vasconcelos

Assistência nutricional no acompanhamento de pacientes em pós-operatório de cirurgia bariátrica do serviço ambulatorial do Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, PIBIX/PROEX/UFS; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Caroline Trindade da Silva

Assistência nutricional no acompanhamento de pacientes em pós-operatório de cirurgia bariátrica do serviço ambulatorial do Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, PIBIX/PROEX/UFS; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Amanda da Conceição Santos

Assistência nutricional no acompanhamento de pacientes em pós-operatório de cirurgia bariátrica do serviço ambulatorial do Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Roberta Aytala Nascimento Santana

Assistência nutricional no acompanhamento de pacientes em pós-operatório de cirurgia bariátrica do serviço ambulatorial do Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

Samantha Dalbosco Lins

Orientação de Monitoria das disciplinas de Fisiopatologia e Dietoterapia I e II, nos semestre letivos I e II do anos de 2012; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa;

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Foi orientado por

Lina Enriqueta Frandsen Paez de Lima Rosado

Comparação entre métodos para avaliação do consumo alimentar e sua relação com marcadores de risco para a síndrome metabólica; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Lina Enriqueta Frandsen Paez de Lima Rosado;

Sônia Machado Rocha Ribeiro

Extresse oxidativo e síndrome metabólica: estudo em uma população universitária; ; 2006; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Sônia M R Ribeiro;

Valeria Paula Rodrigues Minim

Avaliação do estado oxidativo e inflamatório de uma população universitária e sua possível associação com o desenvolvimento de sídrome metabólica; ; 2010; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Valeria Paula Rodrigues Minim;

Rita de Cássia Gonçalves Alfenas

Métodos para avaliação do consumo alimentar e sua relação com marcadores de risco para a síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino; 2010; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Rita de Cassia Goncalves Alfenas;

Rita de Cássia Gonçalves Alfenas

BIOMARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO E DETERMINANTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADULTOS JOVENS SAUDÁVEIS; 2007; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Rita de Cassia Goncalves Alfenas;

SÍLVIA ELOIZA PRIORE

Comparação entre métodos para avaliação do consumo alimentar e sua relação com marcadores de risco para síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em PPG em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Eloiza Priore;

SÍLVIA ELOIZA PRIORE

Impacto da intervenção nutricional e correlação entre parâmetros antropométricos, de composição corporal e dietéticos em adolescentes assistidos pelo Programa de Atenção à Saúde do Adolescente (PROASA); 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Silvia Eloiza Priore;

SÍLVIA ELOIZA PRIORE

Impacto da intervenção nutricional em adolescentes com sobrepeso e eutróficos atendidos pelo Programa de Atenção à Saúde do Adolescente (PROASA); 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Eloiza Priore;

SÍLVIA ELOIZA PRIORE

Avaliação das modificações de composição corporal e de parâmetros antropométricos de adolescentes portadores de sobrepeso atendidos pelo Programa de Atenção à Saúde do Adolescente (PROASA); 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Silvia Eloiza Priore;

Josefina Bressan

Consumo alimentar e marcadores de risco para a síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino: comparação entre instrumentos de inquérito dietético; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Josefina Bressan;

Josefina Bressan

Biomarcadores do estresse oxidativo e determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens saudáveis; 2010; 0 f; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josefina Bressan;

Josefina Bressan

Marcadores do estresse oxidativo em população jovem: possível associação com a síndrome metabólica; 2010; Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Josefina Bressan;

Antonio Policarpo Souza Carneiro

Biomarcadores do estresse oxidativo determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens e saudáveis; 2010; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Antonio Policarpo Souza Carneiro;

Sylvia do Carmo Castro Franceschini

Impacto da intervenção nutricional em adolescentes com sobrepeso e eutróficos atendidos pelo Programa de Atenção à Saúde do Adolescente - PROASA (co-orientador); 2003; 60 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sylvia do Carmo Castro Franceschini;

Sylvia do Carmo Castro Franceschini

Avaliação da composição corporal e parâmetros antropométricos e de composição corporal de adolescentes portadores de sobrepeso atendidos pelo Programa de Atenção à Saúde do Adolescente - PROASA (co-orientador); 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sylvia do Carmo Castro Franceschini;

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Produções bibliográficas

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  • VÁZQUEZ, CECILIA MARIA PASSOS ; COSTA, JAMILLE OLIVEIRA ; BOMFIM, LAYS GISELE SANTOS ; VIANA, LILIANE PIRES ; DA SILVA, DANIELLE GÓES ; FUKUTANI, KIYOSHI FERREIRA ; DE JESUS, AMÉLIA RIBEIRO ; DE JESUS SILVA, NATANAEL ; DE JESUS SANTANA, GLEICIANE ; DE MOURA, TATIANA RODRIGUES ; BARBOSA, KIRIAQUE . Oxidized Low-Density Lipoprotein (Ox-LDL) and Triggering Receptor-Expressed Myeloid Cell (TREM-1) Levels Are Associated with Cardiometabolic Risk in Nonobese, Clinically Healthy, and Young Adults. Oxidative Medicine and Cellular Longevity , v. 2019, p. 1-8, 2019.

  • DE SOUZA, JOANA CARLA NUNES ; FAGUNDES, ANDHRESSA ARAÚJO ; DA SILVA, DANIELLE GÓES ; BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . FORMAÇÃO, SATISFAÇÃO E PERSPECTIVAS PROFISSIONAIS DE EGRESSOS NUTRICIONISTAS DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL DO NORDESTE BRASILEIRO. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 13, p. 5-20, 2018.

  • BRANDÃO-LIMA, PAULA ; CARVALHO, GABRIELLI ; SANTOS, RAMARA ; SANTOS, BEATRIZ ; DIAS-VASCONCELOS, NATALIA ; ROCHA, VIVIANNE ; BARBOSA, KIRIAQUE ; PIRES, LILIANE . Intakes of Zinc, Potassium, Calcium, and Magnesium of Individuals with Type 2 Diabetes Mellitus and the Relationship with Glycemic Control. Nutrients , v. 10, p. 1948, 2018.

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  • BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; ROSADO, Lina e F de Lima ; FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo Castro ; PRIORE, Silvia Elioiza . Instrumentos de inquérito dietético utilizados na avaliação do consumo alimentar em adolescentes: comparação entre métodos. Archivos Latinoamericanos de Nutrición , v. 57, p. 43-50, 2007.

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  • BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; JABOUR, Jafer ; ROSADO, Gilberto Paixão . Necessidade e recomendações dietéticas de cobre. Nutrição Brasil , Rio de Janeiro - Brasil, v. 5, n.1, p. 50-57, 2006.

  • BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; BRESSAN, Josefina . Avaliação do cosumo alimentar e sua associação com o desenvolvimento de doenças crônico degenerativas. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , São Paulo, v. 21, n.2, p. 125-130, 2006.

  • BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo Castro ; PRIORE, Silvia Eloiza . Instrumentos de avaliação do consumo alimentar na adolescência. Nutrire (SBAN) , São Paulo, v. 31, n.2, p. 135-150, 2006.

  • BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo Castro ; PRIORE, Silvia Eloiza . Influência dos estágios de maturação sexual no estado nutricional, antropometria e composição corporal de adolescentes. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil , Recife, v. 6, n.4, p. 375-382, 2006.

  • BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; PRIORE, Silvia Eloiza ; FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo Castro ; RIBEIRO, Sônia Machado Rocha . Hábitos alimentares de adolescentes com sobrepeso e eutrofia assistidos por um programa específico no município de Viçosa - MG. Nutrição Brasil , Rio de Janeiro - Brasil, v. 3, n.1, p. 22-33, 2004.

  • BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo Castro ; PRIORE, Silvia Elioiza . A Importância da visita domiciliar na avaliação do hábito alimentar e dos condicionantes de saúde e nutrição de adolescenes e suas famílias. Nutrição Brasil , Rio de Janeiro - Brasil, v. 3, n.6, p. 341-350, 2004.

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Outras produções

BARBOSA, K. B. . Avaliadora dos trabalhos apresentados do 26 Encontro de Iniciação Científica. 2017.

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . Consultoria Ad Hoc da Fundação de Amparo a Ciencia e Tecnologia do Estado de Pernambuco. 2011.

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . Aula minitrada na disciplina NUT 349 - Atencao a Saude do Adolescente - Universidade Federal de Vicosa. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . Obesidade: abordagens etiológica e sócio-terapeutica (secretária de mesa redonda). 2004. (Secretária de Mesa Redonda).

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira . Avaliador de trabalhos Científicos apresentados no XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Avaliador de trabalhos Científicos).

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo Castro ; RIBEIRO, Sônia Machado Rocha ; PRIORE, Silvia Eloiza . Correlação entre Parâmetros Antropométricos, de Composição Corporal e Dietéticos em Adolescentes Atendidos pelo Programa de Atenção à Saúde do Adolescente - PROASA. 2003. (Relatório de pesquisa).

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo Castro ; RIBEIRO, Sônia Machado Rocha ; PRIORE, Silvia Eloíza . Parâmetros Antropomértricos e de Composição Corporal em Adolescentes com Sobrepeso e Eutrofia Atendidos no Programa de Atenção à Saúde do Adolescente - PROASA.. 2002. (Relatório de pesquisa).

BARBOSA, Kiriaque Barra Ferreira ; FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo Castro ; RIBEIRO, Sônia Machado Rocha ; PRIORE, Silvia Elioiza . Avaliação do Impacto da Intervenção Nutricional sobre Parâmetros Antropométricos e de Composição Corporal em Adolescentes Portadores de Sobrepeso Atendidos pelo Programa de Atenção à Saúde do Adolescente - PROASA. 2001. (Relatório de pesquisa).

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Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Desempenho cognitivo em idosos e seus fatores associados, Descrição: Projeto de dissertação, vinculado ao Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição, defesa prevista para o ano de 2021. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Coordenador / Tiago Vila Nova - Integrante / Beatriz Passos de Brito - Integrante / CAROLINA CUNHA DE OLIVEIRA - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Efeito do extrato de alho envelhecido nos níveis pressóricos em pacientes hipertensos e o estado nutricional das vitaminas b6, b9 e b12, Descrição: Projeto de dissertação, vinculado ao Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição, defesa prevista para o ano de 2020. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Coordenador / Tiago Vila Nova - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2016 - 2018

    Influência da variação genética (rs 11558471) do znt8 no estado nutricional relativo ao zinco e marcadores do metabolismo de glicose em pacientes com diabetes melittus tipo 2, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Integrante / Liliane Viana Pires - Coordenador / Paula Nascimento Brandão Lima - Integrante.

  • 2016 - 2018

    Contribuição de alimentos minimamente processados e ultraprocessados no risco cardiometabólico em adultos jovens brasileiros, Descrição: Projeto de dissertação, vinculado ao Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde, defendido no ano de 2018.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Coordenador / Gleiciane de Jesus Santana - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Consumo de alimentos ultraprocessados por pacientes com aterosclerose e associações com escolaridade, estratificação econômica, eventos cardiovasculares e mortalidade., Descrição: Projeto de tese, vinculado ao Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde, defesa prevista para o ano de 2020. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Coordenador / Bárbara Rafaela Santos Rocha - Integrante., Financiador(es): CAPES - Centro Anhanguera de Promoção e Educação Social - Bolsa.

  • 2015 - 2018

    Estudo do SNP A35C no gene da enzima superóxido dismutase-1 e do estado nutricional relativo ao zinco de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 e suas relações com os marcadores bioquímicos, Descrição: A doença diabetes mellitus é uma alteração metabólica caracterizada por hiperglicemia e insuficiência da secreção ou ação da insulina endógena. Diversos processos patogênicos estão envolvidos no desenvolvimento de diabetes, entre os quais, destruição autoimune das células beta do pâncreas com consequente deficiência de insulina e anormalidades que resultam em resistência à ação da insulina (AMERICAN DIABETES ASSOCIATION, 2010). O estresse oxidativo está diretamente associado com o desenvolvimento e progressão do diabetes, e suas complicações. Essa condição é geralmente acompanhada pelo aumento da produção de espécies reativas e pelo comprometimento da defesa antioxidante. O aparecimento das complicações do diabetes está associado com a ativação de algumas vias, estas incluem: ativação de fatores de transcrição, produção intracelular dos precursores dos produtos de glicação avançada (AGEs) e ativação da proteína quinase C (PKC) (MARITIM et al., 2003; CERIELL0, 2000). Considera-se que a diabetes mellitus é uma das doenças crônicas mais comuns em quase todos os países. Atualmente, está ocorrendo um aumento no número de casos de diabetes com proporções epidêmicas em todo o mundo. O número de adultos com diabetes deve aumentar em 54% entre os anos de 2010-2030. Um crescimento anual de 2,2% é previsto, proporção que é quase duas vezes o crescimento total da população adulta no mundo em um ano (SHAW; SICREE; ZIMME, 2010). No Brasil, haverá aumento de 5,1 milhões de adultos (idade entre 20-79 anos) com diabetes em 2030. Em 2010, o número de adultos com essa doença foi de 7,6 milhões e a projeção para 2030 será de 12,7 milhões, estando o Brasil em 5 lugar, entre os países com o maior número de pessoas com diabetes. A explicação para esse aumento na incidência no Brasil e no mundo se deve ao fato de mudanças demográficas, como urbanização e envelhecimento, as quais resultam em aumento dos fatores de risco associados às mudanças no estilo de vida, que levam à atividade física reduzida e aumento da obesidade. E com essas mudanças, ocorre, simultaneamente, aumento dos encargos com diabetes, sendo expressivos principalmente nos países em desenvolvimento, onde os recursos destinados aos problemas clínicos são mais escassos (SHAW; SICREE; ZIMME, 2010). O número de crianças e adolescentes jovens com diabetes mellitus tipo 2 está aumentando em todo o mundo, em particular na América do Norte, Ásia e Europa. Este fato é precedido pelo aumento do número de crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidade. O aumento global da obesidade está intimamente ligado ao desenvolvimento da complexa síndrome metabólica, que também inclui um conjunto de alterações, tais como a resistência à insulina, hiperlipidemia e hipertensão (IOANNIDIS, 2008). A base das anormalidades no metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteínas, na presença de diabetes, é a deficiência na ação da insulina nos tecidos alvos (IOANNIDIS, 2008). Essa deficiência resulta da inadequada secreção da insulina e/ou reduzida resposta tecidual da insulina em um ou mais pontos dos complexos mecanismos de ação desse hormônio (AMERICAN DIABETES ASSOCIATION, 2010). Como o estresse oxidativo está diretamente associado a essa doença, o excesso da produção de espécies reativas causa danos nas proteínas celulares, nos ácidos nucleicos e nos lipídios da membrana celular, comprometendo a função celular. Vários mecanismos têm sido propostos para a formação das espécies reativas de oxigênio (EROs), sendo a oxidação da glicose a principal via para produção destas moléculas. A hiperglicemia estimula a formação de EROs a partir de outras fontes, incluindo: fosforilação oxidativa, NADPH oxidase, lipoxigenase, ciclooxigenase, citocromo P450 monoxigenases e óxido nítrico sintase (NOS) (MARITIM et al., 2003). Neste contexto, substâncias antioxidantes são importantes para reduzir os processos oxidativ. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Integrante / Liliane Viana Pires - Coordenador / Ana Mara de Oliveira e Silva - Integrante.

  • 2015 - 2018

    Tratamento medicamentoso como parte do controle de diabetes, hipertensão arterial e dislipidemias: autopercepção de usuários do Sistema Único de Saúde, Descrição: Projeto de dissertação, vinculado ao Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde, defendido no ano de 2018.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Coordenador / Andhressa Araujo Fagundes - Integrante / Jose Valter Costa Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 1

  • 2015 - 2017

    Componentes do Risco Cardiometabólico em caminhoneiros do estado de Sergipe: um estudo qualiquantitativo, Descrição: Projeto de dissertação, vinculado ao Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde, defendido no ano de 2017. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Coordenador / Andhressa Araujo Fagundes - Integrante / Adriana Maria Figueiredo Batista - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 3

  • 2014 - 2016

    Efeito do programa alimentar brasileiro cardioprotetor sobre os componentes do risco cardiometabólico, Descrição: Projeto desenvolvido como parte do Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde e Programa de Iniciação Científica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Coordenador / Bárbara Rafaela Santos Rocha - Integrante., Número de orientações: 4

  • 2012 - 2018

    Dosagens sanguíneas de biomarcadores do estresse oxidativo em adultos jovens saudáveis: possíveis associações com determinantes da síndrome metabólica, Descrição: Edital FAPITEC/SE/FUNTEC N04/2011. Período: 2012 ? 2015. Vigência dilatada para 36 meses conforme primeiro termo aditivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Coordenador / Danielle Góes da Silva - Integrante / Josefina Bressan - Integrante / Raquel Simões Mendes Netto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 5

  • 2011 - 2013

    Transtornos alimentares, distorção de imagem corporal e qualidade da dieta entre estudantes universitários., Descrição: Projeto desenvolvido como parte do Programa de Iniciação Científica, compreendendo dois planos de trabalho: Avaliação dos transtornos alimentares, imagem corporal, antropometria e composição corporal e Avaliação da qualidade global da dieta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Coordenador / Danielle Góes da Silva - Integrante / Raquel Simões Mendes Netto - Integrante., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 4

  • 2010 - 2012

    Expressão gênica de adipocinas inflamatórias e dosagens sanguíneas de biomarcadores do estresse oxidativo em adultos jovens saudáveis: possíveis associações com determinantes da síndrome metabólica, Descrição: Projeto tem o objetivo de elucidar a possível relação existente entre a ingestão alimentar, o estado inflamatório, o estresse oxidativo e a expressão de determinados genes na obesidade e em suas complicações metabólicas associadas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Integrante / Sônia Machado Rocha Ribeiro - Integrante / Josefina Bressan - Coordenador / Rita de Cássia Gonçalves Alfenas - Integrante / André Gustavo V Costa - Integrante / Sergio Oliveira de Paula - Integrante / Denise Machado Mourão - Integrante / Leandro Licursi de Oliveira - Integrante / Renata Pires Gonçalves - Integrante / José Luiz Marques Rocha - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Marcadores inflamatórios e de estresse oxidativo para síndrome metabólica, Descrição: Projeto realizado como parte do Programa de Pós-Doutorado Júnior (PDJ) do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq, processo n 504227/2009-2. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (6) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Integrante / Sônia Machado Rocha Ribeiro - Integrante / Josefina Bressan - Coordenador / Sergio Oliveira de Paula - Integrante / Denise Machado Mourão - Integrante / Leandro Licursi de Oliveira - Integrante / Renata Pires Gonçalves - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2006 - 2010

    Estresse oxidativo e síndrome metabólica: estudo em uma população universitária, Descrição: Projeto realizado como parte do doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos com o objetivo de avaliar a possível relação existente entre estresse oxidativo e desenvolvimento da síndrome metabólica. Financiado pela FAPEMIG, CDS 303/06. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Integrante / Josefina Bressan - Coordenador / Neuza Maria Brunoro Costa - Integrante / Rita de Cássia Gonçalves Alfenas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2006 - 2010

    Avaliação do estado oxidativo e inflamatório de uma população universitária e sua possível associação com o desenvolvimento de sídrome metabólica, Descrição: Projeto associado ao Convênio de Cooperação Internacional CAPES/MECD 109/06. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (3) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Integrante / Josefina Bressan - Coordenador / Neuza Maria Brunoro Costa - Integrante / Rita de Cássia Gonçalves Alfenas - Integrante / Ana Carolina Volp - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Cooperação.

  • 2005 - 2007

    Estado nutricional, composição corporal, hábitos alimentares e possíveis fatores de risco para a síndrome metabólica, em adolescentes que já apresentaram a menarca, de seis cidades brasileiras, Descrição: Projeto multicêntrico, financiado pelo CNPq (Processo n 479321/2004-3). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (8) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Silvia Elioiza Priore - Coordenador / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Bethsáida de Abreu Soares Schmitz - Integrante / Mauro Fisberg - Integrante / Joel Alves Lamounier - Integrante / Evelyn Einstein - Integrante / Raul Von Der Heyde - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2006

    Associação entre consumo alimentar e marcadores de risco para a síndrome metabólica em adolescentes: comparação entre instrumentos dietéticos., Descrição: Projeto desenvolvido como parte do Mestrado em Ciência da Nutrição, com o objetivo de verificar a associação entre consumo alimentar, avaliado por diferentes instrumentos dietéticos, e os marcadores de risco para a síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino no município de Viçosa - MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Silvia Eloíza Priore - Coordenador / Josefina Bressan - Integrante / Lina E P de Lima Rosado - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5

  • 2000 - 2003

    Composição corporal de adolescentes em diferentes situações nutricionais, no município de Viçosa/MG., Descrição: Projeto realizado como parte do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (PIBIC/CNPq) com o objetivo de caracterizar a composição corporal de adolescentes em diferentes situações nutricionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Kiriaque Barra Ferreira Barbosa - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Sônia Machado Rocha Ribeiro - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 26

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Prêmios

2018

Prêmio destaque da iniciação científica 2018 pela orientação do trabalho intitulado Consumo de alimentos ultraprocessados por pacientes ateroscleróticos e estratificação socioeconômica, Universidade Federal de Sergipe, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa e Coordenação da Pesquisa.

2014

Prêmio destaque da iniciação científica 2014 pela orientação do trabalho intitulado Impacto do Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor sobre os componentes do risco cardiometabólico, Universidade Federal de Sergipe, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Sergipe, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Núcleo de Nutrição. , Av. Marechal Rondon, s/n, Jardim Rosa Elze, Campus Universitário, 49100-000 - Aracaju, SE - Brasil, Telefone: (79) 21056567, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2010 - Atual

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Adjunto Nível II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 10/2015

    Direção e administração, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

  • 10/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Presidente da comissão de Residência Multiprofissional do HU/UFS.

  • 11/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Presidente de comissão de avaliação de Estágio Probatório.

  • 09/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Departamento de Nutrição.

  • 09/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do Conselho departamental.

  • 06/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde, .,Cargo ou função, Membro do colegiado do Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde.

  • 11/2013 - 09/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante.

  • 09/2013 - 09/2015

    Direção e administração, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Sub Chefia do Departamento de Nutrição.

  • 10/2014 - 10/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde, .,Cargo ou função, Comissão do processo seletivo.

  • 10/2013 - 10/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde, .,Cargo ou função, Membro da comissão do processo seletivo do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde.

  • 03/2012 - 03/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Estágio Curricular Obrigatório.

2010 - Atual

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Pós-Doutorado, Enquadramento Funcional: Pós-Doutorado CNPq, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pós-Doutorado fomentado pelo CNPq Projeto: Marcadores de estresse oxidativo em população jovem, possível associação com a síndrome metabólica

2006 - 2010

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante de Doutorado, Enquadramento Funcional: Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimento, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Tese: Biomarcadores do estresse oxidativo e determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens e saudáveis

2004 - 2006

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante de Mestrado, Enquadramento Funcional: Mestrado em Ciencia da Nutrição (Bolsista), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Dissertação: Comparação entre métodos para a avaliação do consumo alimentar e sua relação com marcadores de risco para síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino

1999 - 2004

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Curso de Nutrição e Saúde, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2006

    Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Tecnologia de Alimentos.,Linhas de pesquisa

  • 07/2000 - 02/2006

    Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Linhas de pesquisa

  • 01/2005 - 12/2005

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Cargo ou função, Representante Discente da Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência da Nutrição.

  • 07/2002 - 07/2003

    Estágios , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Estágio realizado, Atendimento ambulatorial de adolescentes no Programa de Atenção à Saúde do Adolescente, perfazendo carga horária de 143 horas.

  • 02/2003 - 03/2003

    Estágios , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Estágio realizado, Avaliação antropomérica e dietética de crianças e adolescentes que participaram de times de futebol como parte de um projeto de incentivo à socialização, perfazendo carga horária de 160 horas.

  • 04/2001 - 01/2003

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Cargo ou função, Representante Discente no Colegiado do Departamento de Nutrição e Saúde.

  • 11/2001 - 11/2001

    Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Atividade de extensão realizada, Participação do mutirão de avaliação antropométrica e diagnóstico de anemia em crianças menores de 7 anos residentes no Município de Rio Novo - MG.

  • 10/2001 - 10/2001

    Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Atividade de extensão realizada, Participação do mutirão de avaliação antropométrica e diagnóstico de anemia em crianças menores de 2 anos residentes no Município de Rio Novo - MG.

  • 06/2001 - 07/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Cargo ou função, Membro da comissão para elaboração da proposta de nova sistemática para supervisão do estágio curricular do Curso de Nutrição.

  • 05/2001 - 05/2001

    Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Atividade de extensão realizada, Partipação na Feira de Saúde promovida pelo Lions Clube de Viçosa.

  • 01/2001 - 01/2001

    Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde.,Atividade de extensão realizada, Participação do mutirão de avaliação antropométrica e diagnóstico de anemia em crianças menores de 5 anos residentes no bairro de Cachoeirinha - Viçosa.