Ana Paula Rocha Trotte

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro(2001), mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro(2008) e aperfeicoamento em Residência Em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro(2003). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Dietética. Atuando principalmente nos seguintes temas:Cálcio dietético e Obesidade.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental

2006 - 2008

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Rosely Sichieri.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: Cálcio dietético; ObesidadeGrande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Aperfeiçoamento em Residência Em Nutrição

2001 - 2003

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Ano de finalização: 2003;Bolsista do(a): Hospital Universitário Pedro Ernesto, CDA/HUPE, Brasil.

Graduação em Nutrição

1993 - 2001

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia/Especialidade: Epidemiologia Nutricional.

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Comissão julgadora das bancas

Antonio Felipe Sanjuliani

LACROIX, C.; COSTA, R. S.;SANJULIANI, A. F.. Consumo de Cálcio, Índice de Massa Corporal e Crescimento em Escolares - Ensaio Comunitário Randomizado.. 2008.

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Foi orientado por

Rosely Sichieri

Consumo de cálcio e adiposidade: ensaio clínico randomizado com escolares; 2006; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clinica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rosely Sichieri;

Rosely Sichieri

Prevenção de Sobrepeso em Escolares: Ensaio Randomizado por Conglomerados; 2005; Iniciação Científica - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Rosely Sichieri;

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Produções bibliográficas

  • LANZILLOTTI, Haydée Serrão ; LANZILLOTTI, Regina Serrão ; TROTTE, Ana Paula Rocha ; DIAS, Alessandra Silva ; BORNAND, Bruna ; COSTA, Eduardo André Moura Martins . Osteoporose em mulheres na pós-menopausa, cálcio dietético e outros fatores de risco. Revista de Nutrição , Campinas, v. 16, n.2, p. 181-193, 2003.

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Projetos de pesquisa

  • 2004 - 2005

    COMPARAÇÃO DE DUAS DIETAS QUANTO À PERDA DE PESO E SACIEDADE: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO EM MULHERES COM SOBREPESO, Descrição: Do ponto de vista da saúde publica a obesidade é o principal fator de risco para as doenças crônicas de maior prevalência como a hipertensão, a doença isquêmica do coração e o diabetes tipo 2. Assim sendo, prevenir a obesidade ou reduzi-la teria impacto importante na saúde de populações. Um ensaio clínico realizado em um grupo de pesquisa mostrou que a adição de frutas à dieta promove redução de peso. Mostramos, também, em estudo de base populacional realizado na cidade do Rio de Janeiro, que o consumo da dieta tradicional brasileira a base de arroz e feijão foi protetor em relação ao ganho de peso. O presente estudo dá continuidade a esta linha de investigação tendo como objetivo comparar dieta com alto teor de proteína e gordura não saturadas com uma dieta de baixo índice glicêmico, em relação à perda de peso e saciedade. Os dois padrões de dietas isocalóricas consistem em: 1-Dieta com alto teor protéico, rica em lipídeos e pobre em carboidratos (como ocorre com dietas da moda como a "The Dr. Atkins Diet" e "The South Beach Diet"), porém com melhor perfil dos lipídeos dietéticos (pobre em gorduras saturadas e com predominância das gorduras mono e poiinsaturadas). 2-Adicionada de fibra solúvel e com baixo índice glicêmico (inclusão de 3 frutas por dia como maçã que tem baixo índice glicêmico e utilização de produtos de muito baixo IG como feijão, lentilhas, grão de bico, etc). Os tratamentos serão orientados para grupos alocados randomicamente em um desenho fatorial com dois grupos. Estudaremos mulheres tanto em idade reprodutiva quanto em menopausa. O estudo focaliza mulheres, pois a prevalência obesidade (IMC>30 kg/m2) aumentou em 70 % nas últimas duas décadas no Brasil. Objetivo: Comparar a perda de peso e a saciedade para dois diferentes padrões de dieta isocalórica, com diferentes índices glicêmico e diferentes teores de gordura, em mulheres com IMC >26 kg/m2.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ana Paula Rocha Trotte - Integrante / José Aroldo Lima Gonçalves Filho - Integrante / Rosely Sichieri - Coordenador / Tatiana Tavares Mattos - Integrante / Amanda de Moura Souza - Integrante., Financiador(es): Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2000

3º lugar do prêmio ANERJ, ANERJ (Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro).

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2001 - 2001

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Técnico (antropometrista), Enquadramento Funcional: Técnico (antropometrista), Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Antropometrista do 2o. CENSO DE SAÚDE UERJ - PRÓ-SAÚDE

    Atividades

    • 09/2004 - 02/2005

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia II, Patologia da Nutrição II, Estágio Supervisionado em Nutrição em Clínicas Especializadas

    • 04/2004 - 08/2004

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia II, Patologia da Nutrição II, Estágio Supervisionado em Nutrição em Clínicas Especializadas

    • 09/2001 - 12/2001

      Serviços técnicos especializados , Centro Biomédico, Instituto de Medicina Social.,Serviço realizado, Antropometrista.

  • 2004 - 2004

    Fundação Cardiovascular Pedro Ernesto

    Vínculo: Nutricionista Suplente, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

    Atividades

    • 04/2004 - 05/2004

      Serviços técnicos especializados , Dinutri, Divisão de Nutrição do Hospital Universitário Pedro Ernesto.,Serviço realizado, Nutricionista.