Josivanda Palmeira Gomes de Gouveia

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Fernanda Elizabeth Xidieh Murr

MURR, F. E. X.. Avaliação da cinética de secagem de gengibre (Zingiber officinalle, Roscoe) em um secador de leito fixo. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Francisco de Assis Cardoso Almeida

GOUVEIA, Josivanda Palmeira Gomes deALMEIDA, F. A. C.MURR, F. E. X.; GASPARETTO, C. A.; ROSEANE; JOSÉ. Estudo da secagem de gengibre (Zingiber officinalle, Roscoe) em um secador de leito fixo. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

José Antônio Gomes Vieira

GASPARETTO, C. A.;VIEIRA, J. A. G.; FINZER, José Roberto Dalalíbera;ROMERO, Javier Telis; PARK, K.J.. Estudo da secagem de gergelim. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Míriam Dupas Hubinger

CABRAL, Fernando Antonio;HUBINGER, M. D. ou HUBINGER, MCUNHA, Rosiane Lopes da. Estudo das propriedades fisicas de suco de cajá. 1998. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Rosiane Lopes da Cunha

CUNHA, Rosiane Lopes da; MURR, Fernanda Elisabeth Xidieh; VIEIRA, J. A. G.; GASPARETTO, C. A.; ALMEIDA, F. A. C.. Avaliação da cinética de secagem de gengibre (Zingiber officinale, Roscoe) em um secador de leito fixo. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.