Thamires Carrijo Paulino

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Roger Darros-Barbosa

DARROS-BARBOSA, Roger; VANZELA, E. S. L.. Melhoria de produtos das linhas profissionais de sobremesas em pó e de recheios e coberturas prontas para bolos e confeitos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Ellen silva Lago Vanzela

LAGO-VANZELA, E. S. (LAGO, E. S.). Melhoria de produtos das linhas profissionais de sobremeas em pó e de recheios e coberturas prontas para bolos e confeitos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

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Roger Darros-Barbosa

Melhoria de produtos das linhas profissionais de sobremesas em pó e de recheios e coberturas prontas para bolos e confeitos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Nestle Brasil Ltda; Orientador: Roger Darros-Barbosa;