Rafaella Guedes Visotto


Informações coletadas do Lattes em 01/07/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2004 - Atual

Fundação Educacional de Barretos

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Formação complementar

2008 - 2008

Logística. (Carga horária: 14h). , Fundação Educacional de Barretos, FEB, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Registro e Desenvolvimento de Produtos e Rotulagem. (Carga horária: 30h). , Fundação Educacional de Barretos, FEB, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Rompendo Limites (Marketing Pessoal..). (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

2005 - 2005

Bio-Segurança. (Carga horária: 16h). , Fundação Educacional de Barretos, FEB, Brasil.

2004 - 2004

Segurança do Trabalho. (Carga horária: 14h). , Fundação Educacional de Barretos, FEB, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

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Participação em eventos

I Simpósio de Iniciação Científica- SIC/UNIFEB."Avaliação Microbiológica de Sorvetes Comercializados na Ciadade de Barretos-SP". 2008. (Simpósio).

I Simpósio de Iniciação Científica SIC/UNIFEB."Estudo de Desenvolvimento e Aceitação de Queijo tipo Prato Elaborado com Leite de Búfala". 2008. (Simpósio).

I Smpósio de Iniciação Científica- SIC/UNIFEB."LInguiça Mista". 2008. (Simpósio).

I Simpósio de Iniciação Científica- SIC/UNIFEB."Petisco de Amido de Mandioca com Linguiça Calabresa". 2008. (Simpósio).

XII Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos. 2008. (Encontro).

XXVIII Semana Científica e Cultural De Engenharia de Alimentos. 2008. (Outra).

7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde..Estudo da Aceitabilidade de Queijo Minas Frescal Enriquecido com Suco de Cenoura e Beterraba. 2007. (Simpósio).

XXVII Semana Científica e Cultural de Engenharia de Alimentos. 2007. (Outra).

XXVI Semana Científica e Cultural de Engenharia de Alimentos. 2006. (Outra).

XX Semana de Engenharia de Alimentos. 2006. (Outra).

V congresso Nacional de Iniciação Científica e III Congresso Internacional de Iniciação Científica. "Desenvolvimento e Aceitação de Queijo Minas Frescal Enriquecido com Suco de Vegetais". 2005. (Congresso).

XXV Semana Científica de Engenharia de Alimentos. 2005. (Outra).

XXIV Semana Científica e Cultural do Curso de Engenharia de Alimentos. 2004. (Outra).

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Foi orientado por

Luiza Maria Pierini Machado

Estudo de Desenvolvimento e Aceitação de Queijo Minas Frescal Enriquecido com Suco de Vegetais; 2006; 44 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Luiza Maria Pierini Machado;

Márcia Luzia Rizzatto

Avaliação Microbiológica de Sorvetes Comercializados na Cidade de Barretos - SP; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Márcia Luzia Rizzatto;

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Produções bibliográficas

  • MARTINS, L. F. P. ; RIBEIRO, M. C. E. ; VISOTTO, R. G. ; MACHADO, L.M.P. . "Estudo de Desenvolvimento e Aceitação de Queijo Minas Frescal Enriquecido com Suco de Vegetais". Leite & Derivados , v. 92, p. 155-160, 2006.

  • VISOTTO, R. G. ; MARTINS, L. F. P. ; RIBEIRO, M. C. E. ; MACHADO, L.M.P. . Estudo da Aceitabilidade de Queijo Minas Frescal Enriquecido com Suco de Cenoura e Beterraba. In: 7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde., 2007, Campinas/ SP. Anais do 7ºSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007.

  • MARTINS, L. F. P. ; RIBEIRO, M. C. E. ; VISOTTO, R. G. ; MACHADO, L.M.P. . "Desenvolvimento e Aceitação de Queijo Minas Frescal Enriquecido com Suco de Vegetais". In: V congresso Nacional de Iniciação Científica e III Congresso Internacional de Iniciação Científica, 2005, Santos/SP. Anais do 5ºCongresso Nacional de Iniciação Científica e 3ºCongresso Internacional de Iniciação Científica, 2005.

  • MARTINS, L. F. P. ; RIBEIRO, M. C. E. ; VISOTTO, R. G. ; AKL, E. R. . "Linguiça Mista". 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARTINS, L. F. P. ; RIBEIRO, M. C. E. ; VISOTTO, R. G. ; ZAPOLLA, A. B. . "Petisco de Amido de Mandioca com Linguiça Calabresa". 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RIBEIRO, M. C. E. ; VISOTTO, R. G. ; MACHADO, L.M.P. . "Estudo de Desenvolvimento e Aceitação de Queijo Tipo Prato Elaborado com Leite de Búfala". 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • VISOTTO, R. G. ; RIBEIRO, M. C. E. ; RIZZATTO, M. L. . "Avaliação Microbiológica de Sorvetes Comercializados na Ciadade de Barretos-SP". 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • VISOTTO, R. G. ; RIBEIRO, M. C. E. ; MARTINS, L. F. P. ; MACHADO, L.M.P. . "Estudo da Aceitabilidade de Queijo Minas Frescal Enriquecido com Suco de Cenoura e Beterraba". 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARTINS, L. F. P. ; RIBEIRO, M. C. E. ; VISOTTO, R. G. ; MACHADO, L.M.P. . "Desenvolvimento e Aceitação de Queijo Minas Frescal Enriquecido com Suco de Vegetais". 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Projetos de pesquisa

  • 2007 - 2008

    "Avaliação Microbiológica de Sorvetes Comercializãdos na Cidade de Barretos-SP", Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Rafaella Guedes Visotto - Integrante / Maria Cecília Enes Ribeiro - Integrante / Márcia Luzia Rizzatto - Coordenador., Financiador(es): Fundação Educacional de Barretos - Bolsa.

  • 2007 - 2008

    "Estudo de Desenvolvimento e Aceitação de Queijo tipo Prato com Leite de Búfala", Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Rafaella Guedes Visotto - Integrante / Maria Cecília Enes Ribeiro - Integrante / Luiza Maria Pierini Machado - Coordenador., Financiador(es): Fundação Educacional de Barretos - Bolsa.

Histórico profissional

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Experiência profissional