Gloria Cristina Scovino de Castro Ramos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (1995) e Meatrado em Patologia pela Universidade Federal Fluminense (2006). Atualmente é nutricionista - Consultório Particular. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Dietoterapia, atuando principalmente nos seguintes temas: vitaminas, suplementação, grande queimado, nutrição e ortomolecular, nutrição.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Patologia

2004 - 2006

Universidade Federal Fluminense
Heloísa Werneck de Macedo.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Parasitoses, Desnutrição, Creches.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia / Especialidade: Nutrição. Setores de atividade: Nutrição e alimentação.

Especialização em Especialização Em Nutrição Oncológica

1999 - 2000

Instituto Nacional de Câncer
Orientador: Analucia Gomes Lopes Oliveira
Bolsista do(a): Fundação Educacional Campo Grandense, FEC, Brasil.

Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica

1998 - 1998

Universidade Federal Fluminense
Orientador: Elisa Câmara de Medeiros Corrêa

Graduação em Nutrição

1992 - 1995

Universidade Federal Fluminense
Orientador: Silvia Maria Custódio das Dores

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Formação complementar

2003 - 2003

XII Jornada da Faculdade de Nutrição. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2003 - 2003

Alimentos Funcionais XII Jornada da Faculdade de N. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2001 - 2001

I Curso de Atualização Em Diabetes Mellitus. , Hospital Universitário Antônio Pedro, HUAP, Brasil.

2000 - 2000

Jornada Multidisciplinar de Nutrição Clínica Paren. , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2000 - 2000

Primeiro Ciclo de Palestras Sobre Nutrição Clínica. (Carga horária: 13h). , Associação de Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.

1998 - 1998

X Congresso Internacional de Medicina Ortomolecula. (Carga horária: 20h). , Associação Médica Brasileira de Oxidologia, AMBO, Brasil.

1998 - 1998

VII Jornada da Faculdade de Nutrição. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

1998 - 1998

Metabolismo de Micronutrientes Suporte Para Estudo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

1997 - 1997

IX Encontro Científico do Instituto Biomédico III. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

1997 - 1997

VI Jornada da Faculdade de Nutrição. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

1997 - 1997

Biodispomibilidade de Nutrientes VI Jornada de Nut. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Dietoterapia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Palestras.

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Comissão julgadora das bancas

Silvia Maria Custódio das Dôres

DÔRES, S. M. C.; MODINO, S. S. B.; REIS, N. T.. Correlação entre parasitoses intestinais, estado nutricional, condições socioeconômicas e sanitárias de crianças de três creches públicas do município de Niterói.. 2006. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.

Cecilia Lacroix de Oliveira

MONDINO, S. S. B.; DORES, S. M. C.; REIS, N. T.;OLIVEIRA, Cecilia Lacroix de. Correlação entre parasitoses intestinais, estado nutricional, condições socioeconômicas e sanitárias de crianças de três creches públicas do município de Niterói. 2006. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.

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Foi orientado por

Joyce do Valle

CORRELAÇÃO ENTRE PARASITOSES INTESTINAIS, ESTADO NUTRICIONAL, CONDIÇÕES SOCIO-ECONÔMICAS E SANITÁRIAS DE CRIANÇAS DE TRES CRECHES PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE NITERÓI; 2006; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Joyce do Valle;

Heloísa Werneck de Macedo

Correlação entre Parasitoses Intestinais, Estado Nutricional,Condições Socioeconômicas e sanitárias de crianças de três creches públicas do município de Niterói; 2006; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Heloísa Werneck de Macedo;

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Produções bibliográficas

  • RAMOS, Gloria Cristina Scovino de Castro . Relação Entre Estado Nutricional e Parasitoses Intestinais em Crianças de Três Creches Públicas do Município de Niterói. In: VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vvida, 2005, São Paulo. VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. São Paulo: Nutrição em Pauta, 2005. v. 1. p. 65-65.

  • RAMOS, Gloria Cristina Scovino de Castro . Estudo da Prevalência de Blastocystis hominis em Creches Municipais e/ou Municipalizadas de Niterói, que Atendem às Comunidades Carentes. In: XIX Congresso Brasileiro de Parasitologia, 2005, Porto Alegre. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Parasitologia, 2005.

  • RAMOS, Gloria Cristina Scovino de Castro ; BRAGANÇA, Luiz Antônio ; TEIXEIRA, Luciana Souza . Aplicação da Vitamina como Suplemento. In: IX Encontro Científico do Instituto Biomédico (UFF)/III Semana Científica Prof. Roched Seba, 1997, Niteerói. IX Encontro Científico do Instituto Biomédico. Niterói: EDUFF, 1997. v. IX. p. 27-27.

  • RAMOS, Gloria Cristina Scovino de Castro ; BRAGANÇA, Luiz Antônio Ranzeiro de ; TEIXEIRA, Luciana Souza . Ortomolecular e Nutrição. In: IX Encontro Científico do Instituto Biomédico (UFF)/III Semana Científica Prof. Roched Seba, 1997, Niterói. IX Encontro Científico do Instituto Biomédico. Niterói: EDUFF, 1997. v. IX. p. 27-27.

  • RAMOS, Gloria Cristina Scovino de Castro . Cuidado Nutriciona do Grande Queimado. In: XIII Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição (XIII ENENUT), 1996, Rio de Janeiro. Resumos do ENENUT, 1996.

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Projetos de pesquisa

  • 1999 - 1999

    Pesquisa sobre Fatores Ambientais e tumor cerebral, Descrição: Aplicação do questionário pertencente ao protocolo de pesquisa nos paciente enquadrados no perfil da pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gloria Cristina Scovino de Castro Ramos - Coordenador.

  • 1996 - 1996

    Projeto Nacional de Avaliação de Estado Nutricional e Anemia em Pré-Escolares, Descrição: Medição dos dados antropométricos das crianças frequentadoras das creches municipais de Niterói para diagnóstico nutricional das mesmas, sendo esse diagnóstico parte de tese de doutorado da Prof. Joyce do Valle, responsável pela pesquisa em Niterói. . , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gloria Cristina Scovino de Castro Ramos - Coordenador.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2002 - 2003

    Hospital Geral de Bonsucesso

    Vínculo: Serviço em empresa terceirisad, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Atendimento nutricional em hospital, atendendo pacientes internados nas clínicas de Cardiologia e clínica de cabeça e pescoço. Acompanhamento nutricional dos pacientes, avaliação nutricional dos mesmos, prescrição das dietas, acompanhamento em equipe multidisciplinar, supervisão das copeiras das respectivas clínicas.

    Atividades

    • 09/2002 - 06/2003

      Treinamentos ministrados , Empresa de Terceirisação Prince Nutrição, Serviço de Nutrição.,Treinamentos ministrados, Acompanhamento Dietoterápico

  • 2001 - 2001

    Escola Estadual São Domingos

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro (Palestrante), Carga horária: 3

    Outras informações:
    Participação no programa de "Educação, Saúde e Cidadania", na Escola Estadual São Domingos Sávio, ministrando palestra sobre o aleitamento materno na questão da súde e cidadania.

  • 2001 - 2001

    Centro Universitário Plínio Leite

    Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Autônoma (curso prórpio), Carga horária: 0

    Outras informações:
    Montagem e coordenação do curso "Curso de Atualização em Nutrição e Doenças Crônico Degenerativas - Módulo Nutrição em Oncologia", também tendo ministrado a palestra "Acompanhamneto nutricional do paciente com câncer".

    Atividades

    • 08/2001 - 08/2001

      Treinamentos ministrados , Faculdade de Nutrição, Nutrição Clínica.,Treinamentos ministrados, Nutrição oncológica

  • 2000 - 2000

    Instituto Brasileiro de Ssúde e Meio Ambiente Trabalho e Cidadania

    Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Outro (Autônoma), Carga horária: 0

    Outras informações:
    Montagem e Coordenação do curso "Nutrição em Doenças Cardiovasculares - Enfoque Preventivo e Ambulatorial", também tendo ministrado a palestra: "Abordagem Nutricional no Infarto Agudo do Miocárdio - Enfoque antioxidante em doenças vasculares", com o curso tendo sido ministrado na Universidade Plínio Leite.

    Atividades

    • 12/2000 - 12/2000

      Serviços técnicos especializados , Ong, Área de Saúde.,Serviço realizado, Curso de atualização em nutrição..

  • 1999 - 1999

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Voluntário na pesquisa, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Trabalho como voluntária na coleta de dados na pesquisa "Fatores ambientais associados aos tumores de cérebro em adultos", sob coordenação de Rosângela Alves Pereira, professora do departamento de Nutrição Social e Aplicada da UFRJ. Realizava entrevista e busca de casos e controle junto aos hospitais.

  • 1996 - 1996

    Universidade Federal Fluminense

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Outro (convidado), Carga horária: 0

    Outras informações:
    Ministrar aula de suplementação vitamínica para graduação em nutrição na disciplina de farmacologia.

    Atividades

    • 09/2000 - 09/2000

      Ensino, Especialização Em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Oncologia em nutrição clínica

    • 09/2000 - 09/2000

      Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas, Especialização Em Nutrição Clínica.,Atividade realizada, Ministrar palestra de nutrição oncológica.

    • 06/2000 - 06/2000

      Ensino, Graduação Em Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Farmacologia

    • 06/2000 - 06/2000

      Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Farmacologia Cilo Básico.,Atividade realizada, Ministrar aula.

    • 10/1998 - 10/1998

      Ensino, Especialização Em Emfermagem Pediátrica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Palestra para especialização em enfermagem pediátrica

    • 10/1998 - 10/1998

      Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Enfermagem.,Atividade realizada, Palestra de nutrição e farmacologia.

    • 01/1998 - 01/1998

      Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Nutrição Clínica.,Atividade realizada, Candidata no processo de seleção.

    • 06/1997 - 06/1997

      Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Farmacologia Cilo Básico.,Atividade realizada, Aula de suplementação vitamínica.

    • 12/1996 - 12/1996

      Ensino, Graduação Em Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ministrar aula de suplementação vitamínica para graduação em nutrição.

    • 12/1996 - 12/1996

      Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Farmacologia Cilo Básico.,Atividade realizada, ministrar aula de suplementação vitamínica em farmacologia para nutrição..

    • 07/1996 - 07/1996

      Ensino, Graduação Em Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ministrar tema suplementação vitamínica para graduação em nutrição

    • 07/1996 - 07/1996

      Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Farmacologia Cilo Básico.,Atividade realizada, minisrtar o tema suplementação vitamínica para graduação em nutrição em farmacologia III.

    • 06/1996 - 06/1996

      Ensino, Graduação Em Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tema Suplementação Vitamínica para nutrição (ciclo básico)

  • 1998 - 1998

    Município de São Gonçalo

    Vínculo: Candidata, Enquadramento Funcional: Candidata concurso público, Carga horária: 0

    Outras informações:
    Participação no concurso público para o município de São Gonçalo para cargo de nutricionista, tendo ficado em 76 lugar.

    Atividades

    • 02/1998 - 02/1998

      Outras atividades técnico-científicas , Prefeitura de São Gonçalo, Secretaria de Saúde.,Atividade realizada, Candidata no concurso para município de SG para nutricionista.

  • 1997 - 1999

    Consultório Particular

    Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Prestação de Serviço, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Atendimento Nutricional em consultório particular à pacientes adultos (sadios e/ou com algum tipo de patologia). Os mesmos eram idicados por médicos e/ou procura espontânea. Era feita orientação nutricional, com os devidos cálculos e educação nutricional.

    Atividades

    • 01/2002

      Serviços técnicos especializados , Particular, Clínica de Fisioterapia.,Serviço realizado, Atendimento nutricional.

    • 05/2000 - 10/2001

      Serviços técnicos especializados , Ambulatório Voluntário, Paróqui Nossa Senhora Auxiliadora.,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial.

    • 06/1997 - 06/1999

      Serviços técnicos especializados , Particular, Consultório Médico.,Serviço realizado, Atendimento Nutricional.

  • 1996 - 1996

    Universidade Federal de São Paulo

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro (Voluntário), Carga horária: 0

    Outras informações:
    Participação, como voluntária, no Projeto Nacional de Avaliação do Estado Nutricional e Anemia em Pré-Escolares, no nível regional, desenvolvendo o projeto na cidade de Niterói - RJ, sob coordenação de Joyce do Valle, participando da coleta de dados.

  • 1994 - 1995

    Caterair Serviço de Bordo e Hotelaria Sa

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Estágio supervisionado pela nutricionista responsável pela unidade onde estava alocada, sendo feito o acompanhamento de toda a produçào de refeições que eram fornecidas para os funcionários do Moinho Atlântico, desde a compra de matéria prima até a sua distribuição.

    Atividades

    • 10/1994 - 04/1995

      Estágios , Empresa Privada de Terceirosação de Serviço de Nutrição, Serviço de Nutrição e Dietética.,Estágio realizado, Estágio em produção.

  • 1994 - 1994

    Instituto de Urologia e Nefrologia

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Outro (estagiária), Carga horária: 8

    Outras informações:
    Estágio supervisionado pela nutricionista titular do hospital Claudia Regina Azevedo Fernandes, nas áreas de dietoterapia e produção, sendo feito acompanhamento dos pacientes internados e acompaanhamento da execução do cardápio.

    Atividades

    • 07/1995 - 08/1995

      Estágios , Hospital Particular, Serviço de Nutrição e Dietética.,Estágio realizado, Nutrição Hospitalar.

    • 04/1994 - 09/1994

      Estágios , Hospital Particular, Serviço de Nutrição e Dietética.,Estágio realizado, Nutrição Hospitalar..